Hæmoglobin er et vigtigt protein i det menneskelige legeme. Sin vigtigste opgave - at transportere oxygen til væv og celler. hæmoglobinkoncentrationen påvirker cellulær respiration. derfor Hans mangel på blod fører til alvorlige overtrædelser. Bidrage til at genoprette sundhed ikke kun de traditionelle metoder til behandling, men også mad, der øger niveauet af hæmoglobin i blodet.
I denne artikel:
- 1 Normer af hæmoglobin i blodet
- 2 Hvad er den anbefalede norm for jern mand?
- 3 De årsager til, at jernet er dårligt absorberet af kroppen
- 4 Vurdering af de mest jernholdige fødevarer for at øge hæmoglobin
- 5 Hvordan man laver en kost for anæmi?
- 6 Hvordan kan man øge optagelsen af jern fra maden?
- 7 Video af jernholdige produkter
Normer af hæmoglobin i blodet
Niveauet af røde blodlegemer i blodet påvirkes af mange faktorer. Årsagen til afvigelsen kan være fysiologiske egenskaber, arbejdsforhold, miljø, den specifikke fødevarer (vegetarisk) eller donation.
Manden forværres appetit, der er irritabilitet og forvirring, nedsat arbejdsevne. Det anbefales at blive screenet, da mange symptomer på anæmi ligner andre patologiske sygdomme.
Normer for hæmoglobin hos børn og voksne er som følger:
| alder | Niveauet af hæmoglobin (g / l) |
| børn | spædbørn - 145-225; 6 måneder - 110-135. |
| Voksne | kvinder - 120-150; mand - 130-170. |
Hvis der var afvigelser fra det normale hæmoglobinniveau, ikke bare tage medicin. Lægen anbefaler, at i en sådan situation at bestå yderligere tests for at bestemme kilden til krænkelser. Mild anæmi kan løses ordentligt valgt kost.
Hvad er den anbefalede norm for jern mand?
Hæmoglobin niveau afhænger af mængden af jern i den menneskelige krop. Parameter ændringer giver anledning til alvorlige overtrædelser, ledsaget af specifikke kliniske symptomer.
Hver dag en person skal modtage et vist antal nyttige sporstoffer:
| alder | Jern (mg) |
| for barnet, | 7-11 |
| for kvinder | 15-20 |
| for mænd | 10 |
| under graviditet | 20-25 |
| For de ældre | 10-20 |
Jern understøtter den fulde funktionalitet af forskellige systemer i den menneskelige krop. Med dette element er dannet knoglevæv understøttes af dannelsen af blodceller.
Produkter, der øger hæmoglobin i blodet, med små ændringer må nødvendigvis være en person med anæmi menu. Forebyggelse og rettidig diagnose af sygdomme vil forhindre udviklingen af alvorlige sygdomme. Sådanne sygdomme indbefatter nyresvigt, hypertension, problemer i mave-tarmkanalen.
De årsager til, at jernet er dårligt absorberet af kroppen
Hæmoglobinkoncentration er direkte afhængig af niveauet af jern, der kommer ind i kroppen. Risikoen for anæmi stiger med stort forbrug af dette element. Afvigelsen fra normen af hæmoglobin fører til ilt udsultning af væv og celler. Overtrædelser ledsaget af besvimelse, smerter i hjertet, svimmelhed og nedsat respiratorisk proces.
