Semillas de hinojo. Beneficios, daños, cómo tomar una decocción.

Beneficio que puede traer semillas de hinojo al cuerpo, nunca subestimado. Se trata de una planta medicinal muy conocida y la medicina tradicional ha encontrado aplicación en todas sus partes. El hinojo tiene tanta demanda que incluso a veces se le llama eneldo farmacéutico.

Características del producto

Las semillas de hinojo, cuyos beneficios son reconocidos no solo por la medicina tradicional, no se parecen a las semillas de eneldo ordinarias. Esto se aplica tanto a la apariencia como a la composición. El olfato y el gusto también varían mucho. Sin embargo, la planta en sí, especialmente cuando es joven, es muy similar en apariencia al eneldo común. Pero aquí es donde terminan todas las similitudes.

Descripción

Externamente, las semillas de hinojo parecen semillas de anís. Son granos de color marrón, oblongos, de hasta 8 mm de largo y hasta 3 mm de ancho. Tienen una textura densa y tienen rayas longitudinales en cada uno de ellos. Una característica distintiva de los granos es un olor picante y un regusto dulzón. Se parecen un poco al anís, pero el hinojo tiene un aroma y un sabor más rico y dulce.

Para obtener las semillas en casa, debe dejar que la planta termine de florecer, esperar hasta que aparezcan los ovarios y envolver el pedúnculo con una gasa para que los granos no se desmoronen después de la maduración. Cuando maduran, se corta el pedúnculo y se quita la gasa ya en el interior, encima del cuenco donde se quitan las semillas maduras.

Compuesto

No hay sustancias únicas en los granos de hinojo, pero a pesar de esto, la composición de las semillas es bastante rica.

Ellos tienen:

• fósforo;
• Vitaminas del grupo B;
• zinc;
• vitamina C;
• planchar;
• vitamina A;
• calcio;
• vitamina PP;
• cobre;
• glucósidos;
• sodio;
• flavonoides;
• magnesio;
• cumarinas;
• potasio;
• aceites esenciales.

Los cereales también contienen fibra dietética y ácidos grasos. Solo hay 31 kcal por 100 g, pero la especia seca pesa muy poco y es imposible comer tal volumen a la vez, o incluso en un día. Además, consumir tanto hinojo es extremadamente dañino.

Propiedades medicinales y útiles.

Las semillas de hinojo, que pueden ser útiles para resolver una variedad de problemas, son una especia culinaria popular. Pero además de esto, tienen suficientes propiedades útiles para llamarlo un remedio.

Las semillas de hinojo pueden:

• aliviar la inflamación;
• influir positivamente en el trabajo de los intestinos y el estómago;
• prevenir el envejecimiento prematuro del cuerpo;
• mejorar la inmunidad;
• influir positivamente en el trabajo del corazón y el estado de los vasos sanguíneos;
• aliviar los espasmos;
• tener un efecto antioxidante;
• aliviar la tensión nerviosa;
• prevenir la anemia por deficiencia de hierro;
• aumentar la libido;
• proteger contra el desarrollo del cáncer.

Por lo tanto, las semillas de hinojo se pueden usar no solo para diversificar el sabor de platos familiares. Son buenos para hacer infusiones medicinales, decocciones, tinturas o tés. La ventaja de estos remedios caseros es que casi no causan efectos secundarios cuando se usan según las indicaciones. Además, existen muy pocas contraindicaciones para la admisión. El hinojo incluso se puede dar a los niños. Por tanto, es una hierba medicinal casi universal.

Para mujeres

Las semillas de la planta son útiles para que las mujeres normalicen su ciclo menstrual y alivien el dolor durante la menstruación o para aliviar los síntomas del síndrome premenstrual. Además, el hinojo se puede agregar a la terapia convencional en el tratamiento de enfermedades ginecológicas.

En el primer trimestre del embarazo, las semillas ayudan a combatir la toxicosis, pero en una fecha posterior, es mejor abstenerse de comer cualquier parte de la planta. Durante la lactancia, el hinojo aumenta la cantidad de leche materna. Por lo tanto, si el bebé no tiene alergias, el té con él puede y debe beberse durante todo el período de lactancia, especialmente si hay problemas con la alimentación.

Para los hombres

La tintura de semillas de hinojo es beneficiosa para el sistema reproductor masculino. Se toman internamente. Los fondos tienen un efecto positivo sobre los niveles hormonales, restauran la potencia y son beneficiosos para la salud de la glándula prostática. La planta no tiene otras propiedades específicas para el hombre.

Para niños

Está permitido darle a un niño productos con hinojo con moderación desde la infancia. Esta es una opción popular para tratar los cólicos y los gases en los niños. Para ello, el té o la infusión son los más adecuados y cuanto más pequeño es el niño, menor debe ser la dosis. En caso de duda, debe consultar a su pediatra.

Daño potencial

Los beneficios que pueden proporcionar las semillas de hinojo superan con creces el daño potencial. El hinojo puede provocar alergias. Los síntomas más comunes son picazón en la piel, erupciones cutáneas y ojos llorosos. El problema se resuelve excluyendo el producto de la dieta y tomando un remedio para la alergia. Una sobredosis de semillas de plantas provoca diarrea y dolor abdominal. Estos síntomas desaparecen en 1-3 días sin la intervención de un médico. Basta con excluir el producto de la dieta.

Contraindicaciones

Las semillas de hinojo, cuyos beneficios están fuera de toda duda, tienen algunas contraindicaciones de uso. Se pueden dividir en 2 grupos: casos en los que el uso está prohibido y situaciones en las que se pueden usar medicamentos, pero con precaución.

Esta prohibido	Es posible, en cantidades limitadas
Intolerancia individual	Tendencia a la diarrea
2do y 3er trimestres del embarazo	Enfermedades crónicas del sistema digestivo.
Epilepsia	Mientras toma ciertos medicamentos (puede disminuir o aumentar el efecto)
Interrupción del corazón

Si tiene dudas sobre si es posible consumir los granos de la planta, debe consultar con un herbolario o médico tratante.

Recetas de medicina tradicional

Las semillas de hinojo, cuyos beneficios son muy solicitados en la medicina tradicional, se utilizan para hacer medicinas caseras. Estos productos son fáciles de preparar y algunos se pueden preparar en menos de 20 minutos. La mayoría se puede utilizar tanto interna como externamente.

Muy a menudo, el hinojo se usa para cocinar, se agrega a platos de pescado y carne, verduras guisadas, pasteles salados o pan. Esto no es suficiente para que tenga un efecto terapéutico y no puede reemplazar una infusión o decocción. Pero si sazona regularmente los alimentos con hinojo, puede ser una buena prevención de ciertas enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico.

Té

La bebida será útil, en primer lugar, como antitusivo. No solo alivia los síntomas, sino que también tiene un efecto expectorante pronunciado, alivia la inflamación y ayuda a restaurar la función pulmonar. Al toser, se toma 0,5 tazas de té tres veces al día, hasta la recuperación completa.

Puedes preparar el producto en 4 sencillos pasos:

1. Vierta 3 cucharaditas en un termo. l. semillas.
2. Agregue 2.5 tazas de agua hirviendo (625 ml).
3. Dejar infundir durante 15 minutos.
4. Colar y volver a verter en un termo para mantener la bebida caliente por más tiempo.

Hay una segunda receta de té que es buena para que las mujeres alivien el síndrome premenstrual y los períodos dolorosos:

1. Ponga 1,5 cucharaditas en el hervidor. l. semillas de hinojo y 1,5 cucharaditas. l. flores secas de manzanilla.
2. Vierta 200 ml de agua hirviendo.
3. Insista de 10 a 15 minutos, puede extender el período hasta 20 minutos.

Este té se bebe tres veces al día, como el té normal. Puede agregar miel, azúcar, stevia o leche para realzar el sabor. No puede beber más de 3 tazas del producto por día. Es mejor comenzar a tomarlo 2-3 días antes del inicio de la menstruación. Está permitido hacer esto en una semana, en las primeras manifestaciones del síndrome premenstrual.

Infusión

La principal diferencia entre el té y la infusión es el tiempo de infusión. El primer remedio nunca se deja por más de 30 minutos y el segundo nunca se deja por menos de 1 hora.

La infusión de semillas combate eficazmente la pancreatitis y ayuda con el dolor articular. Debe utilizarse de forma diferente en cada caso. En el primer caso, se usa internamente, en el segundo solo externamente, en forma de compresas.

Enfermedad	Solicitud
Pancreatitis	La infusión ayuda a reducir el dolor en el hipocondrio derecho, estimula la salida de bilis y previene la aparición de cálculos en la vía biliar. El remedio debe tomarse 2-3 veces al día, en una cucharada. Puede diluir esta cantidad de medicamento en ½ vaso de agua tibia.
Dolor en las articulaciones	Las compresas se hacen a partir de la infusión. Mientras aún está caliente, debe mojar un vendaje grueso o un paño suave y aplicarlo durante 2 horas. Puede envolver la parte superior con una película adhesiva y una bufanda tibia, o arreglar la compresa con un vendaje elástico. En cualquier caso, durante el procedimiento, es aconsejable evitar la actividad vigorosa. Estas compresas ayudan a restaurar la movilidad articular y a reducir el dolor.

Hacer una infusión es sencillo. Para prepararlo, deberá actuar de acuerdo con el siguiente esquema.

1. Toma 1 cucharada. l. semillas de hinojo. Es aconsejable no molerlos, pero si no hay granos, puede tomar 1 cucharadita. l. polvo.
2. Colócalos en un termo o en una tetera de cerámica de paredes gruesas.
3. Verter 250 ml de agua hirviendo y dejar infundir durante 1 hora.

Es aconsejable no almacenar la infusión durante más de 2 días. Debe conservarse en el frigorífico y taparse. Para compresas para articulaciones, no utilice un producto frío, si hace frío hay que precalentarlo.

Decocción

Para preparar este medicamento, puede utilizar la siguiente receta:

1. Tome 2-3 cucharaditas. l. granos de hinojo. Se pueden reemplazar con la misma cantidad de raíces de plantas trituradas.
2. Vierta 250-300 ml de agua caliente, pero no hirviendo.
3. Poner a fuego lento, llevar a ebullición y cocinar por otros 10 minutos.
4. Retire del fuego, agregue la cantidad requerida de líquido al volumen original.
5. Colar antes de usar.

El caldo se usa a menudo para tratar los resfriados, agregándole miel para mejorar el sabor. Es mejor empezar a tomarlo a la primera señal de enfermedad. El medicamento fortalecerá el sistema inmunológico, aliviará la inflamación y aliviará el dolor de garganta. Debe tomar el remedio 3 veces al día, ¼ de vaso hasta que desaparezcan todos los síntomas.

La droga también tiene demanda en el tratamiento de la cistitis. La decocción de hinojo alivia la inflamación y tiene un efecto diurético. A veces, la hierba de San Juan y el arándano rojo se agregan al componente principal, esto aumenta la efectividad del producto. Cocinar una decocción con ingredientes adicionales no es diferente de la receta básica. Necesitará tomar la misma cantidad de hierbas que el hinojo. Con la cistitis, el caldo se bebe ¼ de vaso 3 veces al día. Puede agregar ¾ vaso de agua tibia a esta cantidad para diluirlo.

Puede utilizar una decocción de semillas para mejorar la visión. Este tratamiento también es adecuado para personas mayores, ya que ayuda a combatir los cambios relacionados con la edad en esta zona y para el tratamiento de la inflamación ocular. Este efecto se explica por la presencia de ácido ascórbico y arginina en las semillas de hinojo. En este caso, el caldo de hinojo se bebe 4 veces al día durante media hora. l. El remedio es bueno para el estreñimiento. Para ello, la decocción de hinojo se consume 3 veces al día por ½ taza.

Tintura

El remedio es eficaz contra las enfermedades del aparato reproductor masculino, contra el dolor de garganta y para el tratamiento de enfermedades de las articulaciones.

El tratamiento se ve diferente en cada caso:

• para problemas masculinos, la tintura se toma por vía oral, diluyendo 10 gotas en una cucharada de agua, dos veces al día;
• con dolor de garganta, se diluyen 40 gotas del producto en ½ vaso de agua tibia y se hacen gárgaras tres veces al día;
• para las articulaciones, las lociones se elaboran con tintura sin diluir durante 10 minutos.

Para preparar una tintura, debes seguir 4 pasos:

1. Muele las semillas de hinojo. Se pueden moler en un molinillo de café.
2. 1 cucharada. l. coloque el polvo en una botella o frasco de vidrio.
3. Vierta las materias primas con 500 ml de vodka.
4. Deje reposar la mezcla durante 30 días. Agite el producto todos los días.

La tintura terminada debe verterse con cuidado en un recipiente para almacenamiento permanente, para no agitar el sedimento. Puede tomar un filtro de papel y filtrar el producto a través de él. Lleva más tiempo, pero el sedimento definitivamente no entrará en el producto terminado.

Preparaciones a base de hierbas

Hay 2 beneficios de salud populares para las mujeres. La primera opción es eficaz para restaurar el ciclo menstrual con amenorrea. La infusión de esta colección se toma en cursos hasta la recuperación: primero, beben el medicamento todos los días durante una semana, luego se toman un descanso durante 14 días y repiten nuevamente.

Para cocinar, debe tomar ½ cucharadita. l.:

• semillas de hinojo;
• ajenjo;
• raíz de perejil picada;
• rues;
• bayas de enebro molidas;
• Potentilla;
• escaramujos picados.

Mezclar los ingredientes, medir 20 g de la mezcla y verterlos con 300 ml de agua tibia (60 ° C) y dejar reposar 4 horas. Colar la mezcla antes de usar.

La segunda opción es una buena forma de aumentar la cantidad de leche durante la lactancia. La cocción se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema.

1. Tome 0.5 cucharaditas. l. semillas de eneldo, hinojo y fenogreco.
2. Vierta las materias primas con 250 ml de agua hirviendo.
3. Insistir 3 horas y colar antes de usar.

El remedio se toma en 3 cucharadas. l. antes de las comidas, tres veces al día. Puede seguir tomándolo durante un tiempo ilimitado, pero solo si el bebé no es alérgico a la leche materna.

Herramientas cosméticas

Las semillas de hinojo se utilizan no solo para el tratamiento de enfermedades, sino también para la belleza de la piel y la salud del cabello. Hay 2 recetas principales.

El primero es una mascarilla.

Necesitará:

• 1 cucharada. l. miel;
• 2 h l. granos de hinojo molidos;
• ½ hora l. aceites de germen de trigo;
• Aceites esenciales según se desee (rosa, palo de rosa, pachulí o árbol de té).

La preparación de la mascarilla es estándar:

1. Se mezclan el hinojo y la miel.
2. Agregue aceite, mezcle los ingredientes nuevamente.
3. Se gotea aceite esencial, al gusto, pero no más de 3 gotas.

La mascarilla se aplica, masajeando con movimientos circulares, sobre el rostro previamente limpiado y se deja durante 10 minutos. Luego lavar con agua tibia. Este producto hace que la piel sea más elástica, puede suavizar las arrugas finas y mejorar la tez. Para el cabello y el cuero cabelludo, hago otra mascarilla.

Necesitará:

• 3 horas l. granos de hinojo molidos;
• 1 cucharada. l. aceite de oliva, para el cabello graso es mejor tomar aceite de semilla de uva;
• ½ cucharada. l. manteca de karité o cacao.

Está permitido reemplazar la manteca de karité o la manteca de cacao con cualquier tipo de cabello adecuado con mantequilla dura. Para un aroma, puede agregar 5-6 gotas de aceite esencial de árbol de té, rosa o vetiver.

La preparación de dicha máscara también es estándar:

1. El aceite sólido se funde en un baño de agua.
2. Deje enfriar un poco, pero no deje que se endurezca.
3. Se añaden hinojo y aceite de oliva.
4. Mezcle los componentes hasta que quede suave.

El producto, todavía ligeramente tibio, se aplica sobre el cabello y el cuero cabelludo, se envuelve en una película adhesiva y se envuelve en la parte superior con una bufanda caliente. Después de 1 hora, la mascarilla se lava con agua tibia y champú. Es recomendable no secarse el cabello con secador de pelo. Esta preparación mejora el crecimiento del cabello, lo vuelve más suave, más manejable, reduce la caída del cabello y elimina la descamación del cuero cabelludo.

Las semillas de hinojo, no importa cómo las prepare, tienen beneficios para la salud. Sin embargo, si se consumen en cantidades razonables, no son dañinos. Esta combinación se ha convertido en la principal razón de la popularidad de los medicamentos basados ​​en esta planta.

Vídeos de semillas de hinojo

Por eso es necesario beber té de hinojo con regularidad: