L-Carnitin: welche Lebensmittel eine Liste enthalten, Bewertung

Funktionen im Körper

Vitamin B₁₁ ist für den Transport von Fettsäuren in die Mitochondrien über Zellmembranen erforderlich. Es aktiviert Lipidverarbeitung zur Erzeugung von Energie, fördert den Abbau von Fett.

Molekül von L-Carnitin

Aufrechterhaltung eines konstanten Gehalt von Carnitin im Körper notwendig, da es eine Reihe von Wirkungen zeigt:

• Verlangsamung des Zerfalls von Peptiden und Zucker;
• Beschleunigung von Stoffwechselvorgängen;
• Verbesserung der Muskelfaser;
• Aufrechterhaltung Herz und Blutgefäße bei hohen Belastungen;
• antihypoxische action - erhöht die Widerstandsfähigkeit von Zellen und Geweben zu Sauerstoffmangel;
• Abnahme der Konzentration des Cholesterins im Blut;
• Verhinderung der Oxidation und Radikalisierung;
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• normalisiert das Niveau der Schilddrüsenhormone;
• Es erhöht die Ausdauer, beschleunigt den Recovery-Prozess auf.

Carnitin normalisiert auch die Motilität des Magen-Darm-Trakt und erhöht im Verdauungstrakt die Aktivität von Enzymen.

Taggeld

Carnitin ist nicht offiziell in die Liste der wesentlichen Vitamine enthalten.

Ernährungswissenschaftler unterscheiden diese Standards nach Alter, in Milligramm:

• bis zu einem Jahr - 14;
• 1-3 Jahre - 35-45;
• 4-6 Jahre - 75-95;
• 7-17 Jahre - 150-250;
• 18 Jahre - 300.

Unter den folgenden Bedingungen steigen benötigen, müssen Sie mehr Essen und Geschirr, essen, die L-Carnitin enthält:

• sportlich hoch - bis zu 3 g pro Tag;
• Niedrige Immunantwort - 2,5 g;
• geistige Arbeit, langer Stress - 2 g;
• Herzerkrankungen, Nieren- oder Lebererkrankungen, akute Infektionen - 1,5 g

Die Menge an anderen Vitaminen in der Ernährung sollte auch ausgewogen sein für den Mangel zu kompensieren, und alle Prozesse im Körper aufrechtzuerhalten.

Liste der Produkte

L-Carnitin ist in Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs. Große Konzentrationen sind in Fleisch, Fisch, Geflügel gefunden. Sie lassen sich in Gruppen von Produkten unterteilt werden, die Sie auf Ihre Ernährung hinzufügen möchten.

Fleisch-und Wurstwaren

: 100 mg pro Gramm Produkt - Die größten Konzentrationen von L-Carnitin in einem solchen Fleischprodukten gefunden

• Hammel - 119;
• Rentiere - 105;
• Kalbfleisch - 101;
• Rindfleisch - 83;
• Kaninchen - 30;
• Schweinefleisch - 26, aber ham - 14;
• Wurst, Schinken - 11.

Fleisch Lamm

Wurst muss nur Fleisch, Sojaersatz nicht so viel Carnitin enthalten.

Vogel

Hohe Konzentrationen von Carnitin sind in dem Geflügelfleisch und Innereien - mg pro 100 g:

• Truthahn - 5;
• Entenleber - 4,7;
• Huhn - 3.6.

Putenfleisch

Fügen Sie in der Ernährung dieser Gerichte sind einfach, aber sie können die Norm ergänzen. Darüber hinaus sind sie reich an Eiweiß und daher liefern die Körper und essentiellen Aminosäuren und Spurenelemente.

Fisch und Meeresfrüchte

Viele Carnitin ist in der Fisch und Meeresfrüchte. Der Fluss Fisch enthält weniger Carnitin.

Inhalt Milligramm pro 100 g des Produkts:

• Krebs - 15;
• Hering - 11.1;
• shrimp - 9;
• Akne - 8,8;
• flounder - 7;
• Hecht und Makrele - 5;
• Seebarsch - 4,7;
• Thunfisch, Lachs - 4,5;
• Trout - 2,5;
• Muscheln, Tintenfisch - 1,9-2,1.

Cancers

Diese Produkte sind viele, nicht nur von Carnitin, sondern auch andere B-Vitamine, vorteilhaft für das Herz-Kreislauf- und zentrales Nervensystem.

Milch und Milchprodukte

Unter Milchprodukten Carnitin aufzufüllen wird empfohlen, die folgenden Inhalte in der gleichen Dimension zu übernehmen:

• Käse aus Ziegenmilch - 13,1;
• Kondensmilch - 9,3;
• Vollmilch - 6,3;
• Yogurt - 5.1;
• 15% cream - 3,9-4,3;
• fettarmen Hüttenkäse - 3;
• 1,5% Creme - 1.8;
• Hartkäse - 1.8.

Die Werte von Carnitin-Spiegel können variieren, da sie von der Qualität und Zusammensetzung der Milch Produktionstechnologie abhängen. Unter Joghurtprodukten bezieht sich auf Bakterienstarter ohne Farbmittel und Additive.

Gemüse und Mehlprodukte

Die Pilze Carnitin enthalten die meisten in der Gruppe - 3,6 mg / 100 g. Avocados - 2.2. Nuts - 0,01. Aber Nüsse sind in mehreren essentiellen Aminosäuren geliefert: Tryptophan, Isoleucin und andere das Niveau Levocarnitin zu beeinflussen. Eine ausgewogene Zufuhr aller Vitamine und Mikro- und Makronährstoffe liefern die Aktion in₁₁ im Körper.

Brot aus Vollkorn-Sorten enthält etwa 0,2 mg, Weißbrot und Brötchen - bis zu 0,15. Die Pasta - nicht mehr als 0,1, ungefähr die gleiche Konzentration im Pflanzenöl. In weniger als die Hälfte - in einem Reisbrei.

Unter Lebensmittel, das Vitamin L-Carnitin enthalten kann, das Verdauungssystem, Hormonsystem und den Stoffwechsel regulieren. Andere Früchte und Gemüse enthalten sehr wenig Carnitin, weil, wenn sie den Mangel füllen essen davon nicht drehen.

Quellen:

Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/l-carnitine-rompharm
grls: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx? routingGuid = fa4ec839-7649-448a-ae30-98a4bf7a8e8d & t =

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