Dieet soole koliidi korral. Menüü nädalaks ägenemise ajal kõhulahtisuse, kõhukinnisuse, puhitus, retseptid

Dieet on peamine koostisosa koliidi ravi. Toidupiirangud ei põhjusta remissiooni, kuid on tõhus viis ägenemiste ärahoidmiseks.

Soole koliidi üldised toitumisreeglid

Haavandiline koliit on haigus, mis mõjutab käärsoole limaskesta. Häire avaldub erineva intensiivsusega hävitava haavandilise põletikuga. Kahjustus algab pärasoolest, levib järk -järgult või haarab kohe ülejäänud käärsoole. Haigust nimetatakse ka haavandiliseks koliidiks.

Esiteks välistavad arstid toidud, mis ärritavad seedesüsteemi limaskesta.

Patsientidele soovitatakse õrna dieeti, mis vastab järgmistele nõuetele:

• kõrge valgusisaldusega toitude lisamine menüüsse;
• jämedate kiudainete kõrvaldamine toidust: töötlemata marjad, puuviljad, toored köögiviljad, pähklid, seemned, seesamiseemned, kliid, kaunviljad;
• toit peaks olema keedetud või aurutatud;
• sooja toitu hõõrutakse või keedetud köögivilju hõõrutakse jämedale riivile;
• limaskesta keemiliste ärritajate (vürtsikas, soolane, marineeritud, happeline toit) välistamine;
• roogadele on lubatud lisada võid, mitte rohkem kui 10 g;
• putru tuleb keeta vees.

Mida tuleks menüü koostamisel arvestada?

Koliidi toitumine peaks olema tasakaalus, sealhulgas puuviljad, köögiviljad, teravili, piimatooted ja valgud. Peate oma dieeti lisama mõned tervislikud rasvad, näiteks oliiviõli.

Puudub universaalne toitumiskava, mis sobiks igat tüüpi koliidi korral.

Sageli on probleeme toiduainetega, mida inimene varem talus, ja siis pärast nende söömist tekkisid kõhuprobleemid. Dieedist on vaja eemaldada toidud, mis ärritavad limaskesta, põhjustades suurenenud gaaside moodustumist. Valmistoidud tuleks kergesti ja raskusteta seedida.

Dieet

Mitme suure söögikorra asemel tuleks söögikord jagada 5-6 väikeseks toidukorraks, mis annab soolestikule aega toidu seedimiseks.

Toidu temperatuur

Vastuvõetud toidud 1 ja 2 peaksid olema soojad, jooke ei tohi tarbida ka külmana.

Kulinaarne töötlemine

Dieet koliidi korral on igas mõttes kerge dieet.

Selleks on toodete töötlemiseks teatud viisid:

• aurutamine;
• kustutamine;
• keetmine;
• loidus;
• toiduvalmistamine fooliumis, spetsiaalsed küpsetuskotid.

Parimad tulemused saavutatakse, kui toitu küpsetatakse kahe- või aeglases pliidis. Kui toitu pole võimalik põhjalikult närida, tuleb toit eelnevalt tükeldada.

Taimsed kiud

Kiudainerikkad toidud, nagu teravili, köögiviljad ja puuviljad, on tasakaalustatud toitumise oluline osa, kuid liigne tarbimine võib kahjustada soolestiku tööd. Küsige oma arstilt, kui palju kiudaineid te sööte, ning puu- ja köögiviljade valmistamisviisi muutmine võib samuti hõlbustada nende seedimist.

Sool

Mõned haavandilise koliidi raviks kasutatavad ravimid põhjustavad kõrvaltoimeid, kui tarbitakse liiga palju naatriumi. Näiteks võivad need põhjustada turset ja puhitus. Seetõttu tuleb veepeetuse vältimiseks järgida madala soolasisaldusega dieeti.

Vaba vedelik

Inimesed, kellel on sellised haigused nagu haavandiline koliit, võivad vajada rohkem vedelikku, kuna kõhulahtisus põhjustab sageli dehüdratsiooni.

Alkohol

On leitud, et alkohol võimendab põletikulisi reaktsioone soolestikus ja halvendab haiguse sümptomeid.

Arstid on leidnud, et üks nädal alkoholi tarvitamist vähendab soolestiku kaitsetõkkeid ja suurendab selle läbilaskvust, mis viib haavandilise koliidi seisundi halvenemiseni. Parim on vältida alkoholi joomist igal võimalusel ja piirata joomist joomise ajal.

Lubatud tooted

Haavandilise koliidiga inimesed peaksid sööma toitu, mis sisaldab märkimisväärses koguses:

• kaalium;
• folaat;
• magneesium;
• kaltsium;
• nääre.

Haavandilise koliidi head menüüd on toidud, mis suudavad pakkuda kõiki teie kehale vajalikke toitaineid ilma teie seedetrakti tapmata.

Mõned parimad toidud haavandilise koliidi jaoks on järgmised:

• Eilne nisujahust leib.
• Supid sekundaarses puljongis kanast, kalkunist, küülikust, köögiviljapuljongitest.
• Tailiha.
• Keedetud sink, piimavorsti.
• Lahja kala.
• Piimatooted: hapukoor, kodujuust, jogurt, koor, kääritatud küpsetatud piim, lõss.
• Pehme keedetud omletikujulised munad, mitte rohkem kui 3 nädalas.
• Puder vee peal: riis, tatar, kaerahelbed, rullitud kaer.
• Õunakaste on hea toitainete allikas. Õunakastme kõrge kiudaine- ja fruktoosisisaldus võib aga sümptomite puhangu ajal seedimist raskendada.
• Kõrvits, suvikõrvits. Mõned kiudainerikast köögiviljad ei sobi inimestele ägenemist.
• Rafineeritud tera. See on kõige parem süüa pasta, leib ja teravili valmistatud rafineeritud terad. Täisteratooteid on raskem seedida.
• Magusad puuviljad ilma kooreta püree kujul.
• Vahukomm, vahukomm, marmelaad.
• Nõrk tee, eelistatavalt piimaga, taimeteed, marjamahlad, lahjendatud 1/1, kompotid, tarretis, vahud, tarretised.

Osaliselt piiratud ja keelatud tooted

Tervishoiutöötajad on kindlaks teinud, et teatud toidud on haavandilise koliidi jaoks potentsiaalselt kahjulikud:

• Kofeiin.
• Hapud piimatooted.
• Gaseeritud joogid.
• Toidud, mis sisaldavad palju kiudaineid. Nende hulka kuuluvad kuivatatud oad, puuviljad, täisteratooted, marjad, herned ja kaunviljad. Need suurendavad mao tühjendamise sagedust, gaasi hulka ja kõhukrampe.
• Kartul. See köögivili sisaldab glükoalkaloide, mis võivad häirida soole rakumembraani terviklikkust.
• Toiduained, mis sisaldavad väävlit või sulfiteid. See mineraal aitab kaasa gaasi liigsele moodustumisele. Seda leidub õlles, veinis, mandlites, sojaubades, nisupastades, leibades, maapähklites, rosinates ja külmas lihas.
• Rasvane liha. Haiguspuhangu ajal ei pruugi soolestik liha rasvast täielikult imenduda, süvendades negatiivseid sümptomeid.
• Pähklid, maapähklivõi ja seemned. Need toidud põhjustavad kõhukrampe, kõhupuhitus ja kõhulahtisus.
• Suhkru alkoholid. Need võivad põhjustada puhitus, kõhulahtisust ja gaasi ning neid kasutatakse sageli magustajana kummis ja suhkruta kommides, mõnes puuviljamahlas ja jäätises.
• Köögiviljad kõrge kiudaine: seller, rooskapsas, spargelkapsas.
• Vürtsikad toidud. Nende hulka kuuluvad kuumad kastmed, paprika.
• Gluteen. See on nisu, rukki ja odra komponent. Mõnikord põhjustab see haavandilise koliidi sümptomeid.

Soolefunktsiooni parandamiseks peaksite suurendama selliste toitude hulka, mis sisaldavad:

• inuliin - banaanid, sigur, maapirn:
• oligofruktoos on sageli toidule lisatav prebiootikum.

Dieedi menüü haiguse vormi järgi

Dieet kui koliidi ravikuuri üks komponente vähendab põletikku, käärimist ja mädanemisprotsesse soolestikus. Pudru-, köögivilja-, liha- ja kalatoite küpsetatakse kõige paremini auruga või kahekordses katlas.

Kõhukinnisusega kroonilise koliidi korral

Soovitatav on süüa vähemalt 5 korda päevas. Nõud peaksid olema vedelad, riivitud, puder keedetakse pooleks vees.

Menüü üheks päevaks:

Hommikusöök	Heraklese puder, kakao vee peal
2 hommikusööki	Pehme juust
Õhtusöök	Teraviljasupp kanapuljongiga, keedetud kanalihapallid, kibuvitsapuljong
Õhtusöök	Riivitud, keedetud köögiviljad
Pärastlõunane suupiste	Küpsetamata küpsised, keefir

Kõhukinnisusega kõhukinnisuse korral tuleks soola piirata. Päevas on lubatud kasutada mitte rohkem kui 10-15 g. Kiudainerikkaid puu- ja köögivilju tuleks süüa keedetult.

Kõhulahtisusega kroonilise koliidi korral

Kasulik on erinevat tüüpi keedetud madala rasvasisaldusega kala. Lihast on parem kasutada vasikaliha ja kana.

Hommikusöök	1 pehme keedetud muna, nisuleib 1 viil, tee
Suupiste	Küpsetatud rohelised herned, kakao vee peal
Õhtusöök	Keedetud latikas, jahvatatud kõrvits, keedetud
Pärastlõunane suupiste	vahukomm
Õhtusöök	Aurutatud kana kõrvitsatükkidega
Suupiste	Kibuvits Kissel

Dieet koliidi korral soolefunktsiooni taastamiseks tuleb järgida vähemalt 1 aasta. Remissiooni perioodil on lubatud supid lihapuljongiga, toored köögiviljad.

Kroonilise koliidi ägenemisega

Haiguse ägenemine soovitab toodete valimisel jäigemat lähenemist:

Hommikusöök	Kaerahelbed vee peal, limane, tee
Hommikusöök 2	Kissel
Õhtusöök	Lahja puljong, lahjendatud, riisipuder vee peal, limane, kuivikud
Pärastlõunane suupiste	Aurutatud porgandi-õuna suflee
Õhtusöök	Aurukotletid kalast, madala rasvasisaldusega
Suupiste	Jogurt

Menüüsse saate lisada nahata lahja kana. Parem on putru keeta topeltkatlas. Kasutage kodujuustu, hapnemata, puuviljatarretist, keetke kakao vees.

Haavandilise vormiga

See haigusvorm on autoimmuunse iseloomuga. Dieettoitmisel tuleks erilist tähelepanu pöörata valkudele sisaldavatele toitudele.

Hommikusöök	Riisipuder vee peal, linnukirsi puljong
2 hommikusööki	Pirnipuuviljapüree
Õhtusöök	Kala valge kastmega, kalapuljong, kooritud, virsikukompott
Pärastlõunane suupiste	Puuvilja kissell, küpsised
Õhtusöök	Porgandipuding

Viimane söögikord peaks olema hiljemalt kell 19.00. Küpsetatud roogadele võite lisada võid, mitte rohkem kui 10 g päevas.

Spastilise vormiga

Spastiline koliit on soolte talitlushäire, mis avaldub kõhuvalu ning vahelduva kõhukinnisuse ja kõhulahtisuse korral.

Koliidi, eriti spastilise koliidi dieet sisaldab erinevaid toite, mis sisaldavad palju kiudaineid, mis on vajalikud püsiva kõhukinnisuse korral. Täiskasvanud patsientidel on soovitatav paastuda esimese 2 päeva jooksul pärast ägenemise algust.

Järgnevatel päevadel, hommikul, peaksite jooma 1 klaasi sooja vett, hommikusöögiks on eelistatav süüa kaerahelbeid ja kui olete mures lahtise väljaheite pärast, siis keetke riisipuder. Õhtusöögiks tuleks valmistada köögiviljasuppe. Järgnevatel päevadel saate järk -järgult lisada kala, keedetud liha, mune.

Hommikusöök	1 klaas puhast sooja vett, 25 g probiootilist jogurtit
Suupiste	1 banaan
Õhtusöök	1 tass sooja vett, küpsetatud kala toorsalatiga
Suupiste	Puuviljamahl ilma viljalihata
Õhtusöök	1 klaas vett, keedetud suvikõrvits, riivitud köögiviljasupp
Suupiste	Jogurt

Hüdreerituse säilitamiseks peaksite jooma vähemalt 8 klaasi sooja vett päevas. Ägenemiste ajal tuleb süüa hautisi ja seejärel, kui sümptomid vähenevad, lisatakse dieeti tooreid köögivilju ja kooritud puuvilju.

Katarraalse vormiga

Seda tüüpi koliidi dieet hõlmab paastumist esimese 2 päeva jooksul pärast ägenemise algust. Võite juua teed, kibuvitsa puljongit, mineraalvett. Tulevikus lisandub muid roogasid.

Hommikusöök	Aurutatud omlett
2 hommikusööki	Värske pirnitarretis
Õhtusöök	Värske kapsa supp, kreekerid, kalapelmeenid
Pärastlõunane suupiste	Virsikukompott, küpsised
Õhtusöök	Õunakaste sidrunimahlaga

Toit peaks olema suunatud limaskesta kaitsmisele, maomahla happesuse vähendamisele.

Atroofilise vormiga

Seda tüüpi dieedi igapäevane toit peaks sisaldama vähemalt 100 g valku, 100 g rasva ja 60 g süsivesikuid.

Hommikusöök	Õunapüree
2 hommikusööki	Hercules vees, suhkruvaba pirnikompott
Õhtusöök	Kapsasupp, nisuleib 1 tk, keedetud liha pudruga vee peal
Pärastlõunane suupiste	Õuna vahukomm
Õhtusöök	Suvikõrvits keefiriga

Toit peaks olema vahelduv, väikeste portsjonitena, ilma jämedate kiududeta.

Eroosse koliidiga

Menüü peaks sisaldama suuremas koguses valgurikkaid toite. Selle koliidi vormi puhul on piim vastunäidustatud.

hommikusöök	Manna puder vee peal, nõrk tee
2 hommikusööki	Kibuvitsapuljong, kreekerid
Õhtusöök	Oakaunapüree supp, madala rasvasisaldusega kodujuustu pelmeenid, kibuvitsamarjade puuviljajook
Pärastlõunane suupiste	Hapupiima tarretis
Õhtusöök	Porgandi- ja kalahautis

Eroosse koliidi korral soovitavad arstid keedetud liha, valget, vananenud leiba, riivitud puuvilju, ilma nahata.

Pseudomembraanse koliidiga

Seda tüüpi koliit on põhjustatud bakterite tasakaalustamatusest käärsooles.

Peamised sümptomid on:

• sagedane vesine kõhulahtisus;
• söögiisu puudumine;
• iiveldus;
• valu ja pinge kõhus.

Pseudomembranoosse tüüpi koliidi dieet hõlmab suurenenud valgu tarbimist ja rasva vähendamist. Köögivilju võib süüa ainult keedetult, puuvilju on kõige parem küpsetada, puuviljamahlad tuleb veega lahjendada.

Hommikusöök	Kaerahelbed vee peal, kuiv nisuleib
Suupiste	Kodujuust
Õhtusöök	Auruliha, veega lahjendatud lihapuljong, kibuvitsapuljong
Pärastlõunane suupiste	Mustika keetmine, kuiv leib
Õhtusöök	Keedetud riivitud köögiviljad, aurutatud kana
Suupiste	Rjaženka

Suur kogus vett, eriti lisatud naatriumi ja kaaliumi lahjendatud mahlad aitavad süsteemi puhastada. Igapäevaste hügieeniprotseduuride järgimine aitab vabaneda selle koliidi vormi tekkimise eest vastutavate bakterite Clostridium difficile, Clostridia edasisest levikust.

Kombineeritud koliidiga koos enterokoliidiga

Dieedi peaks valima arst, võttes arvesse põletikulise protsessi tõsidust. Koliidi ja enterokoliidi kombinatsioon võib suurendada kääritamisprotsessi soolestikus. Dieet nr 4 vastavalt Pevznerile on ette nähtud.

Näidismenüü 1 päevaks:

Hommikusöök	Aurutatud omlett 2 munast, kreekerid
2 hommikusööki	Püreestatud kodujuust, mustsõstra keetmine
Õhtusöök	Kana lihapallid, lahja veiseliha, keedetud köögiviljad
Pärastlõunane suupiste	Kirsi kissell
Õhtusöök	Limane riisisupp, tee ilma piimata
Suupiste	Kibuvitsa keetmine, aegunud rull

Menüüsse saate lisada lihatoite lihapallide, pelmeenide kujul. Kasuks tulevad ka manna- ja kaerasupid. Ägedas staadiumis on soovitatav dieet 4a.

Kombineeritud gastriidiga koos koliidiga

Kahe tüüpi haiguste kombinatsioon hõlmab Pevzneri menüü kasutamist, tabel number 2.

Hommikusöök	1 pehme keedetud muna, kakao
2 hommikusööki	Tee, kuivatatud leib, või 5 g
Õhtusöök	Köögiviljapüreesupp, praetud kala (ilma paneeringuta)
Pärastlõunane suupiste	Puuvilja tarretis
Õhtusöök	Keedetud peet, riivitud, lisades koort, kuivatatud kukkel
Suupiste	Jogurt

Remissiooni perioodil võite kasutada kakaod, jogurtit, piima, kalatoite, hakitud madala rasvasisaldusega heeringat. Kasuks tulevad erinevad tarretised, vahud, riivitud puuviljad, kompotid, tarretis, kalakastmed.

Lapsepõlve koliidiga

Haigusega jäetakse välja kõik toidud, mis soodustavad kääritamist soolestikus.

Hommikusöök	Omlett vesivannil, küpsetatud õun
2 hommikusööki	Piimatee, küpsised
Õhtusöök	Köögiviljapüreesupp, aurutatud liha -suflee, jõhvikajook
Pärastlõunane suupiste	Pirnipüree
Õhtusöök	Kohupiimapuding
Enne magamaminekut	Keefir või mustika tarretis

Puuviljadest soovitatakse lapsele roogasid õuntest, mustikatest ja pirnidest. Piim, supid teraviljadega on välistatud, pasta on keelatud.

Ligikaudne menüü nädalaks ägenemise ajal

See dieet aitab haavandilise koliidi sümptomite ägenemise perioodidel.

1. päev:

• Hommikusöök: 1 klaas puhast sooja vett, 25 g madala rasvasisaldusega jogurtit, 1 banaan.
• Lõunasöök: 1 klaas vett, küpsetatud lõhe riivitud köögiviljasalatiga.
• Suupiste: puuviljamahlad ilma viljalihata.
• Õhtusöök: 1 klaas vett, omlett köögiviljadega.

Jätkake vee joomist järgmistel päevadel enne hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

2. päev:

• Hommikusöök: 1 pehme keedetud muna.
• Lõunasöök: keedetud nahata kana roheliste ubadega.
• Suupiste: 3 banaani.
• Õhtusöök: puder valge riisivee peal.

3. päev:

• Hommikusöök: puuviljakokteil banaanidega.
• Lõunasöök: kaerasupp, kanasuflee.
• Suupiste: jogurt hakitud puuviljadega.
• Õhtusöök: keedetud suvikõrvits.

4. päev:

• Hommikusöök: banaani ja avokaado kokteil.
• Lõunasöök: porgandisupp maisileivaga.
• Suupiste: konserveeritud puuviljad.
• Õhtusöök: pruun riis, köögiviljasalat fetajuustuga.

5. päev:

• Hommikusöök: aurukomlett 1 nisukroutoniga.
• Lõunasöök: pärl odrasupp köögiviljadega.
• Suupiste: 5 ploomi.
• Õhtusöök: ahjukartul, 2 kurki.

6. päev:

• Hommikusöök: kokteil mustikate või murakatega.
• Lõunasöök: lillkapsa supp, aurutatud lõhe,
• Suupiste: 2 väikest tükki arbuusi.
• Õhtusöök: kõrvitsa-õunapuding.

7. päev:

• Hommikusöök: paar värsket aprikoosi, tass teed piimaga.
• Lõunasöök: kalasupp, köögiviljapüree.
• Suupiste: kaerahelbed tarretis.
• Õhtusöök: valge riis aurutatud kapsaga.

Dieettoitude ja jookide retseptid

Toidu valik peaks vastama haiguse tõsidusele. Remissiooni ja ägenemise faasid mõjutavad ka toidu valmistamise viisi.

Suvikõrvitsapüreesupp

Soovitatav kõhukinnisusega kõhukinnisuse korral.

Ühend:

• suvikõrvits - 500 g;
• võid 2 g;
• köögiviljapuljong 3 tassi;
• šalottsibul 15 g;
• sool maitse järgi;
• hapukoor - 1 klaas;
• sidrunimahl - 1 tl l.

Koori suvikõrvits, riivi jämedale riivile. Sulata potis või, keeda väike sibul, peeneks hakitud. Pane suvikõrvits, kalla kõigele puljong. Küpseta 10-12 minutit. Viige kõik segistisse, segage. Sega hapukoor 1 spl. l. jahu, lisa järk -järgult supile, segades kuni paksenemiseni. Lisage taldrikule maitse järgi soola ja sidrunimahla.

Kapsasupp

Haavandilise koliidi korral võite valmistada kapsasuppi värskest kapsast koos kalaga.

Nõu koostis:

• kala (koha) - 500 g;
• kapsas (parem on võtta Savoyard või Pekingi kapsas) - 300 g;
• porgandid - 1 tk;
• oliiviõli - 3 g;
• vesi;
• sool;
• rohelised kaunistamiseks.

Pange köögiviljad kastrulisse, valage 3 liitrit vett, soola ja keetke 30-35 minutit. Pange kergelt õlis hautatud kala 5 minutiks puljongisse. enne lõppu. Maitsesta vürtsidega. Serveerimisel lisa hapukoort ja ürte.

Kana suflee

Nõu saab valmistada igat tüüpi haavandilise koliidi korral.

Ühend:

• kana liha, valge - 200 g;
• piimakaste - 100 g;
• või - 5 g;
• muna - 1 tk;
• valge juust - 12 g;
• soola.

Keetke ettevalmistatud kana, tükeldage see, lisage piimakaste, munakollane. Et segada kõike. 15 minuti pärast. enne serveerimist lisa vahustatud valk ja kanna portsjonitesse. Küpseta ahjus, puista üle riivjuustuga.

Kala valges kastmes

Gastriidi ja koliidiga saate lisada merluusi kala dieeti, serveerides seda valge kastmega. Selleks pane merluusifileed laiasse taimeõliga määritud kastrulisse, kalla peale vesi ja keeda 25 minutit. Kui kala on valmis, võta see puljongist välja ja kurna.

Kastme jaoks võta 300 ml 50 ° -ni jahutatud kalapuljongit, lisa nisujahu (1-2 spl. l.) ja segage kõik kiiresti, lisage soola ja võid, 5 g.

Pane kalatükid multikookeri kaussi, vala peale kaste, küpseta režiimis "Hautis" umbes 20 minutit.

Aurutatud kana pelmeenid

Koliidi ja enterokoliidi korral saate selle delikaatse tassi dieeti lisada. See koosneb: valge kanaliha 500 g, kreekerid 50 g, või 10 g, munad 2 tk, sool maitse järgi.

Viige filee läbi hakklihamasina, lisades seal vees leotatud kuivikuid. Lisa hakklihale sool, munakollased, õli. Segage kõik ja lisage seejärel hakkliha vahustatud valkudega. Vormige saadud massist pallid ja küpsetage need auruga või kahekordses katlas.

Haugifilee fooliumis

Spastilise koliidiga saate toidule lisada kalatoite. Üks neist on haugifilee. Selleks peate võtma kooritud ja ettevalmistatud kala rümba. Pange kala sisse peeneks hakitud rohelised. Laotage foolium laiali, piserdage taimeõliga, asetage kala sellele ja mähkige see hästi. Küpseta ahjus 30 minutit. 200 ° C juures.

Kissel mustast sõstrast

Katarraalse koliidi korral võite menüüsse lisada želee, eriti kasulik on musta sõstra jook.

Asetage marjad (200 g), suhkur (2-3 spl. l.), valage vett (2,5 l). Kuumuta kõik keemiseni, keeda 5-10 minutit ja seejärel kurna. Lahjendage 45 g tärklist 50 ml külma veega ja lisage järk -järgult kuumale joogile. Lase pidevalt segades keema tõusta.

Marja tarretis

Marjadest pärit kisselle soovitatakse erinevat tüüpi koliidi korral. Nende valmistamiseks võetakse 150-200 g marju, 100 g granuleeritud suhkrut (nii vähe kui võimalik), 40 g tärklist, 1 g sidrunhapet.

Asetage pestud marjad potti, lisage vesi ja keetke, kuni need on pehmed. Seejärel kurna puljong, lisa granuleeritud suhkur, lisa sidrunhape. Pärast 1 keetmist lisage külmas vees lahjendatud tärklis. Kuumuta kõik 2 keemiseni, kuid ära keeda.

Virsiku kompott

Virsikukompoti võib pakkuda haavandilise koliidiga patsientidele, kuid seda tuleks valmistada ilma suhkruta. 500 g kooritud virsikute jaoks lisage 2 liitrit vett, kõik keedetakse. Seda tuleks keeta 12-15 minutit ja seejärel lasta joogil tõmmata. Kui kompotti on tekkinud palju viljaliha, kurna see läbi marli.

Dieedi mittejärgimise tagajärjed

Väikesel arvul koliidiga inimestel võib tekkida põletik teistes kehaosades, nagu maks, nahk, liigesed ja silmad. Gastroenteroloogi regulaarne jälgimine ja kolonoskoopia aitavad vältida tüsistuste teket.

Kuid võib osutuda vajalikuks ravimid, sealhulgas steroidid ja põletikuvastased ravimid ning mõnikord operatsioon.

Haavandilise koliidi põhjustatud raske põletiku juhtumid, kui ravi ja dieeti ei järgita:

• toitumisvaegused;
• tugev verejooks sügavate haavandite tõttu;
• soole perforatsioon (rebend);
• maksa kahjustavad sapiteede probleemid;
• fulminantne koliit ja toksiline megakoolon on seisundid, mille korral soolestik lakkab töötamast.

Pikemas perspektiivis on haigus seotud soolevähi suurenenud riskiga.

Surm haavandilisse koliiti on äärmiselt haruldane. Enamikul juhtudel saab haigust ravida kogu elu dieedi, õige ja õigeaegse ravi abil.

Autor: Beljajeva Anna

Video koliit

Dieet haavandilise koliidi korral: