Ernährung bei Arthritis: empfohlene Diät und Menüoptionen

Arthritis ist eine Entzündung der Gelenke, die aufgrund verschiedener Ursachen entstanden ist: eine traumatische Verletzung, eine Infektionskrankheit oder eine allergische Manifestation.

Am häufigsten betrifft Arthritis Knie, Ellbogen und Füße. Die Behandlung der Krankheit wird in einem Komplex durchgeführt, einschließlich therapeutischer Diät.

Ernährung während der Behandlung von Arthritis sollte zu streng und in der Zeit beobachtet werden. Mit der Nahrung kommen alle nahrhaften und nützlichen Substanzen in den Körper, die während der Periode der Exazerbation der Krankheit benötigt werden.

Ernährung sind ein Ernährungswissenschaftler nach der Diagnose und bestimmen die Art der Arthritis und ihre Ursachen.

allgemeinen Grundsätze

Versorgung beantworten Unabhängig von Arthritis Sorten entwickelt gemeinsame Regeln von Angebot für die Wiederherstellung der Gelenke:

• Lebensmittel müssen kalorienarm , Ernährung Ziel,es ist nicht Übergewicht zu gewinnen, auf den Gelenken Stress geben - zusätzliches Gewicht entfernen müssen;
• müssen ausgewogene Zufuhr aller notwendigen Komponenten sein;
• sollte Essen für ein paar vorbereiten, können Sie kochen oder schmoren, aber braten nicht;
• eine beschädigte Gelenkstruktur zu reparieren empfohlen Lebensmittel aus gekochten Knochen zu verwenden( Gelee), die man essen alles, was Sie wollen, sie eine natürliche hondroprotektory haben, die Knorpel wiederherzustellen, aber diese Gerichte verwendet werden kann, nicht zur Behandlung von Gicht;
• kann nicht fettes Fleisch essen - Fette nur pflanzlichen Ursprungs sein können;
• frisch gepresste Säfte aus Früchten, Rüben und Karotten helfen, den Organismus Vitamine, Toxine und Abfälle daraus ableiten zu bereichern;
• sollte Alkohol, starken Kaffee und Tee , die Begrenzung der Verwendung von Gurken, Gewürze und scharfe Gewürze, mit Ausnahme der Ingwer und Kurkuma geben.

Manchmal werden Patienten zum Fasten ermutigt, aber es ist nur in Abwesenheit von Erkrankungen des Verdauungstraktes.

notwendige Substanzen für

Gelenke in allen Arten von Arthritis und Gelenkgesundheit im Prinzip ist es notwendig, Nahrungsmittel zu essen, mit Omega-3-Fettsäuren. Sie lindern Entzündungen und verbessern das Wohlbefinden des Patienten.

Vor allem ist diese Substanz in Meeresfischen von fettigen Sorten vorhanden. Wenn der Fisch aus irgendeinem Grund zum Verzehr verboten ist, können Sie Leinöl nehmen.

Der Körper und Kohlenhydrate werden benötigt - sie geben Energie. Komplexe und nützliche Kohlenhydrate sind in Obst und Gemüse, Brot aus Weizenmehl, Getreide. Frische Säfte aus Rüben und Karotten helfen, den Körper mit Vitaminen, Giftstoffe und Abfallprodukte zu sättigen, die den Betrieb aller Systeme erleichtern.

Was ist verboten?

zu verwenden, um die folgenden Produkte sind verboten:

1. Starker Kaffee und Tee .Der hohe Gehalt an Koffein führt zur Ausscheidung von Kalzium aus den Knochen.
2. Fleisch von fettigen Sorten .Es enthält Substanzen, die eine Entzündung der Gelenke verursachen.
3. Spirituosen .Sie enthalten Adrenalin, das im Blut die Entzündung verstärkt.
4. Honig, Schokolade .Sie haben viele Kohlenhydrate, die zur Gewichtszunahme beitragen.
5. Salz .Es verzögert sich in den Gelenken, es steigert Schwellungen und Schmerzen.
6. Produkte mit Transfetten ( Chips, Kuchen).Sie tragen zur Fettleibigkeit und Durchblutungsstörungen bei.
7. Eigelb, Lebertran, Aubergine, Tomaten und andere Produkte, die Exazerbation der Gicht verursachen können.

Ernährung sollte während Exazerbationen gefolgt streng genommen nur werden, wenn es ruhig ist, können Sie ein wenig Eile entspannen.

Was Sie brauchen, ist

Es gibt eine bestimmte Liste von Lebensmitteln, die Sie essen müssen, wenn Sie Arthritis haben. Von diesen sind einige hervorzuheben, die den Körper positiv beeinflussen können:

1. Lachs .Enthält viele Omega-3-Säuren, besonders wenn der Fisch aus dem Meer gefangen wurde( künstlich gewachsen enthält viel weniger).Außerdem hat Lachs Vitamin D3, das für Knochen notwendig ist.
2. Mandel .Enthält viel Vitamin E, das die äußere Wand der Gelenkbeutel stärkt und das Gelenk vor Zerstörung schützt. Eine Menge Vitamin E findet sich in Sonnenblumenkernen und Erdnüssen.
3. Äpfel .Sie helfen bei der Produktion von Kollagen - das ist der Hauptbestandteil der Zusammensetzung von Knorpelgewebe, das bei Arthritis zerfällt. Es genügt, einen Apfel am Tag zu essen, um die Vorräte einer nützlichen Substanz für die Produktion von Kollagen aufzufüllen. Apfel kann nicht wärmebehandelt und geschält werden.
4. Schwarze Bohnen .In dieser Art von Bohnen gibt es viele Antioxidantien, die freie Radikale zerstören, die die Produktion des Enzyms unterdrücken und Entzündungen reduzieren. Sogar darin ist Mangan - ein Mineral, das für Gelenke notwendig ist.
5. Kohlblatt .Enthält eine Menge Kalzium, Kupfer und Mangan, die für die Gesundheit der Knochen notwendig sind. Es kann ohne Einschränkungen gegessen werden, ohne Angst vor der Ablagerung von Cholesterin und einem Übergewicht. Fast die gleichen Eigenschaften haben Brokkoli, die auch die Vitamine A und C enthält.
6. Ingwer .Es lindert Schmerzen und Schwellungen und verhindert die Produktion von entzündungsfördernden Enzymen.

Darüber hinaus sollte die Tabelle Obst und Gemüse, Sauermilchprodukte, Huhn und Kaninchenfleisch, Fisch sein. Sehr nützliche exotische Frucht - Papaya. Darin ist Vitamin C mehr als in anderen Früchten, und seine Abwesenheit ist verantwortlich für das Auftreten und die Rate der Entwicklung von Arthritis.

Menü für die Woche

Die Einhaltung einer Diät für Gelenkarthritis hilft der fertigen Version des Menüs. Es kann nach Ihren Wünschen diversifiziert werden:

1. Montag : Frühstück - Porridge, Ryazhenka, Vollkornbrot. Mittagessen - Kaninchen mit gekochtem Gemüse, Kaviarkürbis ( hausgemacht), Saft. Abendessen - Fleisch mager, Gemüse für ein Paar, Brot mit Zusatz von Kleie, Käse.
2. Dienstag : Frühstück - Brot mit Käse, Cornflakes, Fruchtsaft. Mittagessen - Gemüsesalat, gebackene Kartoffeln mit Schinken. Abendessen - gedämpfter Fisch, Reis mit Gemüse.
3. Mittwoch : Frühstück - 2 Eier, 2 Scheiben Brot, Kakao. Mittagessen - Kohlsuppe auf magerem Fleisch, Gemüsesalat, Saft. Abendessen - Lachs 100 g, gebackenes Gemüse, Tee.
4. Donnerstag : Frühstück - Brot auf Kleie mit Butter und Nüssen, Käse, Kakao. Mittagessen - Lasagne mit Gemüse, Brot Toast aus grobem Mehl, Joghurt. Abendessen - Suppe mit Reis, Käse, Kakao.
5. Freitag : Frühstück - Haferflocken mit Früchten, grüner Tee. Mittagessen - Suppe aus Tomaten, Reis, ein Laib mit Butter und Käse. Abendessen - Fisch der weißen Sorten, Kartoffel gebacken, Joghurt.
6. Samstag : Frühstück - ein Laib mit Butter, Käse, Schinken, nicht starken Kaffee. Mittagessen - gedünstetes Gemüse und Salzkartoffeln, eine Scheibe Wassermelone, fettarme Milch. Abendessen - Kürbissuppe mit Croutons, Gemüse für ein Paar, fermentierte Milch.
7. Sonntag : Frühstück - Brei aus Buchweizengrütze, Käse, Tee. Mittagessen - Suppe aus Fisch der weißen Sorten und Gemüse, Croutons, fettarme Milch. Abendessen - gekochtes Hühnerfleisch, gedünstetes Gemüse, Käse, Kakao.

Für einen Snack und ein zweites Frühstück können Sie Joghurt, Nüsse, Äpfel verwenden.

Populäre Diäten

Die berühmteste antiarthritische und Antifouling-Diät ist Reis. Reis absorbiert wie ein Schwamm Salze, Schlacken und Schadstoffe, was günstige Bedingungen für den normalen Betrieb der Gelenke schafft. Mit einer Diät können Sie nicht auf eine medikamentöse Behandlung zurückgreifen.

Um die Diät einzuhalten, müssen Sie 2 kg ungeschliffenen oder braunen Reis und 4 Dosen nehmen, nummerieren.

Zum ersten Mal in einem Glas 3 Esslöffel gewaschenen Reis und gießen Sie eine kleine Menge Wasser. Am zweiten Tag gießen Sie den sauberen Reis in ein anderes Glas und spülen Sie ihn im ersten Glas aus. Machen Sie am dritten und vierten Tag die gleichen Verfahren, und ab dem fünften Tag nimmt der Reis abwechselnd ab und isst von ihm Haferbrei.

Täglich leeres Glas sollte mit Reis gefüllt werden und zum Kochen und Essen geeignet sein. Es wird 4-5 Wochen in Anspruch nehmen, aber es ist notwendig, einige Regeln zu beachten:

• Reis auf nüchternen Magen konsumiert, nach 2 Glas Leitungswasser zu trinken, nichts in das Chaos hinzufügen;
• nach Reis kann erst nach 4 Stunden vor diesem Getränk ein Glas Wasser eingenommen werden.

Trinkwasser während einer Diät sollte mindestens 3 Liter sein. Sie sollten auch die Rate der Salzkonsum reduzieren und Nahrung sollte leicht sein - mehr Gemüsegerichten. Eine solche Diät hilft bei der Behandlung von Arthritis der Finger.

Es ist eine weitere wirksame Diät in der Behandlung von Arthritis zu helfen - Dong Diät, in Amerika entwickelt.

der Schwerpunkt dieser Diät ist eine komplette Ablehnung des Fleisches, Tomaten, Milchprodukte, Vollmilch, Alkohol, Essig, Schokolade, Gewürze und Eigelb. Einmal in der Woche darf fettarmen Sorten Geflügel. Die Dauer der Diät - 10 Wochen.

Leistung rheumatoider Arthritis

Diät zur Behandlung der rheumatoiden Arthritis ist von größter Bedeutung, um die Situation nicht die mögliche Entwicklung von Gicht und anderen Komplikationen zu verschlimmern:

die Verschlimmerung und Schmerzlinderung beseitigen sollte gegessen werden:

• Milchprodukte und Lebensmittel, die Protein - Käse, fermentierte gebackene Milch, Quark, Schmand, Eier( 3 Stück pro Woche.);
• mageres Fleisch und Fisch - 150 Gramm pro Tag, gedünstet, gekocht oder gebacken;
• Früchte und Kompott von ihnen, Gemüse;
• Hafer und Buchweizen;
• Brot mit Kleie und separat Kleie.

aus der Ernährung sollte den Verbrauch der folgenden Produkte ausschließen oder beschränken:

• Salz und alle Gurken, würzigen Zutaten;
• Zucker und Süßigkeiten, vor allem Schokolade und Kakao;
• Greens - Spinat, Salat, Sauerampfer, Rhabarber;
• Alkohol.

während einer Diät sollte Vitamine C nehmen, PP, B, weil sie unzureichende Nahrungsaufnahme sich wohlfühlen.

war eine Frage - Antwort

Unser Fachmann beantwortet die am häufigsten gestellten Fragen über die Ernährung gefragt für Arthritis:

1. Frage: Viele Patienten sind daran interessiert, , wie oft es notwendig ist, für Arthritis Nahrung zu sich nehmen? A: Macht Arthritis, vor allem in der Zeit des akuten sollte eine Fraktion, nicht weniger als 5-6 mal am Tag in kleinen Portionen sein.
2. Frage: Ausgeübt ob Fasten? Antwort: Ja, kann Ihr Arzt eine Fastenperiode von starken Verschlimmerung empfehlen, aber nicht für lange.
3. Frage: Warum kann keine Milch trinken, und Milchprodukte können sein? A: Milch ist ein starkes Allergen, kann es allergische Arthritis hervorrufen.
4. Frage: Warum sollte die Diät alkalisch sein ?Antwort: Wenn die Krankheit eine Wirkung gehabt hat, dann gibt es eine Verschiebung in der Säure-Basen-Gleichgewicht in Richtung der Säure war, ist es nur erforderlich, wiederherzustellen.

richtige Ernährung für Arthritis hilft bei der erfolgreichen Behandlung der Krankheit. Sie müssen eine Diät folgen, vor allem während einer Exazerbation, aber erst nach Ihrem Arzt.

Experten empfehlen, die Regeln von Angebot folgen und Erkrankungen der Gelenke zu verhindern.