Alergia al abedul, polen de abedul. Productos cruzados, fármacos, tratamientos

Alergia al abedul y a los alimentos cruzados. - Esta es una respuesta inmune que ocurre en personas con hipersensibilidad individual del cuerpo. La presencia de esta enfermedad se manifiesta por un deterioro estacional del bienestar general. En las personas con intolerancia al polen de abedul, en los primeros días de floración de este árbol se produce picor y enrojecimiento de la piel, se unen estornudos y moqueo. La alergia a los alimentos cruzados es el resultado de que su fórmula de proteínas es similar al polen de abedul.

¿Por qué se desarrolla una alergia al abedul, quién está en riesgo?

Se considera que la principal razón del desarrollo de la alergia al abedul es su tamaño microscópico, que varía de 10 a 50 micrones. Las partículas más pequeñas de esta sustancia de estructura proteica penetran a través de la membrana mucosa de la cavidad bucal, los conductos nasales, los ojos y el tracto respiratorio inferior. En personas con receptores de histamina H-1 hipersensibles, las partículas más pequeñas de polen de abedul provocan una respuesta inmune aguda.

Las alergias al abedul y a los alimentos cruzados se encuentran periódicamente en niños y adultos de todas las edades, pero las personas todavía se encuentran en un grupo de riesgo potencial. influenciado por los siguientes factores:

• enfermedades inflamatorias del sistema respiratorio, que son causadas por microorganismos infecciosos;
• vivir en una región con una situación ecológica desfavorable;
• predisposición hereditaria al desarrollo de una reacción alérgica al polen de flores, esporas de moho, polvo doméstico, pelo de animales;
• de fumar;
• abuso de alcohol;
• el uso de almohadas y colchones de plumas rellenos con plumas de aves de corral (en este caso, una persona respira a diario los ácaros del polvo, lo que aumenta significativamente el riesgo de desarrollar oral alergias).

Para minimizar el riesgo de desarrollar una reacción alérgica al polen de abedul y los alimentos cruzados, debe dejar de fumar y beber alcohol por completo. Debe enjuagarse la nariz todos los días con una solución salina débilmente concentrada, hacer una limpieza húmeda y equilibrar su dieta.

Cómo se desarrollan las alergias, síntomas

La alergia al abedul (los productos cruzados provocan una respuesta inmune aguda del cuerpo) se manifiesta de la misma manera que a todos los demás estímulos externos. Un requisito previo para la intolerancia individual a un producto en particular es la hipersensibilidad del cuerpo a sus componentes proteicos.

En el proceso de respiración, el polen de abedul ingresa a la membrana mucosa de la cavidad oral, las paredes de los conductos nasales y los órganos del tracto respiratorio inferior. En una persona sana, el contacto con esta sustancia vegetal no provoca síntomas de deterioro de la salud.

Las personas con hipersensibilidad individual a los componentes proteicos del polen de abedul tienen una reacción alérgica, que se desarrolla de la siguiente manera:

1. A través del sistema respiratorio, la proteína del polen de abedul ingresa al torrente sanguíneo general.
2. El sistema inmunológico de una persona alérgica identifica erróneamente esta sustancia como un agente de riesgo biológico.
3. El mecanismo de una reacción inmune aguda se desencadena con la síntesis de inmunoglobulinas de tipo E (IgE).
4. Las inmunoglobulinas de tipo E (IgE) entran en simbiosis con los mastocitos del cuerpo, que contienen altos el nivel de histamina, así como otras sustancias biológicamente activas con potencial tóxico propiedades.
5. En el momento del contacto del paciente con el polen de abedul, durante el consumo de productos cruzados, la concentración de histamina en la sangre aumenta drásticamente.

El resultado de este proceso fisiológico es la aparición repentina de una reacción alérgica, que se manifiesta por los siguientes síntomas patológicos:

• estornudos y secreción nasal que no se puede detener con aerosoles nasales;
• aumento de la sequedad de la mucosa oral;
• picazón dentro de los conductos nasales;
• ataques de tos seca e incesante;
• sensación de hormigueo en la lengua;
• dolor de garganta, que se intensifica al estar cerca de un abedul en flor o después de ingerir alimentos con una estructura proteica similar al polen de este árbol;
• una pequeña erupción de color rojo o rosado, que se localiza en el cuello, escote, detrás de las orejas, en las mejillas y alrededor de la boca;
• urticaria con localización de manchas rojas en todas las partes del cuerpo;
• enrojecimiento de los ojos y ojos llorosos;
• hinchazón de la membrana mucosa de la garganta (la manifestación de este síntoma de una reacción alérgica se considera la más peligrosa, ya que amenaza el inicio de la asfixia);
• dificultad para respirar y sensación de falta de aire;
• cardiopalmus.

En los casos más graves, el contacto con el polen de abedul y los productos cruzados finaliza con la aparición de una reacción alérgica aguda en forma de shock anafiláctico. Pacientes en este estado durante 1-3 minutos. Debe recibir atención médica de emergencia con antihistamínicos inyectables, antiinflamatorios no esteroideos y antichoque. De lo contrario, una persona con esta forma de reacción alérgica será fatal.

¿A qué partes del abedul puedes ser alérgico?

La alergia al abedul (los alimentos cruzados tienen una fórmula proteica similar al polen de este árbol) es una fiebre del heno estacional que ocurre entre abril y finales de mayo. En este momento, el abedul arroja aretes, que son inflorescencias alargadas. Estas partes del árbol emiten una gran cantidad de las partículas más pequeñas de polen.

Junto con el viento, la sustancia proteica se transporta durante decenas de kilómetros, provocando reacciones alérgicas moderadas y agudas. Después de la floración de los amentos, la liberación de polen disminuye drásticamente y, en pacientes con alergias, se observa un alivio gradual de los síntomas de la fiebre del heno.

¿Qué sucede con la alergia cruzada?

Los niños, hombres y mujeres adultos que sufren de alergia cruzada al abedul tienen una falsa respuesta inmune a los alimentos con una fórmula proteica similar. Por ejemplo, si la fórmula molecular de un determinado alimento coincide con el polen de un árbol determinado en un 70%.

En este caso, el cuerpo humano desencadena una respuesta inmune aguda similar con la liberación de mastocitos y una gran cantidad de histamina. El resultado de la alergia cruzada es la aparición en el paciente de los mismos síntomas de hipersensibilidad individual que después de estar cerca de un abedul en flor.

Se distinguen los siguientes productos alimenticios, a los que puede ocurrir alergia cruzada en personas que padecen intolerancia individual a las flores de abedul:

• Manzana;
• apio;
• plátanos
• nueces
• Eneldo;
• albaricoque;
• perejil;
• cerezas;
• melocotones
• patata;
• ciruelas
• zanahoria;
• cerezas;
• peras;
• kiwi.

En este caso, una reacción alérgica cruzada puede manifestarse ya al final de la temporada de crecimiento de este árbol. Por lo tanto, durante la floración del abedul, se deben observar las normas dietéticas, lo que limita el uso de las frutas y verduras anteriores. Esto minimiza el riesgo de una reacción corporal negativa a los alimentos con una fórmula de proteína similar.

¿Cómo se puede sospechar una alergia cruzada al polen de abedul?

La alergia al abedul (los productos cruzados los determina el alergólogo durante el examen del paciente) casi siempre se manifiesta por una reacción inmune aguda. La irritación de los tejidos epiteliales y las membranas mucosas del cuerpo es causada por las sustancias proteicas homólogas de Bet v1.

Puede sospechar una alergia cruzada al polen de abedul por los siguientes síntomas:

• se observa un ataque de reacción alérgica durante el período de floración del abedul inmediatamente después de comer uno o varios productos cruzados a la vez;
• en el área de la superficie interna de las mejillas, paladar, labios, encías y lengua, aparece una sensación de ardor característico o una sensación de hormigueo;
• los primeros síntomas de alergia aparecen en los primeros 30-60 minutos. después del contacto con el polen de abedul o de la ingestión de productos cruzados;
• aparecen manchas rojas de varios tamaños en la piel alrededor de la boca, así como en el área del cuello, que externamente se parecen a la urticaria;
• hay hinchazón de los párpados;
• estornudos frecuentes y secreción nasal persistente se unen;
• la membrana mucosa del globo ocular se vuelve roja (en la mayoría de los casos, este síntoma de hipersensibilidad el organismo del polen de abedul se acompaña de lagrimeo activo, es posible una disminución a corto plazo de la gravedad visión);
• una reacción alérgica similar ocurre después de comer verduras o frutas frescas.

Según las estadísticas internacionales, en el 1-2% de los casos, la alergia cruzada al polen de abedul provoca ataques de asma bronquial, así como edema de Quincke. Una reacción similar del cuerpo ocurre en las personas alérgicas crónicas y las personas que ignoran los síntomas anteriores, no toman antihistamínicos.

Diagnóstico, análisis

La alergia al abedul (los alimentos cruzados se excluyen temporalmente de la dieta diaria) es peligrosa un síntoma de una reacción inmune aguda, cuya manifestación requiere un examen adicional enfermo.

La siguiente tabla describe los principales métodos de diagnóstico utilizados en relación con los pacientes con este tipo de fiebre del heno.

Método de inspección	Características de la técnica diagnóstica
Pruebas de parche	Durante la prueba con este método de diagnóstico, se utilizan tiras reactivas especiales que se pegan a la superficie de la piel del paciente. Este material está impregnado con polen de abedul o alérgenos de productos cruzados. El paciente camina con la tira reactiva pegada durante 2 días. Después de un período de tiempo específico, el médico examina la piel del sujeto en busca de manifestaciones alérgicas.
Pruebas de escarificación	Las pruebas de escarificación implican la aplicación de alérgenos potenciales a los rasguños que se han hecho con una lanceta o una aguja médica. Las manipulaciones de diagnóstico se realizan en la piel del antebrazo. Si aparecen enrojecimiento, hinchazón, picazón, signos de urticaria en el área de las pruebas de escarificación, entonces esto significa que el paciente tiene tendencia a una reacción alérgica al Alérgenos. En este caso, polen de abedul y productos cruzados.
Pruebas de prik	Este método de diagnóstico es análogo a las pruebas de escarificación. La única diferencia entre las pruebas de punción es que para el examen, la piel del paciente no se raspa, sino que se perfora con una aguja fina.
Análisis de sangre para inmunoglobulinas IgE	El indicador general de inmunoglobulinas en la composición de la sangre venosa del paciente indica la presencia o ausencia de una reacción alérgica. Este método de diagnóstico se usa en combinación con pruebas de parche y pruebas de escarificación.

La entrega de las pruebas anteriores es prescrita por un alergólogo, terapeuta o pediatra. Los médicos de estas especialidades también descifran los resultados del examen.

Tratamiento

La terapia para la alergia cruzada al polen de abedul implica suprimir la sensibilidad de los receptores de histamina H-1, que participan en la activación del mecanismo de una respuesta inmune aguda. Los medicamentos con antihistamínicos se prescriben durante el período de floración de este árbol. Los medicamentos se toman hasta el final de la temporada de crecimiento del abedul de primavera.

Drogas

Los medicamentos para la alergia son recetados por un médico de cabecera, un alergólogo o un pediatra. Los medicamentos con acción antialérgica alivian los síntomas de la intolerancia individual al polen de abedul y los productos alimenticios cruzados.

Erius

Erius es un antihistamínico basado en el ingrediente activo desloratadina en una concentración de 5 mg por 1 tableta. Este medicamento es un bloqueador del receptor de histamina H-1. El régimen de dosificación del medicamento Erius prevé tomar 1 tableta 1 vez al día.

El medicamento se toma entero, no se mastica y se lava con un vaso de agua. La duración del curso terapéutico la determina el médico, según la gravedad de la reacción alérgica. El costo promedio de este medicamento es de 550 rublos. por 10 comprimidos.

Cetrin

Cetrin son tabletas blancas, cuyo ingrediente activo es la sustancia diclorhidrato de cetirizina en una dosis de 10 mg. Tomar este medicamento asegura la eliminación de todos los síntomas de la fiebre del heno estacional causada por el polen de abedul y los productos cruzados.

Para lograr un efecto terapéutico positivo, el medicamento Cetrin debe tomarse 1 tableta una vez al día. Los niños de 6 años en adelante deben tomar la mitad de la dosis indicada. El precio del fármaco antialérgico Tsetrin es de 123 rublos. para 20 tabletas.

Gotas de fenistilo

Fenistil en forma de gotas es un antihistamínico oral. El ingrediente activo de este medicamento es el compuesto químico maleato de dimetindeno en una dosis de 1 mg por 1 ml (corresponde a 20 gotas).

Fenistil está aprobado para su uso en niños a partir de 1 mes de edad. El régimen de dosificación para pacientes adultos prevé una ingesta diaria de 20 a 40 gotas hasta 3 veces al día. El efecto secundario más común de este medicamento es la somnolencia. El costo promedio de las gotas de Fenistil es de 370 rublos. por 1 botella.

Remedios caseros

El tratamiento de las alergias con remedios caseros se basa en el uso de técnicas fitoterapéuticas. Para detener los signos de una reacción alérgica, elimine los procesos inflamatorios locales en el tracto respiratorio superior e inferior, use tés con la adición de menta, manzanilla y ortiga.

Té de camomila

Para preparar este remedio popular para las alergias, se debe observar el siguiente algoritmo de acciones:

1. Toma 1 cucharadita. l. manzanilla seca.
2. Vierta 250 ml de agua hirviendo sobre el ingrediente vegetal.
3. Dejar actuar 30 minutos. por insistir.

Después del período de tiempo especificado, el té de manzanilla está listo para beber. Este remedio tiene propiedades antihistamínicas naturales, elimina los signos de inflamación de la mucosa nasal y laringe. El té de manzanilla se puede beber por la mañana y por la noche durante la temporada de crecimiento del abedul.

Té de ortiga

Para preparar té medicinal a base de ortiga, se recomienda utilizar la siguiente receta:

1. Toma 3 cucharadas. l. hojas secas de ortiga.
2. Vierta 500 ml de agua hirviendo sobre los materiales vegetales.
3. El futuro medicamento debe dejarse durante 2 horas para infundir.

El producto terminado se bebe en 250 ml 2 veces al día por la mañana y por la noche durante 15 minutos. antes de las comidas. La duración del curso terapéutico no está limitada por el tiempo. El té a base de ortiga satura el cuerpo humano con vitaminas, minerales y, naturalmente, reduce el nivel de histamina en la sangre.

té de menta

A diferencia de la ortiga y la manzanilla, la menta no tiene propiedades antihistamínicas, pero ayuda a eliminar las manifestaciones de la rinitis alérgica y a eliminar la mucosidad de los bronquios.

Para preparar té de menta, debes seguir las siguientes instrucciones:

1. Toma 3 cucharaditas. l. menta seca.
2. Vierta el componente vegetal con 300 ml de agua hirviendo.
3. Dejar infundir durante 1 hora.

Después de un período de tiempo específico, el té de menta está listo para beber. Este remedio se puede usar 1-2 veces al día antes o después de las comidas. Es importante recordar que el efecto secundario del té de menta es la sedación y una ligera disminución de la presión arterial.

Dieta especial

La presencia de una alergia al polen de abedul requiere el cumplimiento de los estándares dietéticos.

En este caso, las personas alérgicas pueden comer los siguientes alimentos y bebidas:

• pan blanco y gris;
• galletas;
• productos de panadería;
• huevos de gallina;
• café con leche;
• Té negro;
• raíz de remolacha;
• leche horneada fermentada;
• leche cuajada;
• pepinos frescos;
• rábano;
• Tomates;
• rábano;
• agua mineral sin dióxido de carbono añadido;
• cazuela de requesón;
• pasta;
• todo tipo de cereales;
• kéfir
• lentejas
• sopas de verduras magras;
• ternera hervida
• gallina;
• carne de conejo;
• guisantes;
• Leche;
• ternera.

Durante el período de fiebre del heno estacional, provocada por el polen de abedul, se recomienda limitar significativamente el consumo de las siguientes bebidas y alimentos:

• cacao;
• helado;
• carne ahumada;
• mermelada;
• salchichas
• azúcar;
• golosinas;
• vegetales en escabeche;
• salazón;
• confitería.

Los siguientes alimentos y bebidas están estrictamente prohibidos, cuyo uso puede causar alergias cruzadas en personas con intolerancia individual al polen de abedul:

• miel;
• zanahoria;
• coñac;
• cerezas;
• albaricoques
• todo tipo de frutos secos;
• manzanas
• Jugo de abedul.

La alergia al polen de abedul puede causar una respuesta similar en el cuerpo a los alimentos reticulados que tienen una fórmula de proteína similar. Este tipo de fiebre del heno estacional ocurre desde finales de abril hasta mayo.

El paciente se queja de picazón en la mucosa nasal, rinitis persistente, dolor de garganta, hinchazón de las membranas mucosas, estornudos. El tratamiento del polen de abedul y las alergias a otros alimentos requiere el uso de antihistamínicos, que bloquean la sensibilidad del cuerpo a los agentes biológicos y alérgenos.

Vídeos de alergia al abedul

Alergia al abedul y tipos de alergias cruzadas: