Mitä voit syödä nokkosihottuman kanssa aikuisilla, lapsella. Ravitsemus, hypoallergeeninen ruokalista

Nokkosihottuma on allergisen reaktion muoto organismi, joka ilmenee vastauksena lyhytaikaiseen tai pitkäaikaiseen altistumiseen allergeeneille. Tämä patologia ilmenee voimakkaana ihon punoituksena, kutinaa, ihottumaa, rakkuloiden muodostumista ja paikallista turvotusta. Tehokas nokkosihottuma sisältää antihistamiinihoidon käytön sekä tiukkojen ruokavaliosääntöjen noudattamisen.

On olemassa tietty luettelo elintarvikkeista, joita voidaan syödä tämän taudin läsnä ollessa, ja osa elintarvikkeista on hylättävä kokonaan. Jotta toipuminen tapahtuisi mahdollisimman nopeasti, lääketieteellinen valikko on muodostettava etukäteen, mikä normalisoi ruoansulatuskanavan toiminnot ja vähentää allergisen reaktion vakavuutta.

Ravitsemussäännöt nokkosihottumaa varten

Urtikarian kanssa voit syödä jotain, joka ei aiheuta allergeenien kertymistä, jonka läsnäolo johtaa tämän taudin oireiden ilmenemiseen. Terapeuttista ruokavaliota on noudatettava tämän patologian akuuttien ja kroonisten muotojen läsnä ollessa. On erittäin tärkeää, että ulkoiset tekijät ja luettelo tuotteista laaditaan ennen hoitoprosessin aloittamista. elintarvikkeet, jotka aiheuttavat urtikarian uuden pahenemisen ja ylläpitävät tätä tautia kroonisessa muodossa virtaukset.

Akuutissa muodossa

Urtikarian akuutissa muodossa potilaan valikko on mahdollisimman laiha. Ihmisen ruokavalion tulisi sisältää nestemäisiä keittoja, joissa on vähimmäismäärä rasvaa, elintarvikkeita, jotka toimivat mahdollisina allergeeneina. Nämä ovat kananmunia, kalaa, tuoreita hedelmiä, vihanneksia. Urtikarian pahenemisjakson aikana potilaan on syötävä ruokaa, joka aiheuttaa vähimmäiskuormituksen ruoansulatuskanavan toiminnoista, ja sen assimilaation ja ravinteiden hiukkasten hajoamisen aikana suurta määrää ei vapaudu myrkkyjä.

Ennen akuutin allergisen reaktion oireiden taantumaprosessin alkamista nokkosihottuman muodossa potilaan pääruokavalion tulisi olla vähärasvaiset keitot, harmaa kuivattu leipä, valmistettu hiivattomasti, keksejä, teetä, muroja lisäämättä voita ja muita eläinrasvoja alkuperä. Ruokavalion normien noudattamisen keskimääräinen kesto akuutin nokkosihottuman oireiden ollessa on 2 kuukautta.

Kroonisessa muodossa

Mitä voit syödä nokkosihottuman kanssa, on kysymys, joka huolestuttaa useimpia ihmisiä, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille. Ihotautitaudin krooninen muoto sisältää myös ruokavaliosääntöjen noudattamisen, mutta silti vähemmän tiukat.

Tässä tapauksessa potilaan ruokalista säilyttää suuremman valikoiman, mukaan lukien pieni määrä vähärasvaista lihaa, kanaa, proteiinipohjaisia ​​liemiä, haudutettuja vihanneksia ja paistettuja hedelmiä. Samaan aikaan ne tuotteet, jotka diagnostisen tutkimuksen tulosten mukaan tunnistettiin allergeeneiksi, jätetään kokonaan ruokavalion ulkopuolelle.

Urtikarian krooninen muoto voi pahentua, jos seuraavat tekijät vaikuttavat ihoon:

• liian kylmä, kuuma tai kuiva ilma;
• vaatteet, jotka on valmistettu synteettisistä kuiduista, jotka ovat mahdollisia allergeeneja;
• kosmeettiset työkalut;
• kotitalouksien kemikaalit, joiden hiukkaset jäivät vuodevaatteiden kuituihin, vaatteisiin (esimerkiksi pesujauhe lyhyen huuhtelun jälkeen, huuhteluaine).

Kroonisen nokkosihottuman kokonaan poistamiseksi tarvitaan monimutkaista hoitoa. lääkehoitoa sekä ruokavalion standardien noudattamista alle 6 kuukautta Vakavissa tapauksissa valikkorajoitukset voivat jatkua jopa 2 vuotta.

Miksi ruokavalio on tärkeä?

On suora malli, että ihmisen ihon tila on peilikuva elinten terveydestä. ruoansulatusjärjestelmä, maksan toiminnallinen aktiivisuus toksiinien ja kertyneiden allergeenien poistamiseksi kehosta.

Terapeuttisen ruokavalion noudattaminen mahdollistaa ruoansulatuskanavan kuormituksen vähentämisen ja nopeamman veren puhdistamisen biokemiallisista yhdisteistä, jotka aiheuttavat nokkosihottuman oireita. Tämä pätee erityisesti ihmisille, jotka ovat aluksi alttiita ihoallergioille.

Ruokavalion sääntöjen noudattamatta jättäminen aiheuttaa paitsi dermatologisen patologian merkkien ilmaantumisen myös seuraavia seurauksia:

• epiteelisolujen ennenaikainen kuolema, joka johtuu kroonisen tulehduksen keskittymisestä;
• riski allergisen reaktion siirtymisestä akuutimpaan muotoon, johon liittyy keuhkoputkien kouristus, kurkunpään limakalvon turvotus;
• patologiseen prosessiin osallistuvan ihon ylemmän kerroksen kuivuminen;
• nokkosihottuman leviäminen uusille epiteelikudosten alueille;
• yleisen ja paikallisen immuniteetin heikkeneminen;
• ihon tulehdus, jonka taudinaiheuttajat pääsivät kehoon naarmuuntumisen kautta.

Ihmisten, jotka ovat alttiita nokkosihottumalle ja kärsivät tämän taudin kroonisesta muodosta, tulisi noudattaa jatkuvasti ruokavalion normeja. Muuten heidän ruumiinsa kohtaavat jatkuvasti tämän sairauden pahenemista.

Kiellettyjä ruokia

Mitä voit syödä nokkosihottuman kanssa, on kysymys, josta on sovittava allergologin tai ihotautilääkärin kanssa.

Seuraava luettelo tuotteista, jotka aiheuttavat tämän taudin oireiden pahenemisen, on ehdottomasti kielletty:

• lihan ja muiden eläimenosien perusteella valmistetut liemet;
• äyriäiset (ensinnäkin on välttämätöntä sulkea pois rasvaiset kalat, jotka useimmiten aiheuttavat allergisia reaktioita dermatologisten oireiden ilmetessä);
• makeiset ja muut makeiset, jotka ovat elintarviketeollisuuden tuotteita;
• hapatetun hiivan perusteella valmistetut leipomotuotteet;
• tuoreet hedelmät ja vihannekset, joiden kuori sisältää oranssia tai punaista pigmenttiä;
• säilykkeet, kala;
• kaikenlaiset alkoholit ja hiilihapotetut juomat;
• kahvi;
• kananmunat niiden valmistusmenetelmästä riippumatta;
• rasvainen liha;
• kaikentyyppiset elintarvikkeet, joiden valmistus mahdollisti tupakointivaiheen kulun;
• kaakao;
• maito ja muut sen perusteella valmistetut elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti rasvaa;
• suklaa;
• liian mausteisia ruokia.

Edellä lueteltuja elintarvikkeita on rajoitettu käytettäväksi urtikarian hoidon aikana siitä yksinkertaisesta syystä, että niiden ruoansulatus, hajoaminen ravintohiukkasten tilaan ja edelleen assimilaatio mahdollistavat lisäkuormituksen ruoansulatuskanavan elimet.

Lisäksi tämäntyyppiset ruoat ovat potentiaalinen allergeenien lähde, mikä saa aikaan histamiinipitoisuuksien nopean nousun. Tämän aineen suuren pitoisuuden vaikutuksesta kehittyy akuutin tai kroonisen nokkosihottuman oireita.

Ruoat sallittu nokkosihottuma

Mitä voidaan syödä nokkosihottuman kanssa jatkuvasti tai vain määräajoin - tämä on kysymys, jonka vastaus riippuu kulutetun ruoan ominaisuuksista.

Aikuiset miehet ja naiset, jotka kärsivät tästä taudista, voivat sisällyttää valikkoon seuraavanlaisia ​​ruokia:

• vähärasvaiset maitotuotteet;
• vilja (tämän ainesosan perusteella valmistettuja viljoja ei saa maustaa voilla tai muilla eläinrasvoilla);
• banaanit;
• vihreät päärynät ja omenat;
• kurkut;
• valkoinen kaali ja kiinalainen kaali;
• squash;
• paprikat vihreillä kuorilla;
• kana;
• vähärasvaista lihaa;
• kuivatut hedelmät;
• vähärasvaisia ​​kasviskeittoja.

Edellä mainittujen elintarvikkeiden perusteella valmistetaan ruokia, jotka imeytyvät kehoon nopeasti ja helposti. Kaikki ruoka paistetaan uunissa, keitetään vedessä tai höyrysaunassa. Ruoanlaitossa kannattaa rajoittaa aromaattisten yrttien ja makua parantavien aineiden käyttöä. Elintarvikkeiden on säilytettävä luonnolliset ja hyödylliset ominaisuudet.

Luettelo lapsille kielletyistä elintarvikkeista

Lapsiin, joilla ilmenee nokkosihottuman merkkejä, sovelletaan täsmälleen samoja sääntöjä näiden elintarvikkeiden käytön rajoittamisesta. Riippuen lapsen yleisestä tilasta, allergisen reaktion vakavuudesta, samanaikaisista kehon sairauksista läsnä oleva allergologi voi päättää kiristää ruokavaliota.

Lasten hoidon aikana kiinnitetään erityistä huomiota potilaan suojelemiseen makeisten saatavuudesta. Makeiset, musta ja maitosuklaa, kondensoitu maito, kaikenlaiset leivonnaiset - nämä ovat tuotteita, joista lapsi ei koskaan kieltäydy, mutta heidän läsnäolonsa ruokavaliossa voi aiheuttaa oireiden pahenemista nokkosihottuma.

Ruokavaihtoehtoja ja esimerkkivalikko viikolle

Mitä voi syödä urtikarian kanssa jatkuvasti ja mitä on parempi pidättäytyä, on temaattinen kysymys, joka on osoitettava allergologille tai ihotautilääkärille. On olemassa useita tehokkaimpia terapeuttisia ruokavalioita, joiden käytön avulla voit kokonaan päästä eroon nokkosihottuman ilmenemisistä tai vähentää merkittävästi tämän patologian oireiden vakavuutta.

Eliminaatio ruokavalio

Poistamisruokavalio on eräänlainen ravitsemustekniikka, jonka tarkoituksena on lievittää allergisen reaktion oireita tai poistaa ne kokonaan. Samaan aikaan tämän ruokailutavan käyttö mahdollistaa niiden elintarvikkeiden havaitsemisen, joille keho on yliherkkä.

Poistamisruokavalion käytön ensimmäisessä vaiheessa seuraavat elintarvikkeet jätetään kokonaan pois ruokavaliosta:

• kaikenlaiset pähkinät;
• sen perusteella valmistetut maito ja rasvaiset elintarvikkeet;
• kananmunat;
• äyriäiset;
• kaikenlaiset savustetut lihat;
• punaiset ja keltaiset hedelmät, vihannekset;
• makeiset;
• kahvi;
• suklaa;
• kuumia mausteita;
• säilyttäminen;
• liha ja makkarat;
• valkosipuli;
• sitrushedelmät;
• maapähkinät ja muut palkokasvit;
• tuotteet, jotka sisältävät arominvahventeita tai synteettistä alkuperää olevia elintarvikelisäaineita;
• eläinperäiset rasvat.

Eliminointiruokavalio sisältää murto -osan aterioita, joiden keskimääräinen annospaino on 150-200 g. Potilaan tulee istua pöydän ääressä seuraavaa ateriaa 2-3 tunnin välein. Tällöin on suositeltavaa noudattaa ennalta määrättyä aikataulua.

Poistamisruokavalio sisältää välttämättä seuraavat elintarvikkeet:

• kaurapuuro;
• vehnäpuuro;
• tattari vilja;
• peruna;
• kaali;
• kurkut;
• kasviöljy (auringonkukka tai oliivi, makuasetusten mukaan, mutta samalla se on puhdistettava);
• omenat vihreillä kuorilla;
• mustaherukka;
• karviainen;
• ohrajauhot;
• maissipuuro.

Poistamisruokavalion normien noudattamisen periaate on kuluttaa vain niitä elintarvikkeita, jotka ovat sallittuja urtikariaa ruokavaliossa. Tässä tapauksessa on jokaisen aterian jälkeen tehtävä päiväkirjaan merkintöjä terveydentilasta, ihotautien oireiden vähenemisestä tai pahenemisesta.

Syö esimerkiksi osa tattaripuuroa kurkku- tai kaalisalaatin kanssa ja tarkkaile sitten seuraavan 2 tunnin aikana urtikarian merkkien kehittymisen dynamiikkaa. Tällä menetelmällä pyritään valitsemaan sallituista tuotteista ne, jotka potilaan keho sietää parhaiten.

Akuutti nokkosihottuma

Akuutilla nokkosihottumalla määrätään täydellinen nälkä ensimmäisten 2 päivän aikana, jolloin tauti etenee nopeasti. Potilaan tulee juoda vain 1,5 litraa vettä päivittäin. Seuraavina päivinä on sallittua syödä pieni määrä ruokaa, mikä aiheuttaa vähimmäiskuormituksen ruoansulatuskanavan ja maksan toiminnoille eikä myöskään ole allergeenien lähde. Alla olevassa taulukossa esitetään viikon ruokavalio.

Viikonpäivä	Esimerkkivalikko
maanantai	Aamiainen - vähärasvainen kasviskeitto, ei vahvaa teetä korppujauhoilla. Lounas - uunissa paistetut perunat, lasi vähärasvaista kefiriä. Illallinen - perunan, kaalin, sipulin vihannespata, omassa mehussa haudutettu, kuppi ruusunmarjalientä.
tiistai	Aamiainen - höyrytetyt perunat, kaalisalaatti. Lounas - vähärasvainen kasviskeitto, tee korppujauhoilla. Illallinen-annos kaurapuuroa, 150-200 g vähärasvaista raejuustoa, kuppi kompottia, joka on valmistettu kuivatusta omenasta vihreällä kuorella.
keskiviikko	Aamiainen - vähärasvainen kasviskeitto ilman paistamista, ei vahvaa teetä korppujauhoilla. Lounas - perunaleivät (pannukakut) lasillisen rasvatonta kefiriä. Illallinen - vihannespata, kuppi ruusunmarja -lientä.
torstai	Aamiainen - keitetyt perunat, pieni määrä kasviöljyä, kurkkusalaatti. Lounas - vähärasvainen vihanneskeitto leivän kanssa, ei vahvaa mustaa teetä korppujauhoilla. Illallinen - osa kaurapuuroa, uunissa paistettuja omenoita, kuivattuja hedelmiä.
perjantai	Aamiainen - höyrysaunassa keitetty kasvispata, ruusunmarjan keittäminen. Lounas - vihannesliemeen perustuva keitto hiivattomalla leivällä, tee leivänmurulla. Illallinen - keitettyjä perunoita lasillisen jogurtin kanssa.
Lauantai	Aamiainen - osa kaurapuuroa, paistettua kesäkurpitsaa uunissa. Lounas - uuniperunat, kurkkusalaatti pienellä määrällä kasviöljyä. Illallinen - vähärasvainen keitto leivän kanssa, ei vahvaa mustaa teetä korppujauhoilla.
sunnuntai	Aamiainen - osa riisipuuroa, omenoita, joissa on vihreä kuori, paistettu uunissa. Lounas - kasvispata, lasi jogurttia, jossa on vähimmäisrasvapitoisuus. Illallinen - keitetyt perunat, valkokaali -salaatti, joka on maustettu pienellä määrällä kasviöljyä.

Akuutti nokkosihottuma voi muuttua krooniseksi, johon liittyy ajoittain pahenemisia. Tämän estämiseksi on tarpeen tunnistaa ruoka -allergioiden lähde ja sulkea sitten valikosta kaikki sen perusteella valmistetut ruoat.

Krooninen nokkosihottuma

Urtikariaa, joka esiintyy kroonisessa muodossa, on paljon vaikeampi hoitaa lääkkeillä ja se vaatii pidempää ruokavaliosääntöjen noudattamista. Alla olevassa taulukossa on esimerkkivalikko kullekin viikonpäivälle.

Viikonpäivä	Esimerkkivalikko
maanantai	Aamiainen - keitto väkevällä kananliemellä ruisleivällä, musta tee ja korppujauhot. Lounas - tattaripuuro, jossa on pieni pala kananrintaa, kurkkua ja sipulisalaattia, maustettua puhdistetulla auringonkukkaöljyllä. Illallinen - perunamuusia, 1 kananleipä, valkokaali -salaatti.
tiistai	Aamiainen - riisipuuroa omenoilla vihreässä kuorissa, mustaa teetä korppujauhoilla. Lounas - keitto kasvisliemessä keitetyillä vihanneksilla, muutama viipale ruisleipää. Illallinen-pannukakut vähärasvaisella raejuustolla, uunissa paistetut omenat, musta tee ja korppujauhot.
keskiviikko	Aamiainen - maissipuuro kaninlihalla, lasillinen vähärasvaista kefiiriä. Lounas - keitetyt perunat, kurkku ja sipulisalaatti, maustettu auringonkukkaöljyllä. Illallinen - vähärasvainen keitto lihaliemellä, ruisleipä, ei vahvaa mustaa teetä korppujauhoilla.
torstai	Aamiainen - vähärasvaisen raejuuston vuoka omenoilla, joissa on vihreä kuori, lasi jogurttia; Lounas - osa ohrapuuroa, 1 kananleipä, valkokaali -salaatti, maustettu kasviöljyllä. Illallinen - kananliemikeitto ruisleivällä, ruusunmarjan teetä korppujauhoilla.
perjantai	Aamiainen - riisipuuroa hienonnettuina päärynöinä, lasi rasvatonta jogurttia. Lounas - keitto, joka perustuu lihaliemeen, ruisleipää, kurkku- ja sipulisalaattia, maustettu auringonkukkaöljyllä. Illallinen - tattaripuuro vähärasvaisella kaninlihalla, ei vahvaa teetä korppujauhoilla.
Lauantai	Aamiainen - annos kaurapuuroa, 1 kananleipä, valkokaali -salaatti. Lounas - vihannesten muhennos lasillisella vähärasvaista kefiriä. Illallinen - kananliemikeitto, ruisleipä.
sunnuntai	Aamiainen - maissipuuro kananrintaa, kurkkua ja sipulisalaattia. Lounas-pannukakut vähärasvaisella raejuustolla, uunissa paistetut omenat, kuppi ruusunmarjapohjaista teetä. Illallinen - kananliemi ruisleivällä ja pala kanin lihaa, ei vahvaa mustaa teetä korppujauhoilla.

Jos ilmenee vähäisimpiäkin allergisen reaktion merkkejä nokkosihottuman oireiden pahenemisen muodossa, on välttämätöntä kiristä ruokavalion normeja tekemällä ruokavaliosta mahdollisimman laiha ja kevyt järjestelmän kannalta ruoansulatus. Ruokarajoitukset, jotka koskevat kroonista urtikariaoireita, muistuttavat ruokavaliotaulukkoa # 5. Tämäntyyppinen ruokavalio on tarkoitettu potilaille, joilla on ruoansulatuskanavan patologinen tila.

Ravitsemussäännöt palautumisen jälkeen

Kun olet toipunut nokkosihottumasta ja ylläpitänyt vakaan remission, sinun on noudatettava oikean ravitsemuksen sääntöjä. Ei ole suositeltavaa sisällyttää ruokavalioosi elintarvikkeita, jotka ovat mahdollisia allergeeneja. Sinun tulisi järjestää murto -osa -aterioita, syödä ruokaa usein, mutta pieninä annoksina.

Et voi heti alkaa syödä eläinperäisiä rasvaisia ​​ruokia, väärinkäyttää mereneläviä, sitrushedelmiä, suklaata. Tuotteet, jotka ovat olleet kiellettyjen luettelossa pitkään, voidaan lisätä ruokavalioon vähitellen, kuluttaa hyvin harvoin ja vähäisinä määrinä. Tässä tapauksessa on välttämätöntä luopua ikuisesti vahvoista, alkoholittomista ja hiilihapotetuista juomista.

Urtikaria on yksi ihon patologisen tilan ilmenemismuodoista, sisäelinten ja kehon elintoimintojen häiriöistä. Tämä patologia ilmenee epiteelikudosten punoituksessa, jatkuvassa kutinaa, ihottumaa, rakkuloita ja turvotuksen merkkejä.

90%: ssa tapauksista nokkosihottuma on seurausta allergisesta reaktiosta ruokaan, jonka henkilö on syönyt. Samaan aikaan ruoka, joka aiheutti kivuliaan ihosairauden, voi aiheuttaa paitsi ihotautien oireita, mutta vaikuttavat myös suuontelon, kurkunpään limakalvoon, aiheuttavat keuhkoputkia kouristus.

Urtikaria voi olla krooninen tai akuutti. Tämän patologian hoito suoritetaan ottamalla antihistamiineja ja noudattamalla ruokavalion sääntöjä. Urtikarian uuden pahenemisen estämiseksi sinun on syötävä vain luonnollista ruokaa ilman säilöntäaineita ja muita kemiallisia lisäaineita.

Video urtikariasta ja sen hoidosta

Malysheva urtikarian hoidosta: