Chaque enfance se souvient le goût de la farine d'avoine, et n'est pas tout ce qu'il est vraiment. Dommage. Pas pour rien que le petit déjeuner anglais traditionnel, y compris les statisticiens observé le plus petit nombre de troubles gastro-intestinaux, il est la farine d'avoine bouillie. Les flocons d'avoine fournissent le corps riche en vitamines et minéraux et fibres, qui se manifeste de saturation et de l'offre prolongée d'énergie pour toute la journée. En raison de la polyvalence de ses propriétés utiles de gruau d'avoine sont utilisés dans de nombreux domaines: dans les cosmétiques, la médecine, la nutrition, la cuisine, font partie de la nutrition sportive. Gruau
considéré comme un excellent produit de tonique comme oligo-éléments et les composés de vitamines qui y sont présents, sont activement impliqués dans l'hématopoïèse, augmenter la fonction d'auto-nettoyage de l'organisme et son ton. Plat de farine d'avoine est habituellement présent dans toutes les rations alimentaires, parce que le présent mucus dans la farine d'avoine, un effet bénéfique sur la fonction intestinale.À son( mucus) nécessite un minimum d'enzymes de digestion gastrique, et la coquille gastrique presque irritée, et ses murs ne sont pas réduites, t. E. La digestion se déroule rapidement.peut être traitée Même les coups de soleil flocons d'avoine, pour elle sur la zone touchée a appliqué un cataplasme de flocons d'avoine trempés.
Composition
Gruau d'avoine est un glucide complexe, sont considérés comme le petit-déjeuner idéal. Ils sont riches en fibres, ce qui assure une saturation rapide du corps, active les processus réels de change, aidant à se débarrasser de l'excès kg. En outre, l'avoine bouillie fournit le corps avec de l'énergie pour toute la journée. En l'utilisant pour le petit déjeuner, nous renforçons les os et les dents. Comme la teneur en plomb de la farine d'avoine d'aluminium et de magnésium et le fer, le cuivre, le calcium et le bore est un enregistrement.
Gruau est riche en acides gras bénéfiques, d'amidon, de protéines. Dans le cadre des gruaux d'avoine à partir de là le plus important pour les acides aminés mentaux et cérébraux tels que la lysine et le tryptophane. Contenu dans la farine d'avoine et de vitamines du groupe B, K, E, PP, et nicotinique contenant de l'acide pantothénique et de carotène. En outre, l'avoine sont riches en la teneur en zinc et le magnésium, le chrome et le potassium, le phosphore, le manganèse, le fer, le soufre, le fluor et le nickel, l'iode, etc. Gruau diffère calories considérable. - 100 g de feuilles d'environ 350 kcal, mais l'utilisation de ces calories est pasconduit à un excès de poids.
La consommation régulière de plats d'avoine contribue à réduire l'acidité gastrique, normalise la thyroïde et la fonction hépatique, élimine l'indigestion, la difficulté à la défécation et la colite, améliore la pensée et de la mémoire, aide à se concentrer et de se concentrer. Dans
médicament utilisé très activement les propriétés utiles d'avoine, par exemple, le groupe de la vitamine B se caractérisent par leur impact favorable sur la fonction nervnosistemnye, normalisant leurs activités. Protéines contenues dans des flocons, restaurer et accélérer les processus de croissance cellulaire. Les fibres de cellulose que l'intestin de nettoyage de la brosse de substances toxiques et de scorification, une teneur réduite en cholestérol nuisible au fonctionnement stable de l'activité vasculaire et cardiaque. L'amidon contenu dans la farine d'avoine maintient le contenu normal de glucose dans le sang, empêchant pivote, ce qui est très bénéfique pour les diabétiques. En raison du manganèse, flocons d'avoine( si vous les mangez régulièrement) sont une excellente pathologies osseuses de mesure préventive.
Flakes de l'avoine pour aider les hommes
flocons donnent aux hommes la force et l'endurance, pour une bonne raison deuxième nom de flocons d'avoine - Hercules - en l'honneur de l'ancien héros différent force remarquable. En raison de riche teneur naturelle en antioxydants, la farine d'avoine améliore la résistance à divers types de pathologie infectieuse, et l'impact négatif de l'extérieur( sels métalliques, des radionucléides, l'effet du stress et ainsi de suite.).L'utilisation régulière des flocons en raison de la présence de calcium et de phosphore, le fer favorise la digestion normale, ce qui empêche le développement de l'anémie par carence en fer. Ces oligo-éléments sont également utiles pour le développement normal du squelette.
Gruau a des effets bénéfiques sur la muqueuse de l'estomac, les rendant une action anti-inflammatoire et de protection, ce qui facilite l'état avec un gonflement et des douleurs dans l'abdomen. Flocons d'avoine nettoyer parfaitement les intestins, la suppression et élimine les substances scories nuisibles, ils stimulent la fonction du tube digestif, ce qui réduit la possibilité de pathologies cancéreuses dans ce domaine, et empêche également le développement ultérieur des ulcères et des gastrites. La biotine, qui dans les flocons n'est pas si petite, aide à prévenir la dermatite.
Les qualités médicinales de la farine d'avoine sont principalement dans l'amélioration de divers échanges de matériaux, ce qui a un effet favorable sur la santé globale, réduit la possibilité de développer une variété de conditions pathologiques. La farine d'avoine facilite et raccourcit le cours des pathologies inflammatoires, soulage la douleur gastro-intestinale.
Parce que le β-glucane est présent dans les flocons, la consommation régulière de flocons d'avoine réduit la teneur en cholestérol de près d'un quart, et la fibre conserve une teneur en sucre normale. Par conséquent, les nutritionnistes sont invités à utiliser plus souvent la farine d'avoine et ajouter de la farine de l'avoine moulue à la cuisson. Les flocons d'avoine sont considérés comme des aliments diététiques, et les décoctions et les infusions sont recommandées pour l'insomnie, le manque d'appétit, comme antipyrétique, diaphorétique et diurétique.gruau d'avoine, même ajoutés au bain lorsque les pathologies de la peau de caractère, les rhumatismes, la goutte, la sciatique, et ainsi de suite. Une grande quantité de fer et de minéraux dans la farine d'avoine réduire le risque de maladies cardio-vasculaires et de l'os et des troubles sanguins ou le système musculo-squelettique. Avec bouillon utilisation régulière de
ou gruau d'avoine microflore intestinale normale élimine les douleurs intestinales et de l'estomac, comme l'utilisation de la farine d'avoine dans asthénie recommandé de récupérer après une maladie grave ou une anémie par carence en fer. Les fonctions de la glande thyroïde et du sang( sa composition) seront grandement améliorées si la farine d'avoine est régulièrement consommée. Ce produit améliore les processus d'absorption des hydrates de carbone et des lipides dans l'intestin. Des études montrent que la présence de farine d'avoine dans le menu quotidien des hommes retient la jeunesse cellulaire et exclut le développement de la thrombose. Récemment, les Finlandais ont découvert la capacité de la bouillie de céréales à réduire le risque de développer un asthme bronchique( chez les enfants en particulier).La farine d'avoine et les travailleurs intellectuels sont utiles parce qu'ils améliorent l'activité mentale et améliorent également l'humeur.
Recettes utiles
Les gens qui pensent que les flocons d'avoine sont bons pour faire du porridge se trompent. Il existe de nombreuses recettes à base de farine d'avoine, aidant à faire face ou à éviter une variété de maladies. En tant qu'agent de restauration et de ralentissement du vieillissement, le thé d'avoine est très efficace, pour la préparation de laquelle pendant 12 heures vous devez remplir une grande cuillerée de céréale avec 400 ml d'eau bouillante.
Les flocons de grande taille sont considérés comme les plus utiles, mais ils doivent être cuits pendant environ un quart d'heure, tandis que les flocons d'avoine de petite taille sont cuits pendant seulement 3-4 minutes. Pour les gros flocons préparés plus rapidement, il est recommandé de les remplir d'eau jusqu'au matin, alors ils ne prendront pas plus de 5 minutes à cuire.
Un laxatif efficace est préparé à partir de flocons: un litre d'eau est versé dans un verre de flocons et insisté pendant 15 heures, puis utilisé comme base pour la gelée. Ensuite, le mélange résultant est pris trois fois par jour. Si l'effet est nécessaire plus prononcé, alors dans le kissel vous pouvez ajouter une infusion de feuilles de cassis. Si vous mangez régulièrement de la farine d'avoine, alors vous pouvez éviter le développement de la lithiase urinaire. Et si le patient a récemment eu une pneumonie, alors il est recommandé de prendre une décoction de céréales avec du lait - il aidera à rétablir la force après la maladie.
Se débarrasser des pathologies du foie et des reins aidera le bouillon de lait, qui est préparé à partir d'un verre de lait et de 100 grammes de farine d'avoine. Dans les pathologies cardiaques et vasculaires, il est recommandé de verser 100 g de farine d'avoine avec un litre d'eau bouillante, d'insister 5 heures, puis de faire bouillir et de manger pendant la journée. En général, les flocons d'avoine sont utilisés pour la nutrition avec diverses maladies et pour la récupération après.
Contre-indications
Tout produit, même le plus utile pour le corps, peut être endommagé si vous l'utilisez en trop grande quantité.Les flocons d'avoine ne sont pas considérés comme une exception. Gruau affecte défavorablement les personnes qui souffrent d'entéropathie au gluten ou d'intolérance aux céréales( maladie coeliaque).Cette pathologie a une étiologie héréditaire. La consommation exceptionnelle de farine d'avoine est lourde de complications, car il contient de l'acide phytique, sujettes à l'accumulation dans le corps. Si elle s'accumule trop, il y a beaucoup de calcium dans les tissus osseux.
Ajouter des ingrédients( comme l'huile et le sel, les baies et les fruits, le miel et les fruits séchés, etc.) est recommandé après la cuisson, donc de la bouillie sera plus bénéfique pour le corps.
Ne mettez pas d'espoirs spéciaux sur les produits de farine d'avoine de cuisson rapide, ou sur la farine d'avoine, qui ne nécessite pas de cuisson, car après un traitement spécial, ce produit perd beaucoup de vitamines et de propriétés utiles. La farine d'avoine, qui a subi un traitement similaire, n'est pas capable de fournir suffisamment d'énergie au corps et ne contribue pas à un échange de matière normal.
Bien qu'il soit juste de noter que les flocons d'avoine, qui sont assez rares, n'ont presque pas de contre-indications. Par conséquent, la farine d'avoine est considérée utile, même un produit indispensable et est un petit-déjeuner parfait.
