K2 -vitamin. Hvor er det indeholdt, i hvilke produkter, medicin, hvad er det, hvad har kroppen brug for

K2 -vitamin er relativt "ny", da den først blev åbnet i 1939. Forskere har gennemført en række undersøgelser og fundet ud af, at K2 kun findes i store mængder i fedtholdige fødevarer.

Fysiske og kemiske egenskaber ved vitamin K2

K2-vitamin (eller menaquinon) er et fedtopløseligt stof, der er nødvendigt for vitale biokemiske processer. Syntetiseret og renset vitamin K2 ligner et gult krystallinsk pulver.

Dens fysiske egenskaber er som følger:

• smeltepunkt - + 54 ° С;
• henfaldsperiode - 72 timer;
• opløses ikke i vand, men opløses hurtigt og fuldstændigt i benzen, ethanol, ethere;
insta story viewer
• har lav stabilitet i det ydre miljø, hvorfor det hurtigt går i opløsning;
• absorberer aktivt ultraviolette stråler.

Vitamin K1 og K2 har en tendens til at erstatte hinanden i kroppen ved at genopbygge deres struktur. Derfor omdannes K1 i menneskekroppen til K2, som er et derivat af 2-methyl-1,4-naphthoquinon.

Betydning i menneskekroppen

K2 -vitaminets hovedfunktion i kroppen er regulering af metaboliske processer. Uden det er den normale metabolisme af mange stoffer (især calcium, vitamin D3) og deres assimilering umulig.

K2 -vitamin er en katalysator (reaktionsaccelerator) til syntese af proteiner, der udgør hjertemusklernes og lungernes væv.

K2 -vitamin aktiverer MGP -proteinmatrixen, som er bundet til calcium og får dets molekyler til at bevæge sig ind i knoglevævet for at danne og styrke det ordentligt. På grund af aktiveringen af ​​MGP er K2 også en hæmmer af arteriel forkalkning - det forhindrer aflejring af calciummolekyler på arterievæggene.

Fordel for sundheden

K2 -vitamin deltager aktivt i blodpropper og stopper derved blødning (både eksternt og internt).

Derudover fremmer K2 kardiovaskulær sundhed ved at styrke blodkarvægge og renser dem for overskydende calcium (calcium bør aflejres i knoglevæv og ikke i blodkar som en del af kolesterol plaketter; arteriel forkalkning øger risikoen for hypertension, hjerteanfald og slagtilfælde).

K2 -vitamin findes i knoglevæv - det binder calciummolekyler og forbedrer deres absorption i kroppen og forhindrer udviklingen af ​​osteoporose. Stoffet forbedrer også syntesen af ​​proteinet osteocalcin, som er nødvendigt for knoglestyrke, og skaber betingelser for bedre absorption af D -vitamin, hvilket også er nødvendigt for skeletsystemet.

K2 har flere andre nyttige egenskaber:

• Reducerer kronisk betændelsederfor er det nødvendigt for leddegigt og inflammatoriske sygdomme i indre organer. Mænd har især brug for K2, da vitaminet reducerer risikoen for prostatapatologier.
• Reducerer insulinresistens ved at regulere blodglukoseniveauer derfor er det nødvendigt for mennesker, der har diabetes mellitus eller er i en gruppe med risiko for at udvikle denne sygdom.
• Hjælper med at styrke tænderne. Tænder er det samme knoglevæv, der indeholder mineraler. Hvis der ikke er calciummangel i kroppen, er tænderne mindre modtagelige for forfald og udvikling af caries. K2 -vitamin hjælper med at styrke tandvæv ved at omfordele calciummolekyler til de steder, hvor det er nødvendigt.
• Forbedrer fordøjelsessystemets funktion - normaliserer maven og tarmens arbejde, fremmer bedre absorption af stoffer fra mad. Det reducerer også niveauet af kronisk betændelse i fordøjelsesorganerne, stopper mindre blødninger. Styrker tarmens motilitet og normaliserer afføring.
• Reducerer risikoen for forekomst og progression af kræft. K2 -vitamin hæmmer opdelingen af ​​kræftceller og metaboliske processer i dem og derved forhindrer vækst af tumorer. Derudover har dette vitamin evnen til at påvirke selvdestruktion af kræftceller ved at hæmme deres DNA.
• Øger kroppens udholdenhed - K2 øger kroppens modstandsdygtighed over for hypoxi og deltager i anaerob respiration af nervøse og muskelvæv under ilt sult. Dette stimulerer produktionen af ​​energi og øger kroppens samlede udholdenhed under fysisk anstrengelse.
• Fremmer bevarelsen af ​​ungdommelig hud. Regelmæssigt indtag af K2 -vitamin hjælper med at forhindre rynker og hudptose (ptosis) og opretholder vævselasticitet. Da menaquinon forbedrer redox og metaboliske processer i kroppen, forbedrer det cellulær respiration, på grund af hvilken ansigtets hud ser sundere og mere strålende ud.

Forbrugshastighed K2

Den gennemsnitlige daglige dosis af vitamin K2 er 50-100 mcg - en mere præcis mængde kan beregnes ved hjælp af formlen: for hvert kg menneskelig vægt er der brug for 1 mcg vitamin K2.

Desuden jo ældre en person er, jo mere vitamin har han brug for om dagen. For kvinder i overgangsalderen kan doseringen af ​​menaquinon øges på grund af det faktum, at med begyndelsen af ​​overgangsalderen øges risikoen for knogleskørhed og hjerte -kar -sygdomme.

For børn og unge er det nok at indtage 35-70 mikrogram vitamin om dagen til normal udvikling af knoglevæv. For spædbørn er indtaget af menaquinon 0,01-0,012 mcg om dagen.

Hvordan optages vitaminet af menneskekroppen?

K2 -vitamin findes i tyndtarmen, da en lille mængde syntetiseres af tarmbakterier. Denne mængde er imidlertid ikke nok til at opretholde normale vitaminniveauer i kroppen.

Metabolisme og assimilering af vitamin K2:

• K2 -vitamin taget fra mad passerer gennem tyndtarmen og absorberes af væggene i blodet.
• I blodet cirkulerer menaquinon i 72 timer.
• I løbet af denne tid formår stoffet at komme og sprede sig til de nødvendige dele af kroppen: hjerne, lever, fedtvæv. K2 har også en tendens til at akkumulere i pattedyrsmælk.

Den korrekte absorption af K2 -vitamin hæmmes af indtag af antibiotika, brug af alkohol, kulsyreholdige drikkevarer, fødevarer med konserveringsmidler og farvestoffer.

E -vitamin er også en antagonist af K2, derfor fører deres fælles indtag eller brug af fødevarer med deres indhold til en svækkelse eller undertrykkelse af sidstnævntes egenskaber.

Da vitamin K2 er fedtopløseligt, anbefales det at kombinere det med fedtstoffer og bedre med vegetabilske olier. Takket være dette absorberes det meste af det vitamin, der er kommet ind i kroppen, bedre.

Hvordan tager man vitamin K2?

K2 -vitamin findes også i kosttilskud, der hjælper med at fylde manglen på dette vitamin. De skal tages 1 gang om dagen under eller efter måltider med vand (oftest).

Stoffet frigives i form af tabletter, kapsler eller dråber. Normalt indeholder tabletter og kapsler allerede den nødvendige daglige mængde menaquinon. Og dråberne anbefales til brug hos spædbørn og små børn, da det bliver lettere for dem at sluge stoffet. Doseringen afhænger af barnets alder.

Hvert lægemiddel ledsages af brugsanvisning, som skal læses inden administrationen påbegyndes.

Kontraindikationer for indlæggelse

Kontraindikationer til at tage kosttilskud og medicin med K2 er:

• individuel intolerance over for stoffets komponenter;
• trombose og emboli;
• tendens til trombedannelse;
• øget blodprop;
• tager antikoagulantia (lægemidler, der forhindrer blodpropper og bidrager til udtynding)
• nylig slagtilfælde eller hjerteanfald.

Der skal udvises forsigtighed, når man tager K2 -kosttilskud til gravide og ammende kvinder samt små børn. På forhånd kræves en læge tilladelse.

Tag heller ikke vitamintilskud med K2 af tvivlsom oprindelse (ukendt producent) eller købt til en for lav pris. K2 -kosttilskud er dyre nok til, at billige produkter kan være ineffektive og usikre.

Bivirkninger

Mulige bivirkninger af vitamin K2 omfatter:

• allergiske reaktioner i form af udslæt, skrælning og kløe i huden;
• nedsat appetit;
• hurtig træthed, nedsat ydeevne
• øget irritabilitet;
• muskelspændinger, sjældent - kramper;
• stakåndet;
• hævelse af væv;
• en stigning i leverens volumen (detekteret ved palpation og ultralyd);
• gulfarvning af huden.

Oftest udvikler bivirkninger sig på grund af intolerance over for komponenterne i lægemidlet, som indeholder vitamin K2, eller i tilfælde af overdosering.

Mangel og overskud af vitamin K2: symptomer, konsekvenser

Vitamin K2 -mangel er en hyppig forekomst på grund af det faktum, at folk spiser en lille mængde mad, der er rig på dette vitamin.

Følgende symptomer kan indikere dets mangel:

• hyppig blødning (hovedsageligt næse) og blødende tandkød;
• hyppige blå mærker, selv efter mindre blå mærker;
• brud i kapillærerne i nethinden;
• for lang heling af sår og slid;
• forlængede perioder;
• hyppige brud (hovedsageligt hos ældre) eller for lang fusion af beskadigede knoglestrukturer;
• sjældent - gastrointestinale forstyrrelser (hyppig forstoppelse eller abnormiteter i sammensætningen af ​​afføring, som kan påvises ved laboratorieanalyse).

Menakinonmangel kan også udvikle sig på grund af metaboliske lidelser, sygdomme i fordøjelseskanalen, indtagelse af E -vitamin og brug af antibiotika.

Et overskud af K2 er kun muligt, når du tager kosttilskud med dets indhold. Formen af ​​vitaminet, der bruges i præparaterne, er giftfri, men i store mængder kan det føre til øget blodpropper og udvikling af trombose.

Også med et overskud observeres følgende symptomer:

• vedvarende kvalme;
• langvarig diarré;
• tørhed og tab af hudelasticitet;
• gulsot.

Med en lille og engangsdosis er vitaminet ikke farligt, og dets overskud udskilles fra kroppen inden for få dage. Selv en lille overdosis af K2 hos gravide kan dog føre til abort på grund af det faktum, at det forårsager en øget tone i livmoderen.

Vitamin Madbord

Produkt	K2 -indhold i μg / 100g
Fermenterede sojabønner (natto)	875
Gåselever	370
Ostesorter "Brie" og Gouda "	270
Hårde oste	75-78
Bløde oste	54-57
Kyllingeblomme	30
Hytteost	25
Smør	16
Kyllingelever	14
Kyllingefilet og ben	8-9
Bøf	8
Oksekød lever	5
Kalvelever	5-5,5
Sauerkraut	4,5-5
Ål og skrubbe	2-2,2
Kærnemælk	2,5
Mælk	1

K2 -vitamin findes også i andre fødevarer, men i meget små mængder (mindre end 1 μg pr. 100 g produkt). Ovenfor er de fødevarer, der har det højeste menaquinonindhold.

Da vitamin K1 i kroppen omdannes til K2, anbefales det at tilføje fødevarer, der er rige på K1, til kosten:

• alle former for grønt;
• basilikum;
• asparges;
• grønne løg;
• Hvidkål;
• blomkål;
• Rosenkål;
• broccoli;
• brændenælde (de laver en sund suppe af det);
• olivenolie;
• svesker.

Er det muligt kun at dække behovet for K2 med mad?

Det er muligt fuldstændigt at dække behovet for K2 -vitamin kun med ernæring, hvis du indtager flere produkter af animalsk oprindelse, samt fermenteret soja, som kompenserer for manglen på menaquinon med reservere.

Folk på en plantebaseret kost rådes til at indtage mindst 1 fermenteret soja en gang om ugen eller tag et særligt vitamin K2 -supplement, der kompenserer for manglen på dette vitamin.

Præparater og vitaminkomplekser til berigelse af kosten

Menaquinon danner 2 kemiske modifikationer: MK-4 og MK-7. De adskiller sig næsten ikke fra hinanden, men MK-7 har større biotilgængelighed på grund af det større antal links i den kemiske kæde.

Derfor indeholder vitaminkomplekser hovedsageligt MK-7. I nogle kosttilskud kan du også finde et kompleks af aktive ingredienser: vitamin K2 og D3 og calcium, da de tilsammen er mere effektive.

Lægemidlets navn og form for frigivelse	Indikationer	Kontraindikationer	Dosering
Swanson Ultra Natural Vitamin K2 (kapsler)	Mangel på vitamin K og calcium i kroppen og relaterede sygdomme	Graviditet, amning, blodfortyndere	Tag 1 kapsel en gang dagligt med vand
Solgar vitamin K2 (kapsler)	Som et ekstra vitamin K2 -supplement	Individuel intolerance over for stoffets komponenter, graviditet, amning	Tag 1 kapsel en gang dagligt med vand. Behandlingsforløbet er 1 måned.
Now Foods MK-7 Vitamin K2 (kapsler)	Som et ekstra vitamin K2 -supplement	Barndom. Under graviditet og amning samt medicinering bør du kontakte din læge.	Tag 1 kapsel dagligt med mad
Now Foods Vitamin D3 & K2 (kapsler)	Osteoporose, sygdomme i det kardiovaskulære system, nedsat absorption af calcium	Individuel intolerance over for komponenterne	Tag 1-2 kapsler dagligt med mad
Now Foods Vitamin D & K2 (Liposome Spray)	Forebyggelse af osteoporose, tand- og hjerte -kar -sygdomme	Alder under 18 år. Under graviditet og amning samt medicinering bør du kontakte din læge.	Ryst sprayflasken grundigt inden brug. Påføringsmetode: Påfør en spray under tungen én gang, hold den i munden i 20 sekunder. og sluge. Tag 1 til 2 gange dagligt, helst med et fedtrig måltid.
Vitamin K2 Dr. Mercola (kapsler)	Forebyggelse af sygdomme i bevægeapparatet og det kardiovaskulære system	Tager antikoagulantia. Under graviditet og amning samt indtagelse af medicin kræves en lægehøring.	Tag 1 kapsel dagligt med mad
Vivasan Viva-K2 Dr. Duenner (kapsler)	Forebyggelse af knoglesygdomme og brud, styrkelse af immunitet (på grund af indholdet af vitamin D3), kroniske inflammatoriske sygdomme.	Individuel intolerance over for stoffets komponenter, graviditet, amning	Tag 1 kapsel en gang dagligt med rigeligt vand. Behandlingsforløbet er 1 måned.
Jarrow Formulas MK-7 (softgels)	Forebyggelse af sygdomme i muskuloskeletale og kardiovaskulære systemer, som et ekstra supplement af vitamin K2.	Alder under 18 år, graviditet, amning, antikoagulantia. Hvis du tager anden medicin og har kroniske sygdomme, skal du kontakte en læge.	Tag 1 tablet dagligt
ChildLife Organic Vitamin K2 til børn (dråber)	Som et ekstra vitamin K2 -supplement	Allergi over for stoffets komponenter	Spædbørn 0-12 måneder: 1 dråbe med måltider hver anden dag. Børn 1-3 år: 3 dråber dagligt med måltider. Børn på 3 år og ældre: 6 dråber dagligt med måltider.

Inden du begynder at tage et lægemiddel eller et vitaminkompleks, anbefales det at konsultere en læge for at undgå bivirkninger, selvom der ikke er beskrevet nogen kontraindikationer.

K2 er et vitalt vitamin, der hjælper med bedre absorption af andre stoffer og forhindrer udviklingen af ​​mange sygdomme. Det findes i store mængder i soja natto og animalske produkter, så det anbefales at inkludere dem i kosten, men med måde.

Video af K2 -vitamin

K2 -vitamin: hvor, hvorfor og hvor meget: