Fisk olie - fordel og skade for børn, voksne og hvordan man tager det rigtigt?

Fordelene ved fiskeolie, vi kender fra barndommen. Og ofte er de minder, der er forbundet med det, ikke helt behagelige, da næsten alle børn har en smag og lugt af dette produkt hæmmet. Ikke desto mindre er eksperter sikre på, at et kosttilskud er nødvendigt for børns organisme til fuld udvikling og dannelse af knogler og anbefaler ofte fiskeolie. Fordele og skadelige virkninger af produktet er stadig et emne for konstant debat i det medicinske samfund, hvor det ser ud som om det er en værdifuld kilde til vitaminer, til at overveje brugen obligatorisk?

I denne sag blev eksperternes udtalelser opdelt. Nogle mener, fiskeolie, næsten et universalmiddel for alle dårligdomme, andre - spørgsmålstegn ved hensigtsmæssigheden af ​​dets brug, og andre - medtage det som farligt for kroppen af ​​tilsætningsstoffer. Så hvilken af ​​dem er tættere på sandheden? Lad os finde ud af, hvad er brugen af ​​et bestemt produkt indgår i dets sammensætning, når det skal være, og i nogle tilfælde, bør opgives brugen af ​​fiskeolie.

Hvad er fiskeolie - hvad er dens anvendelse?

Fiskolie er et fødevaretilsætningsstof af animalsk oprindelse med lipidsænkende virkning. Produktet ligner en gul, viskøs olie med en specifik fiskagtig lugt og smag. I medicin er det brugt til at fylde mangler af vitamin A og D i kroppen.

Fisk olie er et produkt, der findes i lever af marine fisk, oftest dem der lever i kolde nordlige farvande. Det er fremstillet af makrel, torsk, sild og anden fed fisk ved opvarmning med vanddamp. Fedt på samme tid smelter gradvist, i flere faser, sammen med dens egenskaber og mulig anvendelsesområde.

Først og fremmest hedder den letteste brøkdel, kaldet , den hvide fiskeolie .Hvidt fedt indeholder en stor mængde vitaminer, der anvendes i medicin og kosmetologi. Det har en karakteristisk fiskagtig smag og lugt, det er en værdifuld kilde til vitaminer og fedtsyrer til kroppen og har en blødgørende effekt på huden og håret.

Gul Fedt er den næste fraktion. Det bruges også i medicin, men kun efter yderligere oprensning, da det sammen med de gavnlige stoffer indeholder skadelige vævssænkningsprodukter dannet ved opvarmning. Det bruges ofte til ekstern brug.

Brunfedt er den tungeste fraktion af fiskeolie. Til medicinsk brug er den ikke egnet, den bruges i læderindustrien. Har en skarp karakteristisk lugt, indtagelse forårsager forgiftning.

Udnævnelse hvid fiskeolie som en forebyggende foranstaltning har været almindelig praksis i pædiatri i den seneste tid, er det nu erstattet med vitamin komplekser. I kosmetologi anvendes fiskeolie som base for forskellige ansigts- og hårmasker som en del af fugtighedsgivende og nærende cremer. Doseringsformer

fiskeoliekapsler

I medicinske anvendelser produktet fås i to grundlæggende formuleringer:

• flydende fiskeolie;
• torskeleverolie i kapsler.

Hver af dem har sine egne fordele og ulemper, som afhænger af metoden til anvendelse af lægemidlet. Før du tager fiskeolie, skal du beslutte, hvilken af ​​doseringsformerne der er mest hensigtsmæssige i dette tilfælde. Mange tolererer ikke den karakteristiske fiskeagtige lugt og smag og foretrækker derfor at sluge gelatinekapsler, der er fri for ulemperne ved et flydende produkt.

Flydende fiskeolie er tilgængelig i hætteglas, det kan bruges enten inde eller ude. Det er effektivt til blødgøring af huden, helbredende sår, forbrændinger, nedskæringer, slid. Anvendes også til forberedelse af hjemmemasker til ansigtshud, hår, tilsat henna og andre farvestoffer fremstillet hjemme. Når de indtages, opdager mange mennesker en ubehagelig fiskesmage. Desuden er produktet i denne form ikke særlig bekvemt ved dosering.

Kapsler med fiskeolie er fri for disse ulemper - deres smag er neutral og forårsager ikke afvisning. De skal tages hver dag om morgenen, vaskes med vand. Fiskeoliekapsler er en værdifuld kilde af nyttige stoffer til organismen, såsom polyumættede fedtsyrer, vitamin A og D.

flydende fiskeolie i flasker er mere alsidig med hensyn til dens anvendelse, men denne fordel er ikke altid af afgørende betydning. Tværtimod kan fraværet af ubehagelig smag i kapsler også være ubetydelig for dem, der udelukkende skal bruge fiskeolie.

Alt om de gavnlige og skadelige egenskaber fiskeolie

I fortiden, fiskeolie anvendes i pædiatri til forebyggelse af engelsk syge, og dets anvendelse er betragtes som obligatoriske for små børn. Nu kan det med succes erstattes med vitaminkomplekser, der indeholder vitaminer A og D, omega-3 fedtsyrer og andre stoffer, der er indeholdt i fiskeolie. Så er det virkelig nødvendigt at bruge dette produkt nu? Anvendelse og skade på fiskeolie til børn er stadig et spørgsmål for specialister.

Anvendelse af fiskeolie

Brugen af ​​fiskeolie er indeholdt i de stoffer, der er indeholdt i den. Først og fremmest er det flerumættede( Omega-3) fedtsyrer. Ud over fiskeolie findes de i vegetabilske olier. Det er deres tilstedeværelse, der gør olievæsken( i modsætning til et fast stof ved stuetemperatur smør eller animalsk fedt).Disse stoffer er en kilde til lipider, der er nødvendige for kroppen som strukturelle elementer af cellemembraner. Tilsæt sammensætningen af ​​et nyttigt produkt omega-6 fedtsyrer( linolsyre, arachidon) og Omega-9( oliesyre).

modsætning animalsk fedt, som også er en kilde til lipider, men er sammensat af ikke meget nyttige for organismen mættede fedtsyrer, fiskeolie er en kilde til polyumættede fedtsyrer. Disse stoffer reducerer risikoen for aterosklerose betydeligt, fordi de ikke fremkalder dannelsen af ​​skadeligt kolesterol i blodet. Sandsynligheden for at forbruge for meget fiskeolie til at forårsage en betydelig og vedvarende stigning i blodniveauet af lipoproteiner med lav densitet er ekstremt lav.

Desuden indeholder produktet en række organiske syrer, der er nyttige for mennesker( stearin, olieagtig, capric, palmitisk).Og også indeholder spor af de kemiske elementer( brom, iod, jern, natrium, kalium, calcium, selen, fosfor, zink, etc.).

Andre vigtige fiskeolier er vitaminerne A og D. De er fedtopløselige, men kan ikke opløses i vand. I menneskekroppen kommer disse værdifulde vitaminer kun med fede fødevarer, herunder fiskeolie.

1. Vitamin A er afgørende for syntesen af ​​rhodopsinproteinet, der er ansvarlig for twilight vision, dannelsen af ​​visuelle pigmenter. Det giver et normalt forløb af metaboliske processer i hud og slimhinder og regenerering af epidermale celler. Dette vitamin er meget vigtigt for væksten af ​​knogler, øjen og hår sundhed. D
2. vitamin er ansvarlig for indtag af calcium i knoglevævet og til beskyttelse af huden mod ultraviolet stråling fra solen( solskoldning, som fremmer dannelsen af ​​dette vitamin i huden).Mængden af ​​calcium i blodet har en signifikant virkning på arbejdet i det kardiovaskulære system, muskelvæv, hjerne. Vitamin D fremmer optagelsen af ​​calcium i tarmen, involveret i dannelsen og styrke knoglestrukturen, bidrager til at reducere koncentrationen af ​​"dårlige" cholesterol i blodet.

Så opsummerer alt ovenstående, opregner vi de vigtigste nyttige egenskaber ved fiskeolie:

• normaliserer funktionen af ​​hjerte - kar-systemet, regulerer processerne blodcirkulationen, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper i blodkar ved at reducere niveauer af "dårlige" kolesterol i blodet. Som en del af en omfattende behandling letter patienten hypertension, aterosklerose, takykardi, anæmi.
• Fremmer styrkelse og normal dannelse af muskuloskeletalsystemet hos børn, forhindrer udvikling af rickets. Hos voksne reduceres sandsynligheden for at udvikle osteoporose og Parkinsons sygdom.
• har en positiv indflydelse på nervesystemet og hjernens arbejde, beskytter mod påvirkning af stressfaktorer. Det anvendes som del af en integreret behandling af psyko-emotionelle lidelser, depression, hjælper til at klare kronisk træthed, tab af styrke, lindrer søvnløshed, forbedrer humør, hukommelse og mental klarhed afkast.
• Fiskolie anbefales som forebyggende mod Alzheimers og diabetes.
• Lægemidlet forbedrer metaboliske processer i kroppen, aktiverer immunsystemet og på grund af dets antioxidantegenskaber forhindrer dannelsen af ​​kræftceller og beskytter en person mod kræft.
• Fiskeolie udviser anti-inflammatoriske egenskaber og er udnævnt til at forhindre forkølelser og respiratoriske sygdomme, såvel som til behandling af en invaliderende sygdom, såsom tuberkulose.
• Accept af fiskeolie positivt påvirker sundheden i øjet, i oftalmologi, han bidrager til at bekæmpe blindhed, retinitis pigmentosa, conjunctivitis, keratitis kseroznym.
• Anvendes i kompleks behandling af sygdomme i det genitourinære system, herunder inflammatoriske sygdomme i urinvejen.

Omfanget af fiskeolie er omfattende, det bruges ikke kun til medicinsk, men også til kosmetiske formål og endda taget med det formål at tabe sig. Vægtreduktion opnås gennem normalisering af metaboliske processer og øget produktivitet i muskelsystemet. Det er grunden til, at professionelle fiskudøvere tager fiskeolie, det øger intensiteten af ​​brændende fedtceller med 15% og forbedrer fysisk ydeevne og udholdenhed.

Fare for fiskeolie

Men foruden fordelene kan fiskeolie skade kroppen. Først og fremmest skyldes dette misbrug. Faktum er, at fedtopløselige vitaminer, herunder A og D, er i stand til at akkumulere i væv og deponeres i den menneskelige lever. Ved overdreven brug af fiskeolie udvikler hypervitaminose.

1. Symptomer på hypervitaminose A: overtrædelser af stolen, hyppige og alvorlige hovedpine, hududslæt, rødme i ansigtet, mens kronisk indtagelse slutter hårtab, smerte og tyngde i højre øvre kvadrant, sløret syn, vægttab, følelsesmæssig ustabilitet. Afvejning af fordele og skade på fiskeolie til mænd er at klarlægge, at overskydende vitamin A fører til et fald i styrke.
2. symptomer på hypervitaminose D: smerter i hjertet, takykardi, muskelsvaghed, rystende hænder, at øge mængden af ​​urin, lidelser i nervesystemet aktivitet - søvnløshed, konstant træthed og irritabilitet.

Hos børn med kroniske symptomer på en overdosis af vitaminer synes at bremse væksten, fysiske og mentale udvikling, øget skrøbelighed knogler, brud under normal anstrengelse. En anden

skadelig faktor i forbindelse med økologi og manifesteret relativt nylig - et højt fedtindhold i fisk salte af tungmetaller og andre skadelige stoffer, som frigives i miljøet industrien. Forurenende stoffer, der kommer ind i vandet, deponeres i fiskens lever, fordi det ikke kan klare clearance af så mange toksiner. For at undgå dette blev teknologien til fremstilling af fiskeolie( fiskeolie, Ichthyeneolie) fra muskler, ikke lever, fisk opfundet. Men indholdet af vitaminer i dette produkt nedenfor, og dens anvendelighed er i spørgsmålet, er det langt nemmere, og mere velsmagende fødevarer forbruges hele kogt fisk slagtekroppen.

Indikationer for anvendelse

ved brug af fiskeolie

Fiskolie har en multifacetteret virkning, derfor er den ordineret til forskellige sygdomme såvel som forebyggende formål. Det kan tages på alle alder. Børn kan få et produkt fra 1 år, fordi fordøjelsessystemet hos et barn i yngre alder ikke kan fordøje en sådan mængde fedtindhold. I de fleste tilfælde anbefaler børnelæger at tage fiskeolie fra 2-3 år.

• I barndommen ordinere fiskeolie at forebygge engelsk syge og hypovitaminose, forbedre funktionen af ​​hjerte - kar-systemet. Det kan ordineres for udmattelse, anæmi, medfødte og erhvervede hjertefejl, skeletdeformationer, krænkelser af calciummetabolisme.Årsagen til udnævnelsen af ​​fiskeolie er også sygdomme i nervesystemet og synets organer.
• Anvendelse og skade på fiskeolie til kvinder under graviditet er endnu ikke bevist. På den ene side forhindrer fiskeolie kalciummangel i moder og foster, sænker niveauet af kolesterol i blodet. På den anden side kan smagen og lugten fremkalde opkastning hos en gravid kvinde, hvilket yderligere vil komplicere tilstanden i toksikoen. Derudover øges sandsynligheden og sværhedsgraden af ​​allergiske reaktioner betydeligt i løbet af denne periode, så en kvinde bør foretrække særlige vitaminkomplekser til gravide kvinder.
• Voksne fiskeolie bliver brugt til at forebygge knogleskørhed, åreforkalkning, med øget risiko for hjerteanfald og slagtilfælde. Det er ikke en helbredende, men kan bruges som et ekstra lægemiddel, som reducerer virkningen af ​​skadelige faktorer. Fiskolie er nyttig for dem, der lider af sygdomme i nervesystemet, øjensygdomme, hudsygdomme. Hos raske mennesker, de midler bruges til at forebygge hypovitaminose og hyperkolesterolæmi( stat, der bidrager til udviklingen af ​​åreforkalkning).
• I alderdommen fiskeolie forhindrer nogle aldersbetingede problemer, for eksempel, for at reducere risikoen for hjerteanfald hos mænd over 40, og risikoen for osteoporose hos ældre kvinder. Fiskolie forhindrer krænkelser af calciummetabolisme, hvilket bidrager til den langsigtede tilbageholdelse af mental og fysisk aktivitet, selv i en ældre alder.

Ved sygdomme i mavetarmkanalen, såsom gastritis, fordele og skadelige virkninger af fiskeolie blandes. Den har en lille gastrobeskyttende virkning, beskytter maveslimhinden mod syrevirkningerne, men stimulerer samtidig produktionen. Brugen af ​​fiskeolie til mavesår er ikke tilrådeligt.

Ydre fiskeolie bruges til hudskader, udskæringer, slid og overfladiske forbrændinger. Det fremskynder helbredelsen af ​​sår, blødgør huden, reducerer risikoen for infektion. I kosmetologi bruges den som en af ​​bestanddelene af nærende cremer og masker, både hjemme og fabrikkens produktion. Med det kan du forbedre hudens ansigt og hænder, negle og hår betydeligt.

Kontraindikationer

Fisk olie kan ikke indtages i en række sygdomme. Kontraindikationer for anvendelsen af ​​kosttilskud er for højt indhold af calcium i blodet, sygdomme i biskjoldbruskkirtlerne og køn, urolithiasis, gigt, hypervitaminose. Ofte er der en allergi for fisk, hvor man ikke kan tage fiskeolie. Derudover er følgende tilstande kontraindikationer for indtagelse af fiskeolie:

• nyre- og leverinsufficiens, cholecystitis, pancreatitis;
• tuberkulose i akut form;
• sarcoidose;
• af det endokrine system( hypo- og hypertyreose, thyrotoksicose);
• hæmofili.

For at tage højde for alle mulige fordele og ulemper ved at bruge fiskeolie er det nødvendigt at diskutere modtagelsen af ​​dette produkt med din læge.

Sådan tager du det rigtigt?

Doseringen af ​​lægemidlet afhænger af frigivelsesformen. Hvis du tager fiskolie i kapsler, skal du drikke en tre gange om dagen, i hætteglas - en teskefuld. Varigheden af ​​behandlingen i begge tilfælde er ca. 2-3 måneder.

Du skal tage medicinen efter at have spist, det er ønskeligt at gribe det med rugbrød - dette vil reducere den negative virkning af fedt på mave-tarmkanalen. Det skal huskes, at fiskeolie i kapsler, hvis fordel og skade endnu ikke er blevet afklaret, ikke er det eneste middel til at forebygge sygdomme, især i børns praksis. Hvis anvendelsen af ​​fiskeolie af en eller anden grund er umulig( allergi mod fisk, afvisning af smag og lugt), kan den let erstattes med vitaminanaloger.

Gennemsnitlige priser

Prisen på fiskeolie afhænger af producenten, form for frigivelse og tilgængeligheden af ​​yderligere ingredienser, der giver stoffet en mere behagelig smag. I gennemsnit er prisen på fiskeolie fra 45 til 60 rubler, du kan købe den på et apotek uden læge recept. Kapsler er som regel dyrere end lægemidlet i hætteglas, og fiskeolie, der desuden er beriget med vitaminer, sælges mere end simpel fiskeolie.

For at vælge et kvalitetsprodukt skal du være opmærksom på datoen for frigivelse af lægemidlet, og producenten skal desuden have ordet "medicinsk" på etiketten. Dette vil sikre kvaliteten af ​​fiskeolie, fordi produktet, der produceres til fødevareindustrien, næsten ikke har nogen nyttige egenskaber.