En cosmétologie, l'industrie alimentaire et les produits médicaux à usage contenant le collagène de substance. Il existe plusieurs types de matières premières, à partir de laquelle le collagène est obtenu. Il est d'une importance fondamentale, quelles sont les propriétés qu'il posséderait.
description de la substance
Le collagène est une protéine qui fait partie des tissus des organismes multicellulaires. En raison de ses propriétés, ligaments, peau, cartilage, et d'autres fibres ont la force, l'élasticité.
Les molécules de collagène
Dans son collagène origine est seulement 2 espèces et le type de celui-ci est divisé en plusieurs classes. Visée obtenues dans le traitement de matériel biologique pour la toilette des matières premières utilisées.
types de matériaux
collagène animal fabriqué à partir de tissus de bovins, de porcs et de volailles. La substance est considérée comme le moyen le moins coûteux, puisque sa production est un peu cher.
Une autre source de collagène font partie du corps ou de l'océan soulevé fermes de poissons d'eau douce
. Par conséquent, la deuxième forme de ce matériau est appelé poisson ou mer. Le coût de ce type est plus cher que le collagène animal en raison des coûts élevés de production. Convient pour le traitement des matières premières va faible, et le produit se dégrade rapidement.
saumon
Les types de substances
Maintenant, en médecine, les cosmétiques et l'industrie alimentaire utilise trois types de collagène. Leur classement se fait sur la base d'une seule espèce de matières premières. Pour la production de matériau choisi collagène riche en fibres plus, l'élastine.
Ce qui rend le collagène de type animal 1 ou 3:
- tissu conjonctif;
- globe oculaire;
- tissu sous-cutané;
- ligaments;
- tendons;
- cuir;
- os;
- paroi de la cuve;
- placenta.
Après le traitement de ces tissus obtenus molécules de collagène a1(I) 2α2(I) et α1(I) 3. Il est une grande taille. Cosmétique avec son contenu est inefficace parce que la substance ne peut pas pénétrer dans la couche profonde du derme à travers la peau.
types de collagène marin 1 et 3 est obtenue à partir de poissons:
- des ailettes;
- peler;
- des tissus mous;
- échelles;
- cartilage (raies, requins).
Le matériau résultant est similaire en structure et la composition d'acides aminés de collagène dans le corps humain. Situé dans les pommades et cosmétiques médicinales signifie bien pénètre profondément dans la peau au niveau du derme et stimule la production de ses propres fibres.
collagène animal second type produisent plus du cartilage, les grandes articulations de la sclérotique, la cornée et le corps vitré de bétail. Son souvent utilisé à des fins médicinales.
D'autres sources de matériel
En cosmétique nom commun collagène végétarien ou Phyto. Ce nom beaucoup considèrent la fraude à la consommation, parce que le collagène ne se produit pas dans les plantes. En fait, cette inscription n'est pas liée à l'origine de la substance, et le résultat final de ses actions. Sur fitokollagen est un puissant stimulateur de propres fibres de collagène de l'éducation dans le corps.
collagène végétal obtenu dans la transformation de germe de blé ou le soja. Leurs protéines enrichies en protéines phytoestrogènes, ont une structure optimale pour une utilisation en cosmétologie. Son avantage sur les animaux et vue sur la mer est question l'absence totale de risques d'allergies.
Une place particulière est de la gélatine. Ceci a été préparé par évaporation d'un tissus contenant du collagène des vaches, des taureaux et des porcs. La matière première est une fibre de podshkurnaya (membrane), des tendons, de la peau, des os, des articulations et du cartilage. Après avoir lavé la phase matière d'impuretés et la saleté séparation commence collagène d'autres types de protéines. ébullition cru, laisser durcir, séché et broyé.
La gélatine résultant est un collagène animal de faible degré de purification. Pour utiliser le produit pour augmenter la production de substances dans le propre collagène du corps, sur sa base sont préparés de la gelée, du bouillon ou d'une solution aqueuse qui utilise l'intérieur. le taux d'application ne sont pas moins de trois mois, mais il est préférable de boire / manger une demi-année.
conclusion
Le collagène est produite seulement dans le traitement du tissu de l'animal ou du poisson. Sur cette base, faire des produits de nutrition sportive, préparations médicales, compléments alimentaires, cosmétiques. La gélatine est utilisée pour la cuisson, remède à la maison pour les poils du visage ou de la peau. collagène végétal est pas de collagène, mais appartient à un stimulant très efficace de sa formation dans le corps.
Source:
Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/molecule/269
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