Ernæring for arthritis: anbefalet kost og menuvalg

Arthritis - er en betændelse i leddene, som opstod på grund af forskellige årsager: det overførte trauma, infektionssygdom eller allergiske reaktioner.

Ofte påvirker arthriten knæ, albuer og fødder. Behandling af sygdommen udføres i et kompleks, herunder terapeutisk kost.

diæt under behandlingen af ​​arthritis bør overholdes strengt, og med tiden også.Med mad i kroppen får alle de næringsstoffer og mineraler, som er nødvendige i den forværring periode.

kost er en ernæringsekspert efter diagnosen og fastslå, hvilken type gigt og dens årsager.

besvare generelle principper

forsyning Uanset arthritis sorter udviklet fælles regler for levering til restaurering af leddene:

• mad skal være lav-kalorie , kost rettet modDet er ikke til at få overvægt, hvilket giver stress på leddene - nødt til at fjerne ekstra vægt;
insta story viewer
• skal balancere strømmen af ​​alle de nødvendige komponenter i ;
• bør forberede mad til et par , du kan koge eller gryderet, men ikke stege;
• at reparere et beskadiget fælles struktur anbefales at bruge mad fra kogt knogler ( gelé), som du kan spise alt hvad du ønsker, de har en naturlig hondroprotektory der genoprette brusk, men disse retter kan ikke anvendes til behandling af gigt;
• kan ikke spise fedt kød - fedtstoffer kan kun være af vegetabilsk oprindelse;
• friskpresset saft af frugter, roer og gulerødder bidrage til at berige organismen vitaminer, toksiner og affald stammer fra det;
• bør opgive alkohol, stærk kaffe, og te , begrænse brugen af ​​pickles, krydderier og varme krydderier, undtagen ingefær og gurkemeje.

Nogle gange er patienter opfordres til at faste, men det er kun i mangel af sygdomme i fordøjelseskanalen.

nødvendige stoffer til

samlinger i alle typer af gigt og fælles sundhed, i princippet, er det nødvendigt at spise fødevarer med omega-3 fedtsyrer. De lindrer betændelse og forbedrer patientens trivsel.

Det meste af alt dette stof er til stede i marine fisk af fede sorter. Når fisken forbydes til forbrug af en eller anden grund, kan du tage linfrøolie.

Krop og kulhydrater er nødvendige - de giver energi. Komplekse og nyttige kulhydrater er i frugt og grøntsager, brød fra hvedemel, korn. Frisk saft fra rødbeder og gulerødder med til at mætte kroppen med vitaminer, fjerne giftstoffer og affaldsprodukter, hvilket letter betjeningen af ​​alle systemer.

Hvad er forbudt?

For at bruge følgende produkter er forbudt:

1. Stærk kaffe og te .Det høje indhold af koffein fører til fjernelse af calcium fra knoglerne.
2. Kød af fedtsorter .Det indeholder stoffer, der forårsager betændelse i leddene.
3. Spirits .De indeholder adrenalin, som ind i blodet øger betændelsen.
4. Honning, chokolade .De har en masse kulhydrater, som bidrager til vægtøgning.
5. Salt .Det er forsinket i leddene, det øger hævelse og smerte.
6. Produkter indeholdende transfedt ( chips, kager).De bidrager til fedme og nedsat blodcirkulation.
7. æggeblomme, levertran, aubergine, tomater og andre produkter, der kan forværre gigt.

kost bør følges nøje kun under eksacerbationer, når det er vindstille, kan du slappe lidt kapløb.

Hvad du har brug for er

Der er en vis liste over fødevarer, du skal spise, når du har gigt. Af disse er flere værd at fremhæve, hvilket positivt kan påvirke kroppen:

1. Laks .Indeholder mange omega-3 syrer, især hvis fisken blev fanget fra havet( dyrket kunstigt indeholder deres meget mindre).Derudover har laks vitamin D3, hvilket er nødvendigt for knogler.
2. Almond .Indeholder en masse E-vitamin, som styrker leddposens ydervæg og beskytter leddet mod ødelæggelse. En masse vitamin E findes i solsikkefrø og jordnødder.
3. Æbler .De hjælper med at producere kollagen - dette er den vigtigste komponent i sammensætningen af ​​bruskvæv, der opløses i arthritis. Det er nok at spise et æble om dagen for at genopbygge butikkerne af et nyttigt stof til fremstilling af collagen. Apple kan ikke varmebehandles og skrælles.
4. Sorte bønner .I denne type bønner er der mange antioxidanter, der ødelægger frie radikaler, der undertrykker enzymets produktion, hvilket reducerer inflammation. Selv i den er der mangan - et mineral, der er nødvendigt for leddene.
5. Kålplader .Indeholder en masse calcium, kobber og mangan, der er nødvendigt for knogleresundhed. Det kan spises uden begrænsninger uden frygt for deponering af kolesterol og et sæt af overskydende vægt. Næsten de samme egenskaber har broccoli, som også indeholder vitaminer A og C.
6. Ginger .Det lindrer smerte og hævelse, hvilket forhindrer produktion af enzymer, der forårsager betændelse.

Desuden bør bordet være frugt og grøntsager, surmælksprodukter, kylling og kaninkød, fisk. Meget nyttig eksotisk frugt - papaya. I den er C-vitamin mere end i andre frugter, og dets fravær er ansvarlig for forekomsten og graden af ​​udvikling af arthritis.

Menu for ugen

Ved at følge en diæt til ledgigt hjælper den færdige version af menuen. Det kan diversificeres i henhold til dine præferencer:

1. Mandag : Morgenmad - grød, ryazhenka, fuld hvede brød. Frokost - kanin med kogte grøntsager, kaviar squash ( hjemmelavet), juice. Middag - kød mager, grøntsager til et par, brød med tilsætning af klid, ost.
2. Tirsdag : Morgenmad - brød med ost, cornflakes, frugtsaft. Frokost - grøntsagssalat, bagt kartofler med skinke. Middag - dampet fisk, ris med grøntsager.
3. Onsdag : Morgenmad - 2 æg, 2 skiver brød, kakao. Frokost - Kål suppe på magert kød, grøntsagssalat, juice. Aftensmad - laks 100 g, bagt grøntsager, te.
4. Torsdag : Morgenmad - brød på klid med smør og nødder, ost, kakao. Frokost - Lasagne med grøntsager, brødbrød fra groft mel, yoghurt. Middag - suppe med ris, ost, kakao.
5. Fredag ​​: Morgenmad - havregryn med frugt, grøn te. Frokost - suppe fra tomater, ris, et brød med smør og ost. Middag - fisk af hvide sorter, kartoffelbagt, yoghurt.
6. Lørdag : Morgenmad - et brød med smør, ost, skinke, ikke stærk kaffe. Frokost - dampede grøntsager og kogte kartofler, et stykke vandmelon, fedmælk. Middag - græskar suppe med croutoner, grøntsager til et par, fermenteret bagt mælk.
7. Søndag : Morgenmad - Grød fra boghvede groats, ost, te. Frokost - suppe fra fisk af hvide grader og grøntsager, croutoner, mælk med lavt fedtindhold. Middag - kogt kyllingekød, dampede grøntsager, ost, kakao.

Til eftermiddagsmad og anden morgenmad kan du bruge yoghurt, nødder, æbler.

Populære kostvaner

Den mest berømte anti-arthritic og anti-fouling kost er ris. Ris absorberer, som en svamp, salte, slagger og skadelige stoffer, og dette skaber gunstige betingelser for normal drift af leddene. Anvendelse af en kost, du kan ikke ty til behandling af narkotika.

For at overholde kosten skal du tage 2 kg upoleret eller brun ris og 4 dåser, nummer dem.

Første gang i en krukke hæld 3 spiseskefulde af vasket ris og hæld en lille mængde vand. På den anden dag, i en anden krukke, hæld den rene ris og skyl den i den første krukke. På den tredje og fjerde dag, gør de samme procedurer, og fra den femte dag, ris skiftes og spiser fra den grød.

Daily tom krukke skal fyldes med ris, og velegnet til at lave mad og spise. Det vil tage 4-5 uger, men det er nødvendigt at følge nogle regler:

• ris indtages på tom mave, efter at have drukket 2 glas almindeligt vand, ikke tilføje noget i messen;
• efter ris kan spises kun efter 4 timer, foran denne drik et glas vand.

Drikkevand under diæt bør være mindst 3 liter. Du bør også reducere antallet af saltindtag, og maden skal være let - flere vegetabilske retter. En sådan kost hjælper i behandlingen af ​​gigt i fingrene.

Der er en anden effektiv kost for at hjælpe i behandlingen af ​​gigt - Dong kost, udviklet i Amerika.

det vigtigste fokus i denne diæt er en komplet afvisning af kødet, tomater, mælkeprodukter, sødmælk, alkohol, eddike, chokolade, krydderier og æggeblomme. En gang om ugen er tilladt at fjerkræ fedtfattige varianter. Varigheden af ​​kosten - 10 uger.

Power leddegigt

kost for leddegigt er altafgørende, for ikke at forværre situationen eventuel udvikling af gigt og andre komplikationer:

at eliminere forværring og smertelindring bør spises:

• mejeriprodukter og fødevarer, der indeholder protein - ost, fermenteret bagt mælk, hytteost, creme fraiche, æg( 3 stykker om ugen.);
• magert kød og fisk - 150 g per dag, dampet, bagt eller kogt;
• frugter og kompot fra dem, grøntsager;
• havre og boghvede;
• brød med klid og klid separat.

fra kosten bør udelukke eller begrænse forbruget af følgende produkter:

• salt og alle de syltede agurker, krydret krydderier;
• sukker og slik, især chokolade og kakao;
• greens - spinat, salat, skovsyre, rabarber;
• alkohol.

Under slankekure bør tage vitaminerne C, PP, B, fordi de vil føle sig utilstrækkelig kostindtag.

var et spørgsmål - svar

Vores specialist besvarer de oftest stillede spørgsmål om kost for gigt:

1. Spørgsmål: Mange patienter er interesseret, hvor ofte det er nødvendigt at tage mad til gigt? A: Power i arthritis, især i perioden af ​​akut bør være en brøkdel, ikke mindre end 5-6 gange om dagen i små portioner.
2. Spørgsmål: Praktiseret om fastende ?Svar: Ja, din læge kan anbefale en fastende periode med stærk forværring, men ikke for længe.
3. Spørgsmål: Hvorfor kan ikke drikke mælk, og mejeriprodukter kan være ?A: Mælk er et stærkt allergen, det kan fremkalde allergiske arthritis.
4. Spørgsmål: Hvorfor kost bør være alkalisk ?Svar: Hvis sygdommen har haft en effekt, så var der et skift i syre-base balance i retning af syre, er det blot nødvendigt at genoprette.

ordentlig ernæring for gigt hjælper i en vellykket behandling af sygdommen. Du er nødt til at følge en diæt, især under en forværring, men kun efter høring af din læge.

eksperter anbefaler følge reglerne for udbud og for at forebygge sygdomme i leddene.