L-Carnitine: quels aliments contiennent une liste, l'examen

Fonctions dans le corps

vitamine B₁₁ est nécessaire pour le transport des acides gras dans les mitochondries à travers les membranes cellulaires. Il active le traitement des lipides pour produire de l'énergie, favorise la décomposition des graisses.

Molécule de L-Carnitine

Maintenir une teneur constante de carnitine dans le corps nécessaire, car il présente un certain nombre d'effets:

• le ralentissement de la décomposition de peptides et des sucres;
• l'accélération des processus métaboliques;
• amélioration des fibres musculaires;
• maintenir le cœur et les vaisseaux sanguins à des charges élevées;
• antihypoxie l'action - augmente la résistance des cellules et des tissus à une déficience en oxygène;
• diminution de la concentration du cholestérol dans le sang;
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• la prévention de l'oxydation et de la radicalisation;
• normalise le niveau d'hormones thyroïdiennes;
• Il augmente l'endurance, accélère le processus de récupération.

Carnitine normalise également la motilité du tube digestif et augmente l'activité des enzymes dans le tube digestif.

indemnité journalière

Carnitine est pas officiellement inclus dans la liste des vitamines essentielles.

Nutritionnistes distinguent ces normes par âge, en milligrammes:

• jusqu'à un an - 14;
• 1-3 ans - 35-45;
• 4-6 ans - 75-95;
• 7-17 ans - 150-250;
• 18 ans - 300.

Dans les conditions suivantes doivent se lève, il faut manger plus de nourriture et des plats qui contient de la L-carnitine:

• sportif de haut - jusqu'à 3 g par jour;
• faible réponse immunitaire - 2,5 g;
• travail intellectuel, le stress prolongé - 2 g;
• les maladies cardiaques, les maladies rénales ou du foie, les infections aiguës - 1,5 g

La quantité d'autres vitamines dans l'alimentation devrait également être équilibrée pour compenser le déficit et maintenir tous les processus dans le corps.

Liste des produits

L-carnitine se trouve dans les aliments d'origine végétale et animale. Les grandes concentrations se trouvent dans la viande, le poisson, la volaille. Ils peuvent être divisés en groupes de produits que vous souhaitez ajouter à votre alimentation.

produits à base de viande

Les plus fortes concentrations de L-Carnitine se trouve dans de tels produits à base de viande - 100 mg par gramme de produit:

• mouton - 119;
• renne - 105;
• veau - 101;
• Boeuf - 83;
• lapin - 30;
• porc - 26, mais le jambon - 14;
• saucisse, jambon - 11.

agneau viande

Saucisse doit être juste la viande, les substituts de soja ne contiennent pas autant carnitine.

oiseau

Les grandes concentrations de carnitine est dans la viande et d'abats de volailles - mg par 100 g:

• Turquie - 5;
• foie de canard - 4,7;
• poulet - 3,6.

La viande de dinde

Ajouter dans l'alimentation de ces plats sont simples, mais ils peuvent compléter la norme. De plus, ils sont riches en protéines et donc livrer les corps et les acides aminés essentiels et oligo-éléments.

Poissons et fruits de mer

Beaucoup carnitine est dans les poissons et fruits de mer. Le poisson de rivière contient moins carnitine.

Contenu milligrammes par 100 g de produit:

• cancers - 15;
• Hareng - 11.1;
• crevettes - 9;
• L'acné - 8,8;
• flet - 7;
• brochet et le maquereau - 5;
• loup de mer - 4,7;
• le thon, le saumon - 4,5;
• Trout - 2,5;
• moules, calamars - 01.09 à 02.01.

cancers

Ces produits sont nombreux, non seulement de carnitine, mais aussi d'autres vitamines B, bénéfiques pour le système cardiovasculaire et nerveux central.

Lait et produits laitiers

Parmi les produits laitiers pour réapprovisionner carnitine est recommandé de prendre le contenu suivant dans la même dimension:

• fromage de lait de chèvre - 13.1;
• lait condensé - 9,3;
• lait entier - 6,3;
• Yaourt - 5.1;
• crème 15% - 03/09 à 04/03;
• fromage cottage à faible teneur en matières grasses - 3;
• crème 1,5% - 1,8;
• fromages à pâte dure - 1,8.

Les valeurs des niveaux de carnitine peuvent varier, car ils dépendent de la qualité et de la composition de la technologie de production de lait. Sous les produits de yogourt fait référence à démarreur bactérienne sans colorants et additifs.

Produits végétaux et de la farine

La carnitine champignons contenait plus dans le groupe - 3,6 mg / 100 grammes. - 2.2. Avocatiers Nuts - 0,01. Mais les noix sont fournis dans plusieurs acides aminés essentiels: le tryptophane, isoleucine, et d'autres qui affectent le niveau levocarnitine. Un apport équilibré de toutes les vitamines et micro et macronutriments fournissent l'action₁₁ dans le corps.

Pain de variétés à grains entiers contient environ 0,2 mg, pain blanc et des petits pains - jusqu'à 0,15. Les pâtes - pas plus de 0,1, environ la même concentration dans l'huile végétale. En moins de la moitié - dans une bouillie de riz.

Prendre des aliments qui contiennent de la vitamine L-Carnitine peut régler le système digestif, le système hormonal et le métabolisme. Les autres fruits et légumes contiennent très peu carnitine car quand ils mangent pour remplir le manque de ne tourne pas.

sources:

Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/l-carnitine-rompharm
SGCE: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx? routingGuid = fa4ec839-7649-448a-ae30-98a4bf7a8e8d & t =

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