Salmonellose: Symptome und Behandlung bei Erwachsenen. Salmonellose als heilen

Salmonellose - ein polietiologichesky infektiös durch verschiedene Serotypen von Bakterien der Gattung verursachten Erkrankung Salmonellen, durch verschiedene klinische Manifestationen von asymptomatische schwerer bis schwerer gekennzeichnet septische Formen. In den meisten Fällen calmonellez Erlös mit einer primären Läsion des Verdauungstraktes (Gastroenteritis, Kolitis).

Pathogen calmonelleza - eine große Gruppe von Salmonellen (Familie Enterobacteriaceae, Gattung Salmonella), hat derzeit mehr als 2.200 Serotypen. Die Infektionsquellen sind vor allem Haustieren und Vögeln, aber bestimmte wichtig ist die Person (Patient-Unterstützung) als zusätzliche Quelle.

Die Hauptroute der Infektion Salmonellose - Ernährungs aufgrund der Aufnahme von Nahrungsmitteln, die große Mengen von Salmonellen enthalten. Typischerweise geschieht dies durch unsachgemäßes Kochen.

Was ist das?

Salmonellose - akute Darminfektion bei Tieren und Menschen, die durch Salmonellen und zeichnet sich dadurch in der Regel die Entwicklung des Rausches und der Niederlage des Magen-Darm-Trakt.

Erreger

Was ist Salmonellen? Dies ist eine spezielle Art von Bakterien, die, wenn sie der menschliche Körper führt zu einer Entzündung von einigen Teilen des Verdauungssystems und schweren Vergiftungen eintritt.

Sie sind ein mobiles Gram-negativen Stäbchen mit Geißeln. Pathogen Salmonellen (Salmonella) gehört zur Familie der Darm Enterobacteriaceae, die mit der Fähigkeit dieses Typs Mikroorganismen assoziiert ist Darm schlagen, obwohl es auch andere Formen der Krankheit.

Salmonellen haben bestimmte Eigenschaften.

1. In Tierkot Erreger Salmonellen leben bis zu vier Jahren.
2. Sie sind resistent gegen Salzen, Räuchern und Einfrieren.
3. Auf Objekte bei normaler Raumtemperatur umgibt, können lebensfähige Bakterien bis zu drei Monaten.
4. Sie sind resistent gegen die Wirkung von vielen Umweltfaktoren sind in der Lage, bei einer Temperatur von -82 ° C zu überleben und lange bleiben an der Oberfläche in getrockneter Form.
5. Zerstören die Bakterien in ihren Produkten zu längerer Wärmebehandlung unterzogen werden müssen. Welche Temperatur tötet Salmonellen? - mindestens 50 ºC. Zum Beispiel Salmonellen in einem kleinen Stück Fleisch zu töten etwa 500 mg wiegen würde seine Koch- oder Eintopf für 2,5 Stunden.
6. Salmonellen lebt im Fleisch von Haus- und Wildtieren, Geflügel, Milch, Eier von Vögeln. Ein Merkmal dieser Bakterien ist die Fähigkeit, in der Milch und Fleischgerichten zu multiplizieren bereit eine lange Zeit, und sie nicht ihr Aussehen verändern, das ist nicht visuell zwischen infizierten Produkten unterscheiden des Netzes.
7. Enterotoxin und Cytotoxin: Salmonellen können Exotoxine produzieren oder produzieren.
8. Mit der Zerstörung der Bakterien in den Körper einer infizierten Person Endotoxin freigesetzt, was zur Entwicklung einer schweren Vergiftung führt.

Wo lebt sonst Salmonellen? - in Wasser, dort in Kontakt mit Kot oder durch infizierte Objekte, können sie bis zu zwei Monaten.

Inkubationszeit

Die Inkubationszeit beträgt Salmonellose von 6 Stunden bis 3 Tage, im Durchschnitt 12-24 Stunden.

Symptome von Salmonellose

Die Krankheit entwickelt sich nach 6-72 Stunden nach der Einnahme von Salmonellen. Die Symptome der Salmonellose kann klar ausgedrückt werden, oder möglicherweise nicht angezeigt. Im letzteren Fall ist die Person eine Quelle der Infektion auf andere, aber er leidet nicht (bacteriocarrier).

Mehrere unterschiedliche klinische Formen von Salmonellose die jeweils durch ihre Merkmale gekennzeichnet sind:

1. Gastrointestinale (wenn es von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt dominiert wird).
2. Typhoid (bei Patienten nach einiger Zeit roseolous Ausschlag nach dem Ausbruch der Krankheit erscheint, Fieber hügelig wird, erhöhte Leber und Milz).
3. Gelöscht (wenn ihre Symptome mild sind - die Klinik kann innerhalb von 1-2 Tagen zu leichtem Durchfall begrenzt).
4. Subklinische und bacteriocarrier (in diesen Formen der Krankheit überhaupt keine Symptome, und das Vorhandensein von Infektion im Körper können nur auf Salmonellen-Analyse bestätigt werden).
5. Klärgrube (Infektion breitet sich im ganzen Körper und verursacht die Bildung von Eiterherde in vielen inneren Organen). Die Entwicklung diese Form der Krankheit, vor allem bei Menschen mit Immunschwäche, in denen das Immunsystem nicht in der Lage, eine Infektion im Darm zu finden. Manchmal in diesem Verlauf der Erkrankung, gibt es Anzeichen für meningealen Syndrom, das mit dem Eindringen von Krankheitserregern auf die Hirnmembranen verbunden ist. Die charakteristischste eines solchen Bildes für Kleinkinder, weil sie eine schützende Barriere zwischen dem Gehirn und dem Blut hat eine hohe Permeabilität.

Die häufigste Magen-Darm-Form von Salmonellose, also einen genaueren Blick, wie es sich entwickelt und manifestiert sich.

Diagnostik

Um die Diagnose von Salmonellose zu bestätigen, bakteriologische und serologische Untersuchungen erforderlich. Material für bakteriologische Untersuchungen ist Blut, Kot, Urin, Erbrochenes, Magenspülung, Galle, Eiter aus der Entzündungsherde. Für den Nachweis von Antikörpern, die die indirekte Hämagglutination Reaktion. Die minimale diagnostische titre - 1: 200.

Salmonellose Behandlung zu Hause

Zusammen mit Medikamenten braucht Bettruhe. Im Folgenden wird die Behandlung von Salmonellose bei Erwachsenen, in Übereinstimmung mit der nationalen Norm erhalten, aber dies ist nur schematisch Ansicht, das Leben individuellen Ansatz durchgeführt unter Berücksichtigung des Alters von Indikatoren / Grad exsicosis / Toxizität und den Grad der Austrocknung.

1) Etotropnaya Therapie bei der Zerstörung des Erregers und Medikamente der Wahl gerichtet sind: enteriks, hlorhinoldol, Ciprofloxacin, salmonelny Bakteriophagen sangviritin.

2) pathogenetische Therapie:

• Sorbentien: Smecta (zur Entfernung von Abfallprodukten von Salmonellen).
• Fermentoterapiya: Mezim Fort Oraz.
• Antidiarrhoikum: Calciumgluconat, Indometacin.
• Spasmolytika (Schmerzmittel): No-Spa, oder dessen Analoga.
• Rehydratationstherapie zielt darauf ab, das Wasser-Salz-Stoffwechsel wieder herzustellen, rehydron und Trisong verwenden.
• Entgiftungstherapie bei Beseitigung der Dehydratation und die Menge der Flüssigkeit injiziert gerichtet ist direkt abhängig von dem Grad der Austrocknung. Wenn dies Glukose und reopoligljukin verwendet.
• Eubiotika und Biologika: baktisuptil, Linex, Atsipol, bifidum-laktobakterin.

Ambulante Behandlung von Patienten mit Verdacht auf Salmonellose in der Regel verbringt nicht. Den Patienten werden in einem Krankenhaus zu Krankenhaus schickt sich mit spezialisierter medizinischer Versorgung.

Macht Salmonellose

Besonders wichtig für die Behandlung von Diät Salmonellose bei Erwachsenen, die es einfacher für sie macht. Wenn der Patient in der Klinik ist, erfüllt es mit dem medizinischen Ernährung №4. Zu Hause Krankenhausaufenthalt nach der Diagnose ist notwendig, die Regeln und Vorsichtsmaßnahmen zu beachten Komplikationen zu verhindern:

• ein wenig Zitrone in Essen hinzuzufügen;
• schnell verwertbare Lebensmittel fraktionierte haben geschreddert, Vermeidung von übermäßigem Essen;
• nützlich Bananen, Äpfel, Karotten, Kartoffeln zu essen;
• pro Tag benötigen Sie drei Liter Flüssigkeit zu trinken - Wasser, grüner Tee, Saft, Gelee;
• leichte Suppen, Hühnersuppen, Grieß, Reis, Buchweizen;
• Breie auf dem Wasser ohne Butter und Salz, Kartoffelbrei gekocht, auch ohne Milch tun;
• trinken fermentierten Milchgetränke gibt es Heidelbeeren, Preiselbeeren;
• magerer Fisch und Fleisch machen sie besser Dampfkoteletts;
• zu essen Wassermelone, weißen Cracker erlaubt;
• in den frühen Tagen nur Wasser zu trinken, dann enthalten Mahlzeiten gekocht oder gebacken.

Wie die Heilung zu beschleunigen und die Darmflora wieder herzustellen?

Einige Tipps, die einfach in der Heimat zu beobachten, wird dazu beitragen, schnell von der Krankheit zu erholen:

1. Enzyme (Festal, Mezim Forte) können ab dem ersten Tag der Krankheit bis zu 2 Wochen trinken.
2. Sparing Diät Salmonellose nach dem Leiden muss für einen Monat folgen. Ausgeschlossen sind Gewürze, geräuchert, in Dosen, fettes Fleisch und Fisch, Süßigkeiten, Vollmilch, rohes Gemüse und Früchte, Pilze.
3. Wenn anhaltendes Erbrechen kann nehmen Motilium oder Reglan, Schmerzen im Unterleib - Papaverin oder No-Spa und Blähungen - Simethicon (Espumizan, Meteospazmil).
4. Die Behandlung ist durchaus möglich, Phytotherapie hinzuzufügen. In den frühen Tagen bevorzugt Adstringentien - Eichenrinde, Granatapfel schälen, Trennwände Walnüsse, Kirschfrucht, und dann - anti: Kamille, Kochbanane, Calendula, Erdbeeren, Salbei und Minze.
5. Nach der Beendigung des Durchfalls kann die Einnahme von Medikamenten beginnen, die Mikroflora zu normalisieren - Atsipol, bifidobakterin, Linex, Enterol. Der Kurs sollte recht lang sein - mindestens 3 Wochen.

die möglichen Folgen

Komplikationen bei der Salmonellose sind vielfältig:

• Kreislaufkollaps mit der Bildung von akutem Herzversagen und Nierenversagen;
• Die gefährlichste Komplikation für andere ist ein Träger aufgrund unvollständiger Phagozytose gebildet wird.
• Septische Komplikationen mit den Entwicklungs eitrige Läsionen in verschiedenen Organen und Geweben und die Bildung als Folge von: Arthritis, Osteomyelitis, Endokarditis, Hirnabszessen, Milz, Leber und Nieren, Meningitis, Peritonitis, Appendizitis, Lungenentzündung, Harnwegsinfektion, toxischer Schock.

Vorbeugung

Es gibt einige Regeln, die jede Prävention von Darminfektionen zu vielen beobachten sind, einschließlich Salmonellose:

1. Ein separates Messer für rohes Fleisch und Fisch - dies gilt auch für das Schneidebrett, die zusammen mit einem Messer nach dem Gebrauch sollten mit kochendem Wasser gründlich gewaschen und gespült werden.
2. Hände waschen vor dem Essen - die wichtigste Regel, vertraut seit der Kindheit, aber für die Prävention von Salmonellen und anderen Darminfektionen ist am effektivsten.
3. Nicht Eierlikör essen - und nicht trinkt rohe Eier und 20 Minuten kochen, müssen sie, falls erforderlich, sollten die Verwendung von rohen Eiern es gründlich mit Wasser und Seife.
4. Essen Sie nicht schlecht getan Fleisch - Fleisch und Geflügel sollte bei einem Minimum von 1 Stunde gekocht werden.
5. Vermeiden Catering in dubiosen Betrieben in der Sommerzeit.
6. Trinken Sie nur gekochte Milch - und vermeidet die Verwendung von Käse-like „Adygeya“ und Hüttenkäse im Sommer, in dubiosen Stellen erworben.

Salmonellose - nicht die Krankheit, die sicher behandelt werden kann, gehört es zu der Kategorie von tödlichen Krankheiten. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit sollte sofort einen Arzt für dringende Maßnahmen konsultieren.