Antioksidantteja. Mikä on se rooli lääke-, elintarvike-, huumeet, luonnon elintarvikkeissa. Luettelosta, joka sisältää paras vitamiinia komplekseja

Suosio antioksidantteja kasvaa vuosi vuodelta. Tämä johtuu niiden ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka ovat vain pari vuosikymmentä sitten, ensimmäinen kiinnittää huomiota biologeja ja lääkäreitä.

Mitä ovat antioksidantit

Antioksidantit - on ryhmä aineita, jotka hitaan hapettumisen ja neutraloivat vapaita radikaaleja.

Tästä johtuen niitä käytetään laajasti seuraavilla aloilla:

1. Elintarviketeollisuus. Hapetusprosessit liittyvät Auringonvalon vaikutuksesta ja hapen, haitallinen vaikutus arvokkaita ominaisuuksia ruokaa, sekä antaa heille härskiintymistä. Luonnolliset ja kemialliset antioksidantit ovat tärkeä ryhmä säilöntäaineita, koska niiden avulla pitämään tuotteiden tuoretta ja terveellistä pitkään.
   insta story viewer
2. Polttoaineteollisuuteen. Jos teet pienen määrän antioksidanttia on hidastunut polttoainetta kumien.
3. Lääketieteen ja kosmetiikkateollisuudessa. Nykyiseksi hypoteesi ehdottaa, että antioksidantit voivat hidastaa ikääntymisprosessia. Siksi ne ovat usein mukana koostumuksessa ravintolisiä ja kosmeettisia muotoiluja.

Vaikutusmekanismi antioksidantteja

Koska vaikutus antioksidantteja esti vapaiden radikaalien muodostumista ja lipidiperoksidaatiossa solukalvojen.

Tämä saadaan aikaan antamalla hajoamisreaktio ketjut: antioksidantti aine molekyylien kanssa vuorovaikutuksessa aktiivisen radikaalien johtaa muodostumista vähemmän aktiivisten radikaalien. Hapettumisen nopeus prosessien merkittävästi heikkene, vaikka pieni määrä antioksidantit.

Lisääntymisen syitä hapettumista ja sen vaikutus kehoon

Normaalisti, hapettuminen on yksi luonnon mekanismeja solujen toimintaa, mutta johtunut tietyistä terveysongelmista on lisääntynyt aktivointi vapaiden radikaalien hapetus.

Esimerkiksi lihasdystrofia voi olla havaitun parannuksen proteiinin hapettumisen, kuten Parkinsonin tauti - tuhoutuminen solujen hermoston. Erityisen vakava ongelma se voi tulla iän myötä, sillä kaikki luonnon mekanismeja elimistössä hidastuu.

Yksi tärkeimmistä syistä lisääntynyt hapetus voidaan tunnistaa:

• puute hivenaineita ruokavaliosta;
• kohtuuttoman proteiineja ja rasvoja;
• maksan tai munuaisten;
• häiriöt kilpirauhashormonien tuotanto;
• diabetes;
• epäsuotuisat ympäristöolosuhteet.

Mikä tahansa näistä tekijöistä, sekä niiden yhdistelmänä, on haitallinen vaikutus antioksidantti suojaa.

Miksi tarvitsemme antioksidantteja mies

Antioksidantit - nämä ovat muutamia niistä aineista, joita ilman on mahdotonta tehdä. Lisääntynyt hapetus on suositeltavaa syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät niitä suuria määriä.

Kuten ikä, vapaat radikaalit voivat vaurioittaa solun rakenteet, vähentää toimintakykyä ja jopa lisätä syöpäriskiä. Pahentaa tilannetta tekijät, kuten rasittava liikunta, suuria kuormia, suuria annoksia auringonsäteilyn ja ympäristön saastumista.

antioksidanttisia ominaisuuksia

On olemassa suuri määrä aineita ryhmään kuuluvien antioksidantteja, mutta jokainen niistä on omat erityispiirteensä:

A-vitamiini ja beeta-karoteeni	Poistamaan vapaita radikaaleja, jotka tukevat immuunijärjestelmää ja normaali limakalvoja. Vähentää todennäköisyyttä sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.
C-vitamiini	Yksi voimakkaita antioksidantteja, myrkkyjä monet myrkylliset aineet ja suojaamaan virustauteja.
E-vitamiinia	Hidastaa lipidien hapettumista, jolloin sillä on vahva antioksidantti. Se toimii parhaiten rinnalla seleeniä.
sinkki	Se on osa antioksidantti-entsyymin superoksididismutaasi. Se vaikuttaa vapaita radikaaleja, ylläpitää optimaalisen E-vitamiinipitoisuus veressä ja edistää imeytymistä vitamiinin
superoksididismutaasi	Antioksidantti-entsyymin, joka suojaa elimistöä happiradikaaleja. Sillä on merkittävä rooli terveyden lähes kaikki solut, jotka joutuvat kosketuksiin hapen kanssa.
Alfa-lipoiinihappo	Suojaa punasoluja, ja rasvahappoja hapettumista ja haittavaikutuksia ultraviolettisäteilyn.
kysteiini	Se neutraloi joitakin myrkyllisiä aineita, suojaavat säteilyltä.
glutationi	Ei ainoastaan ​​suojaa soluja vapailta radikaaleilta, mutta myös vastaa redox ominaisuuksia solunsisäisessä ympäristössä.
melatoniini	Läpi näyttelyitä antioksidantti, se on kyky sitoa vapaita radikaaleja. Pohjimmiltaan, sen vaikutus tarkoituksena on suojella DNA: n rakenteen, vähemmässä määrin - suojella proteiineja ja lipidejä.
seleeni	Se on osa entsyymi glutationiperoksidaasi joka suojaa haitallisilta vaikutuksilta vapaiden radikaalien solukalvojen. Se parantaa vaikutus E-vitamiinin

luokitus

Antioksidantteja voidaan jakaa entsymaattisten ja ei-entsymaattisten. Yksi hyvin tunnettu antioksidantti entsyymejä erittää proteiineja katalyyttejä: katalaasi, superoksididismutaasi ja peroksidaasi.

Normaalisti, ne tuotetaan kehon riittävä määrä, jolloin jokainen solu voi tuhota ylimäärä vapaita radikaaleja. Mutta siinä tapauksessa lisääntyneen hapettumista, on tärkeä tehtävä suojella kehon ovat antioksidantit peräisin ruokaa.

Tunnetuimpia ei-entsymaattisen antioksidantteja voidaan eristää A-, E-, C-, lykopeeni, tanniinit, polyfenolit ja antosyaniinit. Myös nämä aineet jaetaan kahteen pääryhmään, riippuen siitä, mitä ne ovat liukoisia: veteen tai lipidejä.

Antioksidantit ovat molemmat tuotetaan itse ja tulevat ruokaa. Monet niistä ovat läsnä kudosten ja solujen kehon eri pitoisuuksissa.

Lääkkeet, antioksidantit

Se ei ole aina saatu aikaan riittävä määrä antioksidantteja kehon kautta normaalia ruokavaliota. Tässä tapauksessa, tuen lääkkeet, jotka myydään tavallisesti julkisia.

Niiden valinta on erittäin suuri, mutta on olemassa useita suosittuja ja tehokkaita lääkkeitä:

1. Glutargin. Ei vain se on antioksidanttisia ominaisuuksia, mutta myös cardioprotective ja hypoksian toimintaa, joten on laajalti esimerkiksi vakavia sairauksia kuten hepatiitti ja kirroosi. Se koostuu arginiinin ja glutamiinihappo. Saatavilla tabletteina ja injektoitavat liuokset. Sen hinta on 170-500 ruplaa. per pakkaus.
2. Aktovegin. Se on voimakas antioksidantti ja antihypoxant. Tärkein vaikuttava ainesosa - puhdistettu gemodializat verta. Lääke tehokkaasti vastustaa vapaita radikaaleja, ja käytetään säännöllisesti silmäsairauksia ja keskushermoston sairauksista. Osta muodossa injektoitavan liuoksen voi olla 600-1500 ruplaa.
3. Cere. Ytimessä huumeiden - monimutkainen peptitov johdettu sian aivoista. Tämä lääke monta vuotta, käytetään sairauksien hoidossa hermoston. Se pystyy ylläpitämään solukalvojen säätelevät verenkiertoa ja on voimakas antioksidantti. Cerebrolysin saatavana injektioliuoksena, kustannukset pakkaus on 600-1400 hieroa.
4. Asparkam. Lääke sisältää osan magnesiumaspartaatti, ja kalium aspartaatti, jolloin edullisia vaikutuksia ruoansulatuskanavan, sydämessä ja verisuonissa. Saatavana tabletteina, paketin hinta on keskimäärin korkeintaan 50 ruplaa.
5. Dibikor. Aine, joka perustuu tauriinia patologisissa sisäeritysjärjestelmän ja diabetes. On voimakas antioksidantti ominaisuuksia, sillä on suojaava vaikutus haiman soluihin. Saatavana tabletteina, hinta per kpl - noin 500 ruplaa.

Paras vitamiini komplekseja antioksidantteja

Koska jotkut vitamiinit ovat antioksidantteja, monet apteekki järjestelmien palauttamiseksi suojaavia tehtäviä elimistössä ja neutralisoida vapaita radikaaleja.

Yksi parhaista tuotteet voidaan erottaa:

1. Vitrum antioksidantti. Kompleksi, jolla on voimakas antioksidanttisia ominaisuuksia. Se vähentää sydän- ja verisuonitauteja sekä syöpää, hidastaa ikääntymistä, vahvistaa elimistön luonnollista puolustuskykyä. Paketointikustannuksen on noin 600-700 ruplaa.
2. Seltsink Plus. Lisäainetta sisältävien tablettien muodossa, joka koostuu monimutkaisia ​​hivenaineita ja vitamiineja voimakas antioksidantti ominaisuuksia. Käsittelykuluja - noin 350 ruplaa.
3. Triovite. Perustuva formulaatio rasvaliukoisia antioksidantteja, mikä suojaa solukalvoja ja estää liiallisen hapettumisen ja taistelevat vapaita radikaaleja. Triovite on saatavilla kapseleina, pakkaus maksaa keskimäärin 250 ruplaa.
4. E-vitamiini Zentiva. Koostumus sisältää tokoferoliasetaatti, säätelee metabolisia prosesseja ja jolla on voimakas antioksidanttisia ominaisuuksia. Saatavana kätevään kapselimuotoon. Lääke voi ostaa 260-350 ruplaa.
5. Sinergin. Ainutlaatuinen yhdistelmä 6 voimakas luonnon lipofiilisiä ja vesiliukoiset antioksidantit, joista kukin toimii tehokkaammin oikein valittu pitoisuus. Tulomuotoinen - kapseli. pakkaus kustannus - 500-600 ruplaa.

Miten valita paras tuote antioksidantteja?

Lääkehoito ja vitamiini komplekseja antioksidantit voivat merkittävästi eroa ainoastaan ​​hintaan vaan myös koostumuksesta.

Pääsymaksu apteekki aineita suositellaan seuraavaa ihmisryhmille:

• naiset suunnittelevat raskautta;
• vanhukset;
• potilaat, joilla on heikentynyt imeytymishäiriö;
• raskaana olevat ja imettävät naiset;
• ihmiset kasvisruokavaliota;
• potilailla, joilla on alkoholi- ja huumeriippuvuus;
• Niille, jotka ovat kärsineet stressiin liittyvät pitkän aikavälin ruokavaliota.

Valitessaan tiettyä lääkettä antioksidantteja suositellaan perustuu seuraaviin tekijöihin:

• läsnäolo sydän- ja verisuonitaudit, ruoansulatus ja hormonitoimintaan;
• hyödyllisyyttä ruokavalion ja siirretään ruokavalio;
• ikä;
• altistuminen ympäristölle.

Ihmiset, jotka eivät ole vakavia merkkejä terveyden, on parempi rajoittaa saanti vitamiineja ja kivennäisaineita antioksidantteja. Huolimatta siitä, että ne ovat yleensä myydään ilman reseptiä, ennen kuin ostaa suositellaan erikoislääkärin puoleen.

Antioksidantit elintarvikkeissa

Antioksidantit - aineita, jotka ovat peräisin luonnosta, joten he ovat parhaita lähteitä tavanomaisista tuotteista.

Monipuolinen ruokavalio antaa keholle enimmäismäärä hivenaineita ja vitamiineja, mutta talteen tuotteita, jotka sisältävät suurimmat määrät antioksidantteja. Lisäämällä ne ruokavalio, voit säästää vaivaa apteekin vastaanoton lisäaineiden ja kompleksit.

A-vitamiinia / beeta-karoteeni	Mustikat, mustikat, tyrni, porkkanaa, persilja, suolaheinä, Wild Rose, selleri, valkosipuli, mango, meloni, aprikoosit, squash, parsakaali, pinaatti, kevätsipuli
C-vitamiini	Ruusunmarja, paprika, mustaherukka, guava, persilja, kiivi, parsakaali, fenkoli, litsi, mansikka, kukkakaali, papaija, kaali, appelsiini, sitruuna, ananas, mustikoita, karpaloita, karviaiset
E-vitamiinia	Maissiöljy, puuvillansiemenöljy, hasselpähkinät, mantelit, pellavansiemenöljyä, auringonkukan siemenet, maapähkinät, saksanpähkinät, tattari, herneet, pavut, voita, parsa, vihreät herneet
sinkki	Vasikanmaksassa, osterit, naudanlihaa, kielen, keltuainen, anjovis, lohi, maitoa
seleeni	Muna, riisi, maissi, siipikarjan maksa, naudan ja sian maksa, pavut, ohra ryynit, pistaasipähkinät, linssit, vehnä, maapähkinöitä, herneet, saksanpähkinät, mantelit

Laihtumiseen ja antioksidantteja

Antioksidantit luonnollista alkuperää - se on suuri mahdollisuus paitsi parantaa kehon, mutta myös päästä eroon muutaman ylimääräisen kilon. Useimmat tuotteet, jotka sisältävät antioksidantteja on myönteinen vaikutus ruoansulatus ja aineenvaihduntaa, mikä laihdutus prosessi tehostuu.

Antioksidantit onkologiaan

Viestintä saanti antioksidantteja syövän aiheuttaa yhä vakavia sairauksia kiistaa tiedeyhteisössä. Tällä hetkellä tutkijat ovat samaa mieltä vain siinä, että antioksidanttien käyttö luonnollista alkuperää pystyy kohdistamaan ehkäisevä vaikutus, vähentää riskiä sairastua syöpään.

Jos puhumme potilaista jo tilanteessa, jossa sairaus, tutkimus toistaiseksi ei riitä tuottamaan suosituksia lisäämisen tai vähentämisen näiden aineiden ruokavaliossa.

Antioksidantit kosmetiikassa

Vapaat radikaalit vaikuttaa haitallisesti kollageenin tuotantoa ja häiritsee normaalia toimintaa ihosoluja. Vuonna kosmeettisten tuotteiden antioksidantteja päätti vain kaksi suuria tehtäviä.

Ensinnäkin ne estävät hajoamista tehoaineiden tuotteen sisältämien. Toiseksi, kun levitetään iholle, antioksidantit voivat suojata soluja ja hidastaa ikääntymistä.

Antioksidantit - aineita, jotka monet niistä toimivat paremmin yhdessä. Näin ollen, kosmeettisissa formulaatioissa ovat tyypillisesti niitä ryhmissä. Lisäksi monet suuret tuotemerkit ovat patentoitu omaa kaavaa antioksidantteja käytetään niiden kosmetiikassa.

Yleisin vakaa muoto C-vitamiinia, jotka voidaan nähdä luettelon ainesosista nimillä tetrahexyldecyl askorbaatti, magnesium askorbyylifosfaatti, askorbyylipalmitaatti, askorbyylipalmitaatti glukosidin ja askorbyylipalmitaatti glukosamiini.

Antioksidantit sisällyttää kosmeettisiin tuotteisiin, jotka parantavat ihon kuntoa ja vähentää valon aiheuttamiin, pigmentti kilpailla ja vähentää vakavuus ryppyjä.

Tärkeä ominaisuus kosmetiikka antioksidantteja on läpinäkymätön sinetöity pakettia happea ja auringonvaloa voivat nopeasti kieltää sen tehokkuutta.

Valitessaan tietty aine on suositeltavaa suosia pullon pumppu, joka rajoittaa pääsyä ilmaan.

Huolimatta siitä, että paikallisesti antioksidantteja voisi olla myönteinen vaikutus, ei pitäisi odottaa tällaisten kosmetiikkaa merkittäviä tuloksia. Jotta saavutettaisiin näkyvää parannusta vie aikaa ja kokonaisvaltaista lähestymistapaa ihonhoitoon.

Normien kulutus antioksidantteja

antioksidantti sisältö elintarvikkeissa ilmoitetaan yleensä yksiköissä. Päivittäinen ruoan käyttöä suositellaan antioksidantti 8000-11000 yksikköä.

Koska kukin sisältää eri tuote määrä, etusija tulisi antaa sellaiset, joissa antioksidantteja ennen kaikkea. Esimerkiksi yksi kupillinen tuoretta mustikka tai mustikka antioksidantti käsittää 9000-13000 yksikköä ja yksi musta pesuallas - 4000-8000.

Mainittuun minimi sivuutetaan kielteisiä vaikutuksia tekijät, kuten huonoja tapoja, taudin esiintyminen, aliravitsemuksen ja liiallisen rasituksen.

Niistä oireita puute antioksidantteja release:

• parantunut ihon kuivumista;
• vastustuskyky on alentunut;
• lihasheikkous;
• kuiva iho;
• väsymys;
• alhainen tehokkuus;
• ulkonäkö ennenaikaisen vanhenemisen merkkejä ihon;
• näöntarkkuuden heikkeneminen;
• masennus.

Huolimatta siitä, että riittävä antioksidantteja tarvitaan normaalin toiminnan kaikkien kehon järjestelmien, joissain tapauksissa on mahdollista ja liikaa.

Se tapahtuu, joilla on krooninen antaminen farmaseuttisten valmisteiden, joilla on näiden korkea pitoisuus lääkkeiden väärinkäyttö tuotteita, joilla on korkea antioksidantti aktiivisuus sekä yksittäisiä suvaitsemattomuuden tiettyjen yhdisteitä.

Erotettava seuraavat oireet liikaa antioksidantteja:

• lihas- ja nivelkipuja,

  

• häiriöitä kuukautiskierron naisilla;
• vatsakipua ja sydämen;
• ihoärsytystä;
• kasvava paine;
• ruoansulatuskanavanhäiriöt;
• nopea hengitys;
• unettomuus;
• pahoinvointi.

Liiallinen kulutus antioksidantteja johtaa allergisiin reaktioihin m, vahinkoa valkosolut, muodostumista kiviä sappirakko ja munuaisissa, lisämunuaisen surkastuminen, häiriöitä sydämen ja verisuonten kasvua pernassa ja maksassa. Siksi lähestymistapa vastaanotto näiden aineiden tulee olla varovainen.

Mahdolliset vahingot otettaessa antioksidantteja

Säännöllinen kulutus antioksidantteja - on luotettava tapa ylläpitää kehon terveyttä. Mutta tästä huolimatta ne voivat olla haitallisia joissakin tapauksissa. Esimerkiksi suurempia annoksia antioksidantteja ovat yhden komponentin haitallista vaikutusta: nopeuttaa ikääntyminen ja, mukaan jotkut, jopa lisätä syöpäriskiä sairauksiin.

Lisäksi kannattaa harkita seuraavia kielteisiä ominaisuuksia näiden aineiden:

• vastaanotto apteekki antioksidantit saattavat heikentää harjoitusten tarkoitus lisätä lihasmassaa;
• vastaanotetaan rasvaliukoisia antioksidantteja ilman niiden puute kehossa voi tehdä niistä myrkyllinen konsentraatio;
• Suuremmilla annoksilla vesiliukoista antioksidantit aiheuttaa pahoinvointi, kouristukset, väsymys, ruoansulatushäiriöt, lisäämällä normaalia rautaa;
• suurina annoksina ne alkavat toimia pro-oksidantteja, jolloin keho alkaa tuottaa enemmän vapaita radikaaleja;
• Jotkut tutkimukset osoittavat, että kun lääkkeitä A- ja E perusteella voi aiheuttaa lisääntynyt riski ennenaikaiseen kuolemaan;
• tupakoitsijoilla ylimäärä lisäravinteena E-vitamiini ja beeta-karoteeni voi lisätä riskiä sairastua keuhkosyöpään.

Periaatteessa vahingoittaa antioksidantteja soveltaa sitä lääkevalmisteet, ja harvoin puhutaan sisältämistä aineista luonnontuotteita. Siksi optimaalinen valinta pidetään tasapainoista ruokavaliota, ja vain siinä tapauksessa, että vahvoja viitteitä suosittelevat muita lääkkeitä ja vitamiinia komplekseja.

Rekisteröintiä artikkeli: Vladimir Suuri

Videoita antioksidantit

Antioksidantit: totuuksia ja myyttejä: