Tablica 9. Dijeta Izbornik za tjedan dana, svaki dan. Popis proizvoda, recepti za mršavljenje, 2 vrste izbornika po danu. Preporuke nutricionista u dijabetesu

Bolesti povezane s promjenama u metabolizmu, farmakoloških i liječiti posebna dijeta obroka. Posebna tablica 9 dizajniran je za pacijente koji pate od dijabetesa. Izbornik za tjedan bira se tako da se osigura nesmetan protok hranjivih tvari i razinu koncentracije glukoze.

Dijeta №9. svjedočenje

Tablica 9 (dijeta), izbornik za tjedan dana za koji želite da se dogovore s liječnikom propisana za hormonalne poremećaje dijabetes tipa 1 i 2. Ako je bolest blaga dovoljno samo dijeta. Također se koristi kada se hormonska neuspjeh tijekom trudnoće i mršavljenja, kao dio programa mršavljenja.

Dijetetske preporuke za bolesnike s dijabetesom tipa 2

Pravilna prehrana pomaže da se normalizira metabolizam i razine šećera u krvi.

Osobe koje pate od promjene metabolizma, preporučuje se:

• hrane na pari, kuhane, pečene u foliju, ključati;
• dnevna cijena obrok podijeljen 5 - 6 komada, da bi korisne grickalice (svježe voće, mliječni proizvodi);
• eliminirati slatkiše, bijeli kruh, kolače,
• napustiti masne, začinjene hrane, alkohola;
• upotrijebiti nadomjestke za šećer;
• jesti voće, bobice, korijenje i sirovo povrće;
• povećati količinu proteina, smanjiti količinu ugljikohidrata u hrani.

Dijetetske preporuke za dijeti

Tablica 9: Dijeta se uspješno koristi za mršavljenje zdravih ljudi. Izbornik za tjedan ostaje isti kao i za pacijente s dijabetesom.

Za gubitak težine, liječnici savjetuju:

• je djelomični, male porcije;
• eliminirati šećer i brašno;
• Ne soli gotova jela;
• odreći alkohola - to usporava metabolizam;
• „Brzi” ugljikohidrati su tamo ujutro, nemojte preskočiti doručak;
• piti puno tekućine (2 litre po danu);
• naći zamjenu za štetne delicija;
• jesti polako, žvakati temeljito hrane.

ovlašteni proizvodi

kruh	Cijelo zrno, mekinje
žitarice	heljda, zob, proso, ječam
tjestenina	od sirovog pšenične posije,
meso	tender teletina, zec, janje
ptica	piletina, puretina
Riba, plodovi mora	škampi, bakalar, deverika, smuđ, šaran
povrće	zeleno povrće, rajčica, mrkva, paprika, patlidžan, tikvice, zelje
Voće, sušeno voće	jabuke, kruške, breskve, marelice, limun, bobičasto voće, kiselog suhe marelice, šljive
Mlijeko, mliječni proizvodi	nemasnog mlijeka, jogurt, sir, meki sir, jogurt bez sladila
slatkiš	Dijeta na sorbitol / ksilitol - želei, marshmallows, puding
napici	Čaj piti s biljnih dodataka, kava, kiselo kompot, sok, sok, decoctions ljekovitog bilja, voća, mineralna voda

zabranjeni proizvodi

Kruh i peciva	bijeli kruh, slatki peciva, kolači
žitarice	krupica, riža
Meso, perad	masnih svinjetina, koncentrirani bujon, patke, guske
Riba, plodovi mora	pastrva, losos, kavijara
povrće	slani, kiseli čuva
Voće, sušeno voće	banana, grožđe, smokve, grožđice, datulje
Mlijeko, mliječni proizvodi	sir, vrhnje, jogurt sa zaslađivačima, skuta mase i syrkovoy
slatkiš	pekmez, marshmallows, slatkiša
napici	slatki, neuspješan, alkohol
Začini, začini	sol, pikantnih začini, pojačivači okusa

Uvjetno dopuštena hrana

Tablica 9 sadrži niz proizvoda za ograničeno dopuštenog prehrani. Diverzificirati izbornik za tjedan dana, potrebna vam je dozvola od liječnika.

Ako ne postoje kontraindikacije, dodaju glavni sastojci:

• niska krema masti - 50 ° C. po danu;
• biljni i tajga meda - 35 gr. po danu;
• orasi - bademi, indijski oraščić, pekan;
• bahchovye - lubenica, dinja;
• goveđa jetre;
• Jaje - 1 kom. po danu.

Takvi proizvodi omogućuju ljudi s blagim dijabetes ne dobijete inzulin ovisni.

Uzorak se meni za tjedan dana

Tablica 9 - izbornik dijeta za tjedan koji možete stvoriti različite, to je jednostavno u skladu s. Jela za njega nježan način, bez gubitka okusa i koristi. Svaki obrok može zamijeniti sličan prijem od neki dan, stvarajući različite kombinacije izbornika.

utorak:

• doručak, - sira voća (breskve, kruške) - 250 ° C, kamilica čaja - 200 ml;
• užina - jaja, kuhana bez ljuske - 1 PC.
  
• ručak - zelena juha s mladim koprive - 150 ml, para kotlića Cod - 150 ° C, pirjano zrna - 100 g. Za.
• popodnevni snack - plodine (trešnja, ogrozda, ribizla, borovnica) - 150 ° C,.
• večera - pileći kroketi - 150 ° C, salata jabuka, krastavac i zelena - 100 g., nezaslađen kompot. - 1 žlice.

četvrtak:

• doručak - par zobene suho voće (marelice, kruške.) - 250 ° C, kava s obranim mlijekom - 1-og.
• užina - marelica - 3 kom;.
• ručak - ragu zeleno povrće i meso (janje, zec, pileći) - 250 ° C, sa zaslađivačem mliječ - 100 ml .;
• popodnevni snack - jogurt - 220 ml;
• večera - pileći Bigos - 230 ° C, kiselinski sok od voća (crveni ribiz, ogrozd) -. 230 ml.

četvrtak:

• doručak - kodirane proteine ​​- 1,5 jaja, rajčica, pečene roštilja - 1 jedinica, infuzije čaja gljivica - 200 ml .;
• užina - šipak infuzija - 230 ml;
  
• ručak - vegetarijanska juha - 150 ml, kuha goveđi - 120 g, para biljna kotlića - 150 g.,;
• popodnevni snack - salata voće i bobice (jabuke, avokado, narančasta, trešnja, borovnica) - 150 ° C;.
• večera - škampi pari - 200 ° C, šparoge roštilja -.. 100 ° C, nektar kivi i jabuka - 240 ml.

utorak:

• doručak, - heljdi i mlijeku - 220 °, čaj čičimak - 40 ° C, kava - 1...
• užina - varenets dijetetski - 160 ml;
• ručak - krema juha korijen biljke - 150 ml, u folije pečene paprike - 200 gr.
• popodnevni snack - voće žele na sorbitol - 120 gr.
• večera - Pečene tikvice s skuta -. 200 g, kuhana riba - 100g, zeleni čaj. - 1 žlica.

petak:

• doručak - posije s jogurtom / nemasnog jogurta - 200 ° C, dunje - 1 pc Herb bujon - 1.,.,;
• užina - voćna salata i mrkva - 150 gr.
• ručak - juha dijeta - 150 ml, lonac s gljivama i jaja - 220 gr.
• popodnevni snack - Dijeta puding - 150 gr;.
• večera - pirjani pureći s koraba - 250 g, bobica soka -. 1, Art.

subota:

• doručak - mladog sira - 200 g, nemasnog kiselog vrhnja -.. 25 grama, voće čaj - 1 žlice.
• užina - kruška - 2 kom.
• ručak. - uho - 150 ml, Ratatouille - 250 g,.
• popodnevni snack - jogurt - 220 ml;
  
• večera - kuhana janje - 100 g, povrće roštilja -, 150 g, kompot -, 1 žlice.

nedjelja:

• doručak. - squash kavijar - 120 ° C, integralni tost - 1 kus, meso pašteta dom - 50 grama, juha kukovi - 1...
• užina - pečena s marelice - svježi sir 160 gr.
• ručak - krem ​​juha brokule i gljive - 170 ml, kuhana pile dojke - 100 g, izbor povrća (paradajz, krastavac, papar, bilje) - 150 g..;
• popodnevni snack - kruška - 2 kom.
• večera - salata - 100 g, pečena s bilja zečjim -.. 120 ° C, pire - 100 ° C i čaj -, 1 žlice.

Recepti za prvih jela

Juhe za prehranu se pripremaju na svjetlo juha, kuhano kratko. U pripremi je prvi obrok možete dodati žlicu nemasnog kiselog vrhnja.

Krema od gljiva i brokula:

• Krumpir - 320 gr.,
• brokula - 270 gr,.
• srednja luk - 1 kom;.
• mrkva - 230 gr,.
• svježe gljive (bijele, kamenica, gljive) - 220 gr.,
• kiselo vrhnje - 15 gr. na ploči;
• Voda za smjese - 1,5 - 2 litre.

Gljive i povrće izrezati na trake, brokula podijeliti u florets. Proizvodi dodati vodu, kuhanje na umjerenoj kipuće 30 - 40 min. Juha hranjeni s niskim udjelom masti vrhnjem.

uho:

• nemasni ribe (štuke, grupiranje, šaran) - 0,8 - 1 kg;
• Pročišćeni celer (korijen) - 80 gr,.
• mala ljubičasta luka - 1 kom;.
• mrkva - 180 gr,.
• lovorov list - 3 jedinice,.
• bilje (mažuran, peršin, estragon, vlasac) - okus;
• Voda za smjese - 2 litre.

Nasjeckajte luk, celer, mrkva. Sitno sjeckani zeleni. Ribe očistiti, izrezati na komade. U kipuću vodu stavite povrće nakon 10 min. dodajte u tavu ribu i povrće. Kuhati 10 min., A zatim isključite vatru, poslušaj uliti za 15 minuta.

Recepti drugi tečajevi

Dijetetski glavna jela su pripremljena sa svježim, low-fat proizvoda. Njihov pirjana ili pečena u pećnici. Kako bi se poboljšala okus, dodajte svježe nasjeckani peršin.

Ratatouille:

• Patlidžana - 650 gr.,
• tikvice - 540 g;.
• slatka paprika - 350 gr,.
• rajčice - 560 - 600 gr,.
• bilje (peršin, korijander) - pola zrake.

Potopiti patlidžan u slanoj vodi 30 minuta. Da biste dobili osloboditi od gorak, a zatim isperite hladnom vodom. Srži i rezati patlidžan netolstym krugovi (0,7 cm) i izrezati na trake paprike, uklanjanje sjemena.

Rajčice skuhati s kipućom vodom, ogulite ih, nasjeckajte mikser uz zelje. Posuda za pečenje naizmjenično staviti sve vrste povrća, preliti umakom od rajčice na vrhu. Ratatouille kuhati u pećnici 50 minuta. t na 200 ° C

Bigos s piletinom:

• pileća prsa - 0,6 kg;
• Svježeg kupusa - 1 kg;
• mala ljubičasta luka - 1 kom;.
• mrkva - 180 gr,.
• rajčice - 450 gr.,
• bilja (timijan, kopar, bosiljak) - hrpa srednje veličine;
• biljno ulje za prženje - 40 ml.

Grudi izrezanih komada širine 2 cm, kupus kineski štapići za hranu. Preostale povrće izrezati kolutove. Zeleni i mrkvu sitno sjeckani. Zagrijte ulje u dubokoj posudi s dvostrukim dnom. File pržiti preko visoke topline za 5 min., Dodati mrkvu i luk. Nakon 5 min. smanjite vatru na minimum, stavite rajčice i kupus. Jela s poklopcem jelo, pirjati 40 minuta.

Spremni Bigos promiješati, posuti sjeckanim začinskim biljem, ostavite da odstoji u toplinu za 10 minuta.

deserti

Tablica 9 - izbornik dijeta za tjedan koji zabranjuje šećer, mogu se razlikovati s prehrambenim slatkišima. Oni su prodane u odjelu posebnog hrane u trgovinama i kuhati kod kuće. Koristi se za priopćavanje slatkoću sorbitol i ksilitol.

puding:

• zelena jabuka - 100 gr;.
• mrkva - 100 g,.
• Obrano mlijeko - 40 ml;
• Pšenično brašno oguljene - 60 g;.
• Naglo bjelanjak - 2 kom;.
• maslac neslan maslac - 15 gr.

Apple i mrkve grubo naribati, ulijte mlijeko i proteina. Za dodavanje sastojaka ulja, prosijati brašno. Smjesu treba dobro izmiješa, staviti u posudu za pečenje. Puding peče u pećnici 25 minuta. t na 180 ° C - 200 ° C.

Žižula čaj:

• suho čaj Hibiscus - 50 gr,.
• želatina - 30 g;.
• sorbitol / ksilitol - 1,5 - 3 TSP;.
• voda - 450 ml.

Čaj pivo šalicu kipuće vode, ostavite 30 - 60 minuta. Želatina otopiti čašu tople vode. Filter za zavarivanje, opcionalno dodati sladilo. Tekući kuhati, dodati želatinu i odmah uklonjena iz ploče za kuhanje. Hot marmelade promiješati, procijediti, uliti u kalup i ostaviti da zamrzne 2 sata.

Jedite hranu ozdravljenja - da ne jede svaki dan istu hranu. Tablica 9 uključuje veliki popis proizvoda, pa čak i voćne deserte. Liječnik će savjetovati kako napraviti izbornik za tjedan dana kako bi dobili različite i korisno.

Registracija članka: Lozinskog Oleg

Video o prehrani tablici №9

Značajke prehrane:

Izbornik za tjedan: