Uz liječenje lijekovima, s visokim šećerom, preporučuje se strogu prehranu. Gotovo u potpunosti utječe na tijek bolesti, pomaže u sprečavanju mogućih komplikacija. Za kontrolu šećera u krvi, tradicionalna prehrana nije prikladna, samo nisko ugljikohidrata. Potrebno je za svakog pacijenta, bez obzira na tip dijabetesa i njezinu težinu.
Uz ovu prehranu, šećer u krvi počinje stabilizirati nakon 2-3 dana. Da ne bi izazvale komplikacije, kontrola nad hranom treba biti konstantna.
Osnova dijete
Niska prehrana ugljikohidrata je individualna i razvijena je za svakog pacijenta pojedinačno. Međutim, postoje pravila prehrane, koja su svi dužni pridržavati:
- svaki dan, unos hrane mora sadržavati konstantnu količinu proteina i ugljikohidrata;
- morate jesti samo kad postoji prava glad;
- osjećaj lagane sitosti, zaustavite obrok;
- prejedanje je strogo zabranjeno;
- iz prehrane uklanjaju hranu koja sadrži ugljikohidrate velike brzine.
Važan čimbenik u održavanju prehrane s povećanim šećerom je pravilnost prehrane. Ako okolnosti zahtijevaju prebacivanje unosa hrane duže od sat vremena, potreban je mali zalogaj.
Zabranjeni proizvodi od
Postoje cijele skupine hrane koje su strogo zabranjene za povećani šećer. To su:
- masnu ribu;
- životinjska mast;
- neke začini;
- slatki napitci;
- pržena hrana;
- kavijar;
- dimljeni meso;
- marinirana jela;
- pečenje;
- sladoled.
Na naizgled ovlaštenom popisu proizvoda postoje ograničenja.
Povrće
Kalorije u povrću su beznačajne, ali su bogate vlaknima, mineralima i vitaminima. Unatoč činjenici da su povrće osnova prehrane, u izborniku postoje neka ograničenja. U kategoriji slatkog povrća su:
- bilo grah;
- krumpir;
- mrkva;
- umak od rajčice;
- rajčice nakon toplinske obrade;
- ketchup, repe;
- bundeva;
- slatki papar.
U prehrani bi ti proizvodi trebali biti ograničeni. Marinade i kiseli krastavci u izborniku ne smiju biti prisutni.
Ako imate višak šećera u krvi, trebali biste prestati braniti povrće koje sadrži minimalnu količinu ugljikohidrata. To su:
- patlidžani;Tikvice
- ;
- kupus more, boja, bijela glava;
- salata;
- krastavci;
- vruće paprike;
- bundeva.
Vrlo je važno i vrstu korištene povrće: pirjana, kuhana, sirova.
Ukusno povrće treba potpuno nestati s pacijentovog izbornika. Svježi zeleni će poslužiti kao izvrstan dodatak prehrani. Luk treba tretirati s oprezom, jer se sadržaj ugljikohidrata u njoj povećava. U svom sirovom obliku, može se postupno staviti u salate, ali kuhane luk treba isključiti.
Nemojte podići šećer u krvi:
- češnjak;
- bugarski papar;
- brusnica;
- gljive;
- celer;
- špinat;
- svježe rajčice. Možete ih jesti svaki dan svaki dan.
Voće
Iz potpunosti isključenog izbornika pacijenta:
- smokve;
- grožđice;
- banane;
- suho voće;Datumi
- ;
- ananas.
Budući da su ti plodovi bogati jednostavnim ugljikohidratima.
Bez ograničenja možete jesti jagode, lubenice, jabuke. Idealno vrijeme za uzimanje voća je nakon jela. Ukupna dnevna težina od 300 grama je podijeljena na dijelove i konzumira se cijeli dan.
Neki plodovi s kiselim ili gorkim okusom sadrže ugljikohidrate koji nisu manje slatki i pripadaju crnoj listi. To, na primjer, limun, grapefruits. Kiselo slatko voće može se jesti u obliku mousse, jelly, salata, kompot.
Sojinim proizvodima
Hrana iz soje dopuštena je za dijabetes u ograničenim količinama. Postojeći ugljikohidrati, iako povećavaju razinu šećera, ali relativno polako.
Začini
Ne utječu na šećer u krvi i solju. Kada kupujete senf, pazite da u sastavu nema šećera.
Također, prilikom odabira drugih začina, izbjegavajte proizvode s velikom količinom ugljikohidrata. U prodavaonicama, puno pripremljenih preljeva i majoneze sadrže neprihvatljive ugljikohidrate, pa je pri pripremanju salata bolje koristiti maslac, a sami možete pripremiti i samu low-carb majonezu.
Meso
Za skup potrebne norme bjelančevina u izborniku mora biti prisutan takav proizvod:
- nagnuta riba;
- od ovčetine;
- puretina;
- piletina;
- nagnuti svinjetina;
- teletina;
- govedina;
- kunić.
Nusproizvodi bi trebali biti ograničeni, možete jesti samo jedno jaje po danu. Preporučljivo je jesti samo proteine. Meso je pari, pečeno, ugaseno.
Mlijeko
Dijeta s povećanim šećerom isključuje slatke mliječne proizvode, masne kisele vrhnje, začinjene sireve. Ako ste navikli svakodnevno konzumirati mlijeko - provjerite sa svojim liječnikom. Izbornik za dijetalore sadrži skuhani sir i jela s niskim sadržajem: lonci, kolači od vrućeg sira, pudinge.
- Proizvodi od žitarica
- do korisnih grožđa s povećanim šećerom uključuju zobene pahuljice, heljde, ječam;
- u malom broju dopuštenog pšeničnog i bisernog ječma;
- pod zabranom jela od manga, riže, kukuruza;
- kao alternativu možete kuhati smeđu rižu;
- žitarice se kuhaju na vodi, ponekad dodaju malo mlijeka;
- jedino ograničenje je potpuni nedostatak šećera.
Pekarski proizvodi trebaju biti potpuno isključeni iz prehrane. Trebali biste odabrati kruh od mekinje, integralnog brašna ili raženog brašna. Nemojte prekoračiti dopuštenu dnevnu količinu opskrbe od 300 grama.
Prvi tečajevi
Za pripremu juhe i borsch odaberite:
- netopljiva riba;
- meso;
- gljive;
- povrće.
Uz prehranu korisno okroshka, juha. Trebalo bi unaprijed napraviti izbornik tjedan dana od pravilno odabranih proizvoda.
Uzorak izbornika
- doručak: kašu, jaje ili omlet, možete imati kavu iz cikorije, čaj;
- drugi doručak: voćna salata ili povrće;
- ručak: prve, mesne, hrenovite, meso, komadiće, mliječ, sok;
- poslijepodnevni snack: salata od povrća, svježi sir, voće, bujon divlje ruže;
- večera: proizvodi od ribe i povrća, čaja.
Sjemenke suncokreta s dijabetesom
Sjemenke suncokreta nisu kontraindicirane, čak i preporučene od strane liječnika, međutim, ne bi ih trebalo zlostavljati. Mnogi ljudi misle da je sirovo sjeme korisnije. Sjemenke slane krme sadrže mnogo manje vrijedne proizvode. Ako se povećava šećer u krvi, bolje je kupiti sirove sjemenke i lagano ih pržiti. Ponekad je vrlo dobro koristiti sjemenke suncokreta za snack između jela.
trudna dijeta
- Prije svega, trebate popraviti način rada napajanja. U trudnoći i povećanom ili povećanom šećeru dijeta bi trebala dati minimalne kalorije, ali veliku hranjivost.
- Za doručak trebate jesti hranu bogatu vlaknima: kruh od cjelovitog zrna, žitarice, povrće.
- Trebate kuhati od mršavih vrsta mesa, uklanjanjem vidljivih masnoća.
- Tekućine trebaju piti 8 čaša.
- Kada trudnoća napusti krem sir, umake, margarin.
- Sjeme trudnica može se konzumirati ako postoji žgaravica. Bolje je jesti sirovo sjeme suncokreta bez toplinske obrade.
- Nakon konzultacija s liječnikom potrebno je saznati koji su dodatni minerali i vitamini potrebni, koji proizvodi sadrže. Ako se normu prehrane ne može povećati, propisan je vitaminski kompleks.
Nije teško promatrati dijetu s povišenim šećernom krvlju. Veliki izbor licenciranih proizvoda čini izbornik raznolik i uravnotežen.
Povezani podaci
