Dijeta prije PET-CT pregleda s fluorodeoksiglukozom, kontrastnim sredstvom, kolinom. Što možete jesti

PET je dijagnostički alat za snimanje koji je proces pomoću kojeg se mogu snimiti biološke funkcije tijela. Dakle, zahvaljujući maloj količini biološkog markera, postupak PET skeniranja može procijeniti područja abnormalnog metabolizma glukoze u tijelu.

Ova metabolička promjena može se vidjeti prije nego što su fizičke promjene vidljive na CT ili MRI. Najnoviji napredak u slikanju kombinirao je PET skeniranje s kompjutorska tomografija (PET-CT), što je omogućilo točniju lokalizaciju područja interesa. Međutim, ovaj postupak zahtijeva ozbiljnu pripremu, uključujući pridržavanje određene prehrane prije toga.

Pozitronska emisijska tomografija (PET) nuklearni je dijagnostički alat koji ispituje funkcionalna tkiva tijelu, poput protoka krvi, korištenja kisika i metabolizma šećera, kako bi liječnicima pomogli u dijagnostici i liječenju bolest.

Izuzetno mali karcinomi i promjene u srcu i mozgu mogu se otkriti PET-CT-om pomoću male količine radioaktivne glukoze ubrizgane u venu. Stoga je važno slijediti određenu prehranu prije zahvata kako bi se osigurala pravilna raspodjela glukoze po tijelu. To će vjerojatno otkriti znakove potencijalnih zdravstvenih problema.

Bit i osnovni principi

Na početku PET skeniranja pacijent sjedi na stolici i prima injekciju male količine radioaktivnog materijala zvanog FDG u venu na ruci. To obično ne uzrokuje nikakve promjene u dobrobiti.

Nakon injekcije morate neko vrijeme mirno sjediti, obično oko 30-60 minuta. U ovom trenutku trebate se samo odmarati u sjedećem položaju - ne možete ustati i hodati, razgovarati s drugima telefonom ili čitati. To omogućuje ubrizganoj indikatorskoj tvari da prođe kroz tijelo.

Zatim se od pacijenta traži da legne na stol koji se pomiče kroz PET-CT skener. Aparat ima veći otvor od magnetske rezonancije i ne proizvodi nikakve zvukove. Postupak PET skeniranja traje oko 1 sat.

Prilikom planiranja PET skeniranja važno je zapamtiti da će liječnik zahtijevati strogo pridržavanje prehrane u pripremi za postupak, najkasnije 12 sati unaprijed. prije posjeta. Tipična priprema za PET-CT je sljedeća.

48 sati prije testa ne biste se trebali baviti značajnom tjelesnom aktivnošću, poput sportskih vježbi ili dizanja utega. Preporučuje se da pijete puno tekućine 24 sata prije skeniranja, ali izbjegavajte šećer i drugu hranu bogatu ugljikohidratima.

Dan prije zahvata:

• Ne biste trebali piti napitke s kofeinom ili čak bez kofeina (kava, čaj, vruća čokolada ili soda) unutar 24 sata nakon pregleda.
• Ako uzimate bilo koji beta-blokator ili blokator kalcijevih kanala, trebate
• posavjetujte se s liječnikom.

12 sati prije termina:

• Pacijent je zamoljen da se pridržava dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Namirnice koje se mogu jesti uključuju meso, tvrdi sir, tofu, jaja, maslac i povrće bez škroba.
• Neka hrana koja nije dopuštena u tom razdoblju uključuje žitarice, tjesteninu, mlijeko, kruh i druge šećere.
• Ako je vaš postupak zakazan za večer, a doručak nije obuhvaćen 12-satnim razdobljem pripreme, ipak biste trebali jesti samo hranu s malo ugljikohidrata.

6 sati prije termina:

• Bilo koja dijeta mora prestati jesti 6 sati prije PET pretrage. prije prijema.
• Međutim, tijekom tog razdoblja možete nastaviti piti vodu.

Ako se planira davanje pripravka rubidija tijekom PET skeniranja, 3 sata unaprijed. prije zahvata zabranjeno je konzumiranje bilo koje hrane i pića, osim vode. Prilikom pripreme za PET-CT s injekcijom FDG-a, 6 sati unaprijed. prije pregleda ne biste trebali žvakati žvaku, uzimati hranu i piće osim vode.

Za najbolje rezultate važno je osigurati odgovarajući unos tekućine. Osobe s dijabetesom trebale bi izbjegavati hranu

u roku od 4 sata. prije pregleda. U tom slučaju možete nastaviti uzimati propisane lijekove s vodom. Nakon PET / CT -a, preporučuje se piti puno tekućine za brzo uklanjanje ubrizgane glukoze i kontrastne boje iz tijela.

Korisni savjeti

Prehrana prije PET-CT-a ima vrlo značajan popis preporučenih namirnica.

Namirnice koje treba jesti prije skeniranja uključuju:

• Izvori proteina (obična piletina, govedina, puretina, svinjetina, janjetina, šunka, nemasne kobasice, riba, plodovi mora, većina orašastih plodova, sjemenke, jaja i nezaslađeni maslac od kikirikija).
• Povrće (mahune, brokula, kupus i cvjetača, celer, šparoge, krastavac, zelena salata, gljive i špinat).
• Mliječni proizvodi (nemasni svježi sir, tvrdi sir, kiselo vrhnje, jaja, maslac i lagani jogurt).
• Začini (majoneza, preljev za salatu od uljnog octa, biljno ulje, ocat, senf, masline, kiseli krastavci i umak za roštilj ako sadrži manje od 3 g ugljikohidrata).
• Piće (soda bez šećera, pitka ili mineralna voda)

Valja napomenuti da ova dijeta ne podrazumijeva konzumaciju strogo zdrave hrane. Ograničenja se odnose samo na šećer i ugljikohidrate.

Zabranjeni su izvori ugljikohidrata (uglavnom brzi) i šećera	Visoko proteinska i masna hrana pripremljena kuhanjem, pirjanjem ili prženjem na ulju (ali ne na roštilju ili roštilju na ugljen) - preporučuje se
kruh, tost, krutoni, pogačice, kolačići, krekeri, muffini, čips i žitarice	piletina, puretina, riba, govedina, svinjetina
mlijeko, sir	meso i kobasice bez dodataka
tjestenina, granola	jaja i omleti bez mlijeka
zaslađenog maslaca od kikirikija i drugih oraha	slanina
krumpir, mahunarke, kukuruz	odresci i ćevapi bez dodataka
voće i voćni sokovi	dijetalna gazirana pića
riža	čaj i kava bez mlijeka i šećera
karamel, slatkiši, pločice	mineralne vode i vode za piće
šećer, fruktoza, saharoza, splenda i drugi slični zaslađivači
alkoholna pića
slatka soda

Popis zabranjene hrane

Prehrana prije PET-CT-a u svim slučajevima sugerira izbjegavanje bilo koje hrane koja sadrži glukoze, kao i većinu prerađene hrane (čak i verzije s "niskim udjelom ugljikohidrata") za 24 sata prije skeniranja.

Namirnice koje treba izbjegavati dan prije vašeg PET / CT pregleda uključuju:

• Određeno povrće (krumpir, bundeva, mrkva, grašak i kukuruz)
• Sve voće i voćni sokovi.
• Žitarice i žitarice te proizvodi od njih (riža, kolači od riže, kruh, bilo koji proizvodi kuhani u krušnim mrvicama, krekeri i tjestenina).
• Određeni mliječni proizvodi (mlijeko i sladoled, uključujući i biljne proizvode).
• Sve mahunarke, uključujući soju.
• Pića koja sadrže alkohol i / ili kofein (pivo, vino, žestoka pića, kava ili čaj).
• Većina začina i umaka (kečap, sirupi, džemovi, umaci i sosovi).
• Grickalice i grickalice (čips, prezle, bomboni, žvakaće gume, musli barovi i tvrdi slatkiši).

Glavni izbornik

Dijeta prije PET-CT skeniranja u 24 sata. zahtijeva korištenje samo hrane s popisa dopuštenih. Bilo koji jelovnik može biti sastavljen od njih. Valja napomenuti da su određene kategorije dopuštene u strogo ograničenim količinama.

Grupa odobrenih proizvoda	Bez ikakvih ograničenja	Uz ograničenja
Proteinska hrana	Govedina; piletina; Purica; riba; svinjetina; ovčetina; šunka (bez meda u sastavu); kobasice s niskim udjelom masti; plodovi mora; jaja	Maslac od kikirikija (1 ili 2 porcije dnevno) većina orašastih plodova i sjemenki suncokreta (samo 50 g dnevno)
Mliječni	svježi sir; sir; kiselo vrhnje; ulje; vrhnje 10-12% masti	nemasni jogurt s umjetnim zaslađivačem (1 porcija dnevno)
Povrće	zeleni grah; šparoga; brokula; kupus i cvjetača celer; krastavac; salata od listova; gljive; rotkvica; špinat; tikvica	rajčica i paprika (1 porcija za lijenost)
Začini i umaci	majoneza; biljno ulje; ocat; senf; ljuti umak od papra; Tartar umak; masline; kiseli krastavci	preljev za salatu od ulja i octa; BBQ umak (samo oni s 3 g ili manje ugljikohidrata po obroku)
Pića	dijetalna gazirana pića (s umjetnim zaslađivačima); crna kava ili čaj (može se dodati umjetno sladilo i 10% vrhnja); pitka i mineralna voda bez šećera

Uzorak jelovnika za 1 dan

Približni jelovnik za 1 dan ako ste na dijeti prije PET-CT-a izgledat će ovako.

Doručak:

• slanina / kobasica i pečena jaja ili omlet sa šunkom i sirom ili omlet s povrćem i sirom;
• nemasni jogurt.

Večera:

• salata od jaja ili tunjevine (bez rajčice) ili šunka i sir u zelenoj salati;
• svježi sir.

Večera:

• juha od povrća ili mesa ili odrezak sa sirom i povrćem (bez lepinja i kruha) ili piletina s umakom s roštilja.

Grickalice:

• maslac od celera i kikirikija;
• lagani jogurt ili svježi sir.

Druge opcije za dnevni meni mogu biti sljedeće:

opcija 1	Opcija 2	Opcija 3
doručak	kajgana sa slaninom i rajčicom	odrezak i zelje	tepsija od povrća sa sirom
večera	pileća salata na žaru (preljev s do 5 g ugljikohidrata)	Cobb salata (preljev s do 5 g ugljikohidrata)	biftek bez okusa (100% mesa) i lisnato zelenilo ukrasite
večera	losos na žaru s pirjanim povrćem	piletina na žaru i šparoge kuhane na pari	salata od povrća bez škroba s ribom (preljev s do 5 g ugljikohidrata)
grickalice	tvrdo kuhana jaja i svježi krastavci	svježi sir, mali dio salate od povrća bez škroba	sir i svježi krastavci

Recepti

Prehrana prije PET-CT-a zapravo je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom proteina, koji nudi ograničenje niske masnoće i prehranu prvenstveno temeljenu na životinjskim proizvodima podrijetlo. Pod ovaj opis spadaju mnoge dijete namijenjene mršavljenju ili postizanju sportskih performansi (npr. "Sušenje").

Unatoč ograničenom asortimanu proizvoda, jelovnik se može sastojati od punopravnih obilnih jela, koja istovremeno imaju ugodan okus. To će u potpunosti ukloniti osjećaj gladi, koji se ponekad javlja s prisilnim ograničenjima u prehrani.

Pileća prsa s maslacem u fritezi

Natopljena mlaćenicom i začinjena mješavinom bilja i začina, pileća prsa s kostima savršeno su sočna.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 1 velika pileća prsa bez kože, ali s kostima (700-800g);
• 1 žlica. 1% mlaćenice
• 1,5 sati l. sušeni peršin;
• 1,5 sati l. svježi ili sušeni češnjak;
• 0,75 žličice l. košer soli;
• 0,5 žličice l. sušeni kopar;
• 0,5 žličice l. luk u prahu;
• 0,25 sati l. češnjak u prahu;
• sprej protiv maslinovog ulja koji se ne lijepi.

Da biste ispekli mirisna pileća prsa u fritezi, morate slijediti ove korake:

1. Stavite piletinu u zdjelu i potpuno je prekrijte mlaćenicom, ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 20 minuta ili ostavite u hladnjaku 4 sata.
2. U drugoj zdjeli pomiješajte preostale začine.
3. Izvadite piletinu iz mlaćenice, dopustite da se višak tekućine ocijedi, a zatim je stavite u fritezu, kožom okrenutom prema gore, pospite mješavinom začina na vrhu i ostavite 5 minuta da se svi dodaci upiju u meso.
4. Nakon tog vremena poprskajte ga uljem i stavite na rešetku friteze, kuhajte 10 minuta na 150 ° C, a zatim pojačajte vatru na 180 ° C i nastavite kuhati dok trenutni termometar umetnut u najdeblji dio ne pokaže 70 ° C i piletina ne postane zlatna, 30 do 35 min.
5. Dojke stavite na dasku za rezanje i ostavite stajati 10 minuta, a zatim meso odrežite s kostiju i narežite na debele kriške za posluživanje.

Losos sa svježim začinskim biljem

Ovo jednostavno i zdravo jelo napravljeno je od pečenog lososa sa svježim limunom i raznim svježim začinskim biljem poput kopra, peršina i češnjaka.

Sve što trebaš:

• 2 limuna;
• 8 do 10 grančica peršina;
• ekstra djevičansko maslinovo ulje;
• 1 polovica trupa divljeg lososa, npr. Sockeye ili coho lososa, s kožom, oko 1 kg;
• 0,5 žličice l. košer soli;
• svježe mljeveni crni papar;
• 2 žlice. l. sjeckani svježi kopar;
• 1 žlica. l. sjeckani svježi češnjak;
• 1 žlica. l. sjeckani svježi peršin.

Lako je napraviti pečenu crvenu ribu:

1. 1 limun narežite na tanke ploške, drugi na kriške.
2. Stavite kriške limuna na veliki lim za pečenje, stavite riblju kožu prema dolje u sredinu, na njih stavite grančice peršina i pospite po 1 žličicu. l. maslinovog ulja, ravnomjerno ga utrljajte po površini, začinite solju i krupnim paprom.
3. Zagrijte pećnicu na 220 ° C, u nju stavite ispunjeni lim za pečenje i pecite 15 do 20 minuta, ovisno o debljini fileta, dok se najdeblji dio ribe ne ispeče u sredini.
4. Po vrhu posipajte pripremljeni losos sa svježim začinskim biljem i poslužite s kriškama limuna.

Furetinski pureći file

Pureća prsa iz airfryera vlažna su i sočna, s prekrasnom tamno zlatnom kožom. Štoviše, peče se brže nego u pećnici.

Za kuhanje vam je potrebno:

• 1 kg purećih prsa, kost s kožom (ali sa uklonjenim rebrima);
• 1 žlica. l. maslinovo ulje;
• 2 sata l. košer soli;
• 0,5 žlice. l. univerzalni suhi začin za puretinu ili piletinu, bez soli.

Postupak kuhanja je sljedeći:

1. Preliti 0,5 žlice. l. maslac na purećim prsima, začinite s obje strane solju i začinima od peradi, a zatim dodajte preostalih 0,5 žlice. l. ulja na koži.
2. Zagrijte fritezu na 180 ° C i pecite pureću kožu prema dolje 20 minuta, okrenite i nastavite kuhajte dok unutarnja temperatura mesa ne dosegne 71 ° C pomoću instant termometra čitanje. Trebat će još 30-40 minuta, ovisno o veličini dojke.
3. Ostavite puretinu da se odmori 10 minuta. prije rezanja.

Pečena janjeća rebra

Prije pregleda PET / CT -om prehrana može uključivati ​​ne samo piletinu i puretinu, već i crveno meso. Na primjer, janjetina pečena u pećnici s okusom ružmarina, svježeg soka od limuna i češnjaka idealna je u okviru ograničenja i izvrsnog je okusa.

Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeće:

• 4 režnja češnjaka, zdrobljena
• 1 sat l. sjeckani svježi listovi ružmarina;
• 2 trake janjećih rebara (po 1 kg);
• četvrtina limuna;
• 1,5 žličice. l. košer sol i krupno mljeveni papar.

Za pripremu ovog ukusnog jela morate slijediti ove korake:

1. Rebra začinite limunovim sokom, košer soli i grubom paprom s obje strane, zatim naribajte češnjakom i pospite ružmarinom.
2. Metalnu rešetku stavite na veliki obloženi lim za pečenje obložen folijom, namažite njezinu površinu uljem, dodajte začinjenu janjetinu i ostavite oko 1 sat.
3. Zagrijte pećnicu na 220 ° C.
4. Pecite janjetinu u gornjoj trećini pećnice oko 25 minuta ili dok termometar za hranu ne pokaže dosegla 54 ° C (za srednje rijetko meso), ili dulje, ako želite dobiti duboki proizvod prženje. Da biste provjerili spremnost, jednostavno umetnite vrh termometra u najdeblji dio mesa, pazeći da ne dodirnete kost. Kad temperatura u ovom trenutku dosegne 54 ° C, gotovi ste.
5. Prenesite rebra s rešetke na dasku za rezanje i ostavite da stoji, prekriveno folijom, 10 minuta.
6. Za posluživanje izrežite janjetinu u utore između kostiju rebara i po želji stavite na tanjure, odrežite višak masnoće.

Ljuti pečeni losos s prokulicama

Ovaj jednostavan recept poziva vas da pripremite ukusno i originalno jelo s visokim udjelom proteina i s najmanje ugljikohidrata.

Trebat će:

• 120 g fileta lososa;
• 1 glavica prokulice;
• lagani umak od soje;
• Sezamovo ulje;
• sok od limuna;
• vinski ocat od riže;
• umak sriracha;
• ulje sjemenki grožđa;
• dimljena paprika;
• košer soli;
• krupno mljeveni crni papar.

Ovo izvrsno jelo vrlo je jednostavno za pripremu:

1. Marinirajte filete lososa u mješavini sojinog umaka, sezamovog ulja, limunovog soka, vinskog octa od riže i srirache i 1 sat. ili više u hladnjaku.
2. Pomiješajte prokulicu, prepolovljenu, s uljem sjemenki grožđa, dimljenom paprikom i krupno mljevenim crnim paprom i solju.
3. Zamotanu začinjenu ribu i povrće zamotajte u debeli list papira za pečenje (da izgleda kao omotnica) i pecite 15-20 minuta na 180 ° C.

Ćufte od puretine s rezancima od tikvica

Kada smanjujete unos ugljikohidrata, u svoj jelovnik trebate dodati više povrća bez škroba, bogatog vlaknima. Na primjer, tikvice čine izvrsne rezance koji su prikladni kao prilog uz sva jela od mesa, uključujući i ćufte od puretine. Za pripremu ove ukusne kombinacije trebat će vam sljedeće.

Za polpete:

• 450 g nemasnog mljevenog purana;
• 0,3 žlice. pire od tikvica;
  0,3 žlice. sitno sjeckani luk;
• 2 žlice. l. ribani parmezan;
• 1 jaje;
• prstohvat luka u prahu;
• prstohvat češnjaka u prahu.

Za rezance od tikvica:

• 2-3 male mlade tikvice;
• maslinovo ulje;
• prstohvat luka u prahu;
• prstohvat češnjaka u prahu.

Priprema ovog dijetetskog obroka provodi se na sljedeći način:

1. Pećnica se mora zagrijati na 180 ° C.
2. Pomiješajte sve sastojke za polpete do potpune homogenosti, od dobivene mase razvaljajte kuglice iste veličine i rasporedite ih na lim za pečenje, pecite 20-25 minuta.
3. Tikvice vrlo tanko narežite spiralno rezačem za povrće ili gulilom (kriške bi trebale nalikovati na rezance ili špagete) i popržite u tavi s maslinovim uljem, začinite češnjakom i lukom u prahu.
4. Prilikom posluživanja možete dodati umak koji ne sadrži više od 5 g ugljikohidrata po obroku.

Bakalar pečen s prženim šparogama

Riblja jela treba jesti najmanje 2 puta tjedno, bez obzira na dijetu. To je zato što sadrži jedinstvene hranjive tvari, uključujući omega-3 masti, koje su dobre za mozak i srce. Jedna od prikladnih opcija je pečeni bakalar sa sirom i rajčicom te ukras od šparoga.

Za ovo jelo trebat će vam:

• 500 g fileta bakalara bez kože;
• 0,25 žlice ribani sir;
• 200 g rajčica narezanih na kockice;
• 0,25 žlice sjeckani svježi peršin;
• 1 hrpa svježih šparoga plus ulje za prženje.

Vrlo je jednostavno za pripremu:

1. Zagrijte pećnicu unaprijed na 200 ° C.
2. U posudu za pečenje stavite 1 kilogram bakalara bez kože, odozgo naribanog sira narezanog na kockice rajčice i nasjeckanog svježeg peršina, pecite oko 20 minuta ili dok riba ne postane jako mekana i mrvičasta srednji.
3. Za prilog ispržite blanširane šparoge na maslacu.

Ovaj recept je za 4 obroka, pa možete smanjiti broj sastojaka prema svojim potrebama. Također je vrijedno napomenuti da su mnoga jela stvorena za druge prehrambene sustave s visokim udjelom proteina i niskim udjelom ugljikohidrata (Atkis dijeta, South Beach i slično) prikladna za dijetalni jelovnik prije PET-CT-a. Glavna stvar je obratiti pozornost na njihov sastav i odabrati opcije koje ne sadrže strogo zabranjene proizvode.

PET / CT video zapisi

Nove mogućnosti za PET-CT dijagnostiku: