Pankreatitis er en kompleks sygdom, der kræver, at patienten opretholder en konstant kost. En person, der har fået diagnosen pancreatitis, bør ikke kun tage alle medicin, men også strengt kontrollere sin kost. Det er vigtigt at vide, hvilke fødevarer der kan indtages med denne sygdom, og hvilke skal overlades i et stykke tid.
Som regel er alle produkter, der konstant irriterer bugspytkirtlen, udelukket fra den daglige ration. Derfor rejser mange patienter straks spørgsmål om, hvorvidt de kan spise deres yndlingsretter. Kan du for eksempel spise rød kaviar i pancreatitis?
Brugen af delikatessen af
Rødkaviar er et meget nyttigt produkt, der bringer vores krop en stor mængde vitaminer og essentielle næringsstoffer. Det giver menneskekroppen styrke og energi, og hjælper også med at komme sig efter eventuelle sygdomme.
Siden oldtiden brugte folk dette produkt ikke kun som en delikatesse, men også til forbedring af en persons sundhed og immunitet. Denne viden har nået os, og så mange læger udpeger rød kaviar for at bevare kroppens næringsstoffer og vitaminer.
Hele punktet er, at rødkaviar i dens sammensætning har et stort antal af følgende mikro- og makroelementer:
- -proteiner;
- fedtsyrer.
Disse elementer fordøjes meget bedre end de samme elementer, der indeholder kød eller æg.
Rødkaviar er også rig på folinsyre. Det er især nyttigt for de mennesker, der lider af anæmi. Men virkelig sådan lækage er løst selv til de mennesker, der lider af kronisk eller akut pancreatitis? Eller er det bedre for patienterne at stoppe med at bruge det i løbet af behandlingen og rehabilitering?
Med pancreatitis
Rød kaviar er strengt kontraindiceret i pancreatitis. Og der er mange grunde til dette.
Laksekaviar indeholder et stort antal purinbaser. Derfor henvises der til produkter, der har høje ekstraktioner. Det betyder, at kaviar i kroppen gør dette job:
- øger appetitten;
- stimulerer udskillelsen af maven og bugspytkirtlen.
Denne aktivitet i kroppen er uacceptabel for kronisk eller akut pancreatitis. Dette kan være farligt og føre til meget dårlige konsekvenser.
Det røde spil, der er beregnet til forbrug og solgt i butikker, indeholder en stor mængde salt samt andre konserveringsmidler. Disse stoffer har den mest ugunstige virkning på bugspytkirtlen, nemlig:
- fremmer ødem;
- forværrer blodcirkulationen i bugspytkirtlen;
- bidrager til forstyrrelsen af intracellulære metaboliske processer;
- accelererer død og unormal vækst i bugspytkirtelceller.
Derudover er det et meget fedtprodukt. Bukspyttkjertlen under betændelsen er meget vanskeligt at klare fordøjelsen af fedtstoffer. Således bliver situationen kun værre. Overdreven fedtholdige fødevarer kan føre til følgende konsekvenser:
- forstyrrer fordøjelsessystemet;
- for kvalme og opkastning;
- for diarré og forstyrret mave;
- til smerte og ubehag i underlivet.
- opblødning i maven;
- overdreven metabolisme.
Således kan vi konkludere, at med pancreatitis krydses alle de nyttige egenskaber ved rødkaviar. Denne delikatesse vil ikke bringe noget godt, men føre til en forværring af bugspytkirtlen og komplikationen af sygdommen. Derfor bør du ikke give ind til fristelsen og bruge den under pancreatitis. Derudover er der et stort antal andre fisk og skaldyr, der er tilladt med pancreatitis og ikke skade kroppen. Blandt dem:
- forskellige slags lavfedt fisk;
- rejer.
Sådanne produkter har også forskellige nyttige egenskaber og vil gavne hele kroppen og bidrage også til hurtig genopretning af bugspytkirtlen.
