Havre har længe været betragtet som et af de mest nyttige korn til mennesker. Fra det forberede forskellige retter, herunder gelé.Havre kissel har nyttige egenskaber ved behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen, og især pancreatitis. Fremgangsmåden til fremstilling af drikkevaren er meget enkel, men det kræver udgifter af en vis mængde tid. Forfatteren af denne vidunderlige drik, Dr. VK Izotov, patenterede sit stof i år 92 i det 20. århundrede. Grundlaget for opskriften havregryn var ikke kun hans medicinske færdigheder, men også traditionerne for traditionel medicin.
Opskrift gelé Izotov
I oldtiden sure havre kun anvendes til behandling af milten. Hvordan man laver en drink fra havregryn i vores tid kan findes i medicinske referencebøger eller fra internettet. VKIzotov baserede på disse data suppleret opskriften, og nu har denne kissel et bredere handlingsspektrum.
Før stoffet var så udbredt, lægen forsøgte Izotov dets terapeutiske virkning på sig selv, og resultatet var ikke vente på sig: forbedret generelle sundhed, mave-tarmkanalen, nedsat træthed, øget immunitet. Opskrift havregryn med pancreatitis har længe vandt den første plads blandt de populære opskrifter på bugspytkirtlen betændelse.
Den egentlige forberedelse af drikkevaren tager flere dage og forekommer i flere faser:
- -fermentering. I en glasburk med en kapacitet på fem liter, hæld lidt mere end tre liter kogt, ikke varmt vand. Tilsæt derefter en pakke havregryn "Hercules" og et halvt glas kefir. Til succesfuld gæring skal dåsen være tæt dækket med et låg og indpakket i et tæppe. Hvis den forberedte opløsning efter nogle få timer begynder at adskille og boble, er fermenteringen vellykket. Sur mælk gæring bør ikke vare mere end to dage, eller smage kvaliteter gelé Izotov forringes.
- Første filtrering. På den tredje dag filtreres den fermenterede blanding. For at filtrere skal du tage en stor kapacitet som en gryde og kolbe. Kaste blandingen i en kolander og lad den afløb.
- Andet filtrering. Den resterende blanding i kolander skal filtreres igen. For at gøre dette skal du tage en ren beholder, for eksempel en tre-liters krukke, og sæt blandingen i den. Derefter tilsættes rent kogt vand, ca. tre gange volumenet af blandingen, og ryst grundigt. Den resulterende opløsning blandes igen med opløsningen opnået fra den første filtrering. Den resterende tætte væske i kolander er ikke længere påkrævet, men nogle bruger den som en starter til pandekager.
- Behandling af filtratet. Al væske opnået efter filtrering skal drænes i en glasbeholder. Efter ca. 20 timer begynder opløsningen at afskrække. Nedenfor er der et let sediment, og i toppen er en gennemskinnelig væske. Den øvre del af væsken skal hældes i en separat krukke( brug for det senere), og jo lavere havre blandingen koncentreres. Med det resulterende koncentrat kan fremstilles havre budding eller yoghurt til brug i stedet for den efterfølgende fermentering. To spiseskefulde koncentrat erstatter et halvt glas kefir. Store havre koncentrere skal være i køleskabet, i små glas krukker under et stramt låg. Den maksimale holdbarhed bør ikke overstige tre uger.
Forberedelse af en drink
At lave havregryn ved en pancreatitis er det nødvendigt at tage ti skeer af et koncentrat og opløse dem i to glas koldt vand. Den resulterende blanding bringes til kog og sænker varmen. Jo længere geléen koger, desto tykkere bliver den, så kog den ikke i mere end fem minutter. Afhængigt af individuelle præferencer tilsættes en lille blanding af salt, creme, solsikke eller anden olie til den fremstillede blanding. Drikke skal bruges på tom mave, hvis du ønsker det, kan du kombinere med rugbrød.
For at give terapeutisk effekt på kroppen, skal havregryn forbruges i lang tid. Drikken bliver normalt taget til morgenmad, og efter forbruget skal det passere mindst tre timer. Om natten er drikkevarer ikke anbefalet - efter det øger kroppens tone, og der kan være problemer med at falde i søvn.
Vigtige opdateringer
- Til fremstilling af en gelé er det bedre ikke at bruge en metalbeholder, da metallet reagerer med drikkevarebestanddelene, og som følge heraf overtrædes de nyttige egenskaber af geléen.
- Plastbeholdere anbefales heller ikke til fremstilling af drikkevarer og opbevaring af koncentrat. På gæringstidspunktet kan plast frigive skadelige toksiner, som ikke kun påvirker smag af slutproduktet, men også dets gavnlige egenskaber. Derfor er det bedst at bruge glasbeholdere til fremstilling og opbevaring af gelé.
Nyttige egenskaber af havregel
På trods af enkel forberedelse anses havregryn som et fuldt udviklet lægemiddel. I sin sammensætning indeholder den en lang række nyttige stoffer, såvel som vitaminer fra gruppe A, B. Mælkesyrebakterier har en gunstig indflydelse på mave-tarmkanalen, bidrager til den naturlige rensning af kroppen. Kisel Izotova anbefales i følgende tilfælde:
- Nyresygdom;
- Kardiovaskulære systemproblemer;
- For at forbedre immuniteten
- At frigive kroppen fra toksiner og toksiner, forbedre stofskiftet;
- Kissel forbedrer arbejdskapaciteten, reducerer krops træthed.
Forberedelse af gelé hjemme er ikke svært, ingredienserne herfor gælder de mest almindelige og overkommelige. Kisel Izotova har længe været anerkendt af traditionel medicin som en fremragende medicin til pancreatitis. For at diversificere sin smag er det på tidspunktet for fritagelse muligt at tilføje forskellige bær og frugter til det.
Havregryn er nyttig for alle, det kan bruges ikke kun til at behandle mange sygdomme, men også for deres forebyggelse. På grund af sin omsluttende virkning anbefales drikkevaren til personer med maveproblemer( sår, gastritis), med bugspytkirtlen. Kog geléet kan være i normale forhold, det vil kræve croup "Hercules" og almindelig yoghurt. Ved kronisk pankreatitis anbefales det at drikke om morgenen til morgenmad i lang tid, og resultatet vil ikke vare længe i kommer.