Der er flere hovedårsager, mod hvilke der er afvigelser fra normen af hæmoglobin og mængden af jern:
| navn | beskrivelse |
| diæt | Fejlernæring fører til utilstrækkelig indtagelse af jern i kroppen. |
| blodtab | Akut blødning fra kirurgi, fødsel, eller som et resultat af traume reducere niveauet af hæmoglobin. Kronisk blodtab er også en grund - det er åreknuder, mavesår, blødende gummer, næseblod. |
| Lav jernabsorption | Det observerede på baggrund af mange faktorer, blandt hvilke kan være endog orm angreb. Forstyrret tarm arbejde. |
| hæmatologisk sygdom | Provokeret af forskellige patologier. Denne krænkelse af proteinsyntese, blodsygdomme og hjerne, maligne processer. |
| Graviditet og amning | jerndepoter er reduceret til på baggrund af større ændringer i en kvindes krop. |
| autoimmun faktor | Uregelmæssigheder i skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen, nyresygdomme. Patologiske processer og ændringer føre til hurtig ødelæggelse af røde blodlegemer. |
| Kronisk infektion og sygdom | jern ubalance observeres mod hepatitis, pyelonephritis, lungebetændelse, tuberkulose. Det samme gælder for dysenteri, salmonellose, kronisk leversygdom, nyre og lunger. |
| donation | Blod donation - en god ting, men i nogle situationer, det kan forårsage alvorlig skade på menneskers krop. For at blive en donor og sikkert underkastes den procedure for sig selv, og overvåget anbefales at konsultere en læge. |
| stressende situationer | Familie problemer, spændinger på arbejdspladsen, overdreven motion. |
Produkter, der øger hæmoglobin i blodet, ofte fjerne de overtrædelser, men nogle gange har brug for faglært pleje læge. Dens koncentration er især vigtigt i løbet af drægtighedsperioden baby. Anæmi provokere toxemia, præeklampsi, og øget risiko for for tidlig fødsel af barnet eller abort. Disse overtrædelser har en negativ indvirkning på fosterudviklingen.
Vurdering af de mest jernholdige fødevarer for at øge hæmoglobin
Bestem årsagen til, at den menneskelige krop ikke har nok jern, vil terapeuten hjælpe. Hvis det er nødvendigt, skal du gennemgå en komplet lægeundersøgelse. Specialisten vil også vælge kost, fortælle, hvordan at gøre op for en mangel på jern.
Produkter, der øger hæmoglobin i blodet:
| navn | beskrivelse |
| Grøntsager og frugt | Rødbeder er en rig kilde til jern, aminosyrer og vitaminer stoffer er nødvendige til mennesket. Det hjælper med at rense leveren, bremser aldringsprocessen og forebygge hjertesygdomme. Jernkilden er også gulerødder (100 g indeholder 0,8 mg jern). Vegetabilsk leverer den menneskelige krop nyttige stoffer styrke skibe og rense blodet af toksiner. Æbler indeholder mange vitaminer (A, B, C). De har en positiv effekt på lymfesystemet. Rengør også blodet, normaliserer blodtrykket, bidrage til bedre at absorbere jern. Det anbefales at spise hele æbler, fordi mens opskæring mister meget af C-vitamin Menuen bør også tilføje en farvet kogt kål, kartofler, salat peber og dild. Frugt appelsiner, kirsebær og grapefrugt. |
| Kornprodukter og kornsorter | Hæmoglobin niveau påvirker boghvede og havregryn. Men det anbefales at spise korn uden mælk. Det omfatter calcium, der interfererer med absorptionen af jern. Boghvede indeholder vitamin P (rutin). Det regulerer blodtrykket, vedligeholder elasticiteten i blodkarrene, hjælper med at styrke dem. Høj effektivitet har hørfrø. De kan bruges i tør form eller tilsættes andre retter (hytteost, yoghurt, korn). |
| Nødder og tørret frugt | Svesker, tørrede abrikoser, tørrede æbler, dadler og figner indeholder jern, som er nødvendig for hjertet til at fungere ordentligt. Takket være dem, forbedrer tilstand af fartøjer, øger stofskiftet, øger kroppens ydeevne som en helhed. De nødder nok vitaminer og mineraler for at fastholde hæmoglobin i normen. De er forpligtet til at opretholde immunitet. |
| bagværk | Vi taler om hvedebrød og fuldkornsbrød. Ved kosten og nyttige produkter omfatter klid, som fortjent blev populær. |
| konfekture | Sort kvalitet chokolade påvirker koncentrationen af blodceller. Det er også nyttigt for det kardiovaskulære system, har en positiv effekt på blodtrykket. Kosten godbid for dem, der holde sig til en sund livsstil. Kakaopulveret indeholdt tilstrækkeligt jern. Af konfektureprodukter anbefales at spise mere marmelade. Solsikke pasta (100 g) indeholder 33 mg jern. I kosten anbefales det at tilføje tahini halvah, som er 100 g indeholdende 50 mg af det nyttigt element. Produktet er også nyttig ved, at den omfatter phosphor, calcium, vitamin E og B. |
| Råvarer og krydderier | Blandt de planter og krydderier bør afsætte mynte, brændenælde, mælkebøtte, røllike og citronsyre. Disse komponenter aktiverer processen med produktionen af blodceller på det rette niveau, og genoprette kroppens support og vitale tegn. |
| mejeriprodukter | Fløde og smør indeholder aminosyrer, proteiner. I listen herunder kan du også tilføje yoghurt (3,2%), creme fraiche (15%). |
| Ost og ostemasse | For at forhindre anæmi, voksne og børn rådes til at spise en budding af hytteost, frugt og grøntsager. Læger rådes til at tilføje i kosten af fedtfattige surmælksprodukter. |
| kødprodukter | Kødet har animalske proteiner, der understøtter produktionen af blodceller. Kosten foretrækkes at tilsætte oksekød, kalvekød, lam, lever eller kanin. Måltiderne dampet for at bevare den maksimale mængde af nyttige komponenter. Kød dagskurs ikke er mindre end '50 Hurtigt genoprette normale røde blodlegemer hjælpe leveren oksekød og magert rødt kød. |
| kød | Under reduceret hæmoglobinniveau bør spises røget pølse, krovyanku, oksekød pølser. |
| fugl | Kosten skal være til stede på de faglige anbefalinger i leveren af kylling, kalkun og gås. |
| æg | Øge hæmoglobinkoncentrationen vil hjælpe kosten æg. |
| Fisk og skaldyr | Med en mangel på jern anbefales at spise mere fisk fra havet, fisk og skaldyr. Mennesker med lavt indhold af hæmoglobin i kosten bør tilføje rejer, blæksprutter og muslinger. |
| Fedtstoffer | Cedertræolie koncentrat er et naturligt vitamin E. Det har en polyumættede fedtsyrer er også afgørende for den menneskelige krop næringsstofferne. Produktet ikke kun øger hæmoglobin, men forbedrer også tilstanden af blodet. anbefales at blive tilføjet til salater Cedar olie. Det samme gælder for vegetabilsk, olivenolie og smør, de er også en kilde til jern. |
Det er vigtigt, at strømmen er blevet behandlet og aftalt med den behandlende læge. Overspisning ikke løser anæmi og genoprette hæmoglobin indikatorer, men vil provokere andre lidelser.
Glem ikke om vitaminer, hvilket også gør op for manglen på jern. De findes i ølgær, og mad. Det samme gælder for animalske biprodukter, bælgfrugter, æggeblomme og bages klid.
Eksperter anbefaler, at i morgen og frokost timer at bruge produkterne med det højeste jernindhold. Til middag, lade opvasken, som omfatter et lille antal nyttige elementer.
| produkter | jern Sammensætning (mg / 100 g) |
| tørrede svampe | 35 |
| svinelever | 20 |
| klid | 20 |
| tang | 17 |
| kakao | 14 |
| æg | 8 |
| kanin | 5 |
| roer | 1,4 |
| æbler | 2,2 |
Her er en liste over de få produkter, der er obligatoriske for at fylde kost af mennesker med blodmangel.
Mørk honning er rig på jern, mangan, fruktose. Disse elementer hjælper mange næringsstoffer absorberes af tarmene. Hvis fødevarer kost ikke vil bidrage til at hæve niveauet af hæmoglobin, så er du nødt til at gennemgå en lægeundersøgelse, har lægen udpeget særlige medikamenter.
Hvordan man laver en kost for anæmi?
Produkter, der indeholder jern, kan eliminere mindre afvigelser med lungesygdomme. I andre tilfælde, med henblik på at øge hæmoglobin i blodet, har brug for lægehjælp, og medicinsk diagnostik.
Kosten mad vil hjælpe med at stoppe udviklingen af anæmi og til at afhjælpe manglen på jern.
Men i processen med udarbejdelse af kost er nødvendigt at huske de nyttige anbefalinger fra eksperten:
- Mange af de produkter øger hæmoglobinkoncentrationen grund af den store mængde jern. Men der er også sådanne fødevarer, som kan forstyrre absorptionen af et ønsket emne.
- Det skal reducere antallet af mejeriprodukter, fordi de indeholder calcium. Et element forhindrer optagelsen af jern. Men helt udelukket fra kosten af mejeriprodukter er ikke nødvendig.
- Reduktion af hæmoglobin nødvendigvis indebærer anvendelse af frisk frugtsaft (æble, solbær, citrus). Drikkevarer bidrage til bedre at optage jern på grund af indholdet af C-vitamin
- I processen med tilberedning skal være let at anvende termisk behandling af produkter, fordi den høje temperatur ødelægger næringsstofferne.
- Nødder og bønner skal lægges i blød natten over. De omfatter fytater, elementer, der ikke tillader kroppen til at kompensere for den mangel på vitaminer og mineraler.
- Processen med optagelsen af jern er forstyrret ikke kun calcium, men også magnesium. Det er vigtigt, at alle de produkter, der indeholder det forbruges i 2 timer. eller efter indtagelse af fødevarer, der indeholder jern.
Anslået ernæring menu på et lavt hæmoglobinniveau bør være styret af disse regler:
- Morgenmad er nødt til at mislykkes. Om morgenen, anbefales det at medtage i kosten smuldrende boghvede, kylling lever og grøntsager salat. Fra drikkevarer er bedre at give fortrinsret til tranebærsaft eller kompot fremstillet af bær.
- Hvis kontorarbejde, velegnet til en snack kogt æg, æble og tørret frugt.
- Til frokost kan du forberede suppe eller bouillon. Som en kødret vil passe lam gryderet, kogt kalvekød eller kylling med grøntsager. Til dessert, kan du vælge en frugtsalat.
- For en let snack vil passe fedtfattig hytteost med lidt honning.
- Som til middag, skal det være lavt kalorieindhold, men nyttigt. Ernæringseksperter anbefaler at foretrække den bagt fisk med vegetabilske salat, som omfatter, for eksempel, tomater og krydderurter.
På tidspunktet for den daglige menu er det vigtigt at tage hensyn til forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater. Menu bør kombineres så kroppen er modtaget ikke blot jern, men også andre gavnlige sporstoffer og vitaminer. Fiber, for eksempel findes i selleri, gulerødder, rødbeder, greens, og det hjælper også at rense kroppen, indstilling af mavetarmkanalen.
Produkter, der øger hæmoglobin i blodet, bør være det første sted, hvor den daglige kost. Kost giver også en midlertidig afholdenhed fra kaffe og te. Sammensætningen af disse drikkevarer omfatter elementer, der forhindrer jern absorberes i blodet (koffein, tannin).
Det anbefales at drikke mere mineralvand, bouillon, grøntsager og frugt juice. Skal spise små måltider 5 gange om dagen
Hvordan kan man øge optagelsen af jern fra maden?
Kost med anæmi vil være effektiv, hvis strengt til faglige anbefalinger.
Optagelsen af jern for at hjælpe følgende elementer:
| navn | beskrivelse |
| ascorbinsyre | Skal spise peberfrugt, blomkål, bouillon hofter. De indeholder ascorbinsyre hjælper den absorberede jern gennem tarmen. Naturlige kilder til dette element er også værdifulde citrus, solbær.
|
| kobber | Eksperter anbefaler at tilføje til kosten af leveren, jordnødder, fuldkorn, boghvede. |
| Folsyre (B9) | Der er oksekød lever, torsk og valnødder. Det samme gælder for citrusfrugter, grønne grøntsager blade, gær. Anæmi advare bi, nødder. |
| Pyridoxin (B6) | Vitamin fremmer proteinfordøjelse og forøge koncentrationen af erytrocytter. For at genopbygge det anbefales at spise flere bønner, nødder, kød og fisk. |
| Citronsyre og æblesyre | Fundet i citrusfrugter, peberfrugter og tomater. |
| Svovlholdige aminosyrer | Deres omfatter kød, fisk og skaldyr. |
Sukker letter også optagelsen af jern. Biotilgængeligheden af dette element er reduceret efter indtagelse af konserves, kulsyreholdige drikkevarer, te, kaffe, persimmon, visse mælkeprodukter.
Mangel på hæmoglobin læger ofte diagnosticeret på forskellige aldre på baggrund af de negative virkninger af mange faktorer. Selv ikke værd at beskæftige sig med sin restaurering, da det kan skade dit helbred, som vil føre til en overflod af elementer.
Kosten bør føjes til fødevarer, der øger hæmoglobin i blodet. Men en kost rig på jern, skal aftales med den behandlende læge.
Registrering af artiklen: Vladimir den Store
Video af jernholdige produkter
Hvordan til at spise for at forebygge jernmangel:
