L-Carnitina: ¿Qué alimentos contienen una lista, revisión

Funciones en el cuerpo

vitamina B₁₁ se requiere para el transporte de ácidos grasos a la mitocondria a través de las membranas celulares. Se activa el procesamiento de lípidos para generar energía, promueve la descomposición de la grasa.

Molécula de L-Carnitina

Mantener un contenido constante de la carnitina en el cuerpo es necesario, ya que presenta una serie de efectos:

• ralentizar la descomposición de péptidos y azúcares;
• aceleración de los procesos metabólicos;
• mejora de las fibras musculares;
• el mantenimiento de corazón y vasos sanguíneos en cargas altas;
• antihypoxia acción - aumenta la resistencia de las células y tejidos a la deficiencia de oxígeno;
• disminución en la concentración de colesterol en la sangre;
• prevención de la oxidación y la radicalización;
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• normaliza el nivel de hormonas tiroideas;
• Aumenta la resistencia, acelera el proceso de recuperación.

La carnitina también normaliza la motilidad del tracto digestivo y aumenta la actividad de las enzimas en el tracto digestivo.

cantidad diaria

Carnitina no está incluido oficialmente en la lista de vitaminas esenciales.

Nutricionistas distinguen estas normas por edad, en miligramos:

• hasta un año - 14;
• 1-3 años - 35-45;
• 4-6 años - 75-95;
• 7-17 años - 150-250;
• 18 años - 300.

Bajo las siguientes condiciones necesitan eleva, se debe consumir más alimentos y platos, que contiene L-carnitina:

• deportivos de alto - hasta 3 g por día;
• respuesta inmune Low - 2,5 g;
• trabajo intelectual, el estrés prolongado - 2 g;
• enfermedad cardíaca, enfermedad renal o hepática, infecciones agudas - 1,5 g

La cantidad de otras vitaminas en la dieta también debe ser equilibrado para compensar la deficiencia y mantener todos los procesos en el cuerpo.

Lista de productos

L-carnitina se encuentra en alimentos de origen vegetal y animal. Grandes concentraciones se encuentran en carne, pescado, aves de corral. Se pueden dividir en grupos de productos que desea añadir a su dieta.

productos cárnicos

Las mayores concentraciones de L-carnitina se encuentran en tales productos cárnicos - 100 mg por gramo de producto:

• cordero - 119;
• reno - 105;
• ternera - 101;
• Carne de vacuno - 83;
• conejo - 30;
• carne de cerdo - 26, pero jamón - 14;
• salchicha, jamón - 11.

La carne de cordero

Salchicha debe ser sólo carne, sustitutos de soya no contienen mayor cantidad de carnitina.

pájaro

Grandes concentraciones de carnitina se encuentra en la carne de aves y despojos - mg por 100 g:

• Turquía - 5;
• hígado de pato - 4,7;
• de pollo - 3,6.

carne de pavo

Añadir en la dieta de estos platos son sencillos, pero pueden complementar la norma. Además, son ricos en proteínas y, por tanto, entregar los ácidos del cuerpo y aminoácidos esenciales, y oligoelementos.

Pescados y mariscos

Muchos carnitina se encuentra en el pescado y el marisco. El pescado de río contiene menos carnitina.

Contenido miligramos por 100 g de producto:

• cánceres - 15;
• arenque - 11,1;
• camarones - 9;
• Acné - 8,8;
• platija - 7;
• Pike y caballa - 5;
• lubina - 4,7;
• atún, salmón - 4,5;
• Trucha - 2,5;
• mejillones, calamares - 1,9-2,1.

cánceres

Estos productos son muchos, no sólo de carnitina, sino también otras vitaminas del complejo B, beneficiosos para el sistema cardiovascular y nervioso central.

Leche y productos lácteos

Entre los productos lácteos para reponer carnitina se recomienda tomar las siguientes contenidos en la misma dimensión:

• queso de leche de cabra - 13,1;
• leche condensada - 9,3;
• leche entera - 6,3;
• Yogur - 5,1;
• 15% de crema - 3.9 a 4.3;
• baja en grasa queso cottage - 3;
• 1,5% en crema - 1,8;
• quesos duros - 1.8.

Los valores de los niveles de carnitina puede variar, ya que dependen de la calidad y composición de la tecnología de la producción de leche. Bajo productos de yogur se refiere a iniciador de bacterias sin colorantes y aditivos.

Vegetales y productos de harina

La carnitina setas contenía la mayor parte en el grupo de - 3,6 mg / 100 gramos. Los aguacates - 2.2. Tuercas - 0,01. Sin embargo, los frutos secos se suministran en varios aminoácidos esenciales: triptófano, isoleucina, y otros que afectan a la levocarnitina nivel. Una ingesta equilibrada de todas las vitaminas y micro y macronutrientes proporcionar la acción en₁₁ en el cuerpo.

Pan a partir de variedades de grano entero contiene aproximadamente 0,2 mg, pan blanco y bollos - hasta 0,15. La pasta - no más de 0,1, aproximadamente la misma concentración en el aceite vegetal. En menos de la mitad - en una papilla de arroz.

Tomar alimentos que contengan vitamina L-Carnitina puede ajustar el sistema digestivo, sistema hormonal y el metabolismo. Otras frutas y verduras contienen muy poco carnitina, porque cuando están comiendo para llenar la falta de ella no se enciende.

fuentes:

Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/l-carnitine-rompharm
GRLS: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx? routingGuid = fa4ec839-7649-448a-ae30-98a4bf7a8e8d & t =

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