Obsah
- Chemické složení a obsah kalorií šípků
- Užitečné vlastnosti
- Pro muže
- Pro ženy a během těhotenství
- Pro děti
- Kontraindikace a poškození těla
- Sazby za použití
- Léčivé vlastnosti šípků
- S pankreatitidou
- Pro játra
- Pro ledviny
- S cukrovkou
- Pod tlakem
- S arytmií
- S hemoroidy
- Na zácpu
- Pro imunitu
- S gastritidou
- S dnou
- S kolitidou
- Jak připravit a vzít šípkové produkty
- Odvar z kořene šípku
- Vývar z mladých větviček
- Z šípkových listů
- Čerstvé bobule
- Ze sušeného ovoce
- Šípkový olej
- Šípková infuze v termosce
- Čaj s medem a šípky
- Sušený šípkový kompot
- Jak skladovat suroviny
- Šípkové video
Šípek obsahuje mnoho užitečných látekproto se často používá při léčbě různých nemocí. Před použitím byste se měli seznámit s vlastnostmi přípravy rostlinných produktů a jejich možným poškozením těla.
Chemické složení a obsah kalorií šípků
Šípková růže (prospěšné účinky a poškození těla jsou dány jejím složením) je bohatá nejen na kyselinu askorbovou (100 g ovoce obsahuje denní příjem vitamínu C), ale s následujícími látkami:
- Vitamíny skupiny B, K, E, A.
- Organické kyseliny (jablečná, citrónová a další).
- Éterické oleje.
- Taniny.
- Makro a stopové prvky ve formě vápníku, draslíku, fosforu, manganu, železa a dalších.
Kalorický obsah čerstvých šípků je 109 kcal (na 100 g).
Užitečné vlastnosti
Díky svému složení mají šípky řadu užitečných vlastností, z nichž hlavní je posílení imunity díky obsahu vitaminu C.
Také výhody rostliny jsou:
- Posílení srdečního svalu, cév a normalizace činnosti srdce.
- Zlepšení trávení.
- Prevence onemocnění jater a ledvin.
- Čištění těla.
- Snížení hladiny cholesterolu.
- Tónování těla.
Pro muže
Konzumace šípků je zvláště výhodná pro muže, brání rozvoji prostatitidy a zvyšuje potenciál. Šípky také zlepšují stav genitourinárního systému.
Pro ženy a během těhotenství
Šípková růže je dobrým prostředkem ke zpomalení procesu stárnutí díky obsahu antioxidantů a vitaminu E. Při absenci kontraindikací a se souhlasem ošetřujícího gynekologa může být použit během těhotenství, protože pomáhá zbavit se toxikózy, eliminovat otoky a nasytit tělo potřebným užitečným látky.
Také šípky se díky očistným vlastnostem žen často používají při hubnutí. Navíc reguluje metabolismus a zabraňuje stagnaci v těle.
Pro děti
Výhody šípků pro děti spočívají především v jejich účinnosti v boji proti nachlazení a chřipce. Se svolením ošetřujícího pediatra je povoleno dávat šípkové prostředky nejdříve 6 měsíců. Používá se ve formě bramborové kaše nebo se připravují nápoje a ovocné nápoje. Je třeba poznamenat, že 10 šípků zajišťuje každodenní potřebu vitaminu C dítěte.
Kontraindikace a poškození těla
Šípková růže, se všemi svými výhodami, může tělu uškodit, a proto by měla být zlikvidována, když:
- Alergie a intolerance rostlin.
- Zhoršení onemocnění trávicího systému, protože kyseliny obsažené v plodech mohou dále dráždit sliznici.
- Poruchy srážení krve.
- Chronická srdeční choroba.
- Přítomnost krevních sraženin a sklon k jejich tvorbě.
Šípkové produkty v koncentrované formě se musí používat zředěné vodou nebo trubičkou, protože výrobky obsahující kyseliny mají negativní vliv na zubní sklovinu. Nenechte se také unést šípkem pro lidi s onemocněním jater, ledvin a těmi, kteří trpí alergií na citrusy.
Sazby za použití
Šípek (prospěch a poškození těla přímo závisí na množství jeho použití a věku člověka) je bohatý na vitamín C, proto by měl být opatrný kombinovat s citrusovými plody, namočenými jablky, kysaným zelím a kalinou - tyto produkty také obsahují hodně kyseliny askorbové a mohou se vyskytovat předávkovat.
Níže uvedená tabulka ukazuje míru spotřeby různých šípkových produktů pro lidi různého věku.
Vodní extrakt | |
Stáří | Dávkování |
Od šesti měsíců do 1 roku. | 1 lžička l. třikrát denně. |
1–2 g. | 1 polévková lžíce l. 2 str. denně. |
3-5 let | 2 lžíce l. dvakrát denně. |
6-12 let | Podle ¼ čl. dvakrát denně. |
Od 12 let a dospělí | 0,5 lžíce 2 str. ve dne. |
Vývar, vodní infuze | |
1–2 g. | 50 ml denně. |
2-6 let starý | Až 100 ml denně. |
Více než 6 let | Dávka by neměla překročit 250 ml. |
Dospělí | 0,5 lžíce třikrát denně. |
Uvedené dávky se mohou lišit v závislosti na účelu podání a předpisu ošetřujícího lékaře.
Léčivé vlastnosti šípků
Šípková růže (prospěšnost a poškození organismu závisí na jejích léčivých vlastnostech) může být použita při různých zdravotních problémech. Předtím byste se ale měli poradit se svým lékařem, který vám pomůže s výběrem požadovaného dávkování a předepíše vhodný průběh léčby.
S pankreatitidou
Šípek lze použít na jakoukoli formu onemocnění.
Přispívá k:
- zmírnění křečí a zánětu;
- obnova poškozených buněk pankreatu;
- posílení stěn cév, čímž jsou pružnější;
- odstranění nepříjemných příznaků ve formě bolestivých pocitů, nevolnosti.
K léčbě se doporučuje použít šípkový odvar v teplé formě v malých dávkách bez přidání jakýchkoli sladidel. Doporučuje se začít užívat 2-3 dny po exacerbaci onemocnění. Z ovoce se připravuje vývar. Je třeba je vařit (na 1 litr vody musíte vzít 200 g ovoce) a poté zředit připravený produkt ve stejném poměru vodou a použít 100-150 ml.
Pro játra
Šípková růže pomáhá obnovit jaterní buňky a také zmírňuje zánětlivé procesy.
Odvary z rostliny se používají pro:
- cirhóza;
- hepatitida;
- cholecystitida;
- rakovinné bujení.
Aktivní složky šípků stimulují játra k produkci žluči a tím ji čistí od toxinů a toxinů. K ošetření se používá odvar ze sušených i čerstvých šípků.
Pro ledviny
Šípek se používá k odbourávání ledvinových kamenů. Pomáhá také snižovat bolest, zmírňovat záněty a onkologii. Na léčbu se používají prostředky z plodů a kořenů šípků. K čištění ledvin by měl být konzumován čaj z rostliny.
S cukrovkou
U diabetes mellitus se šípka bere jako pomocná látka, protože podporuje lepší absorpci inzulínu. Tím je zajištěna stabilizace hladiny cukru v krvi, což zabraňuje nárůstu hladiny cukru v krvi.
Pod tlakem
Rosehip lze použít jak při nízkém, tak i vysokém tlaku - vše závisí na způsobu přípravy. Prostředky na alkohol tedy pomáhají zvyšovat výkonnost a vodní infuze snižují tlak.
Účinným způsobem, jak snížit tlak, je odvar, který se připravuje následovně:
- 0,5 lžíce čerstvé šípky je třeba zalít 500 ml vroucí vody.
- Výsledná směs se musí 15 minut vařit ve vodní lázni a poté trvat.
Vývar by měl být užíván dvakrát denně po 0,5 lžíce.
S arytmií
V případě arytmie se doporučuje užívat šípkovou infuzi v kombinaci s hlohem.
K jeho přípravě potřebujete:
- 2 lžíce l. šípky by měly být vloženy do termosky a nalijte 2 polévkové lžíce. vařící voda.
- Výsledná směs musí být infuzí po dobu 1 hodiny.
- Poté do směsi přidejte 2 lžíce. l. čerstvé hlohové ovoce a promíchejte.
Připravená infuze by měla být konzumována během dne po jídle po dobu 3 měsíců. Při použití suchých šípků k přípravě produktu musí být nejprve 5 minut vařeny.
S hemoroidy
Rostlina se používá k úlevě od zánětů a hojení prasklin. Rosehip má účinný účinek, snižuje nejen příznaky hemoroidů, ale také eliminuje příčinu jeho vzhledu. Pravidelné používání rostlinných produktů pomáhá vyhnout se exacerbaci hemoroidů a komplikacím. Rosehip se používá ve formě infuze uvnitř.
K jeho přípravě byste měli:
- 25 g šípků musí být nakrájeno.
- Výsledná směs by měla být nalita 500 ml vroucí vody a udržována po dobu 15 minut ve vodní lázni.
- Poté by měl být vývar trvat dalších 30 minut.
Na zácpu
Plody šípku obsahují hodně vlákniny, která při vstupu do trávicího traktu nabobtná a podporuje změkčení a pohyb výkalů. Rostlina také zlepšuje produkci žluči - zabraňuje zhutňování a tvrdnutí výkalů. Při zácpě si vezměte odvar nebo vodnou infuzi šípkových bobulí.
Pro imunitu
Zvýšení imunitní obrany těla při užívání šípků je způsobeno přítomností řady vitamínů a mikroelementů. Nejjednodušší způsob použití je uvařit čaj. K tomu je třeba sušené plody rostliny rozdrtit, nalít vroucí vodou a trvat 10 minut. Po dobu 2 hodin l. suroviny budou potřebovat 300 ml vody.
S gastritidou
Vysoký obsah organických kyselin v šípcích může zhoršit gastritidu s vysokou kyselostí, a proto je zakázáno používat rostlinné produkty. Při normální a nízké kyselosti lze šípkový odvar použít jako pomoc při remisi.
S dnou
Při léčbě onemocnění se šípka používá jako další terapeutické činidlo, protože pomáhá normalizovat endokrinní systém.
K ošetření se používají různé části rostliny:
- Plody normalizují trávicí systém.
- Kořen má choleretický účinek a eliminuje patogenní mikroflóru.
- Květiny a listy zmírňují bolest a záněty.
S kolitidou
Výhody kolitidy jsou způsobeny protizánětlivými vlastnostmi rostliny. Odvary se tedy připravují z kořenů rostlin, což má posilující a stahující účinek. Květy šípku se používají k úlevě od bolesti, zánětů a dávivých reflexů.
Jak připravit a vzít šípkové produkty
Šípek (přínosy a poškození těla závisí na způsobu a správnosti jeho přípravy) se používá k přípravě různých léků. Jejich dávkování a způsob podání se liší v závislosti na typu onemocnění a doporučení ošetřujícího lékaře.
Odvar z kořene šípku
Chcete -li připravit odvar z kořenů šípku, musíte:
- 2 lžíce suché nebo čerstvé drcené kořeny, musíte nalít 0,5 litru horké vody.
- Výsledná směs by měla být zapálena a vařena po dobu 20 minut.
- Vařený vývar musí být odstraněn z tepla, zabalen do teplého ručníku a trvat 5 hodin.
- Poté by měl být připravený produkt filtrován.
Takový odvar se používá při průjmu, metabolických poruchách, bolestech v srdci, cystitidě, revmatismu.
Vývar z mladých větviček
Odvar z větví rostliny má dobrou diuretickou vlastnost. Ulevuje také od bolesti břicha, při revmatismu a radikulitidě.
K jeho přípravě budete potřebovat:
- Sekané větve ve výši 3 polévkové lžíce. l. musíte nalít 500 ml horké vody.
- Dále by měla být směs vařena na středním ohni po dobu 10 minut.
- Po uplynutí této doby by měl být výrobek zakryt víkem a trvat 2 hodiny. Poté musí být vývar filtrován.
Z šípkových listů
Šípkové listy, stejně jako plody, obsahují spoustu vitaminu C, tříslovin, organických kyselin, což z nich umožňuje připravit různé prostředky pro:
- léčba žaludečních chorob;
- snížení vysoké teploty;
- léčba průjmu;
- odstranění menstruační bolesti;
- čištění těla intoxikací.
Nejsnazší způsob vaření surovin je ve formě čaje.
K tomu potřebujete:
- 1 hodina l. nasekané listy je třeba nalít 1 polévkovou lžící. vařící voda.
- Čaj se musí louhovat 10 minut.
- Poté by měl být agent filtrován.
Čaj by měl být konzumován bezprostředně po přípravě, protože po určité době ztratí některé ze svých prospěšných vlastností.
Z listů se také připravují infuze. K tomu 1 polévková lžíce. l. suché suroviny nalijte 1,5 polévkové lžíce. vroucí vodou a trvejte 3 hodiny. Výsledný produkt je třeba užít 15 minut před jídlem, 2 polévkové lžíce. l.
Čerstvé bobule
Čaj z čerstvých bobulí má velký přínos pro imunitní systém. Lze ho vařit klasickým způsobem, pouze zalít ovoce vařící vodou, nebo ve vodní lázni.
Chcete -li to provést, měli byste:
- Dužina ovoce musí být nakrájena (měli byste dostat 1 polévkovou lžíci. l.) a nalijte 1 polévkovou lžíci. vařící voda.
- Výsledná směs by měla být uchovávána po dobu 15 minut ve vodní lázni.
Hotový čaj lze vypít ihned po filtrování.
Ze sušeného ovoce
Sušené ovoce se často přidává do prostředků proti nachlazení a používá se také k vaření čaje.
Plody vykazují největší účinnost při přípravě čaje podle následujícího receptu:
- Ovoce by mělo být nakrájeno pomocí mlýnku na kávu nebo mixéru.
- Výsledná směs v množství 1 polévková lžíce. l. musíte usnout v termosce, nalijte 2 polévkové lžíce. vařená horká voda a nechte hodinu.
Nápoj lze okamžitě použít, předtím jej filtrovat.
Šípkový olej
Olej se používá k léčbě faryngitidy, rýmy, mazání sliznic hrdla a nosu. Často se také používá pro kosmetické účely ke změkčení suché pokožky, zvlhčení rtů, snížení změn souvisejících s věkem, zmírnění popálenin a hojení pokožky. Olej si můžete koupit hotový nebo si jej připravit sami.
To vyžaduje:
- Šípek (lze použít suché i čerstvé ovoce) je třeba umýt a osušit.
- Z každého ovoce by měly být řezány špičky a klky by měly být odstraněny z povrchu.
- Dále musíte ovoce nakrájet na polovinu a nakrájet. K tomu můžete použít mixér, mlýnek na maso nebo maltu.
- Po sekání by měly být připravené bobule vloženy do suché skleněné nádoby a naplněny rostlinným olejem. Můžete použít olivový, mandlový, jojobový olej nebo jakýkoli přírodní olej (na 1 díl ovoce se odeberou 3 díly oleje).
- Poté by měla být nádoba zakryta víkem a ponechána vyluhovat na chladném a suchém místě po dobu 3 týdnů.
- Po uplynutí stanovené doby by měl být produkt přefiltrován přes několik vrstev gázy a vytlačen.
Šípková infuze v termosce
Infuze se připravuje následovně:
- Plody je třeba umýt a očistit od chloupků.
- Dále je musíte hníst vidličkou.
- Rozdrcené suroviny by měly být vloženy do termosky a naplněny vařenou horkou vodou. Při 1 st. l. bude to trvat 1 polévková lžíce voda.
- Výsledná směs se musí 40 minut vyluhovat a poté filtrovat.
Bobule můžete uvařit jako celek. Za tímto účelem by měla být doba infuze prodloužena na 12 hodin.
Čaj s medem a šípky
Čaj s přídavkem medu a šípků je účinným prostředkem v boji proti nachlazení.
Jeho příprava zahrnuje několik fází:
- Nejprve je třeba nakrájet 40 g sušeného ovoce.
- Připravené ovoce je třeba nalít 400 ml vroucí vody a vařit 10 minut.
- Poté musí být nápoj držen pod zavřeným víkem asi 10 minut.
- Hotový čaj přecedíme a přidáme k němu 10 g citronové šťávy a 30 g medu.
Sušený šípkový kompot
Kompot může nahradit jakýkoli sladký nápoj - přinese spoustu výhod, protože si zachová všechny složky.
Připravuje se následovně:
- Sušené šípky v množství 100 g je třeba umýt a umístit do vhodného kastrůlku. Bobule lze trochu hníst, ale ne přeměnit na kaši - musí zůstat neporušené.
- Připravené ovoce je třeba nalít do 0,6 litru vody, zapálit a přivést k varu.
- Po varu přidejte 2 lžíce vody. l. cukr a snižte teplo.
- Šípka by měla být vařena po dobu 5-7 minut.
- Dále musí být kompot odstraněn z tepla, zakryt víkem a trvá 30 minut.
Hotový nápoj se doporučuje před použitím přecedit. Pokud je příliš koncentrovaný na chuť, kompot lze zředit převařenou vodou.
Jak skladovat suroviny
Šípková růže se skladuje v suchu. Plody a další části rostliny se suší přirozeně ve větrané suché místnosti. Bobule lze také sušit pomocí speciálního sušení při teplotě 90 ° C 0S.
Suchost ovoce můžete zkontrolovat podle křehkosti vnější skořápky. Připravené suroviny je nutné skladovat na suchém a chladném místě, umístit je do těsně uzavřené nádoby (nejlépe ze skla) nebo do těsných látkových pytlů. Sušené šípky si zachovávají své prospěšné vlastnosti 2 roky po sklizni.
Šípek, pokud je používán správně, pomáhá při léčbě různých nemocí bez poškození těla. Abyste získali plný užitek z jeho používání, měli byste dodržovat doporučení pro přípravu bylinných léků.
Šípkové video
Proč jsou šípky užitečné: