Mange mennesker, der lider af diabetes mellitus, som mælk, men ved ikke, om de kan drikke det. Diabetes mellitus type 2 mælk kan forbruges, da det er en fremragende proteinstøtte til den saggende organisme. Desuden bør diætet indeholde nogle mejeriprodukter, men et lille fedtindhold. Især er denne betingelse obligatorisk, hvis mælken er ged.
Ved udnævnelse af en kost tager lægen hensyn til alle sygdommens kliniske egenskaber. Enhver ændring eller afvigelse fra det er først muligt efter udførelse af visse undersøgelser.
Kødmælk
Kødmælk anses for at være det mest egnede produkt til diabetikere af type 2 på grund af det store antal proteiner, mineraler:
- makronæringsstoffer;
- af magnesium;
- phosphat;
- mikroelementer;
- fosfor;
- calcium;
- kalium;
- af vitaminer.
Den maksimale dosis skal være at tage 2 kopper mælk om dagen , hvis den har et gennemsnitligt fedtindhold, men ikke mere. I betragtning af den store mængde protein og næringsstoffer er andelen af fedt i mælk relativt lille: ca. 3%.Derudover absorberes alle fedtstoffer let af kroppen.
Mælk anses for at være optimalt afbalanceret let assimilerbart produkt, men nogle mejeriprodukter, der har undergået særlig behandling under madlavning, skal være strengt reguleret, fordi kulhydrater i dem holdes i store mængder. Disse omfatter:
- ostemasse;
- fedtholdig ost;
- olie;
- creme.
Mælkemelk med diabetes er uønsket at drikke. Især hvis sygdommen er en anden type. Kolhydraterne i det til enhver tid giver et stærkt spring i glukose. Brug yoghurt, kefir, yoghurt, du bør tage højde for det øgede sukkerindhold i dem.
Surmælksprodukter
Den optimale løsning for diabetikere er brugen af surmælksprodukter. Assimilering af hendes krop er nemmere og hurtigere. Det anbefales at tilsætte kærnemælk, fedtfattig hytteost, fermenteret fermenteret mælk, yoghurt, kefir til diabetikere af type 2 i kosten. Når de fremstilles, gennemgår proteinet allerede et partielt spaltningsfase, og maven er ikke overbelastet, hvilket også har stor betydning for diabetes.
Fermenterede mejeriprodukter er også rige på proteiner, mikroelementer, calcium. Derudover kan du fra yoghurt, curdled mælk, fedtfattig hytteost, fermenteret bagt mælk og bær, forberede en storslået og nyttig dessert. Beregning af kulhydratindholdet i surmælksprodukter er ikke vanskeligt. Det er nok at huske, at der i et almindeligt glas kefir er 1 XE.
Mælkevalle
Dette produkt er beriget med et vitaminkompleks og biotin og cholin, der regulerer udvekslingen af sukkerarter. Selv efter separering af ostemassemassen er vallen stadig mættet med elementer af magnesium, calcium, fosfor, kalium.
Dagligt indtag af serum hjælper med at genoprette en stabil psyko-følelsesmæssig tilstand. Serum kan være fuld, kun fremstillet af skummetmælk. Derudover vil det perfekt styrke immuniteten, vil give mulighed for at slippe af med ekstra pounds.
Mælkens svampe
Kefir svampe kan have en svagt gullig eller ren hvid farve. Han blev berømt i Europa takket være tibets munke, der dyrkede det i mange århundreder. Selve svampen er en ret kompleks symbiose af mikroorganismer, der er i stand til at fermentere simpel mælk, og omdanne den til svampen kefir. I denne nærende og helbredende drikke er højt indhold af nyttige stoffer:
- riboflavin;
- iod;
- jern;
- calcium;
- af mælkebakterier;
- thiamin;
- af vitamin A;
- af cobalamin;
- af folinsyre;
- mineralske stoffer.
Type 2 diabetikere er helt i stand til at dyrke en mælkesvamp som en kultur derhjemme. Derefter vil menuen altid have en frisklavet champignon kefir, som spredes menuen. Dyrkningen af svampen har ingen særlig kompleksitet. Det eneste forbud mod mælkesvamp er dets samtidige indtagelse med insulinindsprøjtninger.
For en helbredende effekt i type 2 diabetes bør mælkesvampen være fuld i små portioner - over kaffekoppen. I en dag kan du spise omkring en liter kefir svampe. Det er tilrådeligt at drikke drikkepen, før du spiser, og efter at have spist, skal du tage frisk fremstillet te fra urter.
Mælkens champignon, hvis du bruger et kursus i at spise det i 25 dage, er meget nyttigt for type 2 diabetikere. Champignon yoghurt reducerer effektivt sukker, genopretter delvist beskadigede pancreasceller. Samtidig normaliseres metaboliske processer i kroppen, og vægten går tabt i fedme. Hvis der er et behov, så kan løbet af mælke svampeindtag gentages efter 2 uger.
gedemælk
gedemælk har et ret stort fedtindhold. På grund af dette skal diabetikere drikke det meget omhyggeligt. Geder gnaver ofte grene fra buske og træer, hvilket afspejles i deres mælk.
Geemælk er værdifuld med sin rige sammensætning:
- calcium;
- af natrium;
- med lactose;
- med silicium;
- med forskellige enzymer.
Desuden indeholder gedemælk et fremragende antibiotikum af natur - lysozym. Det normaliserer den intestinale mikroflora, helbreder mavesåret. Geelmælk normaliserer kolesterolniveauet og styrker immuniteten på grund af den enorme mængde umættet fedt i sammensætningen.
En læge tilladelse til at drikke gedemælk med højt sukker giver ikke ham ret til at misbruge det: den maksimale dosis er 2 kopper, men ikke mere end .Geemælk, selvom det er ret fedt, men for diabetikere er meget nyttigt. Ved accept af gedemælk skal man overholde nogle anbefalinger:
- gedemælk og dets produkter bør ikke overstige det tilladte fedtindhold på 30%;
- du kan spise og drikke mejeriprodukter i små portioner med et tidsinterval på mindst 3 timer;
- har trådt ind i menuen gedemælk, er det nødvendigt at observere det daglige kaloriindhold på den strengeste måde.
Geitmælk med diabetes vil fremskynde metaboliske processer, hvilket er meget vigtigt i tilfælde af type 2 diabetes. Desuden genoprettes skjoldbruskkirtelfunktionen.
Ved brug af mælk er det vigtigt for diabetikere at huske, at uden lægens tilladelse ikke bør ændre dele og en række produkter. Med hensyn til mælkepulver bør det være yderst forsigtigt: det kan også tages, men doseringen skal beregnes i detaljer, da produktet har særlige træk ved fremstillingen.
Overholdelse af en bestemt kost regime og fører et aktivt billede af diabetespatienter kan og bør endda bruge koens og især gedemælk samt produkter deraf. Mælk vil være en værdig assistent i kampen mod diabetes, men det kan blive den værste fjende, hvis normerne og nogle regler ikke overholdes.
