En kompleks gastrointestinal sygdom er pancreatitis. Med denne sygdom er det meget vigtigt at holde sig til en kost, der indebærer afvisning af dine yndlingsvarer. Men er det muligt i løbet af pancreatitis at spise græskar frø, og hvordan kan de påvirke sygdommens forløb?
Hvad er pancreatitis
Pancreatitis er en af de mest almindelige sygdomme, som næsten hver tredje person på planeten møder. Taler i almindeligt sprog er en pancreas sygdom, når dette organ ophører med at producere de nødvendige enzymer. Pankreatitis adskiller sig i følgende symptomer:
- alvorlig mavesmerter efter at have taget mad;
- kvalme;
- opkastning;
- høj temperatur;
- diarré.
Ofte forekommer pancreatitis efter forgiftning eller en smitsom sygdom. Underernæring og overdreven forbrug af alkoholholdige drikkevarer kan også forårsage sygdom.
Personer, der gennemgår behandling, er mest tilbøjelige til at være på en streng diæt. De er nødt til at opgive at spise de sædvanlige produkter. Det er logisk, at en person rejser spørgsmålet om, hvorvidt han kan spise en favorit skål eller et favoritprodukt, for eksempel et græskar og dets frø.
Nyttige egenskaber af græskarfrø
Græskarfrø er en af de mest nyttige frø.De har nyttige vitaminer, mineraler og gavner kun kroppen. Det er bemærkelsesværdigt, at græskar frø anvendes til behandling af mange sygdomme, for eksempel:
- nyresygdom;
- af urinvejs sygdom;
- for cholecystitis.
De fremmer fjernelsen af tungmetaller fra menneskekroppen såvel som andre, ikke mindre skadelige stoffer. Desuden er de meget behagelige for smagen, perfekt tilfredsstille følelsen af sult, og også opladning positiv for hele dagen.
Men er det virkelig muligt at spise græskar frø i pancreatitis? Og alligevel er det muligt at spise enhver form for solsikkefrø med en sådan sygdom, eller skulle den blive forladt i et stykke tid.
græskarfrø og akut pankreatitis
Ved akut pancreatitis er frø, herunder græskarfrø, strengt forbudt at spise. Og alle fordi de har et højt fedtindhold( pr. 100 gram græskarfrø, 49 gram fedtfald) såvel som højt kalorindhold. Ved akut pancreatitis virker funktionen af fordøjelsen af fedt i kroppen næsten ikke, så det overdrevne indtag af dette element fører til overbelastning af bugspytkirtlen.
græskar frø består af en ret grov struktur. De indeholder en stor mængde fibre( pr. 100 gram frø, ca. 6 gram fiberfald).Præcis af disse grunde, under akut pankreatitis, bliver græskar frø dårligt fordøjet og fordøjet af menneskekroppen. Under deres brug kan du opleve:
- flatulens;
- kvalme og opkastning;
- alvorlig smerte i maven.
På trods af at græskar frø har koleretisk virkning, vil en sådan virkning være uønsket og endog farlig under et akut stadium af sygdommen. Under udskillelsen af galde aktiveres pancreas enzymer. Som følge heraf kan der opstå en komplikation af sygdommen såvel som et tilbagefald.
Kronisk pankreatitis
I nogle kilder på internettet kan du finde oplysninger om, at græskarfrø er meget nyttige til kronisk pankreatitis. Dette er dog slet ikke tilfældet. I intet tilfælde kan de indføres i kosten for kronisk pankreatitis, da dette kun forværrer den aktuelle situation. Derfor er det bedre at vente til remissionstrin og først derefter gradvist begynde at spise dem.
Husk at du kan forbruge græskarfrø i små mængder på remissionstrinnet. Men det er strengt forbudt at spise sådanne græskarfrø:
- stegt;
- er saltet;
- er sød.
Patienter med pancreatitis forbruger kun rå og tørrede græskar frø.De skal være af god kvalitet, de bør være fri for råd og skimmel. Frø kan spises separat, og du kan tilføje dem til forskellige retter, for eksempel salater eller desserter.
Prøv ikke at købe pakkede og hakkede græskarfrø, da du ikke kan vide, hvordan de blev forarbejdet og tørret. Når du køber emballerede urensede frø, skal du forsøge at tørre dem lidt, før du tager dem. Dette kan gøres med en ovn eller mikrobølgeovn. Men under ingen omstændigheder må du ikke rense dem. Dette skal ske umiddelbart før brug.
Pumpkin olie
Ovennævnte oplysninger siger, at i perioden med exacerbation er det bedst at udelukke græskarfrø fra din kost. Og hvad med den almindelige græskarolie?
Olie er et meget nyttigt produkt. Det bevarer en række nyttige stoffer, der hjælper bugspytkirtlen arbejde, og også fremme udskillelsen af galde i kroppen. Mange læger anbefaler at tage græskarolie som en profylakse hver dag før et morgenmåltid.
Men hvis en person har pancreatitis, så før du bruger græskarolie - er det nødvendigt at konsultere den behandlende læge uden fejl. Som nævnt øger olien, som frø, produktionen af galde. Og dette lægger i bugspytkirtlen. Følgelig kan der forekomme en forværring af sygdommen.
Pumpesaft
De fleste mennesker kan ikke forestille sig livet uden velsmagende og flavorful græskarjuice. Men om det er muligt at drikke det ved en akut eller kronisk pankreatitis, eller er det nødvendigt at afstå fra brugen?
I akut pancreatitis kan græskarjuice ikke kategoriseres i kosten. Den indeholder en koncentreret syre, som kan føre til følgende konsekvenser:
- oppustethed;
- diarré;
- gæring i underlivet.
Du kan kun inkludere græskarjuice i kosten først, efter at scenen med akut pancreatitis er overstået. Men husk på, at kun friskpresset græskarjuice er nyttig. Det hjælper ikke kun med at håndtere pancreatitis, men har også en positiv effekt på hele kroppen, nemlig:
- hjælper med at eliminere toksiner, fedtstoffer og overskydende salt fra kroppen;
- vil forbedre visionen;
- vil styrke det menneskelige kardiovaskulære system.
Med andre ord skal enhver mad til akut eller kronisk pankreatitis aftales med din læge. Selv om han lovede at spise græskarfrø, betyder det ikke, at de kan spises i en utallige mængde. Det er vigtigt at overholde en streng diæt og alle anbefalinger fra en læge. Først da kan en person håndtere pancreatitis og vende tilbage til sin sædvanlige rytme af livet og igen spise hans yndlingsfødevarer.
