Hrana
Hrana

Može li se brokule uzimati s pankreatitisom?

Tijekom upale gušterače, pacijentu se preporučuje da se pridržava prehrambene prehrane. Hrana uključena u prehranu ne smije biti masna, niska kalorija, s niskim sadržajem soli, ali istodobno korisna. Jedan takav proizvod je i brokula. Ne tako davno, ovo povrće je ušlo u svakodnevni menu Rusa, ali je već uspjelo osvojiti univerzalnu ljubav. Ova vrsta kupusa sadrži puno vitamina i minerala, među kojima su magnezij, kalij, jod i drugi.

Može li se brokule uzimati s pankreatitisom?

Brokula sadrži manje vlakana od konvencionalnog kupusa, što je povoljnije za upaljenu gušteraču. Mala količina kalorija je najbolja za tablicu za prehranu.

Može li se brokula dati u pankreatitisu

Prije odgovaranja na ovo pitanje potrebno je pojasniti koji su oblici pankreatitisa i kako se razlikuju. Akutni pankreatitis događa se iznenada s teškom boli i drugim neugodnim simptomima. Akutni oblik se može pojaviti prvi put ili u pozadini pogoršanja kroničnog pankreatitisa.

U trenutku akutne upale pacijent bi trebao biti na prehrani izgladnjelih oko tri dana. U ovom trenutku, nijedan se proizvod ne može konzumirati, morate piti samo jednu vodu bez plina. Od četvrtog dana, lagani obroci se uvode u dijetu pacijenta, s niskim sadržajem masti i vlakana. Brokula u ove svrhe uklapa se što je moguće više. Tijekom primanja jela iz ove verzije kupusa, gušterača nije preopterećena, a probavni sustav brzo probavlja dolaznu hranu.

U slučaju kroničnog pankreatitisa, pacijent treba slijediti prehranu tijekom cijelog svog života. Svako opuštanje u obliku masne hrane ili alkoholnih pića može uzrokovati pogoršanje. Raznolikost prehrambene tablice može se obaviti kupusom brokule. Od nje možete kuhati juhe - pire krumpir, kasete, bočice i još mnogo toga. Tijekom remisije kupus se može peći s malom količinom suncokretovog ulja.

Može li se brokule uzimati s pankreatitisom?

Preporučeni recepti od brokule za pankreatitis

Uz stabilnu remisiju, dozvoljeno je mijenjati dijetu s raznim jelima od brokule. Suha juha od brokule. Za pripremu jela potrebno vam je kupus u sirovom ili zamrznutom obliku, krumpir, vrhnje, sir. U kipuće, malo slane vode stavite povrće i smanjite toplinu. Nakon 20 minuta, izvadite povrće i pomiješajte s miješalicom. Rezultirajuća masa vraća se u tavu, dodaje se vrhnje i ribani sir. Tijekom akutne egzacerbacije, recept uklanja sir i kremu.

  • tanjur. Kako bi gotova jela bila mekana i ugodna za okus, najprije se kupus mora kuhati pet minuta. Za kuhanje trebate jaja, mlijeko, sir i naravno brokule. Jaja s mlijekom moraju se potresati i odstraniti na stranu. U zdjelu za pečenje stavite kuhani kupus. Pored nje se dodaje nasjeckani sir, a sve je napunjeno mješavinom jaja. Kaseta je pečena na 180 stupnjeva 25 minuta. Brokula je isparila. Možda je to najlakši način za pripremu kupusa. Možete pripremiti dijetni jelo s parom ili konvencionalnim umivaonicom. Tijekom parne obrade, proizvod zadržava maksimalnu količinu korisnih tvari.
  • Tijekom kroničnog oblika pankreatitisa nemojte zaboraviti da su cvjetovi sjeći u ulju nepoželjni, može izazvati još jednu pogoršanja.

    Može li se brokule uzimati s pankreatitisom?

    Korisna svojstva proizvoda za upalu gušterače

    Brokula je neophodna hrana za bolesnike s pankreatitisom. Sadrži puno vitamina i minerala, što je potrebno za bolesno tijelo. Zbog male količine vlakana, kupus se lako probavlja, pomaže u probavnom traktu crijeva. Proizvod ima povoljan učinak na cijeli organizam:

    • Prikazuje toksine;
    • Vraća kiselost želučanog soka;
    • ima antitumorski učinak;
    • Normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
    • Prirodni prirodni kalcij u tijelu;
    • Ne dopušta nakupljanje kolesterola;
    • Povećava imunitet;
    • Klorofilne stanice ojačavaju stanice pankreasnih žlijezda, postaju otpornije na agresivne enzime.

    Međutim, s obzirom na individualnu netoleranciju, brokula negativno utječe na tijelo nekih ljudi. Ako koristite ovu vrstu kupusa, osoba primjećuje nadutost, belching, proljev - to je vrijedno odgoditi s uvođenjem ovog proizvoda u prehrani.

    Dnevna stopa bilo kojeg jela od brokule nije veća od dvije stotine grama. U akutnom pankreatitisu količina kupusa koja se upotrebljava treba lagano smanjiti u prvim danima nakon pogoršanja.

    Posuđe od brokule s pankreatitisom nije samo raznolikost u prehrambenom izborniku pacijenta nego i dobavljač brojnih vitamina i minerala u tijelu. Da bi proizvod ostala korisna svojstva, ne trebate ga zagrijavati dulje vrijeme, dovoljno je kuhati oko 15 minuta i proizvod je spreman za upotrebu. Za konzumaciju hrane tijekom upale gušterače nisu prikladni samo zreli cvatovi, već i mladi klijati kupusa.

    Povezani podaci
    • Udio
    Med s dijabetesom
    HranaHrana

    Med s dijabetesom

    Osobe s dijabetesom moraju slijediti strogu prehranu koja isključuje slatkiše iz dijela. Mnogi liječnici upućuju ovdje i med, jer sadrži glukozu i...

    Grah s dijabetesom
    HranaHrana

    Grah s dijabetesom

    Razlog prevalencije šećerne bolesti je u našem nepažljivom odnosu prema našem zdravlju. Ritam života nas prisiljava da odustanemo od doručka, ruča...

    Proizvodi s niskim glikemijskim indeksom
    HranaHrana

    Proizvodi s niskim glikemijskim indeksom

    Da biste ostali zdravi, veseli i veseli, trebate samo pratiti što jedete. Ako postoji problem, kao što su dijabetes, potrebno je uzeti u obzir ...