1 alimentation Nomination

stade chronique de pancréatite est une inflammation du pancréas en raison de la consommation excessive de nourriture rapide, les aliments frits et gras, l'alcool et d'autres. Ceci est une violation des substitutions augmentation de la libération d'enzymes, mais pas pour la transformation des aliments entrant, et pour la destruction du corps. Nous vous recommandons de visiter

de l'ulcère gastrique à différents stades de la maladie doit adhérer à un mode spécifique de la consommation alimentaire. Dans le cours aigu de la pathologie, un rejet complet des produits nocifs et un régime strict nécessaire à la normalisation de l'état du patient sont nécessaires. Le stade de la rémission nécessite l'inclusion dans le régime alimentaire des aliments protéinés, la restriction des graisses et des glucides.

repas spéciaux pour la pancréatite vise à résoudre les tâches suivantes:

• éliminer la douleur en stabilisant l'acidité de l'estomac;
• diminution de l'intensité de la production d'enzymes qui détruisent le pancréas;
• stabilisation de la sécrétion d'insuline;
• élimination des toxines.

2 Règles de nutrition pour la pancréatite chronique

La phase de rémission est caractérisée par l'absence de douleur. Pour prolonger cette condition, vous devez constamment adhérer à une culture alimentaire particulière. L'option optimale pour les patients est la combinaison de repas de base sous forme de plats chauds et de quelques collations entre eux. Les produits limités exigent un régime équilibré et appétissant, éliminant le risque de rupture.

Lors de la préparation du menu pour le patient, ils sont guidés par les principes de base d'une alimentation saine et des caractéristiques spécifiques de la culture alimentaire pour la thérapie de cette pathologie. Les règles pour compiler un régime pour une forme chronique de la maladie sont d'établir un régime:

• nourriture fractionnée avec un repas de 5 fois;
• consommant frais, bouilli, cuit ou mijoté pour un couple de repas;
• exceptions du menu des aliments lourds;
• utilisation active de plats protéinés.

Dans la forme chronique de la maladie, il est nécessaire d'organiser les repas périodiques en même temps en petites portions. Pour cuisiner, utilisez des ingrédients frais et naturels avec un minimum de conservateurs. Ne pas inclure dans le régime alimentaire des aliments gras qui provoquent une attaque de la maladie. L'admission au corps n'est pas plus de 80 grammes de graisse par jour. Le dépassement de cette norme nécessite une augmentation de la dose de médicaments ayant une teneur en lipase nécessaire à leur digestion.

Il n'est pas recommandé de dévier du régime curatif.Être un invité, ne pas s'appuyer sur des repas lourds, afin de ne pas offenser la propriétaire. Vous ne pouvez pas utiliser des spécialités non familières et des produits complexes. Afin de ne pas surcharger le système digestif et de ne pas provoquer la sécrétion accrue de suc pancréatique, vous devez être un menu des plats les plus simples avec des épices minimales.

3 Liste des produits autorisés et interdits

Pour le traitement d'une maladie chronique, il ne suffit pas d'un régime. Il est nécessaire d'utiliser des médicaments supplémentaires et de subir des examens périodiques. Régime alimentaire dans la pancréatite chez les adultes peut réduire la sécrétion de jus et prévenir l'apparition de la douleur.

En cas de maladie chronique, le menu est affiché, en fonction des produits admissibles suivants: bouillies muqueuses;variétés de viande et de poisson à faible teneur en matières grasses;carottes, pommes de terre, courgettes, betteraves et soupes basées sur eux. En phase de rémission, l'utilisation de fraises, de cerises douces, de framboises, de pommes sucrées, de pastèques, de melons et de bananes est autorisée. Faites attention avec la cuisson. Il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation de la pâtisserie d'hier, biscuit, biscuits diététiques secs. Pour diversifier l'assortiment appétissant de plats, il est permis d'utiliser une petite quantité de crème, de tournesol et d'huile d'olive.

Des précautions doivent être prises pour inclure les produits laitiers dans le menu quotidien. Ne les abusez pas même si le corps est bien toléré.Admettons la réception pas plus de 0,5 verres de lait par jour pour un rhume. Cependant, il est préférable de l'utiliser dans la préparation de bouillies ou kissels pour le petit déjeuner. Pour maintenir la santé du patient, l'utilisation de produits laitiers fermentés est plus efficace. Au stade de la rémission, il est permis d'inclure une petite quantité de fromage léger allégé dans l'alimentation.

Pour les patients atteints d'une maladie chronique, il n'est pas autorisé d'inclure dans le menu les produits suivants: viandes grasses et poisson, soupes à base de ceux-ci;bouillie friable;aliments salés, fumés, en conserve;les haricots;champignons. Il est inacceptable de manger des légumes qui irritent la muqueuse du système digestif - radis, oignon, ail, épinards. Il est nécessaire d'exclure de l'alimentation les figues, les dattes, les raisins et la plupart des bonbons, sauf la guimauve, la meringue, les pastilles, une petite quantité de miel. Vous ne pouvez pas manger des oeufs entiers. Il est acceptable d'inclure ce produit dans d'autres plats, pour les omelettes.

Dans la pancréatite chronique, il est important d'établir un régime d'absorption optimal. Il est nécessaire d'utiliser l'eau filtrée ou minérale nécessaire pour déduire le suc pancréatique et la bile. Vous devriez prendre le liquide sous une forme chaude, afin de ne pas provoquer de spasme. Il est inadmissible d'inclure dans le menu des boissons à haute teneur en caféine, en alcool et en liquides gazeux. Il devrait être remplacé par des compotes, des kissels et des décoctions. Affecte efficacement la boisson de santé du patient basée sur l'églantier, la menthe, le pissenlit, le millepertuis.

4 exemplaire régime de repas mode

avec une inflammation du pancréas est une culture alimentaire particulier, que le patient doit suivre le reste de leur vie. La liste des produits interdits limite considérablement les habitudes gustatifs du patient, ce qui peut provoquer une défaillance et le développement de l'attaque. Pour éviter de casser le schéma thérapeutique, il est recommandé d'inclure dans un menu sain, mais délicieux.alimentation approximative est la suivante: 1er

pour le traitement des patients atteints detradayuschih pancréatite chronique, il fait preuve de respect pour le régime spécial. Sa mise en œuvre permet depuis longtemps de maintenir l'état de l'organisme affecté en rémission et prévenir les exacerbations.