Dijeta za kronični pankreatitis također je potrebna za osobu, kao medicinski tretman. To je temelj liječenja ove bolesti kod odraslih.
Cure pancreatitis, koristeći samo dijetu, neće raditi. Ali sa svojim stalnim praćenjem život pacijenta će postati mirniji.
U pravilu, trajanje unosa hrane za kronični pankreatitis je jednako cijelom životu bolesnika.Činjenica je da se egzokrina funkcija gušterače ne oporavlja.
Terapijska dijeta osobe s pankreatitisom u različitim razdobljima bolesti također je različita. Uostalom, kronični oblik ove bolesti karakterizira exacerbations, a zatim razdoblja remisije.
Dijeta odmah nakon pogoršanja
Događa se da je razdoblje pogoršanja bolesti u odraslih osoba dovoljno smireno, a osoba čak ne treba vidjeti liječnika. Ali ponekad postoje ozbiljnije situacije.
Ponekad razdoblja pogoršanja bolesti prate bolni osjećaji, groznica, mučnina i mnogi drugi neugodni simptomi. U ovom slučaju pacijent zahtijeva hospitalizaciju, liječenje lijekovima i, naravno, prehranu.
Na početku faze pogoršanja pacijentu je obično zabranjeno uzimati bilo koju hranu za nekoliko( obično dva do tri) dana. Ako je pacijentovo stanje dovoljno ozbiljno, medicinski gladi može se produljiti još malo. Hrana se primjenjuje osobi putem sonde ili putem vena.Čim se upala počinje smanjivati i gušterača počinje vraćati na normalnu veličinu, a aktivnost enzima odgovornih za probavu počinje se smanjivati, pacijentu će biti dopušteno da potpuno jede. Tijekom tog razdoblja, izbornik treba sadržavati sljedeće proizvode:
- veliku količinu tekućine, uključujući napitke, u kojima je alkalni medij .Na primjer, zeleni čaj, infuzijom ružičastih kukova;
- hrana treba biti homogena. To može biti različita žele, žele. Oni će zaštititi sluznice crijeva i želuca;Proizvodi
- koji dovode do stvaranja želučanog soka, trebaju se konzumirati u vrlo malim količinama.
Ovo je dijeta koja može biti u prvim danima nakon teškog pogoršanja bolesti.
Dijeta za kronični pankreatitis u prvom tjednu
Nakon nekoliko dana vrlo nježne prehrane, liječnik može dopustiti da jede drugu hranu. Koliko se to ranije dogodi ovisi samo o stanju pacijenta. U prvom tjednu nakon pogoršanja, prednost se daje hrani koja sadrži veliku količinu ugljikohidrata. Činjenica je da prilikom apsorpcije i probave takvih proizvoda gušterača manje. Pa, ako sva jela na izborniku imaju viskoznu i homogenu strukturu. U tom razdoblju terapijska prehrana može uključivati:
- kruh od krumpira;
- razne lučice;
- krekeri ili kekse;Lentene pire juhe.
Nemojte jesti prženu ili masnu hranu. Sir i maslac također su isključeni. Pored toga, izbornik ne smije sadržavati hranu koja sadrži mnogo bjelančevina. Vrijedno je odustati od mesa, ribe, mliječnih proizvoda, jaja. U hrani možete uzeti samo ugljikohidrate, a čak i tada samo 200 g dnevno.
Izbornik pacijenata 10 dana nakon akutnog razdoblja
Kad je nešto više od tjedan dana nakon pogoršanja, dopušteno je dodavanje određene palete proizvoda u terapeutsku prehranu. Stručnjaci mogu ući u izbornik:
- kiselinski mliječni proizvodi. Najvažnije je odabrati one koji sadrže manje masti;
- meso ili perad stečeni. I meso je također dopušteno samo mršavo.
- slatko voće. Bolje je ako su u obliku pire krumpira;
- povrća pire;
- sir. Također bi trebao biti niske masnoće, 9% je najbolje.
zdrave hrane nakon tretmana u bolnici
smije se zaboraviti da promatrati pravilnu prehranu je potrebno za sav život, a ne samo u razdoblju akutne bolesti .Za klinička remisija došlo što je ranije moguće u prvih nekoliko dana nakon otpusta, potrebno je slijediti neka pravila:
- odustati alkohol;
- u prehrani ne smije biti masna hrana;
- potrebno je isključiti previše oštre začine, koristiti manje soli;
- je najbolja opcija - hrana na pari. Ulje možete konzumirati u minimalnim količinama.
izbornik tijekom
remisiju se javlja kada je stanje odmora, i gušterača počinje raditi kao i obično, pacijent je dijeta može dodati malo zabave. Ali ne smijete zaboraviti na ograničenja.
Dopušteni proizvodi
Što mogu jesti tijekom remisije?
- Proizvodi od kiselog mlijeka. Može biti jogurt, jogurt, sirovi sir, niske masnoće i meke sireve.
- Povrće, osim rajčice( vrlo rijetko).Od povrća možete kuhati kolače, pire krumpir, juhe ili ih jednostavno ispeći u pećnici.
- Voće. Najbolje je odabrati slatke sorte kako bi izbjegli naprezanje vašeg želuca i gušterače. Možete jesti i sirove i pure. Porculan. Najbolje je učiniti ih tekućima. Može biti riža, heljda ili krupica.
- Jaja. Od njih možete pripremiti parne omlete. Ali u svakom slučaju ne sirovo. Kad se kuhate, možete dodati mljeveno meso. Meso i perad moraju biti mršave, bez masti. Isto se radi o ribama i ribama. Za prehranu s pankreatitisom najbolje je odabrati vrste niskih masnoća. Može kuhati, ispeći, napraviti pržene kave.
- Možete dodati makarone tvrdih sorti, tamni kruh, krekeri.
- Piće ne smije biti previše slatko, bolje je ako su dekocije, kompotice.Čaj može biti slab.
Zabranjeni proizvodi
Naravno, postoje određene zabrane proizvoda.Što nije dopušteno? Maslac iz masnih sorti mesa, ribe ili peradi;
Kao što možete vidjeti popis prilično velika, ali je te proizvode, bez kojih je moguće učiniti ili ih zamijeniti s nečim korisnim. Prehrana za kronični pankreatitis bi trebala biti česta, ali u malim količinama. U ovom slučaju, opterećenje na gušterači neće biti veliko i dobro će funkcionirati.
Prije nego što počnete dijetu, potrebno je vidjeti stručnjaka, pomogao je stvoriti odgovarajuću prehranu za pacijenta. Uostalom, ono što može biti jedno, ponekad ne odgovara drugom. Osim toga, potrebno je pravilno kombinirati namirnice, kako bi se spriječilo pojavu probavnih smetnji, što je također prepun problema s gastrointestinalnog trakta.
osoba s ovom bolešću, kao i kronični pankreatitis, cijeli život je slijediti dijetu i ne odstupaju od toga jedan korak. Inače, egzacerbacije bolesti bit će trajne i liječenje neće donijeti nikakve rezultate.
