Ajo, cebolla y gota: ¿puedes comer?

Enfermedad caracterizada por alteraciones metabólicas lentas y persistentes en el cuerpo se llama gota. El ajo y la cebolla están incluidos en una dieta especial, que es la principal forma de tratar la patología. La afección es causada por la acumulación de sales de urea en la sangre (uratos), que afectan negativamente el funcionamiento de los riñones y las articulaciones.

Características de la dieta para la gota.

Hay una serie de características nutricionales (dietéticas) que deben seguirse en presencia de una enfermedad:

• Los alimentos deben tomarse en porciones pequeñas, excluyendo comer en exceso.
• La base de la dieta diaria debe ser comida caliente (sopas, cereales), así como ensaladas de verduras, frutas según la temporada.
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• El número de comidas se reduce a 4.
• Los pacientes deben deshacerse de los malos hábitos (consumo de alcohol, tabaquismo).
• Está prohibido organizar el ayuno, rechazar la comida durante todo el día.
• La dieta tiene una base constante de por vida, ya que cualquier desviación de la misma contribuye a la acumulación excesiva de uratos, que perjudica el funcionamiento de las articulaciones y los riñones.
• Los expertos recomiendan agregar platos vegetarianos al menú, así como alimentos bajos en calorías (más cereales, verduras frescas o hervidas, frutas).
• Un requisito previo para la dieta es el uso de una cantidad suficiente de líquido (agua).
• Al diagnosticar una enfermedad, los expertos prescriben una dieta n. ° 6 baja en purinas, que prevé la exclusión de los alimentos ricos en ácido oxálico y cloruro de sodio de la dieta.
• Debe incluir en la dieta alimentos que protejan el tracto digestivo, es decir, leche, verduras, frutos del bosque.
• Es necesario reducir la ingesta de alimentos grasos y proteicos en el cuerpo.
• Los días de ayuno se pueden organizar tomando un producto, por ejemplo, productos lácteos bajos en grasa, manzanas, melones y calabazas. En esos días, debe beber al menos 2,5 litros de agua.
• Al preparar la comida, es necesario utilizar métodos de cocción o guisado. Si es necesario hervir productos cárnicos, se debe decantar el primer caldo, ya que contiene las sustancias más dañinas.
• La carne y el pescado deben introducirse en la dieta no más de 2-3 veces por semana. Durante la fase aguda de la patología, es necesario eliminarlos de los alimentos. En cambio, puede cocinar cereales viscosos en leche, sopas de puré de verduras.

Cebollas y gota

Las cebollas, especialmente las verdes, tienen la propiedad de eliminar el aumento de acidez de la urea en la sangre y también ayudan a reducir la acumulación de cristales de sal. Puedes comer todo tipo de verduras: cebollas, verduras, puerros. Sin embargo, en porciones moderadas. La tabla enumera los tipos de cebolla con sustancias minerales y biológicamente activas que contienen.

Verde	Cebolla	Puerro
Ácido ascórbico; Retinoides; Colina; Oligoelementos (K, Ca, Zn, P, Mg, S); Aceites esenciales; Flavonoides; Quercetina; Ácido fólico; Zeaxantina y luteína.	Ácido ascórbico; Tocoferol; Aceites esenciales; Vitaminas B1, B2, B6; Glucósidos; Proteína; Betacaroteno; Retinol; Flavonoides; Oligoelementos (K, Cl, S, Ca, Na, Mg, P, Fe).	Vitaminas del grupo B; Retinoides; Tocoferol; Oligoelementos (K, Ca, Fe, P, S, Mg); Aceites esenciales; Tiamina; Riboflavina; Betacaroteno.

Debido a la composición de nutrientes que se incluyen en la cebolla, tiene las siguientes propiedades medicinales:

• antiinflamatorio;
• analgésicos;
• fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos;
• mejorar la circulación sanguínea;
• antioxidante
• elevar la inmunidad y las defensas del cuerpo;
• eliminación de toxinas;
• normalización de los procesos metabólicos en el cuerpo.

Todos los tipos de cebollas ayudan a reducir la cantidad de ácido úrico, sales en el cuerpo, pero la verdura ralentiza su excreción.

Con gota, las cebollas deben tomarse con moderación para excluir la aparición de efectos secundarios:

• irritación de las membranas mucosas del estómago;
• insuficiencia renal.

Los expertos recomiendan tomar cebollas en forma hervida, ya que este método de procesamiento conserva todas las sustancias beneficiosas del vegetal, pero también aquellas que impiden la excreción de ácido úrico del organismo.

Solo las cebollas verdes no causan efectos indeseables. Se puede consumir sin miedo, ya que contiene más ácidos orgánicos que contribuyen a la excreción de ácido úrico. La verdura se puede comer con ensaladas, sopas, guarniciones. Los puerros se diferencian de otras especies por sus propiedades diuréticas y la falta de irritación de las membranas mucosas del estómago. Sus compuestos orgánicos se caracterizan por tener efectos antiinflamatorios y analgésicos, que ayudan a aliviar la hinchazón de las articulaciones.

Ajo para la gota

El ajo y la gota son inseparables. Gracias a la dieta del ajo, es posible reducir la cantidad de depósitos de ácido úrico en las articulaciones y en los riñones. Una verdura es un producto alimenticio que puede combatir el dolor en áreas inflamadas.

Desde hace mucho tiempo se conocen sus propiedades útiles en el tratamiento de la enfermedad:

• acción antiinflamatoria;
• el efecto de aumentar la inmunidad;
• reducción del síndrome de dolor;
• eliminación de la hinchazón en caso de inflamación de las articulaciones;
• una disminución en el nivel de acidez en el cuerpo;
• Disminución del nivel de sales de ácido úrico.

El producto contiene los siguientes componentes útiles:

• fitoncidas;
• aceites esenciales (alicina);
• ácido ascórbico;
• Vitaminas B (piridoxina, tiamina, riboflavina, nicotinamida, ácido pantoténico, ácido fólico);
• oligoelementos (K, Ca, P, S, Mg, Na, Zn, Fe, Mn).

El ajo sirve como agente profiláctico para las manifestaciones de la gota. Los curanderos tradicionales afirman que si se consume fresco todos los días, se pueden evitar los períodos agudos de enfermedad. La verdura se puede agregar como ingrediente adicional a ensaladas, sopas, cereales. Dicha prevención es útil para las personas que tienen familiares que padecen la enfermedad o tienen predisposición al depósito de sales en las articulaciones.

Para la gota, puede usar flechas verdes de ajo y dientes. Se utiliza en cualquier forma (hervida o fresca).

¿En qué forma se recomienda comer y usar para el tratamiento?

El ajo y (la gota es una enfermedad de por vida) las cebollas se usan no solo como alimento, es decir, internamente, sino también como un uso tópico externo. Para estos fines, los curanderos recomiendan poner lociones, compresas, frotar las áreas afectadas. Gracias a los métodos locales de tratamiento, es posible reducir el dolor en las articulaciones y aliviar el proceso inflamatorio.

Los expertos recomiendan comer verdes y puerros crudos. Estas verduras solo se pueden comer con plumas (la parte herbácea del suelo), ya que tienen un sabor meloso más agradable y tienen una cantidad reducida de purinas. Pero los nutricionistas aconsejan hervir cebollas.

Se pueden comer otras variedades de cebollas y ajos:

• ajo silvestre (ajo silvestre que crece en el bosque);
• chalotes (cultivo retorcido);
• cebolla china
• Ajo chino.

Las plumas vegetales también se pueden secar y usar en comidas calientes. Sin embargo, uno debe tener cuidado con el hecho de que la alta cantidad de vitamina C en las plumas de cebolla verde puede inhibir la excreción de ácido úrico a través de los riñones.

Como propiedades medicinales, las cebollas reducen el nivel de colesterol en la sangre, lo que permite normalizar los procesos metabólicos en el cuerpo y eliminar las toxinas. Además, tiene efecto diurético y elimina procesos estancados en el sistema genitourinario.

Sin embargo, debe recordarse que el jugo de cebolla tiene un efecto de ardor que puede dañar las membranas mucosas del estómago y los intestinos y causar dolor. Por ello, los nutricionistas recomiendan usarlo en primeros platos hervidos o como ingrediente adicional en ensaladas. Beneficios de las cebollas en la fabricación de compresas.

El puerro tiene una propiedad diurética más fuerte, ya que contiene la mayor cantidad de sales de potasio. Su uso promueve la eliminación de toxinas y piedras del cuerpo, estimula la formación de orina, por lo que la urea pierde su capacidad de acumularse en el cuerpo en grandes cantidades. Las aplicaciones, compresas y frotaciones con puerros pueden aliviar el dolor, la inflamación de la gota y prevenir sus períodos agudos.

El ajo, por sus propiedades medicinales, se puede consumir en mayor medida. También serán indispensables las compresas y lociones con vegetales triturados o procesados, tinturas para alcohol, preparadas en casa.

Varias recetas efectivas para la gota.

Más comunes son las recetas separadas para hacer preparaciones con cebollas o ajo. Sin embargo, la medicina tradicional conoce formulaciones basadas en ambos ingredientes.

Por ejemplo, puede preparar una mezcla de aplicaciones de la siguiente manera:

1. Tome 1 cabeza de cebolla, 2 dientes de ajo y 1 hoja de aloe, que se pican con una licuadora, se pueden picar finamente, rallar.
2. En un recipiente aparte, derrita 1 cucharada. l. manteca.
3. Todos los ingredientes deben combinarse y mezclarse bien.
4. Las aplicaciones con el remedio se colocan sobre las articulaciones inflamadas por la noche durante 2 semanas.

A base de ajo

La gota es una enfermedad en la que los curanderos sugieren preparar gelatinas, tinturas, ungüentos, elixires de ajo.

La gelatina se elabora de la siguiente manera:

1. Se pela 1 cabeza de verdura, se pica (con una licuadora, se ralla o con un cuchillo).
2. En un recipiente separado, debe derretir 1 cucharadita. l. cera de abejas.
3. Los ingredientes se mezclan, batiendo hasta que quede suave.
4. Aplique el remedio en el punto dolorido por la noche en forma de compresa, envuélvalo con celofán.

La tintura para ingestión se realiza de acuerdo con los siguientes pasos:

1. Pelar 1 cabeza de ajo y cortar en trozos.
2. Las materias primas preparadas se vierten con agua hirviendo, de modo que solo se cubra con agua.
3. Cierre el recipiente con una tapa y envuélvalo hasta que se enfríe.
4. Colar la tintura antes de usar. Se toma 150 g al día después de las comidas hasta 5 veces al día.

El ungüento para frotar se puede hacer siguiendo estos pasos:

1. Derretir 1 cucharada. l. mantequilla, en la que se agregan 2 dientes de ajo picados.
2. Los componentes se baten con una licuadora hasta obtener una masa homogénea.
3. Después de hervir la mezcla, se introduce alcohol de vino en una cantidad de 2 cucharadas. l. El producto debe dejarse hervir durante 1 minuto.
4. La pomada terminada se usa para frotar en forma cálida.

A base de cebolla

Es posible hacer tinturas, decocciones o agentes de frotamiento, compresas de cebollas.

La tintura de plumas verdes se realiza de la siguiente manera:

1. Se deben mezclar 200 g de materias primas con 100 g de miel y 100 g de arándanos.
2. Todos los componentes se frotan.
3. Agregue 200 g de agua hirviendo a la mezcla.
4. Cierre el recipiente con una tapa y déjelo durante 24 horas en un lugar fresco y oscuro.
5. Se usa una tintura de 1 cucharadita. l. todos los días durante 15 min. antes de las comidas 3-4 veces al día durante 2 semanas. Luego, tómese un descanso y reanude la toma solo un mes después.

La receta de la tintura alcohólica es la siguiente:

1. Se pica 1 cebolla con una licuadora o se ralla.
2. La papilla resultante se vierte en 100 g de alcohol.
3. Cierre el recipiente con tapa y déjelo por 10 días en un lugar oscuro.
4. Beba la tintura tres veces al día, 10 gotas durante 2 semanas.

La decocción de cebolla se prepara de la siguiente manera:

1. Hervir 2 cebollas picadas en 1,5 litros de agua hasta que estén cocidas.
2. Enfriar el caldo resultante, escurrir y usar 0.5 cucharadas. 3 veces al día.

Para las compresas, los curanderos suelen recomendar el uso de cebollas horneadas.

Para el procedimiento, debe realizar una serie de acciones:

1. Pelar 2-3 cabezas de cebollas y hornearlas en el horno a una temperatura de 100-150 ° C.
2. Triturar el producto resultante hasta obtener una papilla.
3. Se lubrica con áreas inflamadas, luego se envuelve con celofán o tela durante 1 hora. Estas compresas se pueden hacer una vez al día durante 2 semanas.

Recetas útiles y recomendaciones de uso.

El ajo y (la gota se refiere a patologías en las que se interrumpen los procesos metabólicos) las cebollas son los mejores componentes de la dieta.

Como remedio, puede cocinar sopa de cebolla varias veces a la semana, cuya receta es seguir las instrucciones:

1. Tomar 3 cebollas grandes, que se cortan y se hierven en 1 litro de agua.
2. Agregue las zanahorias picadas, las papas, las hierbas y el ajo en una cacerola.
3. La sal y las especias se agregan al gusto al final del hervor.
4. Esta sopa se puede comer 2 veces por semana.

Para la prevención de la gota, se aconseja a los curanderos tradicionales comer 2 dientes de ajo al día. Puedes comerlo con sopas, cereales. Se lleva bien con el pan integral. Dichos procedimientos pueden fortalecer el sistema inmunológico, lo cual es especialmente importante durante los períodos fuera de temporada. Puedes masticar granos de café o semillas de cilantro para eliminar el mal aliento.

Si una persona tiene piel sensible, antes de aplicar una compresa, aplicación o antes de frotar los fondos en la piel, primero puede lubricarla con una crema nutritiva para bebés. Las compresas deben aplicarse en capas. El ungüento y las papillas deben cubrirse con celofán o papel especial para compresores. Varias capas de tela se enrollan en la parte superior. Cada uno de los siguientes debe superponerse al anterior en 1-2 cm. Los cursos de terapia local deben ser de 8 a 14 sesiones.

¿Cuándo no debes comer cebollas y ajos?

Existen una serie de restricciones sobre el uso de cebollas y ajos, ya que, a pesar de sus propiedades beneficiosas, pueden resultar perjudiciales para el organismo.

Varias contraindicaciones incluyen patologías:

• trastornos del sistema digestivo de naturaleza inflamatoria, cuando se lesionan las membranas mucosas;
• anemia (nivel bajo de hemoglobina o deficiencia de hierro en la sangre);
• si se observan ataques epilépticos;
• colelitiasis: presencia de cálculos en la vesícula biliar;
• si tiene una enfermedad renal crónica (pielonefritis, nefropatía);
• hemorroides;
• úlceras de estómago y duodeno;
• colitis de origen indeterminado;
• el período de embarazo y lactancia.

Las cebollas pueden causar indigestión, irritar las capas mucosas y provocar aumentos repentinos de la presión arterial. ataques de asma, por lo que no se recomienda su uso por personas que tienen problemas con el sistema cardiovascular, alergias.

Para que el tratamiento de la cebolla y el ajo para la gota no produzca complicaciones, es necesario usarlos en forma moderada. cantidades, adhiérase estrictamente a los consejos de expertos, así como también tenga en cuenta las contraindicaciones para su solicitud. El cumplimiento de la regla de la "media dorada" puede hacer que la vida de un paciente esté libre de episodios de enfermedad.

Vídeos de nutrición de la gota

Tratar la gota con una nutrición adecuada: