Dijeta za dijabetes. Što mogu, što ne. Tablica 1, tip 2, pretilost, stopa šećera u krvi, popis namirnica, meni hrana

Prema statističkim podacima zdravlje, dijabetes je česta bolest. Situacija se pogoršala i činjenica da je neizlječiva. Međutim, s prehranom propisane za dijabetes, sortiranje ono što može i ne može se dodati na dnevni prehrana, te pripadajuće tablice, možemo smanjiti negativan utjecaj bolesti na tijelu na minimalna.

norma glukoze

Šećer u krvi - glavni parametar koji se detektira prisutnost dijabetičke bolesti. Iako druga istraživanja provedena i tijelo za doradu. S godinama, stopa šećera mijenja, jer je glukoza postepeno akumulira u tkivima.

Tako, na primjer, dijete od prvog mjeseca života normalnog šećera drži u rasponu između 2,8 i 4,4 mmol po litri, a starija djeca do 14 godina, stopa je već 3,3-5,6 mmol / l. Nakon 14 godina, stopa ne mijenja do kraja života. Je 4,6-6,4 mmol / l.

Većina ljudi već suočeni s bolešću, koristite mjerač za određivanje ključ za njihovu dobrobit indeksa. Za mjerenje olakšava ubosti prst i primijeniti uređaj s raspoloživom uložak unutra. Ovaj test daje relativno točne podatke. Međutim, da bi se dobila apsolutno točne podatke treba kontaktirati laboratorij.

Uzorak krvi se uzima iz prsta ujutro na prazan želudac. Ako se uzme iz vene, tada je stopa povećava i 6,1-6,2 mmol / l.

Ako je rezultat dostigne 7,0 mmol / litra, provesti dodatna ispitivanja za određivanje prisustva predijabetes - stanje u kojem tijelo ne može proizvesti dovoljno inzulina nakon gutanja hrana. To nije dijabetes, ali bez liječenja stanje tijela može početi propadati.

Rezultat analize kapilarne krvi iznad 7,0 često ukazuje na prisutnost dijabetesa.

Za potvrdu dijagnoze se izvodi analizu ugljikohidrata opterećenja (subjekt dvaput služi vodena otopina glukoze u nepravilnim razmacima vrijeme, a zatim izmjerene razine šećera u krvi), kao i analiza na glikiranog hemoglobina utvrditi udio izmijenjenom izloženosti glukozi eritrociti.

Osoba bez dijabetesa, udio ne veći od 6%. Osoba s dijabetesom kompenzira obrasca je u rasponu od 6,5 do 7%. Ako je brojka veća, onda je trenutna terapija ne djeluje ili je pacijent treba odgovoran pristup prehrani i pridržavanje liječničkih preporuka.

Vrste dijabetesa

Postoje 2 glavne vrste dijabetesa. Kada je riječ o početnoj fazi, oni su različiti u prirodi i zahtijevaju drugačiji tretman.

No, tijekom vremena, režim liječenja postaju sličniji jedni drugima:

1. Dijabetes tip 1 To je poznato kao dijabetes ovisan o inzulinu, jer zbog uništenja razvoj gušterače je poremećen proteinske hormona, inzulina, bez kojih glukoza ne cijepa. Ljudi izloženi na njega, ima život slijediti pravila vrlo stroga dijeta. Osim toga, oni trebaju injekcije inzulina. Bolest se smatra neizlječivom.
   
2. dijabetesa tipa 2 Ona smatra inzulinu. Često se razvija nakon 40 godina. Pretili ljudi postaju nositelji dijabetički češće nego drugi. Stanice prestati uzimati inzulin i koncentraciju šećera u krvi počinje rasti stalno. Injekcije inzulina u takvih bolesnika se dodjeljuje iznimno rijetko. Najčešći liječnik imenovanja - stroga dijeta, koja smanjuje razinu šećera, a postupno normalizirati tjelesnu težinu. Ako je dijeta je neučinkovit, propisano hipoglikemije pilule. Inzulin lijek daje u posebnim slučajevima kada je bolest ugrožava život pacijenta. Malo kretanje ljudi i rodbina ljudi s poremećenim metabolizmom glukoze u opasnosti.
   
3. Tu je i još jedna vrsta bolesti, tzv gestacijski dijabetes. On se odnosi samo na žene, jer se bolest pojavljuje samo u razdoblju trudnoće. On je samo privremeno i nestaje s kraja razdoblja trudnoće. Međutim, za vrijeme trudnoće od djeteta vrlo je važno pratiti porast glukoze, jer to može negativno utjecati na fetalni razvoj i zdravstveno stanje trudnica. Sve trudnice su potrebni da se test krvi u 2. tromjesečju, u vremenu pratiti moguće poremećaje u tijelu. I naravno, to će biti korisno dijeta je slična onoj propisan za neuspjeh lučenja inzulina. Samo svježe hrane, obilje povrća i voća, usklađenost s ravnotežu ugljikohidrata-proteina je vrlo važno za dobrobit fetusa i majke.

Opća načela sastavljanja prehrane

Dijeta za dijabetes (što može biti, a što nije, stol ovlaštenih proizvoda, kao i stol sa Zabranjeni imena, pomoći će odrediti dijetu) je važno za sve koji imaju problema s povišenim razinama šećer.

Ali prvo, važno je uzeti u obzir opća načela prehrane:

1. Morate jesti kako bi se držati težinu u granicama normale;
2. gotovo svi jednostavnih ugljikohidrata, poželjno je izbrisati iz izbornika;
3. Morate jesti male, česte obroke;
4. Vlakno je vrlo dobar za zdravlje, pa povrće treba biti glavni sastojci jela;
5. Ne mogu gladovati;
6. treba vrlo pažljivo odabrati pića i piti u malim dozama;
7. izbor soka treba odabrati one s pulpom, jer pulpe - vlakno;
8. treba smanjiti količinu soli konzumirati na minimum. Zbog toga, tekućina zadržava u tijelu i povećava tlak.

Važno je pokušati zadržati razinu šećera u krvi na istoj razini kao i udara šećera uzrokovati vaše tijelo više zla nego svojem redovitom mali porast.

Popis odobrenih proizvoda

Dijeta za dijabetes (što može biti, a što nije, Tablica u nastavku prikazuje kratki popis sigurnih namirnica) je dužan pridržavati.

Vrsta proizvoda	Popis proizvoda
meso	Goveda meso, konjskog mesa, svinjetina bez masti, dijetalna riba, zec i iznutrice
tekući obrok	Sve vrste tople juhe s povrćem, hladnim PCMF, krem ​​juha bez žitarica, pileća juha
trgovine	Heljda, zob, proso, ječam i prekrupa
Mlijeko i njihovi proizvodi	Bijeli sirevi (kao što su sir), jogurt i drugi fermentirani mliječni napitci
povrće	Rajčica, repa, tikvice, paprika, bundeva, krastavac, patlidžan, kupus.
napici	Sve vrste čaja. Bobica juhe. Kava. sok od povrća
deserti	Žele, crna gorka čokolada Mousse, pečene jabuke
pečenje	Pečenje bez šećera iz mekinje i raženog brašna

Da želite isključiti iz prehrane

Dijeta za dijabetes (što može biti, a što nije, tablice zabranjenih proizvoda pomoći će izbornik) podrazumijeva uklanjanje popis sastojaka. Natkrivena stol je vodič za prehranu, ne samo za one na dijabetes, ali i općenito za ljude koji gledaju njihove prehrane.

Vrsta proizvoda	Primjeri zabranjeno sastojke
meso	Masti, bilo meso s komadima masti kobasica
trgovine	Munk, obrađena riža, tjestenine
Mlijeko i proizvodi od kiselog mlijeka	Krema, kiselo vrhnje, slatko jogurt, bilo žuti sir
voće	Grožđe, banane, datumi,
konzervirana hrana	Marinade i kiseli krastavci, džem
napici	Alkohol, gazirana bezalkoholna pića
deserti	Čokolade, kolači, Cinnabon, baklava
drugo	Shawarma, pomfrit, žitarice za doručak, itd

Nemoguće je pretilost

Shrvan pretilost kod dijabetesa je teško, ali zadržati dobro zdravlje je nemoguće bez njega. Zato je važno da se u skladu s pravilima razvijenih nutricionista.

Ne mogu jesti hranu koja donose štetu:

• bilo slatkiši;
• pečene robe (masti, slatka peciva i lisnatog, lisnato);
• kalorija voće: grožđe, smokve, banane;
• marinirane i kiseli krastavci, tikvice, rajčica, i druge;
• masne hrane (svinjetina s masti, masne ribe, punomasno mlijeko, vrhnje i maslac, dimljeni);
• voćni sok (napitak može ih razrjeđivanje s vodom);
• alkoholna pića, začini, ljuta jela (oni povećavaju apetit).

Osim toga, potreba da se smanji tjesteninu, bijelu rižu i griz. Rjeđe uključeni u prehrani bogatoj ugljikohidratima povrća, uključujući krumpir, grah, mrkva.

Dnevna prehrana s tipom 1 bolešću

Dijeta za dijabetes ove vrste je od vitalnog značaja. Pacijent treba pažljivo razmotriti ono što je moguće i što je nemoguće, a često konzultiraju tablice proizvoda. Najznačajnija promjena - potreba za zamjenu brze ugljikohidrate usporiti i smanjiti njihov ukupni broj na stolu.

Uz sve ograničenja nametnuta od strane bolesti, hrana treba biti ukusna i korisna.

Osobe s dijabetesom tipa 1 treba izračunati Kruh jedinicu (BU). 1 XE - je 12-15 g ugljikohidrata. 1 XE IC povećava u prosjeku 2 mmol / l. Povrće se ne može posebno uzeti u obzir, a uz obračun drugih proizvoda važno je biti oprezan.

Što je niži glikemijski indeks, to bolje. U tom slučaju, nema potrebe da se ograniči masti, ako kolesterola i triglicerida u redu. I budite sigurni da bi bili sigurni da je hrana bila dovoljno vlakana.

Trebamo jesti male, česte obroke. Ali ako bi snack ne radi, preporučuje se blago povećanje u dijelu glavnog obroka. Preporučljivo je odabrati samo svježe sastojke i staviti na režim u hrani. I to je vrlo važno da se značajan iznos kalorija za doručak. To bi trebao biti hranjiva.

Ispod je grubi izbornik za dijabetičare na dan 1:

• doručak: bez glutena žitarica, kriška sira, tost, nezaslađen čaj / kava čineći objekte.
• Jutarnja užina: jaje, mala količina povrća ili jabuka čaj.
• ručak: mesne okruglice na pari juhu s povrćem, salata, pirjano gljiva.
• snack: skuta, čaj s šipak, voćni puding sa šećerom zamjena.
• večera: kuhano meso s pirjanim povrćem.
• Noću: posluživanje jogurta, možete dodati pečeni jabuka s cimetom.

Izbornik za tip 2

Pravilnost - based prehrana za osobe koje pate od dijabetesa tipa 2. Nakon što je počeo slijediti načela pravilne prehrane, potrebno je pridržavati se njima u svakom trenutku. Prvi korak za zdrav stil života je odbacivanje glutena kruh i žitarice.

Glavni ciljevi nositelja dijabetički sljedećem:

• Smanjenje razine normalnih razine glukoze i inzulina kako gladovanja i nakon jela.
• Uzimajući osloboditi od prekomjerne punine.
• Uspostava normalnog krvnog tlaka.
• Reljef komplikacije bolesti.

Dijeta za dijabetes (što može biti, a što nije - tablica zabranjenih i dopuštenih namirnica Navedene će vam pomoći razumjeti) je potrebno za postizanje tih ciljeva. Ali, mi također treba razumjeti zašto bi trebali ili ne bi trebali koristiti ove ili druge proizvode.

Na primjer, proizvodi s visokim glikemijskim indeksom treba napustiti, jer šećer poveća sa njima krvi, a ovi proizvodi čine gušterača snažnije djelovanje, što može utjecati na njegov Država.

Od proteina je slučaj sasvim drugačije. Proteini - građevinski materijal za stanice, to je stalno potrebno za organizam. Stoga je potrebno svaki dan da bi dobili dovoljnu količinu zdravlja, 1-1.5 g po 1 kg tjelesne težine dnevno.

Dijabetička dijeta - novi stil života i novi sustav unosa hrane potrebno da biste dobili osloboditi od uzroka koji dovode do dijabetesa.

U dijabetesa, često poremećen proces probave ne samo ugljikohidrate, nego i masti, pa liječnici preporučuju da se iznimno oprezni s njihovim korištenjem. Ako se mast nije u potpunosti podijeljen u krvi ketona tijela padaju. Ovaj otrovni elementi, koji ne samo da može dovesti do pogoršanja općeg stanja, ali čak i dovesti do dijabetičke kome.

Ako bolesnik uzima lijekove koji umanjuju razinu šećera u krvi, on mora biti oprezan s prehranom i pratiti vremenske prehrane, kako bi se izbjeglo duga razdoblja gladi.

Ovi lijekovi stimuliraju proizvodnju inzulina, a tu je i rizik od hipoglikemije. Takvi lijekovi uključuju sulfonilureje derivate kao što su, Mannino, Diabeton Glidiab i drugih, kao i Novonorm.

Postoje lijekovi koje ne utječu na žlijezdu. Oni eliminirati perifernih problema s odvajanjem od glukoze i inzulina. Stoga, duge pauze u kombinaciji s takvim lijekovima neće utjecati na zdravlje. To su DPP-4 inhibitori, akarboza, Forsiga, Metformin.

doručak:

• mali omlet;
• krastavac, paprika, kopar;
• kave ili čaja,
• mali komad čokolade do 75%;
• zelena jabuka.

2. Doručak:

• salata;
• 50g. Adygei sir;
  
• malo vode ili šalicu čaja.

ručak:

• pirjani purice ili kunića;
• pečene tikvice ili patlidžan;
• svježih krastavaca i rajčice na 50g, možete dodati kopar;
• 75% čokolade, oko 10g.

snack:

• kriška slanine;
• poriluk;
• jabuka.

večera:

• naslanjanje crvene ribe (losos, losos);
• grah;
• mali zeleni grašak;
• čaj, možete dodati stevia.

2. večera:

• Kuhani plodovi mora;
• čašu vode.

Uz pratnju pretilosti

Što može i što ne može biti na dijeti kod dijabetesa je jasno iz prethodnog stavka. Tablica dopuštenih i zabranjenih namirnica jasno objasniti što želite, a što isključiti.

Međutim, u borbi protiv pretilosti treba razjasniti nekoliko točaka:

• morate jesti male obroke u pravilnim razmacima;
• Ne možete gladovati ili prejesti;
• Ne možete konzumirati više od 2000 kalorija. po danu;
• hrana bi trebala biti bogata vitaminima i mineralima;
• piti najmanje 30 ml po kg vode svoje vlastite težine;
• samo treba konzumirati namirnice s niskim glikemijskim indeksom;
• trebali izbjegavati prženu hranu.

Dijabetičari s prekomjernom težinom su vrlo korisna vježba. Oni ojačati tijelo i smanjiti stopu metabolizma glukoze. Posebno povoljno djeluje sportovi kao što su plivanje, hodanje, vožnja biciklom.

Kako bi se suzbilo osjećaj gladi, možete jesti orasima. Biljna bjelančevina, oni su bogati, dobro apsorbira u tijelo. Kao što je dobro zadovoljiti glad normalne sir. Može se miješati sa suhim voćem za poboljšanje okusa.

Od začinskog začina i vrućim povrća, kao što su čili paprike i češnjaka, treba biti napušten. Oni poboljšavaju apetit, što povrijediti cilj da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma.

Dijeta, kaša treba koristiti samo za doručak. Večera pravo prije spavanja nije potrebno, a hrana mora biti niske kalorijske, ali u malim količinama. U juhe tako da nije potrebno dodavati žitarice, a poželjna povrća juha.

Primjer dnevnog jelovnika:

1. Doručak: zobene pahuljice na vodi s jabukom.
2. Ručak: varivo od povrća sa Pollock, biljni čaj.
3. Snack: low-fat sir i pregršt suhog voća.
4. Večera: pirjana kupus i kuhano pile i čaj.
5. Večernji užina: šalica jogurta.

Tablica №9, izbornik za tjedan dana

Dijeta u skladu sa stolom № 9 pretpostavlja kvar od prekomjerne ugljikohidrata i smanjuje količinu životinjskih masnoća, bez smanjenja količine vitamina i minerala. Whole Foods, gdje je puno šećera, strogo zabranjeno. Umjesto šećera u hrani dodan sorbitol, ksilitol. Pržena hrana također izbrisati iz izbornika. Dnevna stopa kalorija u prehrani broj 9 je podijeljen u 5-6 obroka.

Uzorak izbornik:

• doručak: heljde sa mesom paštete, kave s mlijekom.
• ručak: Grčki jogurt.
• ručak: juha od povrća s kiselim meso s krumpirom u lonac.
• snack: kvas ili drugi dnevni napitak.
• večera: zrazy bundeve s krem ​​sir, kuhana riba, kupus, čaj.
• Snack za noć: čaša kiselo mlijeko.
• Cijeli dan 250 g raženog kruha.

Sve baterije su zamjenjive. Tako, na primjer, može se zamijeniti riža kaša 1: 1. Krumpira 60 C 25 C zamijenio bijeli kruh, 150 g kruške, jabuke 135 ° C.

Je li alkohol dopušteno

Većina stručnjaci kažu da alkohol kada je zabranjeno dijabetes proizvod, ali neki pacijenti kažu da razbiti naviku i želju da pije gotovo nemoguće.

Dozvoljeno konzumirati alkohol u microdozes, ako slijedite nekoliko važnih pravila:

• Važno je biti svjestan vremena zaostaje hipoglikemija. To znači da osobe s dijabetesom može popiti piće i otići u krevet, te u snu slici šećera može drastično smanjiti. Dakle, nakon konzumiranja alkohola prije spavanja treba malo ugljikohidrata snack.
• Zbog šećernog alkohola gori izlazi iz jetre i, osim glukoze, počinje patiti kardiovaskularni sustav. agencija za zapošljavanje dolazi s mnogo truda, tako da oni istrošiti brže. Kada primite smanjenja šećera tablete pio alkohol je još opasniji.

Osnovno pravilo konzumiranja alkohola: nemoguće je da ga koristiti ako postoji veliki jaz u obroku.

Postoji približno dva alkoholna skupina:

1. tvrdi likeriOko 40% snage, gotovo ne sadrže šećer. Ovaj konjak, viski, votka i druga. To bi trebao piti više od 100 ml, ili hipoglikemija rizik je prevelik.
2. niska alkohol aperitiva, gdje jesti šećer i ugljikohidrati. Od tih, samo suha vina i šampanjac piti s dijabetesom. Piće može biti veća od 200 ml.

Šećerna bolest je kompleksna bolest koja utječe na sve tjelesne sustave, a mijenja cijeli način života neke osobe. Međutim, prehrana kod dijabetesa može poboljšati cjelokupno zdravlje osobe. Tablica što je moguće i što je nemoguće, pomoći će da se dijeta.

Autor članka: ninka217

Registracija članka: Lozinskog Oleg

Video o prehrani kod dijabetesa

Proizvodi zabranjeni za dijabetičare: