Alle har i meget lang tid kendt, at arteriel hypertension er en meget alvorlig sygdom, og for at den skal udvikle sig så langsomt som muligt i mere komplekse stadier, er det nødvendigt at holde sig til specielle kostvaner og vælge de rigtige retter.
Korrekt ernæring - et løfte om en hurtig genopretning og plus en anden stor stimulans for hele kroppen.
Personer med forhøjet blodtryk skal først og fremmest udelukke fra deres kost :
- koffein og produkter der indeholder det;
- skarpe, røget, salte retter, herunder krydderier og konserves;
- fedtet mad( dette påvirker ikke kun kød, men også fisk);
- kager, kager især dem, hvor oliekrøften er placeret;
- og selvfølgelig alkohol, på trods af udsagn om, at vinen i en lille mængde kan bidrage til normalisering af blodtrykket, bør det udelukkes fuldstændigt fra kosten.
Desuden skal opvasken indeholde så lidt salt som muligt. For personer med højt blodtryk er salt betragtes som fjenden ved nummer et, så det anbefales at begrænse indtaget til 5 gram og til og med anbefale endda at udelukke det fra kosten. Du bør heller ikke spise let assimilerede kulhydrater, og de omfatter primært:
- sukker;
- honning;
- syltetøj;
- slik.
Det antages, at slik kan forværre patientens tilstand. Hvad angår fedtholdige fødevarer, ved mange mennesker, at fedtfattig mad udelukkes fra forskellige sygdomme, ikke kun indlysende fedtstoffer, men også dem, der findes i cremefløde, mælk, smør osv. Selvfølgelig kan de ikke udelukkes helt fra alle retter, men du kan forsøge at undgå.
Hvad angår væsken, kan vi sige, at der også er begrænsninger her - du kan ikke bruge mere end 1,5 liter om dagen.
Til personer med højt blodtryk er de mest egnede produkter :
- fedtfattigt kød, udelukkende i kogt form;
- fedtfattig hytteost og ost;
- alle slags smuldrende grød( havregryn, hirse, boghvede);
- supper, men kun grøntsag og fedtholdigt, hvis det er med kød, så skal kødene koges separat, og de anbefales ikke at bruge mere end to gange om ugen;
- frugt og grøntsager, de kan spises i enhver form - ost, kogte, bage eller slags salater;
- er også meget nyttige retter rig på kalium og magnesium( abrikoser, æbler, tørrede abrikoser osv.).
Omtrent her og kosten hos den person med hypertoni skal se.
