Je li moguće jesti cikle u pankreatitisu?

Cikla u pankreatitisu ne samo da će biti hranjiva i ukusna dodatak glavnom jelovniku, nego će također pomoći da se riješite bolesti koja uzrokuje mnogo problema.

Ljudi koji znaju što je gušterače danas, puno. Bolest se javlja u pozadini neispravnog načina života, nedostatka liječenja i poremećaja prehrane. To je promjena prehrambenih navika i prehrane koji su temelj liječenja, a od svih povrća može poboljšati rad cikla. Međutim, postoje neka ograničenja u njegovu korištenju.

Kuhano korijenje

Je li moguće jesti cikle u pankreatitisu? U većini slučajeva, liječnici to ne sprečavaju, jer sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari i elemenata, bez kojih je normalna životna aktivnost neke osobe nemoguća. Liječnici preporučuju kršenje gušterače, s zatvorom, hipertenzijom i drugim bolestima redovito jedu repe.

Korijen je bogat vlaknima i složenim ugljikohidratima, a probavljanje uzrokuje da se zidovi probavnog trakta ugovore, poboljšavajući njegovu učinkovitost. Međutim, ako pacijent ima kronični oblik pankreatitisa, u svakom slučaju, ne može se kuhati, ne kuhano ili sirovo. U tom slučaju, povrće ne može biti spasitelj, već štetočinje i dodatno pogoršava stanje bolesnika.

Kuhane repe mogu se dodati u prehranu bolesnika s kroničnim pankreatitisom, pod uvjetom da u ovom trenutku bolest ne uzrokuje bolove. Dodajte povrće na izborniku postupno, 1 žlicu dnevno, donoseći maksimalno 100 grama.

Povrće može biti ne samo kuhano, već pečeno - glavni uvjet da je mekana, prikladno lako probavljiva. Cikla zadržava sve svoje osobine i svojstva u bilo kojem obliku, u svom sastavu na 100 g proizvoda uključuje:

• ugljikohidrate - 11 g;
• proteini - 1,5 g;
• masti - 0,1 g

Istodobno ukupna kalorijska vrijednost iznosi samo 50 kcal. Povrće u potpunosti odgovara normama prehrambene prehrane, dopušteno ne samo za bolesnike s pankreatitisom, već i za kolecistitis i druge gastrointestinalne bolesti.

Korisna svojstva

Količina vitamina u ovom povrću je dovoljno velika da ga naziva ljekovitim. Zahvaljujući vitaminima skupine B i svim vrstama mineralnih soli, repe savršeno pomažu hipertenzivnim bolesnicima. Betain pomaže u smanjenju krvnog tlaka i sprječava nastanak ateroskleroze. U kuhanom obliku, repa su izvrsni u reguliranju metabolizma masti i pomažu da se riješe pretilosti.

Cruda repe

Repa s pankreatitisom u svom sirovom obliku strogo je kontraindicirana. Uz ovu bolest, liječnici propisuju usklađenost s brojem prehrane 5, i osigurava štedljivu prehranu. Ne obrađuju se nikakvim toplinskim postupkom, povrće može uzrokovati iritaciju sluznice probavnog trakta, odnosno ne isključuje povratak bolesti, pogoršanje i pojavu drugih komplikacija.

Unatoč tom oprezu, postoje slučajevi kad potrošnja sok od sirove repe ima veliki utjecaj na zdravlje pacijenta. Mnogi liječnici su sigurni da sok ne sadrži količinu vlakana koja može naštetiti. Međutim, sadrži druge kemijske elemente koji mogu izazvati iritaciju i izazvati povećanu sekreciju želučanog soka. Naravno, glavno opterećenje leži na gušterači, tako da možete jesti sirovi sok i piti sok od nje samo ako slijedite niz pravila:

• piti svježe stisnutu sok od repe nakon 3 sata nakon pripreme;
• u svom čistom obliku, u svakom slučaju ne možete koristiti sok, samo razrijediti vodom ili drugim sokovima;
• za uvođenje pića u prehranu strogo prema shemi, počevši od malih doza, promatrajući promjene u stanju zdravlja;
• sok za piće dopušten je nekoliko puta tjedno.

Ova pravila i preporuke su prikladni samo za pacijente s kroničnom bolešću. U akutnom pankreatitisu sok je kategorizirano zabranjen da se konzumira.

Posuđe pogodno za

dijetu

Uz pankreatitis, možete jesti bilo koje jelo koje uključuje kuhane ili pečene repe. Treba biti pripremljena u cijelosti, nepročišćena, najmanje 2 sata. Kada je repa postane mekana, može se ohladiti i oguliti, a zatim konzumirati s maslacem i solom ili kuhanim salatama.

Mnogi dodaju kuhanje ocat ili limunsku kiselinu kako bi malo promijenili okus. To se ne preporuča, jer je kiselina u bolesti gastrointestinalnog trakta kontraindicirana.

kuhana ili pečena repa može naribati, kako bi se olakšala njihova asimilacija, a može se kuhati joj pire, sjeckani kuhana korijen pomoću miksera.Često se koristi za izradu poznatih vinaigrettes. U

kronični oblik ove bolesti je ostavljena da jede i borsches cikla, ali uz uvjet da je biljno je usitnjeno maksimalna, a bez paste recept rajčice.

Vegetarijanska cikla

Među ostalim kuhano povrće repu postaje korisna i potrebna, tako da je povrće cikla je jedan od najjednostavnijih i ukusnih jela, namijenjenih za pacijente koji pate od bolesti gušterače.

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• repe - 3 komada;
• svježa rajčica - 2 komada;
• mrkva - 2 komada;
• luk - 2 komada;
• ležaljke, zelje i po želji malo konzerviranog graha.

Cikla se brzo i jednostavno priprema. U loncu od tri litre ulijte vodu i stavite je na vatru. Sva su povrća uklonjena, isplažena i prošla kroz mljevenje mesa. Luk se može skuhati odvojeno da ga lagano pržiti prije nego se uranja u posudu. Povrće se prenosi u kipuću vodu i kuhati do potpuno pripremljene. Na kraju se dodaju grah i sitno nasjeckani zelje, kao i sol. Možete jesti sa ili bez kiselog vrhnja.

Očito je da je repa potrebna za pankreatitis, korisno je i važno za ljudsko tijelo. Iznimka je akutna faza bolesti.