Mad
Mad

Hvad kan jeg spise med diabetes?

Hvad kan Beskrivelse GI
Bageriprodukter og brød. Det er ønskeligt, at det er sort brød eller beregnet specielt til diabetikere. En dag af et sådant produkt kan forbruges højst 300 g. Dette beløb hjælper med at opretholde blodglukoseniveauer i normen. Kornbrød 40
Hele kornbrød 45
"Borodino" brød 45
Supper. Større præference gives naturligvis til grøntsag, fordide er mindre kaloriske og indeholder et lille antal kornenheder. Derudover er type 2 diabetikere tilladt supper, der er kogt på magert kød eller fisk. bouillon -
fisk bouillon -
bouillon fugle -
kød. Patienter med denne form for sygdom kan spise magert kød. Kalvekød -
Oksekød -
Kanin -
Bird -
fisk. Det kan koges, stuves, dampes, bages i ovnen. Generelt skal du ikke stege. I dette tilfælde kan du kun spise magert fisk. Cod -
Carp -
Pike -
Æg. Dette produkt må ikke overudnyttes.det øger kolesterolet. Imidlertid er 1 kogt æg om dagen eller en omelet tilladt. Derudover kan de tilsættes under forberedelsen af ​​andre måltider. Æg ​​ 48
Omelett 49
Mejeriprodukter. Mad af type 2 diabetikere kan spises med minimal fedtindhold. skummetmælk 27
fedtfattig hytteost Fedtfattig yoghurt 30
25
Sojamælk 30
yoghurt naturel 1,5% 35
Frugt og bær. Og nogle af dem øger ikke kun sukker, men reducerer også niveauet af kolesterol. 22
Grapefruit Æbler Kiwi 50
30
Raspberry 30
grøntsager. Nogle af dem kan indtages uden nogen restriktioner 10
Kål Tomat Agurk 10
20
Radise 15
5
Persille Smør og grøntsager. Det kan spises ikke mere end 2 spsk om dagen. Dette er normen for diabetikere. Smør 51
Vegetabilsk olie -
Honning Det kan spises, men også i meget små mængder, fordi dets GI er ret højt. Honning 90
Drikkevarer. Frisk juice, te er tilladt Grøn te -
Citrusjuice 40
Tomatjuice 15
Appelsinjuice 40
Gulerods 40
Vand -
Hvad kan ikke være
Navn GI
Sukker. Forbudt i sin rene form. I stedet skal du bruge sukkersubstitutter. Nu i apoteker kan du finde en masse forskellige sådanne produkter. Sukker 70
Bage. Denne mad er under strengt forbud. For det første indeholder den en masse sukker, og for det andet er det meget højt i kalorier. Og dette er meget skadeligt for en sådan sygdom. 88
Buns Kager Kage 100
100
Fried patty 88
fede kød og fisk. Generelt bør enhver fed mad udelukkes fra mad. Desuden skal fuglene fjernes huden, så det er normalt for fedtet. Pork 58
fiskefrikadeller 50
Røgede og dåse. bør opgive stegt og røget fødevarer, samt fiskekonserves med olieindhold, og saltet fisk. De har en minimal GI men de indeholder store mængder af fedt og kalorier, er det også skadeligt i denne sygdom. -
Saucer. med denne sygdom kan ikke spise mayonnaise, fede saucer. Mayonnaise 60
50
Margarine mejeriprodukter. Sødmælk, fedt hytteost, fedt creme fraiche og yoghurt er også på listen over forbudte produkter. fedt hytteost 55
56
fedt creme fraiche ostemasse ost 70
Glaseret Fuldt

70

bør udelukkes semulje og mad tilberedt fra det, og for at begrænse forbruget af pasta . 65
Semulje- Pasta hård hvede pasta 50
højeste kvalitet

85

grøntsager. Nogle grøntsager kan indtages i minimale mængder. kogte kartofler Stegte kartofler 65
95
Beets kogt 64
Fried zucchini 75
Frugt. I nogle frugter indeholder store mængder af sukker, som påvirker kroppen. 60
Vandmelon Banana Raisin 72
65
drikkevarer. kulsyreholdige drikke, er søde frugtdrikke ikke tilladt. frugtkompot 60
kulsyreholdige drikke 74
saft i pakken 70
Snacks. chips indeholder en masse kalorier, så de også udelukkes fra kosten. Chips 95
slik. Ingen slik, slik, syltetøj, is.

Ice Cream Caramel Halva

70

80

70
Mælk Chokolade 70
Chokoladebrød 70
Mal 70
Alkohol. Misbruger ikke dette. En fuldstændig afvisning er som regel ikke nødvendig. Alkohol kan dog kun bruges i strengt begrænsede doser. Champagne 46
Vin 44

Diabetes mellitus er en lidelse præget af nedsat glukosemetabolismen. Al behandling er rettet netop for at sikre, at niveauet opretholdes. Derfor skal patienten i tillæg til brug af medicinsk udstyr holde sig til korrekt ernæring. Nogle gange kan kun denne foranstaltning forbedre patientens tilstand og reducere symptomerne på sygdommen.

