Det er tilladt at bruge nogen mælkeprodukter er ikke mere end 200 gram om dagen.
| morgenmad |
frokost |
frokost |
eftermiddagssnack |
middag |
Den anden middag |
| mandag |
Te med mælk, pasta, tærte oksekød |
æble bagt |
grøntsagssuppe, frugt gelé, kogt fisk og stuvet roer |
Kompot af vild rose med vaffelkiks |
Boghvede, mineralvand uden gas. |
Koaguleret 200 g |
| tirsdag |
Snarere svag te, fedtfattig hytteost, boghvede på vandet |
Mos gulerødder med æble marmelade |
Jelly frugt, fyldt med ris, grøntsagssuppe flosset |
juice |
Te temmelig svag ost 40 g, ris korn med mælk og smør |
Koaguleret 200 g |
| onsdag |
Kød bøffer med sauce af mælk, frugtsalat peretorty, gennemsigtig kaffe med mælk |
Dumplings er dovne ostemasse |
Kompot af tørrede frugter, budding, hytteost, mælk suppe med pasta |
Snarere svag te, kiks galetnoe |
Makaroni og ost, vand |
Koaguleret 200 g |
| torsdag |
Te koteletter af kød, boghvede grød på vandet |
Apple 100 g |
Nudler, grøntsagssuppe med byg, kød bøffer, dampet med fløde sauce, kompot af bær |
bær budding |
Semulje med mælk og smør, vand uden kulsyre |
Koaguleret 200 g |
| fredag |
Te, ris grød gennemblødt med sild |
Bagt ost |
Grøntsagssuppe flosset grøntsag soufflé kogt kød, braiseret gulerødder, juice og tørret frugt |
Kompot af vilde rose, småkager galetnoe |
Scrambled proteiner damp, ostekage, vand uden gas |
Koaguleret 200 g |
| lørdag |
Fedtfattig hytteost med creme fraiche, citron te, grød havre mælk |
æble bagt |
Kyllingefilet kogt med kogt ris, grøntsagssuppe, kompot af frisk frugt flosset |
Bærfrugt 100 g |
Kogt fisk med kartoffelmos, vegetabilske salat, vand uden kulsyre |
Koaguleret 200 g |
| søndag |
Omelet protein ris grød kogt i mælk eller vand, med tilsætning af smør, citron te temmelig svag |
æble bagt |
Glasnudler suppe uden kød, frugt budding, souffle kogt kød |
Snarere svag te, kiks galetnoe |
Kylling fisk dampet, kartoffelmos, stuvet vilde roser, mælk sauce |
Koaguleret 200 g |
