Käyttö viiriäisen munia on ylimääräisessä ravintoarvo ja ainutlaatuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Tämä tuote löytyy ruokavaliossa Hollannin ja Ranskan, ja Japani, todellinen seuraajia terveellisten elintarvikkeiden jopa sisällyttää ne kokoonpanon joidenkin sushia.
Koostumus ja kaloripitoisuus
Koostumus viiriäisen munia on ainutlaatuinen, se on täydellinen proteiini tuote proteiinin se on paljon enemmän kuin kanan muna. Lisäksi proteiinin viiriäisen munia sisältää rasvoja ja hiilihydraatteja, sekä arvokkain ihmiskehon B1, B2, B5, B6, B12, E-vitamiinia, A, D, nikotiinihappo.
rautaa, fosforia, kaliumia verrattuna kananmuniin ylittää useita kertoja, ja on kalsium, magnesium, sinkki, koboltti, mangaani, kupari, sekä välttämättömiä aminohappoja metioniini, lysiini, glysiini, tyrosiini, tryptofaani ja toiset.
Calorie in viiriäisen munia hieman korkeampi kuin kanan 100 grammassa tuotetta on 168 kcal 100 grammaa. Mutta se ei tarvitse pelätä, että on tarpeen ottaa huomioon niiden keveys, vähemmän grammaa - vähemmän kaloreita ja käyttävät paljon enemmän. Paino viiriäisen munia on noin 10 grammaa.
Miten syödä munia - raaka tai keitetty?
Tästä aiheesta on riitoja ja mielipiteistä, joskus päinvastoin. Aloitetaan siitä, että pitkäaikainen lämpökäsittely mitätöi useimmat hyötyvät käytöstä munia, koska se tuhoaa vitamiineja ja aminohappoja. Kiehua 15 minuuttia - ja vain maku.
- Syömistä raaka on täynnä saastuminen salmonellan ja muiden suolistoinfektioista. Tällä pisteet, myös ei täysin yksimielisiä, kun se tulee viiriäisen munia. Väitteen, että ne eivät voi synnyttää tämä infektio, koska korkeat ruumiinlämpö viiriäisen (42 °), ei ole aivan totta. Salmonella kuolee 56 °. Toinen asia on, että edellytykset viiriäisen maatilojen siipikarja on parempi kuin kanan siipikarjatiloilla.
- Pienen koon viiriäisen munia kanan valmis paljon nopeammin. Keittää keitettyä, niin yhdestä kahteen minuuttia, keitetty - viisi. Siksi on toivottavaa, että ravinteet eivät täysin tuhottu kypsennyksen aikana.
- Aikuiset suositeltavaa syödä raakoja kananmunia. Jos se on vaikeaa - tai yksinkertaisesti mauton "kurkussa ei mene", voit sekoittaa ne mehu, tee munatoti. Riski säilyy, mutta se on minimaalinen, varsinkin jos ostaa niitä luotettavia toimittajia. Lisäksi, Salmonellan, jos se on olemassa, ei ole sisällä ja pinnalla. Ennen käyttöä raa'at kananmunat, ne tulee pestä.
Mahdollisimman korkeat tuotteen käytön (per päivä):
- Lapset 1 vuosi 3 vuotta - enintään 1 kpl.;
- 3-10 vuotta - alle 3 kpl.;
- 10-18 vuosi - saa syödä päivänä 4 kpl.;
- Aikuiset (50 vuotta) - 5-6 kpl.;
- Yli 50-vuotta - enintään 5 kpl.
hyödyllisiä ominaisuuksia
Kuulemme eri lähteistä noin hämmästyttävä parantavaa ominaisuuksia täplikäs munia. Katsotaanpa niitä.
Joten, parantavan ominaisuuksia täplikäs kivekset:
- parantaa muistia ja käsitystä;
- eivät aiheuta allergioita;
- Se sisältää vain "hyvä" kolesteroli;
- ehkäistä syöpää;
- ravitsevat kehon hyödyllisiä komponentteja raskauden aikana;
- lisätä miehuus.
Niiden käyttö tuo monia etuja kehon:
- positiivinen vaikutus eturauhanen;
- parantaa toimivuutta sydänlihaksen;
- auttaa vahvistamaan luita;
- normalisoi toimiva vatsa, maksa ja munuainen;
- hyötyä lisääntyneen (pelkistetty) paineessa;
- eliminoi ihottumat ja akne allerginen luonne;
- lisää ruokahalua;
- vähentää vaikea päänsärky;
- lievittää aamupahoinvointi.
Lisäksi viiriäisen munia vedessä ja muita hyödyllisiä ominaisuuksia:
- In viiriäisen keitettyjä kananmunia täydellisesti konservoituneita seleeniä, joka on käyttökelpoinen suojaamaan kehoa haitallisia ympäristövaikutuksia, ja Voi. H. säteilyä. Aine on mukana kehittämässä punasoluja, edistää vasta-aineiden tuotantoa, jotka auttavat vastustamaan infektioita ja vilustumista mikä on erityisen tärkeää, että heikentynyt lapsille.
- Ne ovat tärkeä D-vitamiinin lähde raskaana oleville naisille ja lapsille, maitoa kyllästetään välttämättömiä vitamiineja ja aminohappoja imetyksen. "Täplikkäillä lääkäreiden lääkäreille nimitetään allergisia reaktioita.
- Korkea pitoisuus kaliumia ja fosforia ja rautaa on hyödyllinen terveen ihon, imetys, edistää hampaiden raskauden aikana. On tärkeää käyttää arvokas dieettituote ihmisille vanhuudessa: se vähentää nivelkipu, lisääntynyt näöntarkkuus.
- Munat on käytetty menestyksekkäästi hoitoon sisäelimissä, t. H. kanssa vaivoja kilpirauhasen, kateenkorvan ja haima patologisia reaktioita suoliston ja mahalaukun. Ne ovat tehokkaita psoriaasin, vyöruusu, ekseema. Lastenlääkärit suosittelevat niiden käyttöä lapselle on huono ruokahalu.
Viiriäisen munia voidaan pestään mehua, mutta paras vaihtoehto - käyttää pientä määrää kylmää vettä.
Hyödyt Men
Viiriäisen munia hyvin usein kutsutaan lähde terveyden ja eliksiiri nuorison. Se on dieettituote, vaikka se sisältää kolesterolia. kemian ja biologian asiantuntijat sanovat, että ne todella vaikuttavat tehoon miehiä.
Niiden käyttö on ilmeinen ja se johtuu läsnäolo raudan kivennäisaineita, proteiineja, fosforia, ja monia keskeisiä mineraaleja. Kokea itse niiden vaikutuksia, lääkäreitä, seksologien neuvovat käyttämään erityistä cocktail, jota käytetään lääkkeenä erektiohäiriöitä. Keitä se yksinkertaisesti:
- Cola - 120 g.;
- Cognac - 20 gr.;
- sokeri - 1 tunti. l.;
- sitruuna - 1 kynsi;
- viiriäisen munia - 2 kpl.
Kaikki komponentit perusteellisesti voittaa sekoittimella ja lisää pieni määrä sooda vettä. Tällainen cocktail juoda eikä "Viagra". Ja vaikuttavuudesta ei ole huonompi hänen apteekin analogisia. Kuitenkin, jos olet allerginen jollekin näistä tuotteista, on tarpeen luopua käyttää tätä juomaa.
Etuja naisille
Ominaisuudet naisvartalon ovat sellaiset, että se on tarpeen moitteettoman toiminnan tiettyjen biologisesti aktiivisia aineita. Osana viiriäisen munia on A-, E-, oikeutetusti nimetty naisten ja ovat antioksidantteja, joilla on tärkeä rooli syövän ehkäisyssä ja naisten elinten ja maitorauhasiin. Koostumus viiriäisen munia myönteinen vaikutus hermostoon, estäen stressi, hermoromahdukset ja masennusta.
Käyttö viiriäisen munia raskaana oleville naisille, koska korkea pitoisuus proteiinia, kalsiumia ja vitamiineja. Raskaus säännöllisesti käyttää niitä lievempiä, pehmentää ja myrkytysoireita. Me kaikki tiedämme, miten nopeasti huonontua hampaita raskauden aikana, miten kärsiä hiusten, kynsien, viiriäisen munia - on yksi tarvittavien tuotteiden säilyttämisen luita, hampaita ja hiuksia terve kunnossa.
Imettäville naisille täytyy antaa myös oman ruokavalion viiriäisen munia säilöntään imetys ja lisätä maidon määrää. Foolihappo koostumuksessa viiriäisen munia auttaa ylläpitämään hormonien naisilla.
Millä sairauksiin suositellaan viiriäisen munia?
Seurauksena sen rikas koostumus, viiriäisen munia suositellaan käytettäväksi lääkärit seuraavia sairauksia:
- astma - 1 kpl päivässä
- ongelmat ja maha-suolikanavan sairaus, nimittäin korkea kolesteroli;
- allergia - 1 raaka kananmuna päivässä 1 viikon ajan.
Viiriäisen munia myös auttamassa myrkytyksen. Tässä tapauksessa on välttämätöntä syödä 1 muna välein 6-7 tuntia.
Tämä tuote on erittäin hyödyllinen muita vakavia sairauksia, kuten diabetes. Tämä sairaus vaatii tiukkojen ruokavalion ja suorittaa kaikki lääkemääräykset. Vaikka munat eivät ole kiellettyjä diabeetikoille (1-1,5 kpl per päivä), viiriäisen ovat vielä edullisempia. Ne auttavat normalisoimaan verensokeri. Määrä tämän lääkkeen käytöstä olisi nimettävä hoitava lääkäri, yksittäinen laite, jota ei voida katsoa kaikki.
Käyttö munankuoren
Munankuori on hyödyllinen, koska koostumuksen lähellä koostumusta ihmisen luun ja hampaiden. On otettava sisään hauraat kynnet, hiukset, unettomuus, ärtyisyys ja ummetus.
Tyypillisesti kuori murskataan ja sekoitetaan sitruunamehua. Ota päivä tl iltapäivällä tai juuri ennen nukkumaanmenoa, koska kalsium parhaiten imeytyy.
Viiriäisen munia hiusten
Kyllästämään hiukset voima, elvyttää väriä, päästä eroon ikävyys, antaa heille terveen kiillon, tämä naamio suositellaan kotona:
- 5 viiriäisen munia;
- 150 ml lämmintä öljyä (edullisesti oliivi);
- 50 ml sulatettua hunajaa.
Kaikki komponentit sekoitetaan, piiska ja hieronta sovelletaan koko pään, tasaisesti hiukset. Lämmin naamio muovikelmu ja kääri pyyhe. Yllä kolme tuntia, huuhdellaan sen jälkeen kylmällä vedellä käyttäen tavanomaisia keinoja hoitajien.
Vahinkoa ja vasta-
Joissakin tapauksissa sisällyttäminen viiriäisen munia ruokavalio voi olla vaarallista ja aiheuttaa vahinkoa ruumiille:
- On pidettävä huolta maksassa ja munuaisissa, varsinkin jos annetaan ruokavalio ilman proteiineja.
- Se pitäisi hylätä, kun kyseessä on allergisia reaktioita. Munanvalkuainen sisältää proteiinia ovomukoidi, mikä voi aiheuttaa melko vakavia reaktioita, erityisesti lapsilla.
- Hyödyllisiä että haitallisia raaka viiriäisen munia määräytyvät myös niiden käsittelyä. Taudinaiheuttajia ei tallenneta munassa, täydellisesti tuntea hänen kuori. Se tulee pestä ennen syömistä pintaa.
- Hyötyjä ja haitoista kuoren viiriäisen munia riippuu laadusta sen käsittelyn. Jos sitä käytetään hoitoon ja jauhettu, on välttämätöntä keittää ennen käyttöä.
- Se ei tarvitse ylittää suositellun määrän tuotetta. Diabeteksen ja ateroskleroosin päivittäinen saanti ei saisi ylittää 5 kpl.
Liiallinen kulutus lämpökäsitellyn muna viiriäisen johtaa kertyminen kolesterolin ja raaka - lisää riskiä salmonellatartunnan ja voi aiheuttaa vatsavaivoja.
Keitä viiriäisen munia ei saisi olla pidempi kuin 3-4 minuuttia, ja sitten heti saada ne kiehuvaan veteen tai ravinteiden melkein ei pysy. Sitä vähemmän aikaa tuotteeseen kohdistuu lämmitykseen, sitä suurempi hyöty voi vastaanottaa elimistöä sen nauttimisesta, niin keitettyjä kananmunia, haudutettua terveempiä rasvassa keitetty.
Miten valita?
Kun otetaan huomioon ristiriitaiset lausunnot asiantuntijat että viiriäisen munia ei salmonellaa, pidättäytyvät ostavat tuotteen tuntemattomista valmistajien ja yksityisessä omistuksessa, jotta voidaan poistaa infektio.
Ostaessaan supermarketeissa, myös täytyy näyttää niiden hoitoon. Vaikka otettaisiin huomioon säilyvyyttä. Asetetaan yleensä termi munien varastointi kahden kuukauden ajan, mutta koska valmiste säilytetään viileässä lämpötilassa enintään 10 astetta. Tarkista tämä ei ole mahdollista, niin osta tuotetta, joka on enintään 20 päivää aikaa olla varma sen tuoreuden.