Kakva je korist i šteta od jagoda za ljudsko zdravlje?

svačija omiljena jagoda( kolokvijalno „Victoria”) - sočan bobica, svijetao i vrlo ukusno, u potpunosti živi do svoje kraljevske ime. Prednosti i jagode naškoditi ljudskom tijelu je u velikoj mjeri određuje njegova svojstva koja omogućavaju korištenje čudo - bobice su ne samo kao desert, ali i podnijeti zahtjev za medicinske i kozmetičke svrhe.

Jagode, osim izvrsnog okusa, imaju puno ljekovitih svojstava. Moderni nutricionisti respektiraju ovu ljepotu bobica zbog svoje sposobnosti reguliranja metabolizma, a moderni kulinarski stručnjaci "pretvaraju" svoje iznenađujuće okuse u nova jela i deserte.

sastav jagoda i njegova nutritivna vrijednost

jagode ili jagoda - jedan od prvih ljetnih plodova, koja se pojavljuje u lijehama vrtlara - navijači na početku sezone. Do sad su uzgajivači donijeli mnoge nove, jedinstvene vrste jagoda, od kojih se svaka odlikuje njegovom "zest".Neke vrste su poznate po svojoj aromi, ostale su velike i iznenađujuće slatke plodove, dok druge mogu donositi plodove na našim širinama do kasne jeseni, a ne samo u ljetnoj sezoni.

Korisne osobine jagoda za tijelo su poznate svima. Ova bobičasto voće je pravi skladište korisnih vitamina i mikroelemenata. Smetnje dan oko 250 g jagoda, mi smo više nego pokriti tjelesnu potrebu za vitaminom C, koji jača imunološki sustav i pomaže tijelu da se odupre sve vrste infekcija. Ako vas je hladno stavila u krevet, jedite više mirisnih jagoda - to će vam pomoći u ubrzavanju oporavka.

Sok od bobičastog voća sadrži cijeli kompleks vitamina, mikroelemenata, organskih kiselina i drugih biološki aktivnih tvari.

Ovdje je kemijski sastav: jagode

• vitaminima C, A, E, H, skupine B( B1, B2, B5, B6, B9), niacin;
• makronutrienti( fosfor, kalij, magnezij, kalcij, natrij);
• mikroelementi( željezo, mangan, bakar, jod, cink, fluor, krom);
• ugljikohidrati( saharoza, glukoza, fruktoza, dekstrin i škrob);
• bogat skup amino kiselina( arginin, glicin, triptofan, alanin, lizin, itd.).

Takav bogat vitamin-mineralni sastav određuje prednosti ljetnih bobica. A ako uzmete u obzir činjenicu da kalorijski sadržaj jagoda iznosi samo 37 kcal na 100 g, postaje jasno zašto je jagoda toliko popularna među onima koji žele izgubiti težinu.

Dodatne tvari

Jagoda je prisutan vlakana i pektina spojevi koji normalizira probavni trakt, poboljšati peristaltiku i bez lijekova kako bi se nositi s oslabljen zatvor.

Sadržaj organskih kiselina( jabuka, limuna), voćnih šećera, vitamina i elemenata u tragovima omogućuje korištenje bobica u medicinskoj prehrani. U pulpu jagode sadrži optimalne doze askorbinske kiseline, koje po volumenu niže, osim što je crni ribiz.

U kombinaciji s vitaminima A i E, askorbinska kiselina daje izražen antioksidativni učinak, sprečava razvoj slobodnih radikala koji pokreću mehanizme starenja. Osim toga, bobice jagode bogate su željezom, što pomaže transportu hemoglobina u krvne stanice i sprečava razvoj anemije.

Folna kiselina, sadržana u jagodama - neophodna je za zdravlje i ljepotu žena, a posebno je potrebna tijekom trudnoće radi potpunog razvoja i formiranja fetusa.

Kako se konzumacija jagoda odražava u tijelu?

Vrijedna bobica nije samo ukusna, već i vrlo korisna za zdravlje. Redovita uporaba jagoda daje slijedeći terapeutski učinak;

• aktivira postupke razmjene;
• podržava funkciju bubrega;
• normalizira pokretljivost crijeva;
• jača imunološki sustav;
• ima pozitivan učinak na srce i krvne žile;
• podiže raspoloženje, ublažava živčanu napetost;
• usporava proces starenja.

Japan bez razloga smatra simbolom ljubavi jagode, jer u njemu postoje endorfini( sretne hormone) koji izoštriti svoja osjetila, podignu raspoloženje i postaviti romantično raspoloženje. Poznato je da jedinstveni bobica umnožava čovjekovu snagu i jača privlačnost žene kao snažnog prirodnog afrodizijaka. Bit će lakše za svakog čovjeka postići uzajamnost ako na datumu posjeti gospu srca s jagodama i vrhnjem.

Kozmetičari su cijenili ovu ljepotu, jer bogat vitamin-mineralni sastav daje snažan anti-aging učinak. Sve vrste maski svježih jagoda čine kožu glatkom i svilenkastom, glatka fine bore lica, zaglađuje ten i dopustiti ženi vizualno izgubiti desetak godina. Ljekovita svojstva jagoda: koja je njegova snaga?

boraviti na blagotvornim svojstvima čudo bobica:

1. Redovita konzumacija svježeg celuloze jagoda normalizira metabolizam ugljikohidrata i pomaže u smanjenju razine šećera u krvi.
2. Jagoda ima umjereni diuretik i posebno je koristan u bolestima bubrega i urinarnog trakta. Da biste poboljšali svoje dobro, možete jesti svježe bobice ili piti sok od jagoda.
3. Ova čudotvorna delicija bobica pomaže u ispunjavanju nedostatka željeza u krvi i služi kao izvrsna prevencija anemije. Ova je bobica izvrstan lijek protiv beriberija.
4. Jagoda karakterizira protuupalno, antimikrobno i antivirusno svojstvo. Svijetle bobice nisu bez razloga nazvane prirodni aspirin, jer sadrže salicilate i pomažu smanjiti simptome prehlade( vrućica, bol).Svježi sok od jagoda nepovoljno utječe na stafilokoke, pneumokoke i streptokoke, smanjuje upalu i sprječava razmnožavanje virusa.
5. Antimikrobna svojstva jagoda često se koriste u liječenju bolesti usta i grla. Dovoljno je dodati svježi sok od jagode za toplu kuhanu vodu, a to znači da se nekoliko puta dnevno isperi grlobolju kako bi se ublažili simptomi upale i uklonili bolne senzacije. Ista prska može se koristiti za osvježavanje usne šupljine i liječenje bolesti desni.
6. Zbog prisutnosti antioksidansi, sok i jagode pomoći pomladiti tijelo na staničnoj razini inhibiciju razvoja raspada procesa. Supstanca fisetina, prisutna u jagodama, sprečava starenje stanica mozga i pomaže održati duže kognitivne funkcije( pamćenje, razmišljanje, pažnja).
7. Uz takav bogat sastav, jagode se s pravom mogu smatrati proizvodima s anti-kancerogenim učinkom. Redovita uporaba bobica jagoda može blokirati rast stanica raka i spriječiti onkološke patologije.
8. Jagoda ima pozitivan učinak na funkcije probavnog trakta, povećava apetit, regulira probavu i normalizira intestinalnu mikroflora. Polisaharidi, sadržani u bobicama zajedno s organskim kiselinama, smanjuju manifestacije disbioze, uklanjaju iz tijela toksične tvari i druge štetne spojeve. Osim toga, sok od jagoda ne dopušta razvoj gastritisa.
9. Jagoda ima pozitivan učinak na stanje žila i srčanog mišića. S obzirom na sadržaj kalija i magnezija, preporuča se hipertenzijom, jezgri i osobama koje pate od vaskularnih pojava Vegeto distonije, a koristi se kao dragocjeni prehrambenog proizvoda i preventivno sredstvo za borbu protiv visokog krvnog tlaka i srčane bolesti. Jagode su izvrstan adjuvans za prevenciju ateroskleroze.
10. Vitamin B grupe, sadržane u jagodama, jačaju živčani sustav, normaliziraju emocionalnu pozadinu, olakšavaju razdražljivost i pomažu u izdržavanju stresa.
11. Jagode se mogu nazvati prirodnim "Viagra" zbog povećanog sadržaja cinka. Povećava seksualnu želju i povećava seksualnu aktivnost kod muškaraca i razdoblje plodnosti kod žena.

Koja je šteta od jagoda?

Unatoč bogatstvu korisnih svojstava, bobice od jagoda ne mogu koristiti sve. Jagode su prilično jaki alergeni, tako da ljudi s tendencijom alergijske reakcije trebaju biti oprezni pri korištenju.

Ako imate problema s gastrointestinalnog trakta( gastritis, čir na želucu) dodir s ovim ukusnim bobica treba svesti na minimum. Male kosti i salicilna kiselina nadražuju sluznicu, izazivaju upalne reakcije i pogoršavaju želučane patologije.

Posebna opasnost od jagode može biti za hipertenzivne pacijente koji se liječe najnovijom generacijom lijekova na bazi enaprila. U tom slučaju, korištenje jagoda, ima diuretski učinak, povećava opterećenje na bubrege, što može izazvati neželjene komplikacije.

jagode Prednosti za žene

Svijetlo yagoda- nije samo ukusan i zdrav desert, ali i prirodni prirodni lijek za očuvanje ljepote. Jagode su izvrsni asistent u borbi protiv preranog starenja i raznih kožnih problema. Na temelju korisnih bobica stvorio mnoge kozmetičke i prehrambene skrbnika maske za lice kako bi se dobili osloboditi od mnogih nedostataka: bljedilo, suhoću, upala, akni, staračke pjege, fine linije. Kozmetički

mješavina na bazi jagoda može se koristiti za sve tipove kože: sve ovisi o sastojcima kompleksa uključena u masku. Korištenje maski iz jagoda već dugo nije bilo sumnje. U sezoni, mnoge žene čine maske od jagoda kod kuće. Zbog zasićenja vitamina i elemenata u tragovima, koža se zategne ona postaje elastična, glatka i svježa, poboljšava ten.Žena doslovno cvjeta i izgleda mnogo mlađe.

Maske na bazi mliječnih proizvoda, jaja i sok od jagode adekvatno nositi s masti sjaja, smiruje iritacije i crvenilo, pročistiti pore i time eliminirati uzrok nastajanja akni. Zbog prisutnosti alfa-hidroksilne kiseline, sok od bobičastog ulja izvrsno eksfolira mrtve stanice, omekšava i hrani kožu.

Najjednostavniji i najčešći način koristiti jagode za osobu kod kuće - mash bobice kaša, stavite ovu smjesu na kožu i ostavite 15 do 20 minuta, a zatim isperite hladnom vodom i koristiti bilo hranjiva krema.

Od jagoda možete napraviti piling, dodavajući bobičastoj masi komada soli ili kave. Med, kiselo vrhnje, biljno ulje, sir, jogurt, banane i druge namirnice s jagodama čine osnovu raznih maski i prikladan za sve tipove kože.

Postoji li kakva korist od smrznute jagode?

Svježe jagode brzo plijen. Ako su bobice oprati i ukloniti stabljiku, zatim nakon 2 -3 sata, oni će omekšati, gube izgled i većina vitamina i minerala uz procurila sok. Stoga, mnogi bobice jagode podvrgavaju mraku.

okus i miris otopljenih jagode značajno razlikuje od svježeg, ali s pravom procesu smrzavanja i odmrzavanja, nakon čega slijedi poštivanje pravila, visok postotak vitamina u bobica ne može spasiti.

Teško je precijeniti prednosti smrznute jagode zimi i jeseni, budući da žive vitamini koji podržavaju tijelo u hladnoj sezoni. Osim toga, zamrznute jagode dodaju pite, kompote, čine na temelju deserti, mousses, i druge kulinarske remek-djela. Osim toga, zimske smrznute jagode neće dugo biti odmrznute i koristiti kao dio kozmetičkih maski, pilinga i ostalih proizvoda za njegu kože.

Mogu li koristiti jagode trudne?

Jagoda sa bogatim vitaminskim sastavom, obiljem mikro-makronutrijenata i ostalih biološki aktivnih tvari osobito je korisna tijekom trudnoće. Međutim, s individualnom netolerancijom i sklonost alergijskim reakcijama, žene u takvoj situaciji preporučuju se s velikom pažnjom upotrebljavati svijetle bobice. Ako su alergijske reakcije loše izražene, možete uključiti malu količinu jagoda u prehranu i konzumirati ga s vrhnjem, vrhnjem ili jogurtom.

Možete napraviti slastice s jagodama: curds, mousses, salate voća, miješa, i u ovom sastavu neće učiniti štetu. Budući da su bobice vrijedne vitamine i tvari koje pozitivno utječu na zdravlje trudnica i rastući fetus, može se preporučiti kao koristan dodatni izvor prehrane.

Upotrijebiti

jagode za trudne određuje prisutnost u svojoj strukturi folne kiseline držali doze vitamina C i sadržaj takve vitalne macroelement kao željezo.

Vitamin C podupire koordinirani rad imunološkog sustava i daje dobro raspoloženje, folna kiselina pomaže oblaka trudnoću i uspješan trudnoće i željeznu sol koja je sprečavanje anemična stanja, što je čest slučaj sa ženama „u državi.”

Dijeta od jagoda

Kao prehrambeni proizvod, jagode imaju neporecive prednosti. Vo - prvi, to je niska kalorija, a vo - druga posjeduje lako laksativno i diuretsko djelovanje. Stoga su nutricionisti razvili zanimljivu dijetu koja vam omogućuje da izgubite nekoliko kilograma viška težine s zdravstvenim prednostima.

Usklađenost s takvom prehranom ne zahtijeva posebne napore i ozbiljna ograničenja u prehrani. Dosta svako jutro za doručak jesti 200gramm svježe jagode, a za večeru - to bobica smoothie miješanjem jagode sa low-fat fermentiranih mliječnih napitaka( kefir, jogurt, jogurt).

Ostatak od vas može staviti na uobičajene prehrane, eliminira masne, pržene, visoko-kaloričnu hranu i namirnice bogate jednostavnim ugljikohidratima( slatkiši, slastice).To jest jesti samo korisnu hranu - dijetalna mesa, mliječne proizvode, svježe povrće i voće. U kombinaciji s dodatkom jagoda ova dijeta daje dobar učinak i omogućuje vam da izgubite težinu bez puno napora.

Korištenje listova jagoda

Koja se aplikacija može naći lišće jagoda? Uostalom, oni su također puno zdravstvenih tvari. Jela od jagoda, kao i lišća od malina ili crnog ribiza mogu se koristiti za pripremanje mirisnog čaja. Takvo piti tonovi, uzdiže i jača imunitet. Svježi i suhi lišaj jagode savršen je za pripremu mirisnog napitka vitamina C, koji se mogu dodati u crni, zeleni ili biljni čaj. Ovo piće ima sljedeća ljekovita svojstva:

• uklanja glavobolje;
• pomaže u prevladavanju umora i depresivnih stanja;
• aktivira probavni proces;
• ubrzava metabolizam u tijelu.

Za pivarenje možete uzeti samo jagode, ali i stabljike i cvijeće. U narodnoj medicini, vitaminski čaj od jagoda, pili sa takvim lišćem, uzima se s dispepsijom, lošom probavom i olakšava bol u zglobovima.

Listovi jagoda sadrže esencijalna ulja, vitamin C i tanin. Infuzija lišća jagode može isprati grlobolju, a izvarak lišća jagode pomaže kod anemije, gubitka snage i nedostatka vitamina. Svježe lišće su dobre antiseptike, u prošlosti su ih tradicionalni iscjelitelji koristili za liječenje gnojnih rana. S obzirom na višestruka prirodna svojstva ove ukusne bobice možemo zaključiti da prednosti i štete jagoda za zdravlje nisu usporedive, a negativne posljedice njegove uporabe su minimalne. Pokušajte ojačati imunitet u ljetnoj sezoni, jedući svježe jagode kao desert, a također pohraniti korisnu bobicu za buduću upotrebu. Kuhajte džem od jagoda, izradite kompote, zamrznite plodove u zamrzivaču kako biste tijekom duge zime pružili vitamin za tijelo.