Hrana
Hrana

Riba s pankreatitisom

Riba je vrijedna hrana, stoga u prehrani treba biti prisutna jednom u tri dana. Osoba koja pati od pankreatitisa mora ubrizgati ovu hranu i jesti dva puta tjedno. Ako postoji upala gušterače, potrebno je posavjetovati se sa svojim liječnikom o izboru riba i kako se pripremiti. Korisna svojstva

Pečena riba

jela pripremljena od ribe, imaju tako korisna svojstva:

  • Oni sadrže polinezasićene masne kiseline, koje su uključene u regulaciji metaboličkih procesa, a može smanjiti kolesterol koji se nalazi u krvi.
  • Asimilacija proteina odvija se s lakoćom, imaju dovoljnu aminokiselinu.
  • prisutnost vitamina topljivih u mastima( A, D, E), sadržaj manje u drugim proizvodima.
  • Marine Grade ovaj proizvod sadrži jod, fosfor, željezo, selen.

Riba

mast Unatoč dobrobit riba, pacijenti riblje ulje piti to je nemoguće. Korisno riblje ulje koje se nalazi u proizvodu ima negativan učinak na gušteraču. Razlog tome je što se mast je potrebno za cijepanja enzim, koji je sintetiziran od strane gušterače. Tijekom akutne faze aktivnosti enzima raka bolest je potisnut namjerno, a tu je i kvantitativni manjak proizvodnje pod remisiji.

Kontraindikacije

imaju posna sorte imaju i riblje ulje. Kontraindikacije produkt primaju pacijenata pankreatitis ima problema, kao što su:

  • preosjetljivosti na upotrebu riblje ulje,
  • slabe podnošljivosti masti,
  • najniža zgrušavanja,
  • zatajenje bubrega je kronična, akutna
  • kolecistitis oblik,
  • hemofilije,
  • setproblemi štitnjače.

U pankreatitisu, ribu treba ukloniti iz hrane za osobe koje imaju visok krvni pritisak. Pijenje ribljeg ulja i lijekova usmjerenih na smanjenje krvnog tlaka je neprimjereno. Jela treba jesti u umjerenim količinama za one pacijente koji su imali operaciju dan prije, ljudi u starijih osoba i djece. Suprotno je žene u situaciji i mame sa skrbi sa zlouporabom gušterače od ribljih jela. Tijekom predoziranja, riblje ulje postaje uzrok boli u trbuhu, probavne smetnje, proljev.

uzeti u jelima hrane mora biti u umjerenim količinama, ako pacijent ima bubrežnih kamenaca i bilijarnog trakta.

Što trebam tražiti kada kupujete ribu

riba

Kada upaljene gušterače, koristi se kao more hrane i riječne ribe pojedinih sorti. Prilikom odabira proizvoda morate obratiti pozornost na riblje ulje koje se nalazi u njemu. Dopuštene za hranu su one sorte, čiji sadržaj masti ne prelazi 8%.Ribe su podijeljene na mršav i umjeren sadržaj masti. Masne ribe ne mogu se pojesti s pankreatitisom.

Ako osoba ima koristi ribu više od 8% masnoće, višak masti nastaju u tijelu, uzrok:

  • bolovi u trbuhu,
  • bolesna osoba,
  • gag refleks,
  • proljev.

Kao rezultat toga, s takvom prehranom, može se pojaviti napad bolesti.

Što možete jesti ribu

Tjedan dana nakon što je došlo pogoršanje i upala gušterače, možete jesti niske masnoće vrste riba. Oni ga ispeče, kuhaju, stavljaju van. U prvim danima recepcije, riba se briše od kostiju i kože. U pripremi fileta morate koristiti parobrod, postoji tlo. Nakon 7 dana možete kuhati i ispeći velike ribljaste komade ili napraviti kolače za par.

sljedeće vrste riba: indeks

  1. imaju najnižu razinu masnoća ne povećava više od 1% - river smuđa i vrste riba koje žive u moru( plava Whiting, Pollock, bakalar, bakalar, limonema).
  2. morska riba, ima sadržaj masti ispod 2% - koprcati, cipal, zmijuljica, Argentine, pristipoma. Rijeka - ovo je čuvar, zmaja, grabling, bijela ribica, štuka, burbot.
  3. U morske ribe, kao što su smuđ, oslića, haringa sadrži ne više od 4% masti i rijeka - Rudd, klena, šarana.

Mjesec dana nakon pogoršane bolesti, jelovnik jela može se sastojati od umjereno masnih sorti. To su vrste kao što su:

  • riječna riba - šaran, som, kelj, šaran;
  • morski - ružičasti losos, zrelost, maslac, haringa, sustoni, tuna.

U maloj količini možete jesti male sorte masti. Ne možete jesti ribu ako je sadržaj masti veći od 8%.Zabranjeno je jesti u slanoj, pržena, sušena, kao i konzervirana ili juha.

Herring

haringa

Herring može biti masnu i umjereno masnu.Životinjske masti mogu utjecati na sekrecijsku funkciju gušterače. Kada osoba jede proizvod, tijelo počinje razvijati svu snagu pankreasnog soka. Bjelančevine koje ulaze u njegovu strukturu ne sudjeluju u procesu raspadanja hranjivih tvari, ali imaju štetan učinak na tijek akutne faze pankreatskih bolesti. Zbog toga bi bolesnici s hranom soli s gušterače trebali biti isključeni iz prehrane, bez obzira na vrstu i stupanj bolesti.

Tijekom kroničnog stadija bolesti, dozvoljena je haringa. U prehrani ne smije biti prisutna riba masnih sorti. Moguće je jesti sortu s umjerenim udjelom masti, ne prelazeći 12 g po 100 g proizvoda. Za početak, uđite u hranu kuhane haringa i promatrajte reakciju tijela. Ako je tolerancija dobra, u malim količinama dopušteno je jesti lagano slanu haringu. Unaprijed mora biti natopljen mlijekom ili čajem. Nadalje, prehrana može biti salata. Dimljena i peciva nije dopuštena, tako da nema pogoršanja.

Učinkovito svojstvo haringa:

  • sposobnost obogaćivanja tijela proteinom;
  • u harengu je metionin, ova tvar se ne nalazi u bilo kojoj vrsti mesa;
  • haring ima dovoljnu količinu masnih kiselina, poput omega 3 i 6.

Pink salmon

Izvor proteina je ružičasta riba lososa. Može ukloniti upalni proces u gušterači, omogućava oslobađanje enzima u duodenum i djeluje kao stimulans u funkcioniranju žučnog mjehura. Bez obzira na dostojanstvo ribe, postoji potreba za umjerenošću, a ne često, jer sadrži 6,5% masti. Uz pogoršanje bolesti, takav postotak sadržaja masti može izazvati pogoršanje. Stoga se preporuča jesti ribu 2 puta tjedno. Ako postoje razne probleme s trbuhom, bolje je ne uzeti pržene, suhe, slane ribe i konzerviranu hranu. Izvrsna će opcija biti losos, kuhani kolačići, mesne okruglice i mesne okruglice. Možete pripremiti dijetalne juhe.

Povezani podaci
  • Udio
Čokolada u pankreatitisu
HranaHrana

Čokolada u pankreatitisu

Nije tajna da je slatki zub najteže tolerirati stroge dijete, uključujući pankreatitis. Ako je sve jasno s različitim kolačima, slatkišima i masni...

Tjestenina s pankreatitisom
HranaHrana

Tjestenina s pankreatitisom

Uvijek je teško odustati od konvencionalnih proizvoda. Pogotovo ako kruti dijeta ograničava sve najukusnije( i najštednije).Srećom, poznati makaro...

Voće dopušteno za pankreatitis
HranaHrana

Voće dopušteno za pankreatitis

Voće pankreatitis su uvedeni na izbornik u prvim danima nakon izlaska gladi. Oni - spremnik vrijednih tvari, bez kojih tijelo jednostavno ne može ...