Grundlæggende regler for

mad

Der er visse regler, som en patient med diabetes mellitus skal overholde. For eksempel:

  • er det nødvendigt at begrænse forbruget af fødevarer, der indeholder en stor mængde kulhydrater;
  • skal reducere kaloriindtaget i ernæring;
  • glem ikke om vitaminer;
  • skal spise 5-6 gange om dagen , og ​​hver dag skal det ske på samme tid.

Hvad er tilladt

Hvad kan jeg spise med diabetes? Dette spørgsmål opstår hos mange mennesker, der har konfronteret denne forfærdelige sygdom. Og hvis mennesker med type 1-sygdom( insulin er taget til livs) kan spise mange fødevarer fra en sund persons kost, samtidig med at man eliminerer stegte og fede fødevarer, så er den anden type vanskeligere. Da diabetikere med type 2 sygdom viser insulinbehandling, skal lægen korrekt beregne alt. Dette gøres for at sikre, at glukoseniveauet, hvis det afviger fra normen, er det kun i mindste værdier.

Hvert produkt har sit eget glykæmiske indeks. Det kaldes også "kornenheden". Dette er en indikator for, hvordan niveauet af sukker i blodet stiger, når det er forbrugt. På internettet finder du et bord, der viser det glykæmiske indeks for de mest almindelige produkter samt deres næringsværdi pr. 100 g. Takket være denne liste kan en person med type 2 diabetes mellitus vælge en diæt, der ikke i høj grad vil påvirke glukoseindholdet i blodet. Produkter til GI er opdelt i tre typer:

  • med et lavt glykæmisk indeks, hvis værdi ikke overstiger 49;
  • med gennemsnitlig GI - værdi er fra 50 til 69;
  • med en høj GI-værdi er mere end 70.

Hvad er inkluderet i listen over fødevarer, der er tilladt for patienter? Den enkleste måde er at finde ud af ved hjælp af bordet:

Hvad er forbudt

bagning

Som regel har personer med type 2 sygdom et naturligt spørgsmål: "Hvad kan man ikke spise med diabetes?".Hvilke produkter skal udelukkes fra mad? Listen er også ret stor.

Der er nok forbud, men diabetikere behøver ikke at begrænse sig i alt. Trods alt er listen over tilladte produkter heller ikke lille.

Den korrekte kost

Ernæring for en sådan sygdom bør være fraktioneret. Det er bedst at spise 6 gange om dagen, men ikke i store portioner. I dette tilfælde absorberes fødevaren gradvist, og glukose vil også gradvist komme ind i blodet.

Personer med type 2-diabetes skal kontrollere kalorieindholdet i de produkter, de bruger. En af symptomerne hos patienter med denne sygdomsform er trods alt tilbøjelighed til fuldhed, hvilket påvirker hele kroppen negativt. For at gøre dette kan du sammensætte din kost i henhold til tabellen over kalorieindhold i fødevarer og holde fast ved det hele tiden.

Lægen skal hjælpe patienten med at vælge den rigtige diæt under hensyntagen til de stoffer, han tager. Når alt kommer til alt, burde alle sammen have en positiv effekt og give et resultat. Nogle mennesker kan selv kontrollere deres egen tilstand og kost. For at gøre dette skal oprette et specielt bord, hvor det er nødvendigt at registrere kalorieindholdet i de spiste produkter og deres indekser opnået med den uafhængige måling af sukker .Og så find ud af hvad der stadig er at foretrække at spise.

I øjeblikket er der mange opskrifter til lavt kalorieindhold, men velsmagende mad. Derfor, hvis en specialist ordinerer en diæt, så bliver ikke ked af det. Du kan bevare blodsukkerniveauet som normalt i hele dit liv, hvilket fører til en sund livsstil og overholder korrekt ernæring.

Relaterede poster
  • Del
Kan jeg spise granatæble i pancreatitis?
MadMad

Kan jeg spise granatæble i pancreatitis?

Enhver inflammatorisk proces i mavetarmkanalen er et reelt problem for enhver person. Den sædvanlige kost bør ændres og følge forskellige kostvane...

Er det muligt at spise ris med pancreatitis?
MadMad

Er det muligt at spise ris med pancreatitis?

Ris er en af ​​de mest populære korn i verden. Millioner mennesker spiser ris dagligt til morgenmad, frokost eller aftensmad. I dag dyrkes et stor...

Kan jeg spise Peking kål med pancreatitis?
MadMad

Kan jeg spise Peking kål med pancreatitis?

På grund af sine nyttige egenskaber er Peking-kål meget populær i dag. Derudover giver hun en unik smag til mange retter og kan blive en ægte deko...