Mad
Mad

Kost 5p med pancreatisk pankreatitis

Kost

5n pancreatitis inddeles i to typer: den første mulighed er ordineret til patienter, der er i den akutte fase, og den anden er designet til dem, der er i remission eller bedring. Tabel 5P nummer er en integreret del af en kombineret terapi, og som enhver medicin, bør udpeges kun af den behandlende læge.

pancreatitis og cholecystitis: en ubrydelig forbindelse mellem de to sygdomme

bugspytkirtel

№5p kost er faktisk en modifikation af den grundlæggende medicinske kost rum 5, som er blevet udviklet til behandling af patienter med sygdomme i lever og galdeblære, især cholecystitis.

cholecystitis og pancreatitis - to sygdomme, der er tæt knyttet til ligheden mellem symptomer og ætiologier.pancreas behandling er næsten altid forbundet med behandlingen af ​​galdeblære, fordi de patologiske ændringer i et organ uundgåeligt vil medføre svigt i kroppen af ​​en anden. Udtrykket "pankreoholetsistit" bruges ofte i forbindelse med denne endokrinolog.

Almindelige symptomer på pancreatitis og cholecystitis er:

  • svære smerter( epigastriske lokalisering, bestråling under højre skulderblad, i den øverste kvadrant),
  • opkastning og kvalme,
  • fordøjelsesbesvær, bøvsen efter at have spist,
  • diarré,
  • oppustethed, flatulens.

temperatur i disse sygdomme kan være forskellige: f.eks pancreatitis, uanset arten af ​​sygdommen( akut, kronisk) er altid subfebrile temperatur og i en spids cholecystitis - høj, bliver til febrile.

Hvis vi taler om en kost nummer 5P som en del af en omfattende behandling, de vigtigste dens formål - det er:

  • giver den mest komplette resten bugspytkirtlen,
  • gradvis svækkelse af pancreatitis, cholecystitis symptomer, op til et maksimalt niveau af komfort,
  • omfattende behandling ikke kun bugspytkirtlen,men også mavetarmkanalen og galdeblære.

diæt

Apropos sidstnævnte, mener vi, at både behandling bordet - og №5, og №5p - udelukke spisning af sådanne fødevarer eller typer af madlavning de næringsstoffer, som at stimulere udskillelsen af ​​både insulin( bugspytkirtlen), såog galde( galdeblæren).Hvis kosten ikke ændrer sig, er de symptomer såsom pancreatitis, cholecystitis og bliver mere udtalte, og funktionaliteten af ​​de to organer undergår væsentlige ændringer.

lighed mellem de to diæter er, at cholecystitis samt pancreatitis, af patienten tabellen er elimineret, og fødevarer, som er vanskelige at fordøje, og betyder udelukker stegning madlavning, rygning og lignende. Sådanne produkter er irriterende faktorer i pancreatitis og cholecystitis, stimulerer forøget sekretorisk aktivitet af disse organer. Indstillinger

medicinsk kost 5P 5P

tabel nummer er tildelt til patienter med både en akut og kronisk pancreatitis. I denne første udførelsesform af denne diæt er nødvendigt for behandlingen i den akutte fase er begge typer af sygdom, som behandlingsmulighed anden tabel anvendes til patienter i remission, dvs. Det er et spørgsmål, som kun den kronisk betændelse i bugspytkirtlen.

fælles for både kost nummer 5P muligheder, at det kan planlægges tidligst på den fjerde dag af behandlingen efter indtræden af ​​udtalte symptomer på akut pancreatitis eller akut pancreas kronisk inflammation. Forud for dette foreskrevne sult, hvor som vedligeholdelsesbehandling kan anvendes ved intravenøs infusion:

  • glucoseopløsning( bærelegemet tone),
  • saltvand( således at kroppen ikke dehydreret).Både

tabel nummer 5 sigte på:

  • stabiliseret bugspytkirtel tilstand,
  • fald i sekretoriske aktivitet af galdeblæren.

mad

udelukket fra menuen og retter, der forårsager:

  • forøget sekretion af mavesyre,
  • flatulens,
  • irritation af mave-tarmkanalen, mekanisk og kemisk. Den første mulighed

kost №5p

menu i disse tilfælde omfatter kalorielette retter og produkter med et minimum af fedt og kulhydrater. Indholdet af protein bør svare til fysiologiske norm, mens en tredjedel protein - ikke-vegetabilske.

menuen skal indeholde en uge efter standarder:

  • proteiner - 560 g,
  • fedt - ikke mere end 420 g,
  • kulhydrater - 1400 g,
  • fri væske - ikke mere end 14 liter. Under

fri væske i ernæring betyder ikke blot drikkevand, men også juice, frugtdrikke, samt sammensætningen af ​​væsken i de første kurser.

Calorie menuer for ugen bør ikke overstige 12600 kcal.

anden udførelsesform kost 5n

menu mens kostbehandling indebærer en stigning på 25% protein. Antallet af animalske proteiner bør være mindst 60% af kosten), men forbruget af fedtstoffer i denne menu er reduceret med 20%, kan kulhydrater også spise mindre end halvdelen.

Protein mad

anbefales at spise ikke over 600 g pr måltid( væske i denne regel er også inkluderet) I en anden udførelsesform af skrivebordet 5n.

Menu for ugen skal bygges, så den opfylder følgende standarder:

  • protein - 840 gram,
  • fedt - ikke mere end 560 gram,
  • kulhydrater - 2100, hvoraf 210 g sukker( kan erstatte fruktose).

væskemængde i alle former for den samme som i den første udførelsesform, og kalorieindhold stiger til 19.600 kalorier pr uge.

Sample menu for ugen, kan du se i tabellen nedenfor:

Kost 5p - menu for ugen

Generelle regler for kost №5p

I begge tilfælde skal kosten fødeindtagelse opdeles i små portioner: patienten skal have mindst 5 gange om dagen. I denne menu skal du være under hensyntagen til, hvad der skal observeres dagligt normen for alle næringsstoffer og kalorier: det er umuligt for fem dage forbruge et mindre beløb, fx animalsk protein, der på den sjette dag for at tage toppen af ​​overfald, påfører dermed et slag i bugspytkirtlen.

Menuen skal tælles i en uge, så fødevaren varieres. Dette er nødvendigt både med hensyn til behandlingen af ​​kræft i bugspytkirtlen, og psykologiske side, som enhver kost pålægger visse begrænsninger, kræver selvkontrol. Og jo mere alvorlig sygdommen er, desto mere restriktive begrænsninger. Til baggrund af disse ændringer i kosten ikke synes meget ensformigt, er det nødvendigt at alternative måltider. En ernæringsekspert kan foreslå, hvad der bør være en menu, eller til at give en klar prøve menu for uge, så patienten ikke behøver at selvstændigt beregne kalorier og næringsstoffer.

Ved arten af ​​kogning i patienter med menu pancreatitis behandling afviger lidt. Kosten i kosten nummer 5 tillod følgende retter:

  • mosede grøntsager supper,
  • kød og fisk dampet eller kogt( fastende),
  • gårsdagens brød( hvede),
  • grøntsager( kogt, dampet, kogt),
  • frugt - kunæbler( bagt, mosede, kun sød),
  • korn flydende og halvflydende konsistens af alle kornene, undtagen byg og pshonnoy,
  • æg - omelet, krypteret, soufflé, med den første udførelsesform, sektionsnummeret 5n - eneste protein,
  • ostemasse - gryderetter,
  • kogt pasta.

Som for mejeriprodukter, nogle kilder indrømmer tilstedeværelsen i menuen af ​​mejeriprodukter med visse begrænsninger, mens andre er helt denne form for mejeriprodukter udelukket. For at indgå i kosten af ​​mælk i en eller anden form, er det bedst at rådføre sig med din læge og diætist.

produkter, der skal udelukkes fra menuen med betændelse i bugspytkirtlen, er omfattende. Patienter med pancreatitis under behandling har brug for at glemme alt om alkohol, stegt, fedtet og tung mad, røget kød, marinader, pickles, svampe og meget mere. Tabellen skal være helt fraværende kaffe, kondenseret mælk, bønner, løg, hvidløg, sure frugter og bær, søde kager og så videre. Om hvilke produkter der ikke kan bruges i kurativmenuen, er det nødvendigt at fortælle den behandlende læge.

Inflammation i bugspytkirtlen( pancreitis) kræver brug af en særlig kosthold, som vil lette belastningen fra det syge organ. Et sådant behandlingsbord er kost nummer 5p. Den er udviklet på basis af den basale kost nummer 5 og udpeges af den behandlende læge i lyset af sygdomsstadiet.

Relaterede poster
  • Del
Ernæring for fedme i leveren
MadMad

Ernæring for fedme i leveren

Problemet med fedme bliver vigtigere hvert år på grund af en forkert livsstil og spise mad af høj kvalitet og kalorieindhold. Samtidig skal det fo...

Ernæring for hypothyroidisme
MadMad

Ernæring for hypothyroidisme

Lad os først definere terminologien. Hypothyroidisme er en human skjoldbruskkirtel, hvor niveauet af dets hormoner er nedsat. Hvis en person er di...

Hvad skal jeg spise med pancreatitis?
MadMad

Hvad skal jeg spise med pancreatitis?

For en sygdom som pankreatitis er der en stærk betændelse i bugspytkirtlen. Denne sygdom passerer normalt ekstremt hårdt. Normalt findes der som s...