Hrana
Hrana

Što trebam jesti s pankreatitisom?

click fraud protection

za takvim bolestima kao što pankreatitis, naznačen time, teške upale u pankreasu. Bolest obično traje izuzetno teško. Tipično, osim droge osobi koja je pronađena na pankreatitisa ili Kolecistitis, mora biti u skladu s posebnim dijeta. A odbijanje broj proizvoda pomaže u ublažavanju upale i pospješuje brži oporavak.

Međutim, bolesnici ne uvijek znati što uključiti u svoju prehranu, a od koje vrste hrane trebate da se vrijeme uopće. različite vrste dijeta i u raznim oblicima pankreatitisa i Kolecistitis.

Činjenica da možete jesti s pankreatitisom, a iz koje hrane i pića treba odbiti, će biti objašnjeno u nastavku.

Akutni pankreatitis: Meni

hrana

  • snaga ima u ovoj bolesti podrazumijeva prisutnost u prehrani velikog broja hrane bogate proteinima, a gotovo potpuno isključenje iz prehrane onih proizvoda u kojima je puno ugljikohidrata i masti.
  • također je zabranjeno jesti hranu prženu i sadrži vlakna( osobito grubo).Popis korisnih proizvoda u upalnom procesu gušterače je dovoljno velik, ali moramo se sjetiti o činjenici da je zabranjeno jesti pankreatitisa i Kolecistitis: masnu, duhovit, kiselo i slane hrane. U
    insta story viewer
  • akutnog pankreatitisa treba popiti puno tekućine( ako mokrenje - u granicama normale).Njegov dnevni obujam treba biti između 1,5 litara dnevno, najbolje je piti mineralnu alkalnu vodu -. . Seltzer, mineralna voda, itd Velike količine ove tekućine pomaže u suzbijanju proizvodnje soka gušterače u probavnom sustavu, smanjiti bolove u području u blizini upaljene žlijezdeIzlaz se toksične tvari iz tijela pacijenta.
  • I u prva dva dana nakon početka akutnih oblika pankreatitisa, liječnici preporučuju gotovo potpunu apstinenciju od hrane, posebno ako pacijent ima jake bolove u području gušterače. Takva „izgladnjivanje” dijeta je potrebno da se smanji opterećenje na upaljenom žlijezda ne poveća lučenje sokova.
  • hrana, jesti sa pankreatitis treba kuhana ili pečena, au svakom slučaju ne prže. To može biti riblja jela( od mršavih ribe), perad, govedina. Ovi proizvodi bi trebalo biti dopušteno u prehrani od oko 100 do 120 grama dnevno. Plodovi mora zauzeti jedno od glavnih mjesta na stolu osobe koje pate od akutnih ili kroničnih oblika pankreatitisa i Kolecistitis.
  • Klinička prehrana u ovoj bolesti je poznat kao dijeta №5.Takva prehrana nije dodijeljen bolesna osoba na ostatak svog života, te se preporučuje za akutne tijeku bolesti ili, ako je pogoršano kroničnog pankreatitisa. Ova dijeta uključuje česte obroke( najmanje 5 puta dnevno), ali morate jesti male porcije.
  • Struktura takve prehrane sadrži osušenu kruha, peciva bez pečenje.
  • meso ne bi trebalo biti podebljano( samo govedina ili piletina) jaja samo kao omelets, na pari, razne posude za mlijeko skuta( ne kiselo), razne pudinge, žitarice predstavljaju osnovnu hranu kašu u ovoj bolesti. Kuhana na bilo koji način( osim pečenja), tikvice, mrkva, krumpir i cvjetača - povrće, kao što su uključeni u izborniku pacijent ljudsko pankreatitisa. Juhe
  • moraju biti ili Mortovi( dovoljno sluznice) ili mogu jesti guste juhe, povrća i morskih plodova.
  • pića je bolje jesti mliječ, voća ili žele.Čaj treba pivo slaba, bolje je da ga zamijeniti s juha od bokova. Možete zgnječiti pire ribana povrća ili voća slatke sorte. Možete ispeći jabuke slatke sorte. No, kiselo jabuke jesti s upale gušterače ili pankreatitisa su strogo zabranjeni.

Akutni pankreatitis: što nije?

meso

Postoji cijeli popis zabranjenih namirnica, koje se ne mogu jesti s pankreatitisom:

  • masno meso i riba;
  • meso peradi - guske, patke;
  • bilo koju dimljena i začinjena hrana i jela;
  • bilo suho voće, jer imaju puno vlakana;
  • potpuno isključuje alkohol, poželjno je smanjiti broj cigareta pušenih;
  • raženi kruh i sve pečenje( uključujući slatke kolače);
  • bilo koji ukras;
  • proizvodi za kobasice;
  • korisni mliječni proizvodi, prirodno mlijeko;
  • mahunarke;
  • takvi proizvodi od žitarica kao kašul u mlinu ili ječmu;
  • bilo koji konzervirano meso ili ribu;
  • kiseline i akutna povrće: rotkvice, loboda, češnjak, repa, kupus, itd;,.
  • juhe od mesa ili povrća, gljive ili mliječnih prvih jela;
  • okroshka, juha, borsch ili cikla;
  • bilo koje začinjeno umake;
  • začini - papar, itd.;
  • jak čaj i kava.

dijeta kod kroničnog pankreatitisa i kolecistitis

u prehrani kod kroničnog pankreatitisa i Kolecistitis( u slučajevima gdje nema pogoršanja bolesti), broj „zabranjenog” hrana je nešto smanjen.

Brza hrana

Međutim, popis zabrana i dalje ostaje:

  • ne mogu jesti hranu i piće koje promiču protok žuči, i razne probavne enzime;
  • slane, masne i začinjene posude;
  • pića s puno plinova;
  • alkoholni proizvodi;
  • bilo koja brza hrana;
  • ne smije se jesti suhim ili žurno.

prehrana za ove kronične bolesti također bi trebali biti drugačiji umjerenost - bolje jesti malo, ali 6 puta dnevno, kako ne bi preopterećenje bolesne organe. Hrana koja se konzumira mora biti svježa. Posude se pripremaju neposredno prije posluživanja.

Glavni izbornik ovih bolesti je isti kao u akutnim oblicima. Međutim, postoje i oprosti u prehrani. Ponekad je dopušteno koristiti u bolesnika s kroničnim pankreatitisom i Kolecistitis jesti sljedeće namirnice:

  • vegetarijanske juhe s povrćem;
  • mliječne žitarice u mlijeku s niskim sadržajem masti;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • čvrsti sirevi;
  • limenke svježeg sira;
  • vareniki i pečene pite( ne maslac) s ne-kiselim krastavom;
  • 2-3 puta tjedno dopušteno je jesti kipuća s niskom masnoćom;
  • kuhana jaja;
  • sokovi koji se pripremaju neposredno prije potrošnje;
  • slatke sorte voća( jabuke, kruške, itd.);
  • slaba kava ili kava s mlijekom;
  • suho voće( suhe šljive, suhe jabuke i kruške);Čaj
  • može se piti iz ljekovitog bilja ili zelenog.

Proizvodi za pankreatitis trebaju biti takvi da ih tijelo lako apsorbira. Dopušteni proizvodi su upravo takvi. Posljednji obrok mora biti najkasnije do 19 sati. Prije odlaska u krevet, možete zadovoljiti svoju glad proizlazi šalicu jogurta ili kompot od sušenog voća.

Kao u akutnim ili kroničnim pankreatitisom u tijelu postoji nedostatak vitamina, liječnik obično propisuje kompleks vitamina za ove pacijente.

Naravno, prehrana za bolesnike s kroničnim oblicima pankreatitisa i Kolecistitis bi trebao biti strogo individualan. Izbornik odabran dijetetičar, temeljeno na težini bolesti.

Od kroničnog pankreatitisa je gotovo nemoguće izliječiti, onda dijeta bolesna osoba će uvijek imati.

Povezani podaci
  • Udio
Voće dopušteno za pankreatitis
HranaHrana

Voće dopušteno za pankreatitis

Voće pankreatitis su uvedeni na izbornik u prvim danima nakon izlaska gladi. Oni - spremnik vrijednih tvari, bez kojih tijelo jednostavno ne može ...

Češnjak s pankreatitisom
HranaHrana

Češnjak s pankreatitisom

Ljekovita svojstva češnjaka poznata su još iz davnih vremena. Također, to je nezamjenjiv atribut ruske kuhinje. Nemoguće je zamisliti da domaćica ...

Morski kelj u pankreatitisu
HranaHrana

Morski kelj u pankreatitisu

Morska trava ili morska trava bogata je korisnim vitaminima i mineralima, doktori čvrsto preporučuju da ga jedu za pankreatitis, ali to se mora uč...