Pokud si přečtete recenze na internetu, můžete najít ty, kteří se zbláznili do nějaké nové diety, ale jsou i tací, kteří rozhořčeně hlásí, že s její pomocí nemohli zhubnout 2 kilogramy. Jaký je důvod? Možná je faktem, že někteří se pevně drží doporučení, zatímco jiní si dovolují svobody a odchylky, kvůli kterým dieta přestává být nízkokalorická a účinná?
Bohužel to není o dietách, ale o nás samotných. Každý jsme jiný a na dietní omezení reagujeme velmi odlišnými způsoby. Tělo šťastlivců v reakci na tato omezení okamžitě začne utrácet zásoby tukového skladu, jako by jen čekalo na tuto příležitost. Tělo ostatních naopak přechází do šetřícího režimu, čímž se snižuje rychlost bazálního metabolismu. To samozřejmě neznamená, že takoví lidé nikdy nezhubnou. Jsou schopni snížit hmotnost, ale proces bude trvat podstatně déle. Jediným problémem je, že naprosto jakákoli dieta je určena na určité časové období. Přísné omezení na soubor a rozmanitost potravin a celkový obsah kalorií není pohodlná situace a taková doporučení není možné dlouhodobě dodržovat. Pokud neexistuje žádný účinek stravy, tito lidé zpravidla úplně opustí dietu nebo se poohlédnou po jiném. Je zcela přirozené, že všechny následné diety také nepřinesou žádný výsledek.
Zajímavý fakt, vědci zjistili, že všechny diety jsou přibližně stejné. Mezi nimi neexistují žádné více či méně účinné, bez ohledu na to, jaké předpoklady o škodlivosti a užitečnosti určitých produktů by je založily. Důležitý je pouze celkový obsah kalorií v tom, co denně sníte. Pokud dáváte přednost hubnutí konzumací výhradně sýrů a čokolády, máte na to právo. Další věc je, že se jedná o vysoce kalorická jídla a za den si můžete dovolit jen tabulku čokolády a pár plátků sýra. Tak malé množství jídla vašemu žaludku samozřejmě stačit nebude a budete cítit neustálý pocit hladu. Proto se doporučuje dávat přednost rostlinným potravinám. Když sestavíte nabídku rajčat, okurek a libového masa, můžete se plně najíst bez jakéhokoli nepohodlí, přičemž celkový obsah kalorií za den nepřekročí 1 200 - 1 500 kcal.
Tento přístup ke ztrátě hmotnosti je vhodný pro ty, jejichž jídlo mělo normální objem, ale kvůli jídlům s vysokým obsahem tuku zhřešili hyperkalorickým příjmem. Mírná úprava jídelníčku směrem k méně kalorickým jídlům v takové situaci stačí k tomu, aby byla normální a dokonce i hypokalorická. K tomu není nutná žádná speciální dieta.
Obtížnějším případem je nadbytek nejen v kaloriích, ale také v množství zkonzumovaného jídla. Většina z nás se cítí sytá, když je jídlo mechanicky přitlačeno na stěnu žaludku. Pokud je přejídání konstantní, žaludek se postupně protahuje a aby byl tento pocit prožit, je zapotřebí stále více jídla. V takové situaci nestačí jen nahradit více vysokokalorických potravin méně kalorickými. S velkým množstvím jídla bude obsah kalorií nevyhnutelně vysoký, i když samotné potraviny mají nízký obsah kalorií. Odborníci na výživu doporučují vyřešit tento problém několika způsoby.
Sklenice vody
Pokud před každým jídlem vypijete jednu nebo dvě sklenice vody, zpočátku vytvoří v žaludku pocit plnosti. Současně množství jídla pro nasycení bude vyžadovat mnohem méně.
Negativní obsah kalorií
Existuje řada potravin, jejichž obsah kalorií je menší než energie, kterou tělo potřebuje k jejich asimilaci. Při konzumaci potravin, jako jsou okurky a salát, tělo spálí více kalorií, než přijme. Zkuste každé jídlo začít několika okurkami nebo salátem, než přejdete na hlavní chod.
Druhé pravidlo signálu
Jak již bylo uvedeno výše, první signál, že jsme plní, je, když je jídlo přitlačeno ke stěnám žaludku. Ve skutečnosti pro mozek není důležité, kolik jsme toho snědli, ale jak moc se zvýšila hladina cukru v krvi, protože mozek přijímá energii pouze z cukru, nemůže ji přijímat z tuku. Ale tento druhý signál z mozku, že hladina dostatečně stoupla, někteří lidé zaostávají a jedí, dokud není žaludek plný. Pokud je to váš případ, zkuste sníst jen zlomek toho, co jste plánovali, a utečte od stolu. Rozptýlete se třeba zaléváním květin nebo věšením prádla. Poté se vraťte ke stolu. Pochopíte, že se vám nechce tolik jíst a je docela možné vystačit si s množstvím, které jste již snědli.
Frakční výživa
Vědci dokázali, že pro hubnutí není rozdíl, kolikrát denně jíte, hlavní věcí je, kolik kalorií denně vstoupíte do těla. Ale čím déle nebudete jíst, tím více se ve vaší krvi vytvoří hormon hladu ghrelin a bude obtížnější ovládat hlad. Proto je u vzácných jídel, dvakrát nebo třikrát denně, obtížné udržet omezené porce. Zkuste svůj celkový denní příjem jídla rozdělit na 5-6 jídel. Pokud budete jíst každé dvě hodiny, bude mnohem snazší ovládat hlad a velikost porcí.
Když vše ostatní selže
Stává se také, že dodržíte všechna doporučení, omezíte co nejvíce svůj jídelníček, uchýlíte se ke všem možným triky a triky, jak oklamat pocit hladu, ale váha buď neklesá vůbec, nebo klesá tak pomalu, že už zoufalství. Zkuste si pomoci léky na hubnutí. V lékárnách existuje mnoho takových produktů, ale ne všechny jsou pro tento účel vhodné. Faktem je, že doplňky stravy, široce inzerované v televizi, slibují brzké hubnutí, ale podle ruských zákonů se od nich nevyžaduje prokázání jejich účinnosti, ale pouze bezpečnosti. Mechanismus účinku nepřichází v úvahu. Proto stojí za to věnovat pozornost pouze drogám, a mezi nimi drogám, které ovlivňují chuť k jídlu, jako např Goldline Plus. Tyto léky ovlivňují odpovídající centra v mozku. Když jsou použity, pocit plnosti se prodlouží a v důsledku toho se pocit hladu otupí, díky čemuž je snazší dodržovat dietu.. Ve studiích bylo zjištěno, že když jsou použity, obsah kalorií v potravinách se sníží o 25%a množství spotřebovaných potravin o 20%. Pokud chcete jen zhubnout, pak byste je měli brát minimálně tři měsíce. Pokud chcete navíc vytvořit správné stravovací návyky, které vám umožní udržet získaný výsledek, pak se doporučuje příjem prodloužit na šest měsíců.
