Prehrana za gušteraču

Gušterača je odgovorna za probavu hrane. Kada se pojavi bolest, ljudi, bez obzira na dob, trebaju slijediti posebnu prehranu. Ako ne obratite pozornost na savjet liječnika i nutricionista, možete dobiti loše posljedice.

Što je tijekom bolesti gušterače? Kakvu hranu treba staviti na tabu? Koliko dugo treba slijediti dijeta? Razmotrimo neke značajke prehrane za pacijente kod pogoršanja bolesti i kronične struje. Naravno, sama se bolest ne može izliječiti samom prehranom. No ipak, ako se pridržavate nje, možete spriječiti pogoršanje. Neki proizvodi djeluju kao nadražujući, drugi su suprotni - preporuča se jesti tijekom bolesti.

Slijedi popis odobrenih proizvoda za upotrebu. Potrebno je uključiti u vašu prehranu:

• Kruh( ustajali), kolačići pšenice( krekeri).
• Zobena kaša: heljda, zobena kaša, krupica, riža. Svaka kaša treba kuhati na vodi ili ne, s visokim sadržajem mlijeka.
• Soufflé, puding ili lonac.
• Meso. To bi trebalo biti niske masnoće i bez vena. Naime: kunić, govedina, piletina. Konzumiran u lomljenom zavarenom obliku. Možete kuhati nekoliko odrezaka ili stroganoff govedine.
  insta story viewer
• Riba.Školjka, bakalar, bakalar. .. Nemojte jesti masnu ribu u sivilu. Možete kuhati kolače ili bunice.
• juhe. Posebnu pozornost treba posvetiti juhama. Oni bi trebali biti dijetetični, ne masni i sadržavati žitarice. Juhe bi trebale biti nježna konzistencija. Da biste postigli taj rezultat, koristite mikser. Tijekom bolesti možete jesti borsk( vegetarijanac), juhu s mrkvom ili krumpirom.
• Umaci. Može se konzumirati voće, bobičasto voće i blagi umaci. Ne prekoračujte s brojem. Omlet od jaja. Kuhanje samo od bjelančevina.
• Mlijeko, sir, kefir, jogurt s niskim postotkom masti. Također možete koristiti puding, steamed.
• masti. U malim količinama možete jesti rafinirano ulje( na primjer, u salatama).
• povrće. Krumpir, tikvice, mrkve, kupus( u boji) u obliku pire krumpira. Također je dopušteno peći tih povrća.
• Voće i bobice. Možeš pecivati ​​jabuke, jesti banane, borovnice, jagode. Piti kompot ili poljubac.
• Slatkiši. Med( u malim količinama), marshmallow ili pastille.
• Piće. U malim količinama možete popiti čaj( slab), bananu, mrkvu ili sok od jagoda.

Sada znamo koji se proizvodi mogu konzumirati. Ipak, trebate se posavjetovati s dijetetičarom. Pomoći će vam da napravite dijetu koja će vam osobno odgovarati. Ne biste trebali prejedati dozvoljene proizvode jer mogu oštetiti šupljinu želuca. U ovom slučaju, liječenje bolesti gušterače bit će teško, ako ne i nemoguće.

Zabranjena hrana

Postoji mnogo hrane i jela koje možete jesti tijekom razdoblja bolesti. Neki ljudi zlostavljaju hranu. Tijekom velike gozbe piju alkohol u velikim količinama, a to pogoršava njihovo zdravlje.

Gušterača je vrlo ranjiva. Pacijent bi trebao biti na dijeti kako bi zaštitio svoje tijelo od štetnih čimbenika. Tijekom prehrane, ne možete jesti sljedeću hranu:

• Svježi kruh, pečeni kolačići.
• Pšenica, biser, žitarice od kukuruza. Također, ne možete jesti mahunarke i tjesteninu. Masno meso
• .Meso je kuhano s visokim sadržajem soli i začinjenim začinima.
• Plodovi mora, kavijar. Konzervirano povrće ili riba.
• Suprug: riba i meso;okroshka, juha, masne juhe. Rajčica, začinjene umake. Također, ne smijete jesti krumpiriće i oštro sisanje.
• Ne možete jesti pržena ili kuhana jaja.
• mlijeko, jogurt i ostali mliječni proizvodi s velikim postotkom masnoće.
• Masnoća životinjskog porijekla, margarin.
• krastavci, rajčica, kupus( kupus), rotkvica, repa. ..
• citrusa, kiselo jabuke, šipak, grožđe. Jam, čokolada, sladoled, svježe kolače.
• Kava, alkoholna pića, jaki čaj, sok od jabuka, grožđe, šipak. Ne možete također koristiti multivitaminski sok.

Razmotrite dijetu koja se preporučuje za akutnu ili kroničnu bolest.

prehrana u akutnom obliku bolest

prvi pacijent bi trebao ići bez hrane za nekoliko dana. Tijekom gladovanja možete piti grijanu mineralnu vodu( do osam puta dnevno za 100 mililitara).Nakon razdoblja posta, trebali biste jesti hranu bogatu ugljikohidratima. Možete jesti juhe tekuće mukozne konzistencije.

preporuča Dodaj u prehrani kaša na vodi, mrkve i krumpira pire, žele prirodnog soka ili žele. Poboljšanje stanja zdravlja čini izbornik raznovrsnijim jelima. To mogu biti knedle, jaja, soufflé( riba, meso) i sir. Jedite šest do osam puta dnevno. Nutricionisti preporučuju, jedu češće i manje količine.

Ovdje je izbornik uzorak u akutni oblik bolesti gušterače:

• Breakfast - pire zob kaša( na vodi), čaj( ne jako), umućeno jaje proteina. Drugi doručak uključuje svježi ribani sir( ne masni) i izvarak ružičastih kukova.
• ručak - riža juha, mekan, kuhano meso( ili quenelle) i voćni želei.
• Tijekom snacka možete jesti slatke jabuke.
• Večera se sastoji od vapna od mrkve od mrkve, juhe od ribe i šalice čaja.
• Noću možete piti juhu od dogrose.

Ako se pridržavate takvoj prehrani, akutni oblik bolesti će rasti u lakši oblik. Naravno, ne treba zaboraviti na lijekove i odmor.

Dijeta za kroničnu bolest

Kronična bolest zahtijeva stalno liječenje i nadzor liječnika. Osim toga, morate slijediti određenu prehranu, tako da se vaše zdravlje ne pogoršava. To će pomoći u predviđanju i sprečavanju komplikacija i progresivne upale želuca.

Nemojte koristiti hranu koja brzo probavlja ugljikohidrate. To su: šećer, pekmez, med, slatka voda, slatkiši i masne hrane. Možete jesti poput pire ili ne jede hranu. Glavna stvar je u malim dozama i često.

Držite nježnu hranu. Odbacite od jela sve jela od ribe i mesa koja sadrže puno masti. Ovdje su neke namirnice koje možete jesti s kroničnom bolešću:

• Doručak: low-fat sir, žitarice s mlijekom( možete sa šećerom), krumpir ili mrkva pire, kuhana riba meso ili druge životinjske, salata i čaj.
• Ručak: juhe od povrća, kuhane žitarice, žitarice s voćem ili mlijekom. Ne preporučuje se korištenje bogatog bujona. Možete završiti ručak s voćem ili bobicama.
• Večera: pire od povrća, kuhana riba i krumpir, žitarice od žitarica bez maslaca, svježi sir. Preporučuje se popiti kefir ili vodu s medom prije odlaska u krevet. šljive i grožđice također može koristiti. Takvi proizvodi djeluju popustljivo.

Naravno, pire od jela za poboljšanje ljudskog stanja, ali njihova česta uporaba uzrokuje zatvor i slab apetit. Postoje mnoge druge vrste hrane ili jela koja mogu jesti tijekom bolesti. No, budite sigurni prije nego što bi prehrana konzultirati dijetetičara.