Ljudska fiziologija probave. Anatomija kratko i jasno. Prezentacije, proračunske tablice, organi i njihove funkcije

Fiziologija procesa probave uzete hrane je složen i sastoji se od raznih fizičkih i kemijskih procesa. Oni čine suštinu probavu. Kada složene tvari razgrađuju u jednostavnije komponente. Drugim riječima, to je jedan od prvih stadija katabolizam kod ljudi. U nizu mehaničkih i kemijskih reakcija koje uključuju enzime i igraju vrlo važnu ulogu.

Podjele i podjele probavnog sustava ljudi

Hrana ulazi u početku u usnoj šupljini. To je početak probavnog trakta, što nije uvijek slučaj naveden u svakodnevnom govoru probavnih, prepoznavanje pojmova. metabolički proizvodi će na kraju ući u rektum. Taj terminalni dio probavnog cijevi.

vojnik	funkcije
usne šupljine	Strojna obrada, brušenje obrok, sudjelovati u osnovnoj razgradnji složenih ugljikohidrata
progutati	Bolus propulzije i gutanje
jednjak	tranzit hrana, jednjaka faza gutanja.
želudac	Mehaničko djelovanje, hidroliza proteina
tankog crijeva	Sudjelovanje u svim vrstama metabolizma, apsorpcija oligosaharida, oligopeptida masnih kiselina i voda
debelo crijevo	Apsorpcija vode, vitamina, bakterijske probave
rektum	Formiranje izmet
gušterača	Sudjelovanje u hidrolize, lipolizu
jetra	„Tvornica” enzimi

U svim fazama hrane bolus tranzit se događa s njim mehaničke ili kemijske transformacije. Svaki od odjela gastro-intestinalni trakt ima svoju funkciju i zadatak u složenom, multi-korak proces.

usta

Ona ima dva glavna odjela: usne šupljine i orofarinksa. Ovdje počinje formirati bolusa. Primljeni proizvodi uzrokuju stimulaciju jeziku receptora. Prema podacima mirisni i ukusni načina je dostavljen u mozgu.

Refleksno povećanje ili smanjenje, ovisno o kvaliteti količini proizvodnje sline. Pod utjecajem tih impulsa priprema teren za daljnji proces probavu hrane u ljudskom tijelu: pojačano lučenje raznih probavnih sokova.

Jezik i zubi su uključeni u drobljenja komponente hrane. Ovo je važan korak, jer je strojna prethodi kemijski početkom u ustima.

Evo, složene komponente ugljikohidrate podijeliti djelovanjem sline. Kao dio sline dva važna enzima: maltaza i alfa-amilaze. Formirana jednostavnije di- i oligosaharida, koji onda ga čini lakše probaviti.

progutati

Usne šupljine je odgovoran ne samo za formiranje kvržica, ali je i dalje pogon, kretanje kroz cijev.

Oropharynx on ne ostaje dugo. U vrijeme kada hrana uđe u područje jezika završava oralni fazu gutanja. Sljedeće ždrijela ili ždrijela. U približno 1 sekundu javlja kaskadu mišićnih kontrakcija kao rezultat koji ugovor mišića ždrijelo, jednjak i sfinktera Uređaj - uz GI - opušta.

jednjak

U šupljinu duge zakrivljene cijevi proteže se treći korak gutanje - jednjaka. Zbog lučenja žljezdane stanice sluznice tijela i kontrakcije mišića pomiče hranu prema želucu.

To je mjesto gdje se dobiva nakon smanjenja donjeg sfinktera pischegodnogo. Počnite složenije kemijske procese probave.

želudac

Ljudska fiziologija probave uključuje proces prerade hrane nakon prolaska kroz jednjak i dalje u želucu. Ovo je vrlo važan organ. Sastoji se od nekoliko anatomskih i funkcionalnih odjela. Od sadržaja u jednjak prelazi u srčani odjel. Postoje gotovo nema probavnih enzima. Indeks Vodik ne dosegne optimalna za njihov normalan rad.

Od kardija želuca hrana ulazi u tijelo. Ovdje je veliki broj tzv parijetalni ili parijetalni stanice. Oni su odgovorni za proizvodnju klor aniona i kationa vodika. Kloridna kiselina je odgovorna za visoke kiselosti želučanog soka. Optimalna za normalan rad enzima je pH 1.5 do 2.5.

Želučani sok također ima sljedeće funkcije:

• sudjelovanje u zatvaranje mehanizma piloričkog želucu kao kisele hrane u duodenumu neće moći učiniti,
• dekontaminacije: prisutnost dovoljne količine kiseline dovodi do zaštite protiv bakterija uzrokuje raspadanje i fermentaciju;
• To stvara uvjete za autocatalysis pepsina - kaskadu reakcija.

Zimogen (neaktivan oblik) koji je oblikovan u glavne stanice sluznice želuca. Njihov je također u području tijela. U kiselom mediju pepsinogen prelazi u aktivni protein koji aktivira i ubrzava razgradnju proteina. On se pretvara u jednostavnije oligosaharidi i polipeptidni lanac.

U hidrolize ugljikohidrata želučanog soka i njegovi dijelovi nisu uključeni. Kisela okolina za njih koban.

Komponenta masti također nije kemijski odcijepi. No, ovdje se kisela sredina u želucu stvara uvjete za njihovo emulzije. Kao takav, lipidi u donjem toku gastro-intestinalnog trakta razbiti lakše i sa manje energije.

tankog crijeva

Sastoji se od dvanaesterac, jejunum i ileum. Oni se razlikuju po svojoj strukturi i obavlja funkcije.

Od pyloric dijelu trbuha hrana ide direktno u dvanaesterac. To je relativno mali dio crijeva, ali izuzetno važna. Bilo je ovdje provodi katabolički reakcije svih vrsta metabolizam i apsorpciju hranjivih tvari.

Gusta, rangiran ovdje iz želuca prolazi dalje pogonske pokrete, što je rezultiralo u daljnji mehaničku obradu bolusa. PH alkalne ovdje - od 7,5 do 8,4. Ako zakiseljavanje enzimatski procesi postaju sporiji i manje učinkovita.

Najvažniji enzimi koji su uključeni u razgradnji proteinskih struktura, to trispin i kimotripsina. Oni su proizvedeni u četkom granice crijevnih stanica. Oni su također sintetizirani u neaktivnom obliku i aktiviraju se enterokinazom.

Tripsinogena transformiran u tripsina cijepa preostale polipeptida kraćim lancima amino kiseline i oligopeptidi. Pažljivije hidroliza dobivena smjesa se podvrgne pomoću kimotripsina.

U ovom razgradnju proteina nije završen. Terminalne karboksilne skupine odcjepljuju se pomoću peptidni lanac elastazu i karboksipeptidaze. Kao rezultat toga, distalni crijeva dolaze oligopeptide, aminokiseline.

Masti metabolizam u dvanaesniku javlja pod djelovanjem lipaze. Ovaj enzim cijepa različitih skupina lipida. Rezultat je glicerol i masne kiseline.

Od komponenti ugljikohidrate iz maltaze, amilaze digestiran šećeri i monosaharidi su proizvedene. Oni se koriste u budućnosti u anaboličkih reakcija.

Ljudski Fiziologija probave i dalje u jejunuma i ileuma. Ovdje su apsorbirale oligosaharidi i monosaharide, masne kiseline, aminokiseline. Ona je odgovorna za taj membrane probavu. Zajedno s njima, apsorbira vodu. Ti metaboliti pada kroz mikrovila u limfnog aparata. Sljedeći način je kroz sustav krvi i filter jetre.

debelo crijevo

To se nastavlja apsorpcija u probavnom traktu vode. Paralelno formiranje počinje izmet.

Debelo crijevo ima sljedeće odjele:

• crijevo;
• uzlazno i ​​debelog crijeva;
• Prednji poprečno debelo crijevo;
• sigmoidno debelog crijeva.

U proksimalnom trakta javlja apsorpciju vode, vitamina, a preostale kloridnih iona, kalij, magnezij. Osim toga, slijepe i debelog bakterije kolonizirati drugačije. Oni su uključeni u obradu preostalih masa. Ovaj proces je poznat kao bakterijske probave. Tu se može pojaviti fermentacije i truljenja.

Debelo crijevo - rezervoar, neka vrsta skladišta za buduće izmetom. Oni su lišeni viška vode. I dođe u nastavku.

rektum

Ljudska fiziologija probave ne završava s usisnim elementima. Rektum - konačni dijelovi probavnog cijevi. Evo napokon se formiraju stolicu.

Višak vode se usisava sluznice karoserije. Ona je bogato opskrbljuje krvlju. Tu je značajka - ovdje potječe hemoroidi krvotok, gdje se krv ide direktno u portalnu venu portocaval anastomoza. Dakle, čak i ovdje može apsorbirati u krvotok tvar otopljena u vodi.

čmar

U procesu probave nije uključen. Uloga anusa je u procesu obavljanja nužde.

Muscle sfinktera podliježu moždane kore, koja omogućuje osobi da kontrolira proces. Kroz anus konačnog probave proizvoda izlazi iz tijela.

Ostala tijela - članovi probavu

Fiziologija je uređen tako da na odgovarajući način i jedinstvena da je u procesu probave u ljudskom tijelu organa koji su uključeni, nisu dio probavnog trakta.

Gušterača (koji se nazivaju Joaquín Albarranova žlijezda). To sintetizira hormone koji su uključeni u metabolizam ugljikohidrata i enzime koji su izravno uključeni u probavu hrane.

Lipaza pankreasa - važan enzim potreban za break down masti. To je razlog zašto je lučenje sokova gušterače je maksimalna tijekom prijema masne hrane.

Osim toga, u gušterači tajna sadrži Deoksiribonukleazi kimotripsina i tripsin.

Uloga jetre u probavi je teško precijeniti. Uostalom, ovo tijelo - skladište enzima. Ona je odgovorna za sintezu proteina uključenih u produkta cijepanja od kompleksa na jednostavan, spreman ući u krvotok.

Vrlo velik dio jetre u metabolizmu ugljikohidrata. U slučaju kršenja ovog tijela funkcije razviti ozbiljne metaboličkih poremećaja, do stvaranja dijabetesa.

U jetri, žučne oblikovan. Sadrži žučnih kiselina - potreban sudionika u probavu. To omogućava se molekule masti dostupni za daljnje biokemijske transformacije. Drugim riječima, žučne kiseline su odgovorni za masti emulzije. Osim toga, oni pružaju potrebnu razinu kiselosti u dvanaesnik.

Žučni cijevi i žuči - spremnici se sintetizira u žuči jetre. Tamo je pohranjena „na zahtjev”. Kada upala i sustavno kršenje prehrani postoji tendencija da se formiranje žučnih kamenaca.

Tajne gušterače, jetre i žučnog mjehura ulaze u duodenum i tamo ostvariti svoje djelovanje i sudjelovanje u probavu.

Ukupna dužina probavnog trakta

Kod ljudi, crijeva ima ogromne dimenzije. Uostalom, to povećava površina kontakta s hranom. Ta činjenica je važna za intenzivnu apsorpciju elektrolita, metabolita, vitamina i vode.

Tanko - najdulji dio gastrointestinalnog trakta. To je 6.5 - 7,0 M. To je u ovom odjeljku daje maksimalnog intenziteta apsorpcije i biokemijskih transformacija proteina, masti, ugljikohidrata.

Na debelom crijevu je oko 2 metra. probava manje intenzivan, budući da je glavna funkcija je da uplate nastale izmet i završni usisavanje preostale hranjive tvari.

Probava i ekskrektsiya

Proces počinje u ustima i dušnik. Uz pomoć jezika, usana, nepca mišići formira gruda hrane. Jezik nosi okus prijem. Ždrijela je uključen u promociju hrane u jednjak, gdje se hrana uglavnom nepromijenjena u želucu.

U ovom odjelu nastavlja strojna počinje emulgiranje masti. Proteini se hidrolizira s pepsinom jednostavnijim polipeptidnih lanaca. Masti ne utječe u tom segmentu biokemijske transformacije.

U tankom crijevu, posebno u duodenalni šupljinu pod djelovanjem sok izlučivanje jetre i žuči provodi razgradnju masti, proteina i ugljikohidrata gušterače. Pogotovo masti brzo raspasti.

Istovremeno dolazi do apsorpcije pristenochnoe jednostavnu razmjenu i vodu. Nadalje, samo voda i vitamini se apsorbiraju u debelo crijevo. Nešto što se ne sisati prethodno izloženi bakterijske flore enzima. Kao rezultat toga, postoji bakterijska probava.

U rektum formirana stolici, apsorbira posljednju preostalu vodu. Izlučivanje putem anusa.

Pokretljivost i inervacija probavnog trakta

Zidovi šupljih organa probavnog sustava koji sadrži mnoge pleksus autonomnog živčanih vlakana. No, svaki odjel ima svoje specifičnosti inervaciju.

Suosjećajan inervaciju ždrijela na štetu laryngo-ždrijela grana gornjih cervikalnih simpatičkog ganglija. A za parasimpatiku zadovoljava vagus nerve.

Sluznica jednjaka mišićnih vlakana orijentirana uzdužno kako bi se bolje promovirati bolus hrane u craniocaudal smjeru. U blizini tijela također formirana pleksus. Sastoje se od vlakana vagus živca koji je odgovoran za parasimpatički inervacije te grane prsišta i vrata maternice simpatički lanac čvor.

Želudac mišićne mase sastoji se od divergentnih i orijentirani mišićnih vlakana. To je zbog činjenice da je ovo tijelo je aktivno mješovita hrana, a tu je i najintenzivnija mehanički učinak na bolusa.

Inervacije organa dolazi od vlakana celijakije pleksusa i vagus nerve. Njihov oblik brojne grane pleksus, među kojima je snažno naglašen prednji i stražnji želučane pleksus.

Sličan princip inervacije u tankom crijevu. Samo umjesto celijakije pleksus je uključen mezenterijalnih.

Debelo crijevo je različito raspoređena. Sloj mišića tvar potpuno sastoji od kružnog sloja. To uzrokuje visak i prevlast miješanje pokreta u poprečnom, uzlazno i ​​silazno debelo crijevo i sigmoidni klatnom kretanje i rektum.

Ljudska fiziologija probave je uređen nije lako. Simpatički dio je različito zastupljene u gornjim i donjim katovima debelog crijeva. I briga što parasimpatički živci. Simpatico načinjen od grana postojećih gušterače i mezenterijskog pleksusa. Za parasimpatičkog inervacije odgovaraju nervus vagus grane (10 para kranijalni živci) i zdjelični živac.

Fiziologija probavnog procesa u ljudskom tijelu omogućuje održavanje dosljednosti unutar probavnog trakta. To je važno u stalno promjenjivim uvjetima njegovog rada.

Registracija članka: Mila Friedan

Video o ljudskoj fiziologiji probave

Fiziologija ljudskog probavnog sustava: