Hrana
Hrana

Kupus s pankreatitisom

Pancreatitis je upalna bolest gušterače. Ljubitelji alkoholnih pića, masne, pržene hrane u velikom broju najčešće su osjetljive na patologiju.Štetne navike uzrokuju značajnu štetu zdravlju. Neuspjeh u funkcioniranju tijela izaziva prejedanje, zlouporabu alkohola, neuravnoteženu prehranu s većim udjelom zasićenih masti i lako probavljivim ugljikohidratima( šećeri).

Značajke tečaja bolesti

gušterača

Bolest se rijetko razvija samostalno. U pravilu, bolesnik ima ustajalne pojave u žučnjaku ili kolelitijazu. Simptomi u pankreatitisu često su isti kao kod gastritisa, kolecistitisa. U slučaju nepravodobnog liječenja gušterače i zanemarivanja preporuka liječnika, mogu se dobiti komplikacije:

  • ozbiljni poremećaji gastrointestinalnog trakta;
  • neodgovarajuća proizvodnja inzulina, što doprinosi nastanku šećerne bolesti.

Nema jamstva da se situacija može popraviti.

Terapeutska dijeta

U slučaju akutnog ili kroničnog oblika bolesti potrebno je pratiti tablicu za ishranu, kao i kolecistitis, gastritis. Preporuča se da se dnevni obrok podijeli na 5-6 obroka u malim količinama. U potpunosti su isključeni:

  • dimljeni, prženi proizvodi od mesa i jela;
  • masno meso, riba;Začinjeni začini, marinade;
  • alkoholna pića( uključujući nizak alkohol).

Poželjno je smanjiti potrošnju šećera u čistom obliku. Dijeta bi trebala biti bogata proteinima životinja i povrća. Prvi put nakon napada preporučuje se ne jesti, a možete jesti hranu unaprijed pripremljenu za par, u grubom obliku.

Preporučeni proizvodi

Posebno mjesto u prehrani bolesnika zauzima povrće. Imaju veliki broj vitamina, minerala i korisnih mikroelemenata, koji su neophodni za normalno funkcioniranje probavnog sustava i cijelog tijela. Jedan od tih povrća je kupus. Međutim, mnogi su zainteresirani za kakav kupus možete jesti s gastritisom, kolecistitisom, kvarovima u gušterači, bez straha od mogućih posljedica. Nema nedvosmislenog odgovora. Mnogo ovisi o stupnju bolesti.

Posebne pogodnosti mogu se dobiti uključivanjem u prehranu:

  • marine;
  • Brussels;
  • Beijing;
  • cvjetača;
  • brokula.

Istodobno je rekord za sadržaj korisnih tvari prva vrsta. Ukupno ima oko 30 vrsta, od kojih svaka ima različita svojstva. Stoga se preporuča upotreba brokule, mora i cvjetača, ali naprotiv, suprotno, savjetujemo se isključiti iz prehrane. Kiseli kupus također se odnosi na popis zabranjenih proizvoda s bolesti kao što je pankreatitis. Uz gastritis, kolecistitis ograničava unos Pekingu. To može biti štetno ako se pogorša. Prednost može biti samo uključivanje male količine proizvoda u salate tijekom perioda remisije.

Vrste i korisna svojstva

Morski kelj

Morski kelj je bogat mineralima( kalij, natrij, magnezij, jod), vitamini. Osim toga, sadrži nikal, kobalt, čiji nedostatak dovodi do razvoja dijabetesa. Zahvaljujući korisnim tvarima, ovaj proizvod regulira funkcioniranje probavnog sustava. U sastavu nema agresivnih komponenti.

Peking je izvor vitamina A, C, PP, E. Kupus podržava probavni trakt, poboljšava peristaltiku.Često dovodi do povećanog stvaranja plina, stoga se trebate suzdržati od toga da ga koristite u akutnom razdoblju.

Cvjetovi cvjetnih cvjetova bogati su vlaknima, stoga je bolje jesti ukrućeno ili steamed. Takva toplinska obrada omogućuje spremanje maksimalne količine korisnih tvari.

Brokula za pankreatitis također se preporučuje uključiti u prehranu. Uz bolesti gušterače, možete jesti pirjan kupus.

Bruxelles je bogat vitaminima, mineralima, elementima u tragovima. Prednost je što ne iritira sluznicu, ona opskrbljuje tijelo s korisnim tvarima.

Načini pripreme

U gastritisu, kolecistitu, upalu gušterače, važno je minimizirati štetu agresivnog učinka konzumirane hrane. Takve vrste kupusa, poput Pekinga, bijele, mogu dovesti do pogoršanja bolesti. Stoga se najbolje koriste u hrani. Kontraindicirani kupus u obliku kobasice s pankreatitisom. Povrće treba pirjati, kuhati, kuhati, jesti ili slomiti. U fazi egzacerbacije, popis ovlaštenih proizvoda obavlja liječnik.

Povezani podaci
  • Udio
Omlet s pankreatitisom
HranaHrana

Omlet s pankreatitisom

Ova jela, poput omleta, omiljena su hrana za odrasle i djecu.Šlag jaje masa s dodatkom slanine kriške, povrća i mladi luk je remek-djelo gastronom...

Melon u pankreatitisu
HranaHrana

Melon u pankreatitisu

Pancreatitis je bolest povezana s upalom gušterače. Liječenje istodobno zahtijeva poštivanje određenih pravila prehrane koja će izbjegavati pogorš...

Šećer u pankreatitisu
HranaHrana

Šećer u pankreatitisu

Pancreatitis je upala gušterače. S ovom bolešću, inzulin proizveden negativno utječe na tijelo, može uzrokovati značajnu štetu. Svi unutarnji orga...