boghvede eller boghvede, der ofte omtales det i hjemmet, betragtes som en af de mest nyttige produkter, som er tilgængelig i ethvert hjem. Fra det koge grød eller kogte side retter, tilføjes supper og så videre. Takket være smage boghvede nyder folkelig kærlighed. Er ubestridelig og åbenlyse fordele ved boghvede, er rige på sporstoffer og vitaminer på sammensætningen.
Mennesker, der er tilbøjelige til vegetarisme, retter fra boghvede er til stede i kosten er nødvendig, og deres næringsværdi, lig med bønne.
Da boghvede kogt er en lav-kalorie( ≈100-110 kcal), er det ofte indgår i sammensætningen af kosten rationer
Ifølge ernæringseksperter eksperter, regelmæssig indtagelse af korn til fødevarer vil hjælpe undgå en masse abnormiteter i det vaskulære system, hjerte, ogmetaboliske forstyrrelser. Boghvede anses for at være helt miljøvenligt produkt. Fordi det er uhøjtidelig og ikke bange for ukrudt, kræver det ikke ekstra gødning eller pesticider behandling narkotika mod ukrudt. Hertil kommer, denne kultur er i dag næsten den eneste stadig ikke kunne genetisk modificeret.
Ingredienser boghvede
ubestridelige fordele ved boghvede som Krydset er temmelig rig kemisk sammensætning. Det indeholder calcium, kalium, jern og silicium, natrium, magnesium, chlor og svovl, natrium, fosfor, kobber, iod, cobalt og molybdæn, nikkel og mangan, og zinkfluorid. Desuden indeholder en betydelig mængde bor, chrom og aluminium, som findes kun i ris, boghvede kultur. Der er sporstoffer, som er til stede kun boghvede( af alle korn og korn) - selen og vanadium, strontium og titan. Boghvede har en række vitamin og komponenter. Den indeholder vitaminer B-gruppen og PP, A, E, og cholin( B4) af alle korn er kun til stede i den græske. Kalorier kcal 310 kultur( kogt ≈100-110 kcal).Og i boghvede protein, 12,5 g kulhydrater - 62 g fedt - 3,3 g
Ifølge ernæringseksperter, den mest nyttige boghvede dampet med kogende vand, ikke kogt som bevaret meget mere af hærdning med næringsstoffer.
Indeholdt i boghvede folinsyre, højt fiberindhold, essentielle aminosyrer, såsom tryptophan, threonin og lysin. En sådan sammensætning har bekræftet, at nyttige kvalitet boghvede ikke overdrives. Den rige indhold af vitamin-berigede stoffer og mineraler er et overbevisende argument for inddragelse af boghvede i kosten menuen. Til stede i sammensætningen af flerumættede fedtstoffer har en gavnlig virkning på forskellige metaboliske processer og output overskydende kolesterol.
nyttige egenskaber Takket være fiber, protein og kulhydrat komponenter af de nyttige fordele ved boghvede forårsages ikke kun gavnlig virkning på sundheden og mæthed, men også diætetiske egenskaber. Ikke underligt ernæringseksperter blev skabt boghvede mono kost giver mulighed for kun et par uger til at smide 5-8 kg, med ingen skade til sundhed. Endvidere baseret retter for boghvede anbefales at spise personer med problemer i leveren( hepatitis, cirrhose) og mave( gastritis, ulcera), forhøjet kolesterol eller hypertension, aterosklerose og forstoppelse, immunsvigt og ødem. Boghvede hjælper med at slippe af kronisk træthed og stress, fjerner slagger og mandlig depression, osteoporose.
Undersøgelser har vist, at, takket være fremme normal gastrointestinal aktivitet og folinsyre er til gavn for vaskulær funktion, hjerte, blodtryk og blodcirkulation rigt indhold af flavonoider regelmæssige spise boghvede reducerer muligheden for at udvikle kræft til minimumu. Regulyarnoe forbrug af boghvede( tak væv) resulterer isats og forbedrer funktionen af det hæmatopoietiske system, og så videre. Magnesium og andre elementer hjælpe med at bekæmpe angreb af apati og depression, forbedre humøreniya og lindre symptomer på træthed og ødem, åreforkalkning og åreknuder.
Desuden er fordelene ved boghvede, at dets forbrug( regelmæssigt) styrker immunforsvaret og forbedrer hjernecirkulationen. Retter lavet af boghvede er meget nyttige for huden og leveren, som grits fjerne affald og giftstoffer, forynger og revitaliserer huden, hvilket giver en elastisk glathed, reducerer kolesterol.
Fordele
mænd for den normale funktion af den mandlige krop har brug for proteiner, som i boghvede, så retter ud af det korn, det kan erstatte kød. På trods af at proteinet har en vegetabilsk oprindelse, har den som et dyr en positiv effekt på udskillelse, funktioner i hormonet og nervesystemet. Det er værd at være opmærksom på denne krop og de mænd, der ønsker at tabe sig. Der er mange kostvaner baseret på forbruget af denne særlige korn. Til fordel for boghvede siger og dets evne til hurtigt at mætte kroppen, selvom dens kalorieindhold er lavt.
Undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af boghvede retter af mænd hjælper med at øge dopaminproduktionen, hvilket hjælper med hurtigt at håndtere depression.
For nylig har forskere formået at finde ud af, at boghvede groats er meget nyttige til at opretholde styrke. På grund af det høje indhold af zink, magnesium og andre elementer, som har en gavnlig virkning på reproduktionssystemet, vil mandens styrke med regelmæssigt forbrug af korn altid være normal.
nyttig anvendelse boghvede
fejlagtige mennesker tror, de kan tilberede kun boghvede grød. Fra det forberede lækre og sunde retter ned til drikkevarer. Det handler om boghvede gelé.For at gøre det har du brug for mel fremstillet af boghvede, som skal købes eller laves af dig selv, slibes og grilles i en stegepande i en kaffekværn. For 300 ml vand skal du tage 3 store skeer af dette mel og blande alt godt, så der ikke er klumper eller blodpropper i blandingen. Derefter skal den blandede blanding koges efter kogning i 3 minutter. Til at drikke denne gelé rådes nutritionister i to måltider( om morgenen, om aftenen) en halv kop.
rutin, som er rig boghvede tilhører den stærkeste naturlige antioxidant, det stimulerer immunforsvaret, styrker det vaskulære og kapillære netværk, forhindrer for tidlig aldring. Rutinemæssigt forbedrer også virkningen af andre sporstoffer( vitamin C osv.).
tage sådanne drikke er nødvendig i 2 måneder, hvorefter de renser leveren og blodkar, normaliserer stofskiftet og forbedre fælles sundhed, ville vise salte og hævelse forsvinder, ophører med at genere hovedpine, hvis nogen. Boghvede kissel renser forsigtigt og effektivt kroppen uden skadelige konsekvenser for kroppen. Ikke mindre effektive midler til rensning af tarmene af boghvede og kefir. Til forberedelsen hældes to store skeer korn i et glas kefir og får lov at stå i flere timer, indtil kornene svulmer. Så er kefir fuld af croupen.
Mulighed for skade og kontraindikationer
mennesker, der kommer til at tabe sig på boghvede kost, er det nyttigt at vide, at en sådan kost refererer til en mono kost, når de anvendes kun ét produkt - en boghvede. Overholde denne kost bør være mindst en uge, hvilket normalt er svært og fører til frustration, hvilket forårsager ankomsten af yderligere kilo. Derfor anbefales det at holde sig til en sådan diæt ikke længere end 4-5 dage. Derudover bryder folk ofte efter en mono-kost og begynder at spise usunde fødevarer i utrolige mængder, hvilket reducerer resultaterne af kosten til ingenting.
Boghvede - et komplekst kulhydrat, til assimilering, som kroppen kræver yderligere ressourcer. Som følge heraf anvendes akkumulerede aflejringer, og vægten går tabt.
Sid ikke på sådan en diæt for mennesker med lavt blodtryk eller et reduceret tryk, gravide og ammende, samt reducerede niveauer af hæmoglobin. Det anbefales ikke at spise boghvede til personer med individuel overfølsomhed eller intolerance over for dette korn. Generelt er boghvede anses for at være et meget nyttigt produkt, og folk, der ikke er omfattet kontraindikationer, skal du medtage det på menuen mindst to gange om ugen. Andre, ikke mindre nyttige produkter som frugt, mejeriprodukter, fisk, grøntsager og fisk og skaldyr bør ikke overses.
