Helba. Nyttige egenskaber og kontraindikationer for kvinder, mænd. Ingredienser, hvordan man modtager, pris, anmeldelser

Helba - planten er stærkt berømmet i den arabiske verden, de velkendte healere af gamle og moderne læger. I dag bælgplanter er stigende popularitet over hele verden takket være de gavnlige egenskaber af "egyptiske te."

Gyldne drik fremstillet af Helby, ikke kun har en enestående smag, men også smertestillende, antiinflammatoriske egenskaber, varme om vinteren, forfriskende i varmen.

Det særlige ved planter

Frø Helby giver en unik smag af mange retter af arabisk og indiske køkken. Let stegt frugt velegnet til grøntsager, kød, ost fremstillet af dem. Under armenske navn Chaman frø er kendt som krydderi til en flerhed basturma og kaukasiske retter.

Helba - en væsentlig bestanddel i de berømte hold krydre "karry" og "humle-suneli." Frugt er afgørende for fremstillingen af ​​traditionelle indiske dhal suppe.

Nyttige egenskaber af bukkehorn viser, hvordan terapeutiske doser, og i minimale mængder, når der anvendes et krydderi. Tilføjes til enhver parabol eller græsfrø forbedre fordøjelsen, stimulerer tarmene, forhindrer aflejring af sten, fremskynde afskaffelsen af ​​toksiner fra kroppen.

Helba - en urteagtige årlige plante, der betragtes som fødestedet for Tibet. Industriel dyrkning udviklet i Kina, Egypten og Iran. I forskellige kulturer helba fik sit navn - fungerek, Abish, methi, bukkehorn. I den russiske tradition for planten kaldes bukkehorn. Med det latinske botaniske navn Trigonella foenum-graecum betyder "græsk hø".

Kultur tilhører bælgplanter familien, i naturen foretrækker at vokse på ler, stenet jord ved foden af ​​bjergene. Fra Helby forgrenede stængler omkring 60 centimeter høj Depart trebladede blade er ægformede på lange stilke. Siddende små blomster vises i bladhjørner enkeltvis eller parvis.

Af gullige knopper optræder i maj udvikle lange smalle bønner indeholder 20 cylindriske frø. Alle dele af planten har en stærk krydret duft med klar nøddeagtig smag.

Dyrkning af kulturen var engageret i det antikke Grækenland og Rom. Særlige respekt fortjente græs i den muslimske verden. Henvisninger til kultur findes i gamle manuskripter og naturmedicin, den ældste hvoraf over 5 tusind. år. Brug planter under vediske ritualer og magi i oldtidens Indien.

Hvilke dele Helby brugt til medicinske formål

Helba udviser terapeutiske egenskaber som ved brug modne frø og i ekstrakter fra blade og skud. Unge spirer har mere madlavning, har en skarp smag. For lægemidler formuleringer indsamlet græs toppe udviklede blade med ikke længere end 10 cm.

Helby frugter er bønner, men har en trunkeret form kan være rektangulær, kvadratisk, rhombeformet. Farve på modne frø varierer fra lysegul til brun. Før du bruger rå bønner, er det ønskeligt at varme op til en bedre olie returnering og trummerum.

indsamling Helby

Grassy del af høsten i midten af ​​blomstring: fra midten af ​​maj til juni måned. På dette tidspunkt, den grønne del koncentrerer den maksimale mængde af næringsstoffer og smag af de stærkeste. Cut top Helby forarbejdes straks eller tørres.

Et tegn på at produktet er klar til høst bruning er mere end halvdelen af ​​bælg. Efter modning frø af planten helt klippes. Tør hele planten, de tærskes, adskillelse af bønner. Helby frugter kræver ekstra tørring, uden hvilken den opbevares for længe.

Hvordan forbereder anlægget

I særlige ovne frø holdes ved en temperatur på fra 40 til 60 ° C i flere timer. Hjemme kan bønnerne være varmet i ovnen under de samme betingelser. Efter fuldstændig afkøling luft lægge frøene til opbevaring. I tørt varmt vejr græs tørret udendørs under et tag. Et tegn på parathed af råvarer er den nemme at male med fingrene.

opbevaringsbetingelser

Duftende planter er bedst vedligeholdes egenskaber når de opbevares i et glas eller keramik under tætsluttende låg.

I et tørt, køligt sted uden adgang til sollys er råmaterialet i lang tid ikke vil miste de kvaliteter:

• hele bønner - omkring 3 år;
• tørret græs - 2 år;
• Pulveriseret helba (La Spezia) - op til 1 år.

Frø før madlavning brug normalt friturestegt. det anbefales ikke på forhånd. Det er bedre at varme bønnerne lige før brug.

Opbevar råvarer udvælges på simpel kriterier:

• tørhed og flydeevne produktets
• fraværet af urenheder og fremmedlegemer;
• ensartede gule eller brune farvede partikler uden atypisk.

Hammer helbu ønskeligt at erhverve i en forseglet pose, som giver tæthed.

kemiske sammensætning

Nyttige egenskaber Helby detekterer i overensstemmelse med en rig vitamin og mineral sammensætning, tilstedeværelsen af ​​fedtsyrer, aromater, andre værdifulde genstande, hvoraf nogle unik. Da anlægget er en kilde til galoktomannana, stoffet kendt som tilsætningsstoffet E-417, fremstillet af bønner sin anden navn - "bukkehorn tyggegummi"

Tabel, de vigtigste aktive ingredienser i sammensætningen:

flavonoider	Lindrer spasmer, inflammation, dræber bakterier, helbrede sår, forbedre immunresponset på tilstedeværelsen af ​​kræftceller
folinsyre	Det øger optagelsen af ​​jern, forbedrer blodtælling, forhindrer atherosklerose
nicotinsyre	Regulerer arbejdet fordøjelseskanalen er involveret i protein metabolisme
Essentielle olier og harpikser	Retningsbestemt ødelægge svampe, vira, bakterier, stimulerer immunforsvaret
Lecithin og tannin	Accelerer cellefornyelsen, understøtter alle de indre organer
Quercetin og rutin	Stærke inflammatoriske midler, forbedre vaskulær tilstand
fedtsyrer	Beskytte det kardiovaskulære system, mavetarmkanalen, nære alle vævene, især styrke syn og hukommelse

Helba er rig på B-vitaminer, ascorbinsyre, retinol, hvilket har en positiv effekt på hjernens funktion, det bidrager til at bekæmpe infektioner, fjerne beriberi. Jernindholdet af 100 g tillader frøet at udtrække den nødvendige daglige sats, der fremmer hæmatopoiese, fjerner jernmangel.

Bønnerne blev fundet væsentlige koncentrationer af kalium, magnesium, calcium, phosphor, selen. Kaempferol og apigenin, der er indeholdt i frugt Helby aktivt påvirke celle foryngelse, anti-slid tekstiler. En sjælden alkaloid trigonellin forhindrer ødelæggelse af nervevæv, i stand til at genvinde noget hjernens funktion.

Næringsværdi af produktet er omkring 300 kcal pr 100 g tørrede bønner, mere end halvdelen af, der går til kulhydrater. Det dækker næsten en tredjedel af den nødvendige energi til en dag. Nyttige lys fedtstoffer udgør 10% af sammensætningen, og resten - proteinet. Anvendelse plante kost, bør tage hensyn til, at stoffer sammensat Helby kan øge appetitten.

medicinske egenskaber

Gamle healere mente, at regelmæssig indtagelse af bukkehorn Helby-kan eliminere behovet for medicin. Multipel helbredende effekt af bønner og te er på kroppen bekræftes af de seneste undersøgelser af læger i Europa og Amerika.

Onkologer har bekræftet disse egenskaber Helby:

• kontrollere niveauet af sukker;
• fald i "skadelig" kolesterol;
• binding og neutralisere frie radikaler.

Ikke alle de unikke egenskaber af urter forskerne kan forklare den kemiske sammensætning. Nogle effekter er ikke modtagelig for videnskabelig behandling, men i tusinder af år bevist brug Helby.

Blandt behandlingseffekten blev observeret:

• antiinflammatorisk;
• beroligende;
• antispasmodic;
• sårheling;
• kuvertering;
• antiseptisk;
• vanddrivende.

Viste også en signifikant virkning af hormonet stimulerende som en kvinde, og den mandlige krop.

for mænd

Nyttige egenskaber Helby hjælp ikke kun med hensyn til kvinders sundhed, men også kan bruges til at behandle mænd. Det høje indhold af saponiner medfører øget testosteron produktion, øger libido, øger udholdenhed.

Ud over virkningerne på styrken er indikeret sådan virkninger Helby:

• hurtig genopretning efter skader og operationer;
• øge atletisk udholdenhed;
• øget fysisk og mental præstation;
• lindre træthed, depression korrektion.

Når forbedrede sport og fysisk kapacitet til at tilberede en masse nyttige helbu som grød eller bruges som et krydderi til andre retter.

til børn

På grund af den kraft af virkningen og indflydelse på den hormonale sfære, er officiel medicin ikke anbefale helbu til behandling af børn under 7 år. Til udendørs brug ikke en sådan begrænsning.

Østlige medicin bruger en moderat mængde bønner for at forhindre rakitis, styrkelse af skelettet og knogler. Med abdominal smerte læger rådes til at drikke te fra Helby barn med mælk.

for kvinder

Helbu undertiden omtales de "kvindelige" urter, fordi det indeholder vegetabilske analoger af østrogen, hvilket gør græsset og frugter gavnlige for kvinders sundhed, kan øge bryst størrelse.

De vigtigste indikationer for brug Helby kvinder:

• smertefuld menstruation;
  
• "Tides" og andre ubehagelige symptomer på menopause;
• manglende produktion af modermælk;
• vanskelig bedring efter fødslen.

Det er uacceptabelt at bruge bukkehorn under graviditet. En lille mængde af urter og bønner, taget med fødevarer vil ikke skade, men at behandle det som en te, eller gælder ikke for fødslen. Nyttig "egyptisk" drink efter fødslen. Helba forbedrer de generiske aktiviteter, nogle lindre dine kramper.

Kontraindikationer for at modtage Helby

Der er en relativ grænse for at modtage bønner mænd. Langvarig eller overdreven brug Helby for at øge styrken kan resultere i udtømning. Der skal tages forholdsregler, eller græs frø diabetikere - behov for at konsultere en læge, og konstant overvågning af sukker niveauer.

Strenge kontraindikationer for Helby:

1. Tidlig graviditet.
2. Forøget blodstørkning.
3. Fibromer og østrogenafhængige tumorer.
4. Alder 7 år.
5. Allergi.

Lang tids brug eller overdreven mængde kan forårsage flatulens, oppustethed, nældefeber. Symptomerne forsvinder på egen hånd, men kan forblive en svag lugt af ahornsirup i huden og urin. Om at tage stoffer eller mad med helboy skal fortælle din læge, før idriftsættelse test.

Stoffer i apoteker på grundlag af Helby

Nyttige egenskaber Helby anerkendt af folkemedicin og tidligere forskning i de bedste klinikker i verden, og stadig ikke anvendes i traditionel medicin. Oftest helbu under nogen af ​​sine navne (ofte "bukkehorn", "Shambala") kan købes i helsekostforretninger og orientalske krydderier. Prisen på bønner er omkring 100 rubler per 100 gram produkt.

Bukkehornekstrakt (bukkehorn), pulver, kapsler eller flydende opløsninger anlæg til kosmetisk ansøgning US sites tilbyder økologiske produkter.

Det blev fundet, at anvendelsen af ​​creatin og bukkehorn sammen, øger fysisk udholdenhed i atleter. Derfor kan den kombination af lægemidler findes i sports ernæring butikker. Kosttilskud baseret på Helby suppleret med kreatin hjælpe med at opbygge overkroppen muskler, forbedre proportioner figuren, for at hjælpe i kampen mod overskydende fedt.

Fremgangsmåder til behandling

Selv i skrifter af Avicenna helba anerkendt som en værdifuld medicin. Kogte æble eddike bønner læge anbefalede ulcerøse processer i tarmene og maven, olie - i tilfælde af tumorer, sammensætningerne med honning - dybtryk tarmskylning, som et diuretikum, af hæmorider.

De vigtigste metoder til anvendelse Helby dag - velkommen frugt helt efter iblødsætning og spirende bønne te, et udvalg af te. Den mest populære og enkle helbredende drik - gul duftende te.

egyptisk te

Der er flere måder at drikke bryg.

Den traditionelle og mest nyttige af dem overveje denne opskrift:

1. Bønner Helby hæld vand og lad i et par timer.
2. Blandingen opvarmes få minutter, uden kogning.
3. Kerner kvælde og give en flydende farve.

Te-filter og drikke en kop 2 gange om dagen. De kvældede bønner kan også anvendes som pulp.

Til forebyggelse, toning, opretholdelse immunitet i fravær af kontraindikationer, kan en sådan drikkevare kan drikkes uden afbrydelse.

Til behandling af patologier allerede udviklet benyttes følgende opskrift.

Urtete fra bukkehorn

drik opskrift er alsidig og kan bruges til enhver sygdomme, hvor helba vist at modtage.

fremstilling:

1. Frø hurtigt opvarmes i en stegepande, indtil en lys nøddeagtig smag og farveskift.
2. Findelte plante til pulver med tilsætning af en lille mængde vand til dannelse af en tyk pasta.
3. Til 200 ml vand blandes i 1 time. l. pastaer, omrørt, kogt i ca. 3 minutter.
4. Afkølet, og bundfaldet filtreret fra.

Varm te Helby varm og kold perfekt slukker tørsten, hjælper det at bære ekstrem varme. Te, at bukkehorn behandle drikke et glas tre gange om dagen, stoppe medicin hver måned i mindst 1 uge. Kvinder bør kombineres med de månedlige pauser for at forhindre gennembrud blødning.

gennemblødt frugter

Alle fostre Helby fordel kan opnås ved anvendelse af det i stedet for en af ​​måltider uden varmebehandling. Til dette formål er frugterne lægges i blød i rent vand natten over og spise om morgenen i stedet for morgenmad eller distribuere hele dagen. Denne morgenmad er permanent nærer, giver styrke, løfter stemningen. På grund af den forlængede virkning af gastrisk oppustethed kan anvendes til vægttab.

spirede frø

Den længste proces med forberedelse - spiring - giver en reel helbredende virkning, renser, forynger kroppen, nærer alle væv og organer i de nødvendige materialer.

fremstilling:

1. Ren tynd klæde imprægneret med vand.
2. Pak frøene i en fugtig klud.
3. Placeret i en bred skål, beliggende på toppen af ​​en lille belastning.
4. Vægtning fjernet efter 3 dage og anvende frøene som fødevarer.
5. Frøplanter kan eventuelt doraschivat yderligere.

Sådan en nyttig medicin får skarphed og lidt bitterhed. Derfor spirede helbu tilsættes ofte til retter som krydret krydderier. Effektive sådanne bønner til alle indikationer, men især bruges ofte, når en del af blodsygdomme og kvinders problemer med de reproduktive funktioner.

Ansøgning Helby i folkemedicinen

Traditionel medicin bruger den helbredende egenskaber af bønnerne i disse stater:

1. Atherosklerose, iskæmi, myokardieinfarkt eller udmattelse.
2. Vitaminmangel, jernmangel.
3. Gastritis, mavesår og 12 sår på tolvfingertarmen.
4. Leversygdom med øget produktion af "skadelig" kolesterol.
5. Hormonelle forstyrrelser, gynækologiske sygdomme, menopause.
6. Pyelonephritis, nyresten og lever af enhver oprindelse.

God modtagelse driver anlæg mod arbejdsulykker og tilstanden af ​​centralnervesystemet nervefibre. Modtagelse af flere kopper te om dagen hjælper Helby behandle nervøs udmattelse, stress, neurose.

Hjerte-kar-sygdomme

Regelmæssig indtagelse Helby med til at styrke elasticiteten i blodkarrene og gør, forhindrer forekomsten af ​​kolesterol plaques i arterierne, normalisere hjerterytmen. Galoktomannan saponin og medfører, at leveren til at producere "nyttige" kolesterol i stedet for "skadelig", kan vi antage, at forebyggelse af åreforkalkning.

Den overflod af mikro og makro elementer og nærer myokardiet kan forhindre degenerative forandringer i denne vigtige muskler. Det bedste middel til Helby til forebyggelse af kardiovaskulær sygdom eller myocardial nyttiggørelse er te eller fødevarer suppleret med de spirede bønner. Bukkehorn tage gennem sygdommen på nogen måde, men mindst en gang om dagen.

For fordøjelseskanalen

Helba har på alle organer i fordøjelseskanalen kuvertering, rensende, helende effekt. Disse egenskaber er særligt værdifulde i forskellige slimhindelæsioner sår. Te Helby eliminerer halsbrand om natten gennemblødt frø er let at fordøje, øger peristaltikken, er fjernet fra de gastrointestinale toksiner og giftstoffer.

Ved behandling af mavekatar, erosiv gastritis, andre gastrisk patologier drikke "egyptisk" varm te til en kop før hvert måltid. Fortsæt behandling indtil symptomerne forsvinder. Senere, til forebyggelse af tilbagefald tilsættes fødevarer bønner eller pulver.

Når træg tarm stagnation, forstoppelse gælder gennemblødt frugt at spise hver dag for at undgå ubehagelige fænomener.

Til behandlingen af ​​angina

Antiseptisk overliggende Helby og analgetiske egenskaber, der gælder for en hals i den akutte fase behandling af angina.

Opskrift på gurgling opløsning:

1. De knuste bønner (du kan blandes med græs) hældes i en gryde med kogende vand: 2 spsk. l. 500 ml.
2. Med en let opvarmning kog i 30 minutter.
3. Slukke ilden, tillade blandingen at trække i 15 minutter.
4. Belaste bouillon. Skyl halsen hvert par timer.

Betydelig lettelse sker efter få behandlinger. Lokal behandling af komplement-bindende indtagelse af te Helby til 3 gange om dagen. Te med citron og honning vil bidrage til at reducere varmen.

fra bronkitis

I sager, der involverer ikke-produktiv hoste, bukkehorn har slimløsende, opvarmning, baktericid virkning. Te er i stand til hurtigt at lindre anfaldene, forbedre ekspektoratmængden.

Infusion af bukkehornsfrø til at øge virkningen omfatter en vegetabilske råstoffer: lime farve, tricolor violet græs, fennikelfrø eller hyldebær farve. Opsaml arbitrært afhængigt af tilgængeligheden af ​​komponenter, måling ud dem ens.

Udarbejdelse af medicinsk te:

1. 1 spsk. l. græs samling hæld 200 ml kogende vand.
2. Insistere ca. 1,5 timer.
3. Opløsningen bringes til kogning og koges i 5 minutter.
4. Drikke filtreret sammensætning af varm små slurke til 3 portioner per dag.

Gul te tilberedt med alle de nævnte ingredienser, i stand til selv at vinde tilbagevendende kronisk bronkitis. Behandlingsforløbet er ikke mindre end 4 uger.

I diabetes

Sammensætningen af ​​produktet indeholder stoffer galactomannaner at forhindre stigning i blodsukkeret. Essentielle aminosyrer stimulerer produktionen af ​​sin egen insulin. Disse egenskaber er nyttige i de prædiabetiske tilstande, og type 1-diabetes. Insulinkrævende form af sygdommen kræver omhyggelig anvendelse Helby.

Til normalisering af blodglucoseniveauer og opretholdelse af de funktioner i pancreas til at drikke nok til en kop egyptisk te en dag. Tag en drink på en tom mave. Når diagnosticeret med diabetes krævede konstant overvågning af indikatorer for sukker.

I gynækologi

Til behandling af sygdomme i de kvindelige kønsorganer anvendes som te, frugt og spiret, er den særlig effektiv ved planlægningen problemer. Også de interne midler til modtagelse af bukkehorn fremstillet udskylning. Infusion af 2 spsk. l. bønner og kopper kogende orlov vand i 20 minutter, belastning og tilbringe vaginal kunstvanding op til 2 gange om dagen.

10 procedurer er med til at genoprette den vaginale mikroflora, reducere inflammation. Omfattende behandling, som kombinerer modtagelse og indre udskylning anvendes i en sådan gynækologiske lidelser endometriose, erosion, bækken cyste. Behandlingsforløbet varer mindst 14 dage.

nyre

Vanddrivende effekt af te Helby kan du hurtigt rydde nyrer og blære, mindske risikoen for infektioner og reducere betændelse i eksisterende infektion. Te med helboy godbid pyelonefritis, undgå brug af kun under eksacerbationer.

De aktive bestanddele i sammensætningen er i stand til gradvist at opløse nyresten af ​​enhver oprindelse, bidrager til fjernelse af sand. Koncentrationen af ​​medicinske bønner får lov til at stige til 3 spsk. l. 200 ml. Behandling af patologier i det lange, drikke bør tages mindst 2 gange om dagen i 30 dage. Fortsæt behandling efter en 2-ugers pause.

Brugen af ​​urter i kosmetik

Den indre modtagelse af te fra bukkehorn og tilføje den til mad renser huden indefra. Og i de tidlige dage af processen er ledsaget af intens frigivelse af toksiner gennem porerne. Derfor kropslugt stiger. Efter et par dage i huden bliver renere, er det afbødes ved at erhverve lugten af ​​nødder og ahornsirup.

Således visse kosmetiske virkninger opnås ved nogen behandling helboy, påføring te eller krydderier. Helba udviser nyttige egenskaber i konventionel vask infusion fremstillet ifølge opskriften gyldne te. Ingredienser mærkbart forynger, strammer huden. En pasta af bukkehorn bruges til at massere de problematiske områder af kroppen og slippe af med cellulite.

Face Mask

Universal ansigtsmaske dybt nærer huden, strammer ansigtets konturer, en kur mod acne, lindrer irritation.

fremstilling:

1. Male bønnerne i et pulver.
2. 1 time. l. frugter blandes med fræset 1 time. l. olivenolie.
3. Blandingen blev påført huden og efterladt i 10 minutter.
4. Vaskes med varmt vand.

Fedtet hud, dårlig transport olivenolie, er usødet yoghurt anvendes. Gentag proceduren 2 gange om ugen.

skaldethed

Siden oldtiden, helba brugt til skønhed og sundhed hår, skæl behandling, forbedring af pærer. Som et middel mod skaldethed bønner pasta bruges, selv Charlemagne i VIII århundrede f.Kr.. e. Af knuste frugter Helby og sort spidskommen olie, en blanding, der gnides ind i hovedbunden. Lad masken på i 15 minutter. Proceduren gentages hver anden dag for at forbedre hårvækst.

hår maske

Fra frugt kogt pasta med tilsætning af olivenolie og sort peber. Massage behåret del af sammensætningen med en tyk, indpakket hoved med et håndklæde. Lad masken på i 30 minutter. Gentagelse af proceduren to gange om ugen, styrker hårrødder og slippe af med skæl.

brystforstørrelse

Ved anvendelse af midler til bukkehorn indeni, på grund af indholdet af østrogenlignende stoffer, der kan stimulere ophobning af fedt i brysterne af kvinder. Det gør virkning masserer olie med sammensætningen: 50 ml basisolie (sesam eller hørfrø) olie blev tilsat 5 dråber bukkehorn.

Efter proceduren, anbefales det at tage en kontrast brusebad. Regelmæssig massage med olie perfekt bekymrer sig for tynd hud, giver elasticitet, giver et løft effekt. Helba er ikke et universalmiddel for alle dårligdomme, som gjorde de gamle healere, men er i stand til at yde konkret hjælp i behandling og forebyggelse af en flerhed af patologier.

Nyttige egenskaber af planten ikke er ledsaget af bivirkninger og kontraindikationer til Bukkehorn ganske lidt. Øst helba, bukkehorn, er methi vinder i popularitet i traditionel medicin, og det er ikke svært at finde på hylderne i apoteker og markeder.

Registrering af artiklen: Lozinski Oleg

Video af planten Helba

Hvad er Helba, hvad er fordelene: