Rooibos teetä. Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta miehille, naisille, haittaa, mistä ja miten

Rooibos ja Rooibos (rooі-Bos käännetty Afrikaans "punainen bush" kieli) - yrttiteetä Etelä-Afrikka - on saavuttanut suosiota ei vain kotona, mutta myös kaukana sen rajojen. Hyödyllisiä ominaisuuksia juomaa tuli tunnetuksi Euroopassa ja Yhdysvalloissa vuosisadan alkupuolen, mutta johtajat kulutuksen teetä, Saksa ja Japani pidetään oikealla.

Alkuperää ja leviämistä teetä

Emigrantti Venäjältä Veniamin Gyunzberg tuli ensimmäinen yrittäjä, joka harjoittaa laajaa kauppaa eteläisen Afrikkalainen alueella, lääkkeiden juoda. Hän huomasi, että paikalliset usein juoda suuria määriä juoma syvän punainen.

Kävi ilmi, että nuoret lehdet kasvin, haudutettua kiehuvalla vedellä, käytetään tonic parantaa kestävyyttä ja suorituskykyä. Rooibos on perinteisesti käytetty alentamaan lämpötilaa vauvojen kasvukipuja ja koliikki helpotus, rauhoittava ja hyvästä, pitkän unen.

Rooibos teetä, hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat herättäneet huomiota kauppias, alkoi myydä menestyksekkäästi Kapkaupungissa. Ajan myötä kaupankäynti on levinnyt muihin maihin. Ensimmäinen erä teetä saapui Eurooppaan 1904. Mutta eksoottisia aromaattinen infuusiona ei heti saanut tunnustusta Euroopassa. Vain 30-luvulla XX vuosisadan alkoi ennennäkemätön puomi.

Miten tehdä teetä?

Rooibos - pensas sileä piippu ja lukuisia versoja, lehdet peitetty pehmeällä neulamaisia ​​pituus 10-40 mm. Juuri nämä lehtiä käytetään tuotannossa teetä. Sato kestää kolme kuukautta vuodessa tammikuusta maaliskuuhun alkuun kukinnan.

Tuotantoprosessiin teetä sisältää useita vaiheita:

• Ohuita oksia lehdet leikataan, murskataan, laittaa tasainen kerros, kastella vedellä ja annetaan käydä auringossa. Tässä vaiheessa prosessia vapautumisen katekiineja ja entsyymejä, jotka antavat juoman ainutlaatuinen maku ja aromi.
• Ylimääräisen veden poistamiseksi lehdet kuivattiin vakuumissa kuivausrummut lämmitetään ilman korkeassa lämpötilassa ja sen jälkeen jäähdytetään nopeasti.
• Kuivia lehtiä lajitellaan värinäseulat eri halkaisija soluja. Lehdet ovat järjestetty ei ainoastaan ​​pituus levyn, mutta myös väri.
• Lehdet alistetaan pastörointia, joka edistää pitkäaikaista varastointia muuttamatta maku.
• Tee pakattu irtotavarana paperipusseihin, kartonki tai kertakäyttöisiä teetä suodatin.

Jokaisessa vaiheessa tuotannon tuotteet tehdään Kasvinsuojeluvalvonnan. Tuotteiden laatu on vahvistettu laatusertifikaatti.

Etuna rooibos- edessä musta ja vihreä tee

Rooibos teetä, käyttökelpoisia ominaisuuksia, joita ihmiset ymmärrettävä, ei sisällä kofeiinia toisin kuin mustaa ja vihreää teetä, ja tanniinit ovat läsnä suhteellisen pieniä määriä (vain 4,4%). Koska juo alkaloideja, yrttiteetä kulutus ei aiheuttaa unettomuutta, kiihtymystä Hermoston ja nestehukka.

Japanilaiset tiedemiehet ovat tehneet tutkimuksen ja totesi, että Rooibos suojaavia ominaisuuksia keskushermoston ja joitakin aivoalueilla vaurioilta sekä neutralisoida vapaita radikaaleja. Osana teetä kahdesti enemmän antioksidantteja kuin vihreä tee.

Rooibos tee sisältää luonnollista bakterisidina - tetrasykliiniä. juomien kulutus auttaa torjumaan tulehdussairaudet ja bakteeri-infektioita monimutkainen hoitoon.

Toinen ominaispiirre Rooibos teetä - on glukoosin läsnäollessa. Ylipainoiset ihmiset voivat juoda tämä tee ei ole lisätty sokeria tai makeutusaineita. Lisäksi laboratoriokokeissa ovat osoittaneet kykyä rooibos kiihdyttää aineenvaihduntaa. Tämä on arvokas löytö ihmisille, jotka johtaa terveiden elämäntapojen ja noudattaa oikea ravitsemus.

Lajeja ja lajikkeita

Rooibos on kahta lajia - punainen ja vihreä. Ne poikkeavat toisistaan ​​lehdet käsittely, juoma väri ja maku ominaisuudet. Punainen lajike valmistetaan käymisteitse lehtiä. Tämä tavanomainen tekniikka ei ole muuttunut kolme vuosisataa. Juoda punaisia ​​lajikkeita, tummanruskeita hedelmäinen muistiinpanoja.

Tuotantoon vihreä lajikkeiden käymisen pysäytetään käsittelemällä raaka-aineen höyryn kanssa. Vihreä lajikkeella on vahvempi antioksidanttisia ominaisuuksia kuin punainen, koska se sisältää enemmän polyfenoleja.

Juoda vihreä rooibos- eri valo karamelli varjoa ja Woody-pähkinän maku.

Rooibos, vaniljakastike pakattu annospusseihin, täysin säilyttää parantavan ominaisuuksia, maku ja suorituskyky käytännössä ei eroa laadultaan irtotee.

makuominaisuudet

Jos perinteinen musta tai vihreä tee sinun täytyy tottua Rooibos humalassa ilo, jopa vauvoja. Tätä tarkoitusta varten, Afrikkalainen juoma ominaista makea jälkimaku hennon maussa hunajaa ja vaniljaa.

Punainen Rooibos eri täyteläistä hedelmäinen ja tunnusomainen vihreä rooibos kasviperäisten tai Woody-pähkinäinen makuja. Mieto maku teetä avulla laitevalmistajat voivat luoda kimppuja ja maut Rooibos sekoittaa muihin yrttejä ja marjoja: mansikoita, karpaloita, minttu.

Kemiallinen koostumus ja kalorien sisällön

Osana lehti sisältää vitamiineja kuten C, A, D, E, K, PP ja B-ryhmän (B1, B2, B5, B6 ja B12), joka tekee tämän juoda luonnollinen lähde terveys ja pitkäikäisyys. Vuonna 2003 American kasvitieteellinen neuvosto esitti kertomuksen Rooibos teen tutkimukset antioksidanttina, antimutagen ja julkaissut sen kemiallista koostumusta.

Mineraalikoostumus Rooibos teen (3 g teetä 200 ml: ssa vettä)
elementti nimi	nimitys	määrä mg
rauta	Fe	0,07
kalium	K	7,12
natrium	na	6,16
kalsium	ca	1,09
kupari	cu	0,07
sinkki	zn	0,04
magnesium	mg	1,57
fluori	F	0,22
mangaani	mn	0,04

Koostumus tee sisältää myös noin 10 erilaista flavonoideja, joilla on voimakas antioksidantti ominaisuuksia. He neutraloida vapaita radikaaleja ja estää muodostumista pahanlaatuisia kasvaimia.

Niistä bioflavonoideja koostumuksessa vapautuu aspalatin, joka auttaa vähentämään stressiä kortisolin. Muuten, nyt rooibos lehdet ovat ainoa luonnollinen lähde aspalatina.

Kalori 100 g kuivaa tuotetta oli:

• 16 kcal.
• Proteiini: 0,8 g
• Rasvaa: 0,8 g
• Hiilihydraatit: 1,2 g

Miten hautua ja juoda

Säästä parantavan ominaisuuksia ja aromi Rooibos teetä voi auttaa oikea sekvenssi juomanvalmistusprosessin.

teepussit

Kuppi on sijoitettu kuiva teepussi, kaada kiehuvaa vettä (lämpötila 100^noin C), valaa 4-6 minuuttia kannen alla.

irtotee

Rooibos teetä, hyödyllisiä ominaisuuksia ja tuoksu, mikä esitetään tietyn ajan kuluttua panimo, et voi sotkea. Normaali keittoaika on 5 minuuttia. Mutta vaikka teetä hautua puoli tuntia, juoma hankkii kitkerän maun takia vähimmäispitoisuudesta tanniinit.

Päinvastoin, sitä pidempi tee on keitetty, sitä suurempi antioksidantti:

• Ruoanlaiton vedenkeitin. Alussa prosessi on esikäsitelty kattila, aseta se kuivaseos erää kohden 1 tunti. l. ja kaada 200 ml: aan kiehuvaa suodatettua vettä. On parempi käyttää teekannu pieniä seulalla sisällä tai kertakäyttöisiä pusseja oluen valmistukseen.
• Valmisteen keitin. 1-2 tuntia. l. kuivattuja lehtiä kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä 5-7 minuuttia.

Mitä voidaan lisätä teetä

Pehmeä makea maku Rooibos teetä ja hunajaa kasviperäisten maku ovat todella ainutlaatuinen yhdistelmä jopa gourmet. Samaan aikaan, valmistuksen helppous teetä voit kokeilla ja luoda uusia yksittäisiä makuja.

Esimerkiksi:

• Kuori ja sitruunamehu antaa juoda rikas sitrushedelmien tuoksu.
• Mintunlehtiä parantaa raikkauden tunteen ja harmonia.
• Kaneli lisää kimppu suklaa sävyn.
• Vanilla antaa teetä voimakas kermainen maku.
• Silmut jätä anis karamelli jälkimaku.
• Inkivääri tarjoaa terävä, kirpeä maku.
• Maitoa tai kermaa parantaa ravintoarvoa juoman.
  
• Hunaja on kirkas, täyteläinen maku ja parantaa makea maku.

hyödyllisiä ominaisuuksia

Rooibos teetä, hyödyllisiä ominaisuuksia ovat löytäneet 300 vuotta sitten, on saavuttanut suosiota ja tuli yksi suosikki juomia monissa maissa ei ole sattumaa.

Etuja naisille:

• Osana tee sisältää rautaa, jolla on tärkeä rooli naisen kehossa. Mineraali osallistuu säätelyssä solun aineenvaihduntaa, parantaa aivojen ja kilpirauhasen, ihon edistää säilyttämistä täydellisessä kunnossa, normalisoi kuukautiskierto.
• Magnesium - mineraali naisten terveyteen, harmonia ja perheonnen. Magnesiumin puute elimistössä johtaa väsymys, ärtyneisyys, mielialan vaihtelut. Erityisen akuutti magnesiumin puutetta reagoida nainen: ei toimi kunnolla aikana kuukautiskiertoa, ovulaation ongelmia käsitys.

Hyötyjä miehille:

• B-vitamiinit säätelevät maksan ja tukea seksuaalista toimintaa.
• Sinkki on tärkein osatekijä on testosteronin muodostumista.
• Juomalla teetä tehokkaampaan ja kestävyyttä aikana raskasta fyysistä aktiivisuutta johtuu läsnäolo koostumuksessa ja aspalatina notofagina jotka auttavat kestämään stressiä.

Hyötyjä lapsille ja vanhuksille:

• Rooibos tee auttaa selviytymään koliikkia ja allergioita pikkulapsilla.
• Muodostamisen aikana lapsen elimistö tarvitsee vitamiineja ja kivennäisaineita: kalium, mangaani, magnesium, sinkki ja fluori. Kaikki nämä tekijät sisältyvät Rooibos teetä.
• Puutteen kofeiinia juoma on hyödyllistä vanhuksille. Se osallistuu verenpaineen normalisoituminen, syke tasaus, parantaa aineenvaihduntaa.

Saattaa mahdollisesti aiheuttaa ja vasta-

Laboratorio tutkimukset ovat osoittaneet, että juominen teetä Rooibos voi vähentää raudan imeytymistä. Tämä hidastaa aineenvaihduntaa ja proteiinin sulavuutta elimistössä. Tämä varovaisuus koskee vain niitä ihmisiä, jotka ovat alhainen kalori ruokavalio ja eivät saa rauta lihavalmisteista.

On ryhdyttävä varotoimiin, jotta heikosti verenpaine, koska liiallinen käyttö kasviperäisten rooibos voi aiheuttaa toimintahäiriöitä verenkiertoelimistön.

Miten käyttää teetä raskauden ja imetyksen aikana?

Rooibos tee valmistetaan yksinomaan luonnon raaka-aineet - lehdet Afrikkalainen pensas, käsitellään turvallisesti. Väriaineita, keinotekoisia maku- ja geneettisesti muunnetut lisäaineet eivät ole sallittuja, joka vahvistaa laatu todistus. Vasta käyttöön teetä raskauden ja imetyksen aikana ei paljasteta.

Varovaisuutta tulee käyttää I raskauskolmanneksen johtuu siitä, että koostumus teetä sisältää flavonoidi rutiinia.

Soveltaminen diabeteksen

Koostumus sisältää glykosidit lehdet makeaa makua lääkkeen juomaa. Tämä mahdollistaa sen, että ihmiset kärsivät tyypin 2 diabetes, juoda teetä päivittäistä enimmäismäärää nesteensaannin jos he kieltäytyvät sokeria tai hunajaa lisäaineena.

Lisäksi koostumus sisältää luonnollista teetä flavonoidi aspalatin joka normalisoi verensokerin tasoa ja auttaa myös vähentämään insuliiniresistenssiä.

Hermoston

Aluksi alkuperäiskansat ovat käyttäneet infuusio punaisia ​​lehtiä lievittää stressiä ja vahva, syvään uneen.

Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että teen löytyi izoviteksin joka vahvistaa hermostoa. On suositeltavaa juoda 1 kuppi Rooibos teetä ennen nukkumaanmenoa.

turvotus

Kun turvotus Rooibos teetä tulisi nauttia varoen. Rakenne sisältää flavonoideja, joka edistää rentoutumista ja lievää laskua verenpaineessa, mikä puolestaan ​​voi johtaa alempien virtsateiden munuaisten toiminta.

madoilta

Yhdistettyjen infektion hoitoon matoja Rooibos teetä on läsnä avustaja. Se sisältää luonnollinen antibiootti tetrasykliiniä, joka rikkoo eheyden solukalvojen matoja, joka johtaa heidän kuolemaansa. Teetä voidaan käyttää sekä ennaltaehkäisevästi vastaan ​​suolistomatoja.

laihdutus

Kupillinen teetä Rooibos sisältää vain 2 kaloria. Lisäksi runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, se auttaa ylläpitämään immuunijärjestelmää ja ruoansulatuskanavan parantaa peristaltiikkaa. Juoma auttaa voittamaan näläntunteen aterioiden välillä. Se on tonic ja antaa ylimääräistä energiaa, lisää tehokkuutta.

verenpainetautia

Koostumus teetä sisältää rutiinit - flavonoidi glukosidin, joka on keskeinen rooli alentaa verenpainetta, hidastaa sykettä ja vahvistaa kapillaariseinämät. Lääkärit kehotetaan sisällyttämään ruokavaliossa elintarvikkeiden kuten tattari, appelsiinit, banaanit, koska ne sisältävät kaliumia, magnesiumia, ja rutiinia. Kaikki nämä tekijät ovat läsnä Rooibos teetä.

Kuten Rooibos ei sisällä kofeiinia, ihmiset joilla on korkea verenpaine voi syödä juoda sammuttaa niiden jano kesällä ja lämpeneminen teetä talvella ilman uhkaa aiheuttaa hypertensiivinen kriisi.

Sillä verenkiertoelimistön

Edellä mainittujen lisäksi rutiini, joka lisää lujuutta ja elastisuutta kapillaarit Rooibos teen tulee vitexin. Valmisteet sisällöstä bioflavonoid on määrätty häiriöt sydämen toimintaa, sydämen rytmihäiriöt, takykardia.

Luuston

Osana teetä, tutkijat ovat havainneet kalsiumia, joka on välttämätön ylläpitoon luukudoksen terveenä.

Kalsium vahvistaa luita ja ehkäisee osteoporoosia. Vähäinen läsnäolo fluorin rooibos- lehdet edistää hammaskiillettä ja estää kariesta.

Terve iho

Suuri määrä antioksidantteja teetä positiivisesti vaikuttaa ihon. Ne sitovat, neutraloivat vapaita radikaaleja ja poistaa ne elimistöstä. Tämä estää ennenaikaista vanhenemista.

Ehkäisyyn sairauksien

Koostumus Rooibos tee sisältää useita tärkeitä vitamiineja C, A, D, E, K, PP, B-ryhmän (B1, B2, B5, B6 ja B12) ja hivenaineita, jotka Se auttaa parantamaan immuunijärjestelmää ja niitä käytetään sairauksien ehkäisemiseen, kuten influenssa, hengityselinten sairaudet, tulehdussairaudet luonnetta.

krapula

Antioksidantit poistaa myrkkyjä kehosta, ja kasvien flavonoideja elvyttää maksan solujen jälkeen tuhoisan vaikutuksen iso annosta alkoholia. Heräämisen jälkeen vaatii 1 tunti. l. Rooibos tee Kuivaa kaadetaan 200 ml: aan kiehuvaa vettä ja hautua 15 minuuttia.

allergiat

Rutiini P-vitamiini ominaisuudet ja kversetiini ovat erityisen tärkeitä tulehdusta ja antihistamiinisen vaikutuksen. Niillä on lievä antispasmodic vaikutus verisuoniin, edistää hengitystä kansi kudoksiin ja on myönteinen vaikutus aktiivisuuteen Umpieritysrauhaset.

ruoansulatuselimistö

Kversetiini teessä Rooibos - ainutlaatuinen flavonoidi joka on anti-edematous, antispasmodic, tulehduksia toimia. Hän auttaa ruoansulatuskanavan sairaudet, päästä eroon pahoinvointi, oksentelu, ripuli tai ummetus.

urolithiasis

Kärsivillä potilailla virtsakivitauti ei ole kiellettyä juoda rooibos teetä. Lisäksi koostumus infuusio lehtien tulee tärkeä osa - vitexin. Valmisteet, jotka sisältävät vitexin, antaa potilaille, joilla on munuaisten vajaatoiminta ja virtsakivitauti.

vauvan terveys

Rooibos teetä käytetään eliminoimaan koliikkia pikkulapsilla. Tee keitetty tavanomaisella tavalla, laimennettiin sitten kiehuvaan veteen suhteessa 1: 3. Ennen käyttöä, ota lastenlääkäri.

Rooibos tee keittäminen käytetään kylpy tapauksessa vaippaihottuma tai ihottuma. Tähän '30 kuivattuja lehtiä täytetään 1 litraan kylmää vettä, kiehauta keskilämmöllä ja keitetään 10 minuuttia. Sitten liemi tulisi olla viileä, kanta läpi useita juustokangaskerroksen ja kaada veteen kylpemiseen vauva.

Käyttö teetä kosmetiikassa

Rakenne sisältää lehtiä flavonoidi orientin, jota käytetään huippuluokan tuotteita ihonhoitoon kasvot. Kotona poistaa tummat silmänaluset ja kasvojen ryppyjä tehokkaasti käyttää voiteita päässä teetä Rooibos.

Tämän vuoksi on tarpeen hautua teetä nopeudella 1 tunti. l. 200 ml keitettyä vettä (100^noinC) hautua 10 minuuttia, jäähdytetään huoneen lämpötilaan, kanta. Sitten märkä vanulappuja infuusionopeuden ja laittaa suljettuun silmäluomet 15 minuuttia.

Rauhoittava ja paranemista kylpyammeet Rooibos

Luonnollisena masennuslääke käytetään kylpy vahvaa teetä Rooibos. Suositeltava 30 g kuivattuja lehtiä tehdä 1 litra kiehuvaa vettä (100^noinC) kiinni 15 min. Kaada amme lämpimällä vedellä 37,5-38 astetta.

Hoitoaika 20 minuuttia. Kun ihottuma, ekseema, allergia haudutettua teetä Roybus samalla tavalla kuin poistamiseksi hermostunut jännitteitä. Hoidon kesto 20-30 minuuttia.

Miten valita ja tallentaa teetä?

Rooibos teetä laatu riippuu maine valmistajalle. Valitessaan teetä tulisi kiinnittää huomiota siihen, ettei epäpuhtauksien, monilla aloilla ja pituudesta leikatun arkin. laadukas tee on vähintään leikkaus. Kun valitset pitäisi kiinnittää huomiota väri teetä. Vihreä Rooibos on enemmän parantavia ominaisuuksia kuin punaiset, mutta jälkimmäinen voimakkaampi, kirkas maku.

Rooibos teelehdet ovat herkkiä, niin pitää ne kuivassa, viileässä paikassa. Hajuja voi imeytyä ja pilata maun teetä. Tämä tarkoittaa, että teelehtien on sijoitettava läpinäkymätön säiliössä, jossa on tiukka kansi. Keskimääräinen säilyvyys 1-2 vuotta, julkaisupäivä on ilmoitettu pakkauksessa.

Mistä ostaa teetä, hinta

Rooibos teetä voi ostaa erikoisuus teetä verkkokaupoista sekä supermarketeissa ja ruokakaupat kanssa teetä osastojen. Hinta eksoottisia teetä vaihtelee 350-500 ruplaa. 100 g tuotetta.

Rooibos on esiintynyt myymälöissämme ja hyllyillä ei ole niin kauan sitten, mutta on jo voittanut rakkautta ja luottamusta teenjuojille. Oikea valinta lajikkeiden ja yksinkertainen ruoanlaittoon, joka säilyttää kaikki edulliset ominaisuudet voidaan paljastaa sen herkkä maku ja ainutlaatuinen maku.

Rekisteröintiä artikkeli: Lozinski Oleg

Video Rooibos teetä

Rooibos teetä: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta: