Jujube. Nützliche Eigenschaften und Kontra Jujube. Rezepte, wo zu kaufen, Fotos, Bewertungen, wie in der Volksmedizin verwendet werden

Jujube - blühende Pflanze der Gattung, Familie Rhamnaceae. Rhode Jujube enthält 53 Arten, von denen die häufigste - Ziziphus real oder maurischen, in tropischen und subtropischen Klimazonen wächst. Jujube nützliche Eigenschaften sind seit langem bekannt.

Chinesische Kräutermedizin auf den Büchern nennt es die fünften Wert Heilpflanze, beschreibt die therapeutischen Wirkungen, Indikationen und Kontraindikationen. Die erste Beschreibung ist in Gedichtsammlungen und Büchern über die Behandlung von Kräutern Huang Di Nei Jing (400 g gefunden BC). Er hat auch von Carl Linnaeus im XVIII Jahrhundert beschrieben.

Herkunft und Verbreitung

Domestizierte in China 4000. Vor Jahren, so ist es als chinesische Dattel bekannt. In Indien mit 1000 verwendet BC

Jujube wächst in Indien und Thailand, auf den Berghängen des Himalaya, im Kaukasus-Gebirge, in Japan, dem Nahen Osten und Asien. Es tritt im Mittelmeer, Caatinga von Brasilien und der afrikanischen Savanne, Wüste von Texas und dem Wadis der Sahara. Jujube, chinesische Datum, Jujube, Da Zao, Französisch Rippe Beere, zhuzhba: Überall ist es auf seine eigene Weise genannt.

Die botanische Beschreibung der Anlage

Jujube (lat. Ziziphus jujuba) - hohe Strauch oder kleiner Baum bis zu 3-4 Metern, wächst vor allem in den Bergen auf einer Höhe von 1700 m. Unprätentiös, Dürre und Frost. Winter ihre Blätter Schuppen. Auf den Ebenen und in den Tropen - hoch immergrüner Baum mit einem geraden Stamm etwa 10 Meter hoch.

In China wächst es auf 20 und in Indien auf 30 m mit einem Stammdurchmesser von 40 cm. Er lebt auf 120-150 Jahre. Entdeckt dreihundert Instanz. Junge Bäume und Gestrüpp bedeckt den drei Zentimeter Spikes mit scharfen Dornen. Dann duschte sie. Fruits erst 50 Jahre. Honig-Anlage. Morbus-Crohn-Ausbreitung, konisch oder sphärisch. Junge Zweige leicht behaart, Zickzack, flexibel und langlebig.

Rinde alter Bäume dick, graubraun, rötlich, fast schwarz, bedeckt mit Rissen und Falten. Bei jungen Bäumen glatt.

Holz ist langlebig, hellbraune, dichte Textur, fest. Von ihm Möbel, Haushaltsgeräte, schönes Handwerk macht, produziert Furnier und Sperrholz, Holz und Holzkohle. In Madagaskar ist es für Kraftstoff, wie brennt langsam mit einem hohen Emissionsgrad verwendet.

Diese Eigenschaft unabi alte Metallurgen geschätzt, Holz in primitiven Schmelzöfen verwendet wird. Klassische Peking-Ente in einem Holzofen der chinesischen Daten vorbereitet. In Afrika mit Niederlassungen bauen corrals und Strohdach Hütten.

Leistungsstarke, tief (5-6 m), die Wurzeln halten Jujube an den Berghängen. Bäume gepflanzt Bodenerosion und Erdrutsche zu bekämpfen. Die Blätter sind glatt, ledrig mit Längsadern, dunkelgrün und behaarten innen. Eiförmige, ovale, elliptische Form. Die Nebenhöhlen sind auf den 20.06 Rispen entfernt.

Die Blüten sind klein, zvezchatye, gelb, weiß und grün. Blumen bisexuell, fremdbefruchtenden.

Obst - nahrhaft, lecker drupe 1-2 cm in der Größe von Wildart und die Größe eines Hühnereis in den Sorten. Form oval, rund, birnenförmig. Mit Hartriegel, schwarze Oliven, kleine Paradies Äpfel ähneln. Gewicht von 5 bis '35 Knochenwild Ziziphi harten, glatten 1,5 cm lang, umfasst 1,2,3 Samen.

Einige Sorten davon halb weich und essbar. Schälen Sie die Früchte ist dünn, glatt und glänzend. Olive, hellgelb oder grünlich in unreifen Früchten. Reif Jujube braun mit einem rötlichen Schimmer, manchmal mit Sprenkeln.

Junge Frucht hart und dicht, reif - weich, bröckelig. Das Fruchtfleisch ist gelb, rötlich, grünlich, weiß, pulverig. Geschmack süß-sauren fruchtiger Geruch hängt von dem Reife und Vielfalt.

In der frühen Phase der Reifung Jujube Geschmack und ähnelt einem kleinen Apfel. Reife Früchte süßer nach der Ernte wie ein wenig leicht getrockneten Datteln, schmecken wie Apfel Süßigkeiten oder Marmelade. Herbheit verschwindet.

Eine Vielzahl von Qualitäten

Auf der Grundlage des einheimischen Arten Jujube angezeigt mehr als 400 Sorten. Die Größe der Früchte sie in kleinen und großfrüchtiger unterteilt ist. Der Zeitpunkt der Reifung: früh, mittel und spät. Gemäß der beabsichtigten Verwendung: zum Frischverzehr, Trocknung, Verarbeitung, Mehrzweck-, kandierte, fein.

Die meisten Sorten von chinesischen Züchtern angezeigt. In der Sowjetunion kultiviert Jujube Biologen Region Krasnodar, Zentralasien, die Krim. China wächst mehr als 400 Sorten Jujube im industriellen Maßstab in einem Bereich von mehr als 200 Tausend. ha. Jujube Ernte für das Jahr ist nur noch von Äpfeln und Zitrusfrüchten.

Jujube, nützliche Eigenschaften und Gegenanzeigen in China seit der Antike bekannt sind, ist es in der traditionellen Medizin als Selbstmedikation und als Teil der Gebühren weit verbreitet.

In Indien ist die Frucht beliebt, nicht weniger. Es gibt 90 Sorten angebaut. In einigen Bereichen sammeln 2 Ernten pro Jahr. Am oberen Rand des auf 77 kg Früchte geerntet Bäume. China und Indien wachsen jährlich mehr als 6 Millionen Tonnen Jujube.

Im Süden von Russland in der Schwarzmeerregion kleinfruchtige Sorten werden für eine lange Zeit gewachsen, aber die weite Verbreitung sie erhalten hat. Großfrüchtige Sorten gebracht in die Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts auf der Sotschi Experimental Station. Jujube zu lernen und sich zu den nördlichen Gebieten begann in den 80er Jahren.

Plantage in der Region Krasnodar gelegt, die Krim, die südliche Ukraine, Turkmenistan, Tadschikistan. Russische Biologen haben ihren Namen Jujube vorgeschlagen - „zhuzhba“. Es dauerte nicht Wurzel unter Hobbygärtner, die dennoch den Geschmack und die Vorteile der Anlage geschätzt.

Im Jahr 1837 wurde Robert Chisholm von chinesischem Datum in den Vereinigten Staaten North Carolina gebracht. Biologen studieren verschiedene Arten und Sorten Jujube, festgestellt, dass in den kleinbeerigen mehr Vitamin C enthält, mehr robuste Pflanzen.

Die Zusammensetzung und den Nährwert von Jujube

Jujube - ein Lagerhaus von wertvollen Substanzen, ist es sehr lecker und nahrhaft, Orange und Apfel verliert Jujube auf dem Nährwert, den Gehalt an Ascorbinsäure, Eisen, Phosphor.

Figur 100g	frisch	getrocknet
Heizwert	79 kcal	287 kcal
Protein	1,2	3,7
Kohlenhydrate	20,23	73,6
Fette	0,2	1,1

• Vitamin C (69 mg in 100 g) - das ist 10 Mal mehr als Zitrone und bietet einen menschlichen Tagesbedarf. Genug Chinese Tamarind 3 pro Tag zu essen.
• Bioflavonoide - Rutin (Bis zu 888 mg pro 100 g). Eine Kombination von Ascorbinsäure, Rutin, die verstärkende Wirkung von Vitamin C, reinigt effektiv Gefäße, erhöht ihre Elastizität Permeabilität verringert. Um die gleiche Wirkung zu erzielen, müssen Sie essen mehr als 20 kg Johannisbeere, Wildrose oder Granatapfel. Jujube, nicht sauer, obwohl der Gehalt an Vitamin C in es viel höher im Gegensatz ist.
• B-Vitamine: Thiamin (B1) - 0,02 mg, Riboflavin (B2) - 0,04 mg, Pyridoxin (B6) - 0,08 mg.
• Vitamin A - etwa 70 IE pro 100 g
• Spurenelemente und Mineralstoffe: 100 g der Frucht enthielt 12% des Tagesbedarfs an Kalium (250 mg) (notwendig für die Herzfunktion, Ton Normalisieren Gefäße und Blutdruck), 23 mg Phosphor, 10 mg Magnesium, 21 mg Calcium, Kupfer, Mangan, Zink, Natrium, Eisen, Kobalt, Jod.

Jujube, nützliche Eigenschaften und Gegenanzeigen sind bekannt, auch von Chemikern verstanden. Alle Teile der Pflanze enthalten Alkaloid 64, 16 und Flavonoid-Glykoside, Terpene 14, organische Säuren, Sterole.

1. Glycoside - Triterpensaponine (yuyubozidy) in der einzigartigen Kombination mit protivoskleroticheskoe, Antitumor-, Sedierung. Yuyubozid enthalten in Zusammensetzungen gegen altersbedingten Gedächtnisverlust.
2. Triterpensäuren - betulinic, oleanolic, kolubrinolovaya, albinolovaya, ursulovaya. Betulinsäure hemmen das Wachstum von Staphylococcus aureus und Escherichia coli, die Proliferation von Melanomen. Oleanolsäure verbinden die antivirale und anti-Tumor-Wirkung, Anti-HIV-Aktivität. Ursolsäure weist entzündungshemmende und leberschützende Wirkung.
3. Flavonoide - Spinosyn, Quercetin, Kaempferol, Apigenin, puerarin, izoviteksin. Die Verbindungen weisen anti-aging, entzündungshemmende, Anti-Oxidationsmittel, ein Sedativum, ein antineoplastisches Wirkung;

Aus dem erhaltenen Samenöl mit Ölsäure unverzichtbar. Flavonoide in Samen als im Fleisch.

Die Blätter der Pflanze enthalten zizifin - eine Substanz mit einem Lokalanästhetikum, einem selektiven Wirkung auf die Geschmacksknospen. Wenn Sie die Blätter kauen Jujube, fühlte es salzig und sauer und süß und bitter nicht. Diese Eigenschaft wird verwendet, wenn vorher bitter Chinin gegen Malaria nehmen.

Der Gehalt der Wirkstoffe hängt von der Sorte, Klima und Boden. Je schlechter Boden und schweres Klima, je höher die Konzentration der Alkaloide.

Nützliche Eigenschaften von Jujube

In China, wo Jujube bereits 4000 Jahre behandelt, nannte ihn den König von Nüssen und ein Geschenk für die Kerne. Es fördert die richtige Stromenergie Qi durch die Kanäle von Magen und Milz, nährende Blut, beruhigt den lebendigen Geist von Shen.

Jujube, nützliche Eigenschaften und Gegenanzeigen für die Verwendung von denen Wissenschaftler weiter zu studieren, verdienen besondere Aufmerksamkeit. Forschung und klinische Studien haben bestätigt, dass die Anlage funktioniert als starkes Antioxidans mit antimutagenic, antitumorale, anti sklerotisch, immunmodulatorische Effekte.

Aktion:

1. Reinigt die Blutgefäße, Cholesterin verbindet, normalisiert ihren Ton und Blutdruck, erleichtert die Arbeit des Herzens verbessert, periphere Durchblutung, reduziert das Risiko von Blutgerinnseln.
2. Normalisiert Darm-Motilität, Verdauungssystem. Faser und Triterpene Saponine beseitigen glatte Muskelkrämpfe, Blähungen, Kropf. Normaler Stuhl, Gewicht gesteuert wird. Ein Auskochen der Blätter und Früchte werden für die Prävention von Darmkrebs empfohlen. Grüntee-Catechine (grüner Tee-Extrakt) Erhöhung der Zytotoxizität der Jujube.
3. Es stärkt und stimuliert das Immunsystem. Während Ausbrüchen und Epidemien von Influenza, Infektionen der Atemwege erhöht den Widerstand und den Widerstand des Immunsystems.
4. Es hat entzündungshemmende und antimikrobielle Aktivität.
5. Es entfernt Giftstoffe, Schwermetallsalze.
6. Schützt und aktualisiert die Leberzellen als hepatoprotector und gallentreibend.
7. In Indien verwendet es als Tonikum und Aphrodisiakum.
8. Es beruhigt und stärkt das Nervensystem, reduziert die Angst, Stress, verbessert den Schlaf.
9. Unterdrückt Retroviren (HIV).
10. Es wird als Verhütungsmittel verwendet.
11. Schützt Gehirnzellen vor Schäden durch Blockieren des Glutamat Neurotransmitter über den Schlaganfall und Alzheimer-Krankheit verursacht. Auch ist anzumerken die nootropic Wirkung von Glykoside, die Teil der Frucht sind.
12. Es hat antiallergische Eigenschaften, die Freisetzung von Histamin zu verhindern.

Geeignet für die Behandlung aller Teile der Pflanze. Von ihnen externe und interne Mittel vorzubereiten.

1. Obst - das ist der wertvollste Teil des Jujube auf dem Gehalt an nützlichen Substanzen. In China, sagen sie: „Chinese Tamarind 3 pro Tag für immer Jugend zu halten.“ Verwenden Sie sie frisch oder getrocknet sind, machen Sie ein Abkochen, alkoholische Tinktur, Saft, Tee gebraut. Geerntet im Winter Kompott, Marmelade, Konfitüre. Getrocknete Beeren werden zerkleinert und zu verschiedenen Gerichten, Gebäck. Jujube nicht Wert während der Wärmebehandlung verlieren, im Gegenteil, gekocht gesünder und besser absorbiert. Reife Beeren einer schwach, unreif und haben eine adstringierende Wirkung. Die Früchte werden als Antidot verwendet Eisenhut zu vergiften.
2. Gebeine für wässrige und alkoholische Tinkturen, ätherisches Öl für interne und externe Anwendung verwendet wird.
3. Blätter. Frische und getrocknete Blätter Ziziphi Abkochungen, Tinkturen, Salben herzustellen. Getrocknete Blätter sind zu einem Pulver gemahlen. Alkoholischer Extrakt reduziert Schwellungen, Wasser hilft bei Allergien und Husten, reduziert den Appetit. Externe Mittel Wunden, Verbrennungen, Entzündungen heilen. Aufgrund der Eigenschaften des Anästhetikums in Stomatitis und Zahnschmerzen verwendet.
4. Wurzeln. Ein Auskochen der Wurzeln nehmen für Durchfall, Husten, Kopfschmerzen. Alkoholat behandelt Pilzinfektionen. Abkochen hilft bei Haarausfall bei Kindern und Erwachsenen.
5. Cora. Nützliche Rinde junger Bäume ohne Risse. Es ist für Abkochungen, Tinkturen, pulverisiert verwendet. Alkoholischer Extrakt aus Rinde und Blätter hemmt das Wachstum von 20 Bakterienarten. Das Pulver wird oral in Erkrankungen des Dickdarms entnommen.
6. In der chinesischen Medizin, Jujube ein Teil des pflanzlichen Anti-Krebs (Huang Qin Tang) und eine Zusammensetzung zur Immunität (Ginseng, Zitronengras, Soja, Jujube, Weißdorn).

Es wird darauf hingewiesen, dass die Jujube besser northerners helfen, nicht verdorbene Früchte (Feldeffekt). Südländer während der Behandlung chinesischer Phoenicia sollte Süßigkeiten, Honig und andere Früchte begrenzen.

Für den weiblichen Körper

Früchte und Rinde werden als orales Verhütungsmittel verwendet.

Gestose während der Schwangerschaft erleichtert und bereichert die Ernährung mit Antioxidantien und Folsäure. Früchte sollten in Maßen gegessen, ausgespielt werden, da ansonsten Sie Verstopfung haben. Nehmen Sie nicht die Medikamente aus den Samen, die den Ton des Gebärmutter zu erhöhen.

Stillen stimulieren Laktation, reduzieren die Menge an schädlichen Substanzen in der Milch. Die Forschung hat bewiesen, dass 15 g Ziziphi täglich für 2 Monate Konzentrationen von Blei reduziert. Für Laktation trinken Tee aus getrockneten Jujube: 1 chayn.l. gebrühten gekochtes Wasser, 10 Minuten. Die sich ergebende Infusion in 3 Portionen und Getränke pro Tag. Früchte verwenden kernlos.

Leukorrhea behandelt Auskochen der Frucht. Eierstockzysten im Iran mit einer Mischung aus Jujube und Orange behandelt.

Für den männlichen Körper

Die Pflanze hilft bei Impotenz und vorzeitiger Ejakulation. Von Früchtetee in Kombination mit anderen Kräutern vorzubereiten. Treffen mit Impotenz: Jujube Samen 30g, Bocksdorn Obst 30g Chinese, Zitronengras 30g, Rehmanniae (Rhizom) 30g, 40g metapleksis Japanisch. Pflanzen Koch Pulver, täglich genommen für 1st.l.

Für den Körper des Kindes

Für die Behandlung von Kindern und Nahrung kann nach 5 Jahren an einem Fieber verwendet werden, und die Zähne und Knochen zu stärken.

Klinische Studien haben mit Neugeborenenikterus wirksamer Phototherapie, dass ein Extrakt von Jujube gezeigt.

Von dem, was Jujube hilft

1. Sanierungsmaßnahmen

Frisch, leicht getrocknet oder getrocknete Früchte verzehrt 2 mal pro Jahr 2 Monate ohne Pause. Die optimale Dosis für eine Person mit einem Gewicht von 70 kg - 50 g pro Tag. Diese 20 Früchte. Nehmen Sie sich 10 Einheiten am Morgen und am Abend in Form von rohem oder Kompott. Für die Menschen mehr als 70 kg wiegen, ist die Dosis, bei der Rate von 50 mg pro kg Körpergewicht erhöht.

2. Hypertonie

Die russische Anlage ist für die blutdrucksenkende Wirkung bewertet.

Zur Heilung nimmt Jujube systematisch und regelmäßig:

• getrocknet Auskochen der chinesischen Datteln: 100 ml 5-mal pro Tag, ein Monat;
• Infusion von Blättern: 50 ml nach den Mahlzeiten dreimal pro Tag;
• wässriges Extraktes aus der Frucht von: 1 Tasse 3 mal pro Tag, 2 Wochen;

Frische Beeren (7-8 Stück) essen 3-mal täglich nach den Mahlzeiten, verbrauchen 2-3 Wochen. Dann eine Pause machen und den Kurs wiederholen. Für andere Empfehlungen, dauert kontinuierlicher Empfang 3 Monate. Celebrating stabilen hypotonischen Effekt, die Verbesserung der Gesundheit, Senkung des Cholesterinspiegels.

3. Alkoholvergiftung

Die Anlage reinigt das Blut, verringert die Toxizität, schützt das Gehirn vor den Auswirkungen von Ethanol. Empfehlen poslevozliyaniya ein Glas Kompott oder ein Abkochen der Frucht der chinesischen Terminen statt. Zur Vorbeugung, trinkt Saft vor dem Essen.

4. Verstopfung

Pectin und Faser verbessert Darmperistaltik. Choleretische Wirkung von Obst hilft Stuhlgang. Klinische Studien haben die Wirksamkeit von Jujube Absud, 84% der Studienteilnehmer leiden unter Verstopfung unter Beweis gestellt.

5. Durchfall

Pro Tag trinken 500 ml der Brühe aus den Wurzeln Ziziphi Teile vor den Mahlzeiten für 1 Stunde. Brühe wird jeden Morgen vorbereitet.

6. Schlafstörungen, Depression, Angst, Unruhe

Chinesische Medizin empfiehlt Jujube Medikamente wie uspokaivayushie und Behandlung von Schlaflosigkeit. Jujube Alkaloide auf ähnliche Wirkung wie Valium.

• 1 EL trinken Alkohol Tinktur 3 mal täglich für 7 Tage. Nach 4 Wochen wiederholen Sie den Kurs.
• ½ st. Tee aus der Frucht, in der üblichen Weise gebraut, trinkt vor dem Zubettgehen.

Bei Depression und Nervosität Getrocknete Früchte sind mit Ihnen und essen ein paar Stücke von dem ganzen Tag.

7. Erkältungen, Bronchitis

Infusion der Blätter beim Husten: 50 ml 3-mal pro Tag. Nehmen Sie pro Woche.

0,5 Liter Brühe Ziziphi getrocknet Erkältungen und Husten Getränk pro Tag ausgespielt.

8. Hautkrankheiten

Dermatitis, Schuppenflechte, Narben, Narben, Geschwüre, Abszesse. Frische Blätter werden in einer Aufschlämmung gemahlen und auf die Wunde, sind auch eine Salbe hergestellt wurde. Absud der Rinde machen Kompressen und Lotionen;

9. Blepharitis

Brühe aus der Rinde von gewaschenen Augen.

10. Anämie, Vitaminmangel, reduzierte Immunität

Ascorbinsäure und Eisen werden hämatopoetischen Funktion reduziert wird, reichern das Blut mit Sauerstoff. Es ist nützlich, eine frische oder getrocknete Früchte leicht zu haben. Von getrockneten Früchten Kompott kochen, die einem Glas 3 mal am Tag trinken.

11. Übergewicht

Die Früchte sind kalorienarm, reich an Nährstoffen, Vitaminen, kann die Süße jener ersetzen, die sie nicht im Stich lassen kann. Kompott von Jujube süß auch ohne Zusatz von Zucker. Von der Frucht leckere Süßigkeiten machen kann: die Kerne entfernen, mahlt in einem Mixer, Rollkugeln, Rolle in Kokosflocken.

12. Diabetes Typ 1 und 2

Früchte enthalten keomertillin - natürliches Insulin. Klinische Studien haben nach einer Woche Gebrauch Gläser mit frischem Obst pro Tag, die Höhe des Zuckers in der Expertengruppe kam wieder normal gezeigt, dass. Ärzte empfehlen, frische Früchte zu essen, als getrockneter Zuckergehalt höher und die Dosis sollte um die Hälfte reduziert werden - 150g frische oder getrocknete Jujube 80g pro Tag, kann in Form von Auskochen sein. Die Dosis sollte nicht überschritten werden.

13. Erkrankungen des Verdauungstraktes

Die tägliche Einnahme von 15-20 Frucht reinigt den Verdauungstrakt von Toxinen, reduziert das Risiko von Magengeschwüren.

14. Osteoporose

Mit der prophylaktischen und therapeutischen Zwecken Jujube Verwendung in der duldbaren täglichen Dosis von 2-3 Monaten.

Rezepte Mittel aus Jujube

Jujube heilt viele Krankheiten wegen ihrer nützlichen Eigenschaften, vor allem das Recht, das Medikament zur Vorbereitung und Anwendung unter Berücksichtigung der Gegenanzeigen.

1. Der wässrige Extrakt von getrockneten Früchten: 1 kg Ziziphi Spülung, pour 2 Liter kochendem Wasser, in der Nähe, isolieren und für 10-12 Stunden verlassen. Infusions merge und beginnen, zu nehmen, und in der Frucht wieder ausgießen 0,5 l kochendem Wasser, in der Nähe, drücken Sie 2 Stunde, um einen neuen Abschnitt zu erhalten. Infusion nimmt bei erhöhter ad 250 ml am Morgen und am Abend. Beeren werden separat gegessen.
2. Infusion: 20g Ziziphi 0,5 Liter Wasser hinzu, ein Paar von 30 min zu halten., Dann abgekühlt, Wasser hinzufügen Infusion statt vykipevshey. 100 ml Infusions Drink vor dem Essen nicht weniger als 2 Wochen zur Behandlung von Bluthochdruck. Bei kalten und hohen Temperatur - 100 ml und gewonnen.
3. Kompott: 10 Stücke von zerkleinerten getrockneten Früchten boil für 20 Minuten. In 0,5 Liter Wasser, Deckel, brauen 50-60 min.
4. Tee: in kochendem Wasser (1 Liter) 10-15 throw Trockenfruchtstücke, gekochten 15 min.
5. Broth: 10 Föten fein zerkleinert, fügen dazu 500 ml kochendes Wasser, Brew.
6. Tinktur von Saatgut: 100 g zerkleinerte Samen, fügen 10 Minuten lang zum Sieden Wasser (0,5 l), sieden. Gekühlt Infusion mit 200 ml 96% igem Alkohol, schließen, über Nacht stehen gelassen. Morgen goss in den Behälter mit einem Deckel, in den Kühlschrank stellen. Tinktur beruhigt mit Nervosität, Depression, Menopause-Syndrom, Schlaflosigkeit Kuren. Infusion ist bei schwangeren Frauen kontraindiziert.
7. Ein Auskochen der Barke: 250 ml Wasser nimmt 1 EL. l. Zerkleinerte Material, in Brand gesetzt, 15 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und lassen für 2 Stunden ziehen lassen. Filtrierten Brühe Spülung Haare, behandeln Verbrennungen, Wunden, Entzündungen.
8. Ein Auskochen der Wurzeln: 20 g des rohen zerkleinert, mit kochendem Wasser (500 ml), für 30 Minuten gekocht. Die abgekühlte Brühe wird filtriert und gießt Wasser auf 500 ml.
9. Die Infusion von frischen Blättern: 250 ml kaltes Wasser nehmen 15 g Blätter, legte in einem Wasserbad für eine halbe Stunde.
10. Dekokt von getrockneten Blättern: Raw in kochendem Wasser (0,5 l) zerkleinert Gießen 1 EL. l. Blätter, entfernen Sie von der Hitze, in der Nähe, bestehen zu kühlen.
11. Tee für Schlaflosigkeit: 2 EL. l. Blätter von Zucker und 1 Liter kochendes Wasser, Gebräu unter Abdeckung 10 min., 2 EL. l. Zucker.
12. Salbe: Jujube frische Blätter und Olivenöl gemischt 1: 5, in einem Wasserbad setzen, warm (nicht kochen), entfernen Sie das Sediment, Stamm.
13. Salbe: 1 EL zerkleinert. l. Blätter, mit kochendem Wasser (250 ml), ziehen lassen, cool, Filter. 3 EL. l. Infusion mit 100 ml Kokosnussöl.
14. Porridge (Zao-zhenmi chou): Jujube Samen 30 Gramm, 50 Gramm Reis rund, Honig. Knochen hacken, hinzufügen, in einer Tüte Mulltuch auf. Abbildung einzuschlafen in einem Keramiktopf, Wasser, stellt die Tasche und kochen, bis im Ofen gegart. Nach dem Abkühlen Samen Brei Sack werfen, fügen Sie 1 EL. l. Honig. Es gibt 30 Minuten. Vor dem Zubettgehen für Schlaflosigkeit, Neurasthenie, Schwitzen, Herzklopfen.
15. Suppe mit Kürbis: 10 Stücke von getrockneten Früchten und frischen Ingwer, Wasser hinzufügen, aufkochen, 200 g Kürbispüree und kocht Zustand kann Zucker oder Salz hinzugefügt werden.
16. Kompott "opohmelin": 50 Stück Ziziphi Inzision pour 2 Liter kochendem Wasser, in der Nähe der Presse 15 min., Dann aufkochen, 1-2 EL. l Zucker und Zitronensäure pinch. Kühle unter der Haube. Kompott hilft bei Kater, jeden Rausch.

Jujube in der Kosmetik

Maske für die Verjüngung: 100 g frischen Zellstoff Ziziphi hackt, Sahne (20 g), Honig (1chayn.l). Halten Sie auf dem Gesicht 20 Min., Dann spülen. Ausschießen eine Maske in den Abendstunden 3 mal pro Woche für einen Monat. Wirkung - die Haut gereinigt wird, werden Falten geglättet.

Eine Salbe für Akne, Entzündungen der 3 Esslöffel frische Blätter fein zerkleinert, gießen 3 Esslöffel Olivenöl, in einem Wasserbad setzen und zum Kochen bringen. Cool, bestehen 10 Tage. Ointment an einem kühlen Ort gelagert für 10 Tage zu benutzen.

Ein Auskochen der Blätter in Akne: trockene Blätter in der üblichen Weise gebraut (1. l Glas Wasser), infundieren eine halbe Stunde zu filtern. Im Kühlschrank aufbewahren, wischen Sie die Haut statt Lotion am Morgen und am Abend von 10 bis 14 Tagen.

Ein Auskochen der Wurzeln für das Haarwachstum bei Kindern und Erwachsenen: in den crushed Wurzeln (20 g) gießt Wasser (500 ml), in einem Wasserbad stellen und kochen, gelegentlich, 30 Minuten gerührt. Die abgekühlte Brühe wird filtriert und gießt Wasser auf 500 ml. Reiben Sie in die Kopfhaut nach täglich vor dem Schlafengehen für 30 Tage Haarwäsche.

Spülen aus den getrockneten Blättern von: 5 Art. l. 1 l kochendem Wasser, brauen 60min, filtriert. Spülen Sie sauberes Haar Abkochung täglich 1 Monat, lassen trocken in den Kopf.

Öl für das Wachstum und die Stärkung der Haare: Mischen Sie die gleiche Menge an Jujube Öl, Rosmarin, Minze, Olivenöl, ein paar Tropfen von Vitamin E. Übernehmen, um das Haar und die Kopfhaut für 2 Stunden vor dem Waschen, verwenden Sie 21 Tage.

Schaden Gegen

Gegenanzeigen:

• Allergien;
• schwanger Saatgut Zubereitungen (erhöht Ton des Uterus);
• Alter der Kinder (5 Jahre);
• Hypotension, niedriger Blutdruck;
• helminthiasis;

Einschränkungen:

1. Jujube, nützliche Eigenschaften und Gegenanzeigen, die gut bekannt sind, können nicht unkontrolliert genommen werden. Die tägliche Menge an Obst soll nicht mehr als 80 g für Erwachsene nicht überschreiten, oder vielleicht in Blutdruck, Kopfschmerzen und Unwohlsein fallen.
2. Bei Diabetes kann Fettleibigkeit Jujube nicht in unbegrenzter Menge gegessen werden, sonst wird es zu einem Anstieg des Blutzuckers provozieren.
3. Mit Versorgung für Menschen zu verwenden, deren Beruf erfordert Konzentration (Fahrer, Piloten). Die Verwendung von großen Mengen an Obst führen zu Schläfrigkeit, Lethargie.
4. Gastritis, Magengeschwür und Darm Früchte können nicht mit der Haut gegessen werden, die die Wände der Verdauungsorgane schädigen können.

Wo zu kaufen und wie Jujube speichern

Kaufen Früchte können im Speicher in der Abteilung sein, die Früchte in loser Schüttung oder verpackt getrocknet verkauft. Herstellung: China, Tadschikistan, Usbekistan, Russland. Preis 400-1200 Rubel. pro Kilogramm. Jujube kann auf dem Markt gekauft werden. In der Krim und im Kaukasus, regionale Produkte in der Saison Kosten von 150 Rubel. pro 1 kg frisches Obst.

Wenn achten Sie auf Qualität zu kaufen: reife Früchte sind glatt, mit heiler Haut, einen angenehmen Geruch. Die gebrochene Haut, der Geruch der Gärung, lose Textur - ein Zeichen für schlechte Qualität der Früchte. Skrupellose Verkäufer geben für Jujube Dzhida (Sucker Silber, Armenisch Datum), die Früchte, von denen in Erscheinung Jujube sehr ähnlich sind.

Lagerung: Frische im Kühlschrank bis gespeichert Früchte bis 2 Monaten. Sie können nach dem Waschen eingefroren und trocken werden. Getrocknete Jujube für 1 Jahr in Papiertüten oder Gläser mit Deckel aufbewahrt. Die Früchte sollten sorgfältig geprüft werden, Schädlingsfraß oder betroffen entfernen.

Prerabotka: Trocknen - Fruchtwäsche, entfernt Knochen, bei 60 ° C für 5-6 Stunden in einem Ofen getrocknet. Sie können die Konfitüre, Marmelade, Obst im eigenen Saft oder Kompott kochen. Grüne Früchte können marinieren. Der Geschmack ähneln sie Oliven.

Jujube ist nicht sehr gut in Russland bekannt und wird als exotisch wahrgenommen. Aber seine therapeutische Wirkung verdient nicht weniger Aufmerksamkeit als die beliebten Heilpflanzen, der nützlichen Eigenschaften und Kontra weiß alles.

Registrierung des Artikels: Mila Friedans

Video von Jujube

Die Jujube ist nützlich: