2 Hasznos

előétel Amikor súlyos megsértése a munkáját Dr. hasnyálmirigy nem ajánlott enni élelmiszerek rostokban gazdag.És nagy mennyiségben megtalálható friss zöldségekben. Ezért a salátákat főzött zöldségekből lehet főzni.

sárgarépa cukorrépa keverék

• sárgarépa - 2 darab;
• répa - 4 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál.l;Friss petrezselyem
• - 4 szál.

mosott zöldségeket vízben főzött, amíg főtt, eltávolítjuk, hámozott, dörzsölte a közepes reszelő.Saláta öltözött olajjal, lehetőleg oliva, ha nem - napraforgó, díszített zöld.

A pancreatitis ünnepi menüjében a következő salátát lehet bevenni.

Fő összetevők:

• fehér csirkehús -300 g;
• szilárd, alacsony zsírtartalmú sajt - 60 g;
• levélsaláta - csomag;
• 0,5 fehér kenyér.

Tüzelőanyag-összetevők:

• napraforgóolaj - 3 evőkanál.l;
insta story viewer
• frissen préselt citromlé - 2 evőkanál.l;Csirke sárgája forralt -
• - 3 db.

A salátához crackerek szükségesek. A szelet zúzódik úgy, hogy a kockák 5 mm-esek legyenek. Egy kényelmes edénybe kell helyezni, enyhén olajjal megszórva, keverni és szárítani a mikrohullámú sütőben 5 percig. Egy másik módja - önteni a kocka az serpenyőben vagy kiszáradás őket az alacsony hő, folyamatos keverés közben, vagy küldjön egy előmelegített 120 fokos sütőben, hogy aranybarna.

Mossa meg a saláta leveleit kézzel, és tegye be a saláta tetejére. Csirkemell forraljuk, aprítsuk apróra vágjuk a sajtot. Miután minden összetevő elkészült, azokat a saláta levelek tetejére kell helyezni.

A töltelék, apróra vágott tojássárgája szükség, azok hozzá növényi olajat és a citromlevet. A keveréket alaposan összekeverjük és egyenletesen öntjük a salátára. Ez táplálékra kell hagyni 20 percig úgy, hogy minden összetevő jól átitatott kötszer, és csak akkor lehet, hogy az asztalra.

Csirkehús keverék zöldségekkel és diófélékkel:

• csirkemell főtt - 400 g;
• Peking káposzta - 300 g;
• főtt sárgarépa - 2 darab;
• dió - 10 g;
• csirke tojás - 4 darab;
• tejföl alacsony zsírtartalmú - 4 evőkanál.l.

Vágja a kínai káposztát csíkokra, és alaposan összegyűrje a kezét. A főtt sárgarépa héjazott és rácsozik egy nagy méretben. Csirkemell apró kockákra vágva. A diót és a főtt tojásokat késsel vágjuk. Minden összetevőt egy saláta tálba küldünk, amelyet tejföllel ízesítünk és alaposan összekeverünk.

A következő recept egyszerű, és a saláta nagyon finom.Összetevők:

• főtt rizs - 100 g;
• sajt szilárd, alacsony zsírtartalmú - 150 g;
• csirke tojás főtt - 2 db;Diótörköly
• - 200 g;Céklaállat - 2 db;
• alacsony zsírtartalmú joghurt - 100 ml.

A sajt és a cékla egy nagy méretben rácsozik. Borjú és tojás keskeny méretű kockákra vágva. A rizst és más elkészített összetevőket keverik össze, joghurtos ízesítéssel. Az

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hasnyálmirigy-gyulladásos ételeknek hasznosnak és egészségkárosítónak kell lenniük. Ezért a salátaöntöző szakemberek a következőket javasolják: napraforgó vagy olívaolaj, alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tejföl. Nem alkalmazható majonéz.

1 Levesek Levesek

pancreatitis nagyon hasznosak, amelyek sok vitamint, amelyek gazdagítják a testet, javítja az immunitást, és hozzájárulnak a gyorsított betegség. A hasnyálmirigy súlyosbodása során a betegeknek szigorú étrendet kell követniük, bizonyos ételeket előkészítve bizonyos receptek alapján. Az első a jobb diétás levesek fogyasztása. Nem lehet fõzni a kövér hús, a gazdag levesek alapján.

Az üst szükséges vizet önteni forraljuk. Közepes méretű burgonya( 3 db) Hámozott, kockára vágva. Brokkoli( 6 virágzat) öblítse le. Zöldségeket küldeni egy serpenyőben, és főzzük 12 percig. Húzza ki a serpenyőt, hagyja kihűlni. Ezután egy keverőbe kell őrölni, hozzáadni a vizet a keletkező gabonapehelybe, amelyben a zöldségeket főzték. A hozzáadott víz mennyisége függ a leves burgonya kívánt konzisztenciájától. Zöldség és víz keverékét vissza kell helyezni a tűzhelyre egy gyenge tűzön, és forraljuk fel. Kész levest eltávolítani, egy kicsit hűvös használat előtt. Abban az esetben, hasnyálmirigy állapota lehetővé teszi, hogy a megfigyelt elengedést kerülhetnek ezt a levest egy kis só, 1 evőkanál.l.krém vagy tejföl( alacsony zsírtartalmú), 25 gramm sajt. A következő kiviteli alakban

szüksége karfiol( 200 g) és a sárgarépa( 100 g), amelyet megtöltünk 300 ml víz és 200 ml tejet. A kapott keveréket közepes hővel főzzük, amíg elkészül. Amikor a leves lehűlt, keverje össze a zöldségeket keverővel. A krémes massza 25 gramm kemény sajtot tartalmaz, reszelt. A tejszínes levest 5 percig főzzük, friss fűszernövényekkel ellátott asztalhoz.

Ezt is elkészítheti: egy pohár rizst kell mosni és 2 pohár vízzel kombinálni. Főzzük át közepes lángon, amíg főzünk. Csirkemell( 200 g) főtt. A kész hús és a rizs összeolvad egy keverőben. A kapott pürét adunk 0,5 csésze forró tej, víz - az összeg beállítjuk a kívánt, attól függően, hogy mit szeretnénk, hogy a sűrűsége levest.

garnélarák( 500 g) szükséges tisztítani, öntsük egy bankot, adjunk hozzá vizet úgy, hogy teljesen befedje őket. Ezután kapcsolja be a tűzhelyet, és főzzük a garnéla 7 percig, miután a víz forr. Ha nincs királyrák, akkor meg tudjuk venni a szokásos, csak akkor, ha sokkal kényelmesebb, hogy tisztítsák után főztek. Időközben 2 nagy burgonyát és 200 g cukkiniet kell mosni. A zöldségeket lehúzzák, és egyenlő arányban vízzel és tejjel töltöttek a serpenyőbe. Miután a zöldségeket főzték, át kell vezetni egy keverőn, vagy finomra vágni. A garnélarák húsát egy keverőgépen vagy egy húsdarálón keresztül is továbbítják. Az összes komponenst egyesítettük, díszített friss petrezselyem, ha a betegség akut formában, a lemezt hagyjuk hozzá 2 órán át. L.a legkevésbé zsírtartalmú tejföl.

előkészítése során első kurzusok során figyelembe kell venni, hogy az akut fázisban kell lennie a szigorú diéta pancreatitis, receptek nem kell tartalmaznia bors, só, zöld hagymát.

3 Desszertek

A desszert pancreatitis étrendi ételeinek receptjei nagyon változatosak, mindenki választhat magának a leginkább megfelelőt. Diétás túró tál. A betegség súlyosbodása során el kell kerülni a sárgadinnyét, ezért csak fehérjék szükségesek.

• fehérjék - 5 db;
• túró - 500 g;
• búzadara - 1 evőkanál.l;
• granulált cukor - 1 evőkanál.l;
• alma Golden - 3 db;
• cseresznye - 50 g;
• banán - 1 db.

A túró homogén krémmel keveredik. Az almát és a banánt meg kell tisztítani és apróra vágni cseresznyével. A túrót granulált cukorral, búzadalékkal és gyümölcsökkel kombinálják, alaposan összekeverik. A fehérjéket keverővel megverték, amíg vastag hab keletkezik és óvatosan beillesztik a már elkészített keverékbe. A túrót és a gyümölcstömeget egy öntőformába öntjük, és a kemencében 35 percig 180 fokos hőmérsékleten sütjük.

4 Cookie-k

Ez a recept a következő összetevőket igényli:

• vaj - 2 ts;
• granulált cukor - 3 evőkanál.l;
• tojás - 1 darab;
• rizsliszt - 500 g;
• alma - 100 g;
• mazsola - 30 g;
• sárgarépa - 200 g;
• sütőpor - 0,5 ts.

A mosott almát megtisztítják, és burgonyafeletekké alakítják. Mosni sárgarépát kell dörzsölni egy közepes dúsított. A mazsolákat 20 percen át meleg vízzel kell áztatni. A puhított vaj jól cukorral és tojással keveredik. A kapott keveréket alma-pürével, sárgarépával, mazsolával, rizsliszttel és sütőporral kombinálják. A tészta keveredik. A cookie-k bármilyen formájával rendelkezhetnek. A kemencében 12-16 percig sütjük, 180 fokos fűtöttük.

A pancreatitis egy édes étel változata könnyen válhat egy olyan süteményt, amelyet nem kell sütni a kemencében. Szükséges az ilyen termékek előkészítése:

• őszibarack - 6 db;
• banán - 2 darab;
• eper - 200 g;
• sütik - 400 g;
• joghurt - 450 ml;
• víz - 1 pohár;
• zselatin - 1 csomag.

A zselatint meleg vízben hígítjuk, joghurtot öntünk az edénybe, mindent alaposan összekeverünk, hogy egységes krémet készítsünk. A gyümölcsöket vékony körökre vágják. Egy nagy tányéron feküdtek a sütemények, krémek és gyümölcsök rétegei. A képződött süteményt a hűtőszekrénybe 2 órán át fagyasztjuk.

A hógolyókkal könnyedén érzed magad:

• granulált cukor - 40 g;
• tojásfehérje - egy tojással;
• málna friss - 90 g;
• búzaliszt - 25 g;
• vaníliacukor - 10 g;
• víz - 120 ml.

A tojásfehérítők közepesen gyors ütemben keverednek. A hab keletkezése után apránként bevezette a cukrot, a vaníliacukrot. Egy serpenyőben fel kell tölteni a vizet és forralni. A golyókat a forró vízzel egy kanállal továbbítják. Aztán óvatosan át kell fordítani őket. A serpenyőt fedővel fedjük le, és a hólabdák 3 percig állnak a tűzhelyen. A megadott idő elteltével ki kell húzni a vízről egy tányérra, és várni kell, amíg a víz ki nem szívódik. Tálalva az asztalon hógolyós mártással. Ahhoz, hogy megkapja, meg kell őrölni eper, majd keverjük össze a búzaliszt és a cukrot.

5 A második csésze

A hal húsgombócok készítéséhez 400 g-os csuka sügére van szükség. Ezt át kell vezetni egy húsdarálón. Egy fehér csészét( 100 g) 0,5 csésze tejben előzetesen áztatunk a húsdarálóval húzott hagymával. A keverék a halhoz kapcsolódik. A tojássárgából a fehérjét elválasztják, utána pedig darált húst küldnek, ami enyhén hozzáadható.Minden összetevőt összekeverünk, hogy homogén tömeget hozzunk létre. Egy fazék vizet kell elhelyezni a tűzhelyre, amint a víz forralja, és egy kanalával a húsgombócok bejutnak a vízbe. Főzzük 15-20 percig.

A hasnyálmirigy működésének megsértése esetén a második étel kiváló változata csirkefehérje lesz.450 g fehér csirkehúsot húsdarálón keresztül vezetnek át.200 ml tejet és 2 fehérje tojást adunk a töltelékhez. Keverjük össze a keveréket egy keverővel. Sütő 180 fokos melegítéshez. Formázza a sütőzsírt napraforgóolajjal, és öntsön bele az előkészített masszába. A sütési idő 30 perc.

A másodpercben felszolgált hasnyálmirigy-étrendi étkezéseket sült tehenekkel lehet bemutatni.500 gramm borjúhúst főzzük félig főzve. A sárgarépát darabokra vágják, apróra vágott petrezselymet. A húsban apró metszeteket készítenek sárgarépával és petrezselyemmel. Ezután a sütőbe küldik, hogy készen álljon a teljes készenlétre, és ropogós kéregben kapjon.

A pancreatitisnek a körethez készült ételek könnyen elkészíthetők. Termelésükre hagyományosan főzött vagy párolt zöldségeket, tésztaféléket, gabonaféléket használhatnak. A szokatlan, valamint a gyors és alacsony kalóriatartalmú köretek változataként sárgarépa és zöldség burgonyapürét kínálhat. A hántolt zöldségeket, amelyeket bármilyen arányban készítenek, kettős bojlerben főzve vagy főzve. Aztán be kell helyezni egy keverőbe, öntsünk bele egy kis vizet, amelyben a zöldségeket főztük, összetörjük őket egy krémes konzisztenciára. A beteg állapotának javítása során az étrendi táplálkozás nem lehet olyan szigorú, ezért megengedhető, hogy vajat vagy tejfölt adjon a burgonyapürébe.

A garnélarákot mártásokkal, például béchamellal lehet kiszolgálni. Ide tartoznak a vaj és a liszt egyenlő mennyiségben, amelyet sült, 0,5 csésze tej alacsony zsírtartalmú.

A pancreatitis táplálását a kezelőorvosnak kell megegyezni.Ő pontosan megállapíthatja azon termékek listáját, amelyek egészségre káros hatása nélkül enni fognak enni. De még figyelembe véve azt a tényt is, hogy nem minden étel illeszkedik, sok étel van, ami megengedett egy ilyen betegséggel. Mindannyian hasznosak és alacsony kalóriatartalmúak.