Las enzimas del intestino delgado y más de 20 participan en el proceso de digestión. Procesan la comida en el estado de nutrientes, que luego son absorbidos por el cuerpo y entran al torrente sanguíneo. El intestino delgado es un tubo largo( 2-4 m), que es parte del tracto digestivo y conecta el estómago y el intestino grueso. En ella, los procesos de digestión de los alimentos son más activos. Aquí, la mayoría de las vitaminas, minerales, grasas y algo de agua se absorben. Las contracciones musculares, llamadas peristalsis, hacen que la comida se mueva al intestino grueso.
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Funcional y anatómicamente se divide en 3 departamentos:
- duodeno;
- intestino delgado;
- ilíaco.
El duodeno es la primera y la sección más corta, su longitud es de aproximadamente 25 cm. La comida entra desde el estómago a través del esfínter muscular. Hay conductos del páncreas y la vesícula biliar. En esta parte, el hierro se absorbe. El intestino delgado y el ileal forman numerosos bucles. Azúcares, aminoácidos y ácidos grasos son absorbidos aquí.En la última parte del intestino, se absorben la vitamina B12 y los ácidos biliares.
- 1 contenido estructura interna Tipos
- 2 sustancias y su acción
1 interna estructura
largo de cáscara pared del cuerpo 3 tiene una longitud:
- serosal exterior( peritoneo);
- es un músculo promedio, que consta de 2 capas;
- con capa submucosa mucosa interna. Recomendado
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subcapa capa interior tiene pliegues. La membrana mucosa está provisto de protuberancias( fibras) que tienen contacto íntimo con el alimento que fluye. Entre ellos hay depresiones largas o criptas que secretan jugos digestivos. Su base tiene células especiales que producen enzima lisozima antibacteriana.células caliciformes específicos secretan moco, que participa en la digestión y ayuda a promover el contenido líquido del estómago( quimo).Tipos
2 sustancias y su acción en
duodeno producen líquido alcalino que neutraliza el ácido en el jugo gástrico, lo que ayuda a asegurar que el pH óptimo de 7 a 9. Esto es una condición necesaria para enzimas productivas. Todas las enzimas producidas en el intestino delgado, se forman en el epitelio de la mucosa o de vellosidades Konakh y parte del jugo intestinal. Se dividen según el tipo de sustrato, que se ve afectado. Existen las siguientes enzimas: peptidasa
- y las proteínas de la proteasa digerido a aminoácidos;
- lipasa convierte las grasas en ácidos grasos;carbohidrasas
- digieren los carbohidratos tales como almidones y azúcares;
- nucleasa resulta nucleótidos en el ácido nucleico;hidrolasas
- escinden moléculas grandes en otras más pequeñas en el lumen intestinal.
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Muchas enzimas alcanzan el intestino del páncreas y la vesícula biliar. Las enzimas pancreáticas, lo que se necesita - es una lipasa, tripsina y amilasa.tripsina escinde las proteínas en lipasa polipéptidos cortos convierte las grasas y aceites en ácidos grasos y glicerol, la amilasa de amilosa( almidón) se convierte en maltosa. Introducción de la bilis emulsiona las grasas y hace que sea posible trabajar de manera más eficaz la lipasa intestinal, que es menos activa que la lipasa pancreática.
Bajo la influencia de estos compuestos, proteínas, carbohidratos y grasas se descomponen en moléculas más pequeñas. Pero aún no están completamente divididos. Entonces se ven afectados por las enzimas intestinales. Estos incluyen: sacarasa
- , la conversión de sacarosa en glucosa y fructosa;maltasa
- que divide la maltosa en glucosa;
- isomaltasa, que actúa sobre la maltosa, isomaltosa y;
- lactasa, que descompone la lactosa;
- lipasa intestinal, promover la lipólisis;peptidasa
- alteradores péptidos a aminoácidos simples.moléculas
simples formadas son absorbidos en el torrente sanguíneo a través de las vellosidades en el yeyuno y el íleon.
