1 mechanizmus

hatása gyulladásos folyamat Annak érdekében, hogy megértsük a szerepe, hogy az étrend játszik a betegség, meg kell vizsgálni, hogy miért vannak a betegségek a hasnyálmirigy.

testi funkciók okozhat a normális működését a szervezetben: emésztőnedvek a hasnyálmirigyben termelődik, hozzájárulnak a táplálék lebontása a fő alkatrészek és átalakítása egyszerűbb vegyületek. Ezután vegyület bekerül a véráramba, és kenjük más rendszerek és szervek.

gyomor Így azt kell feltételeznünk, hogy a kóros folyamat a hasnyálmirigy vezető kellően súlyoskövetkezményeit - zavarok forgalomban lévő anyagok, amelyek szenvednek nemcsak a szervek az emésztőrendszer, hanem az egész testet.

Diet hasnyálmirigy betegségek csökkentésére irányul az enzimes generációs anyagok, amelyek általában kíséri valamennyi betegség az emésztőrendszer. Szigorú és gyengéd diéta az első helyen ki kell zárni a kiváltó tényezők a gyulladásos folyamatot.

Ezek:. . alkoholfüggő visszaélés olajos durva élelmiszer és élvezeti cikkek, stb hatására a káros anyagok a szervezetben nincs ideje, hogy dobja az enzimek a patkóbél felé, és ahelyett, hogy emészthető étel, kezdik megemészteni a mirigy is. Van egy akut gyulladás, kijelenti magát az erős fájdalom.

használata diéta fájdalom a hasnyálmirigy állapotát jelentősen javító és elkerüljék a visszatérő roham. Ez ebben a szakaszban a szervezetnek szüksége van, hogy a termékek kivételével, amelyek nagy mennyiségű enzimek lebontják, és irritálhatja a nyálkahártyát a gyomor-bél traktus.

használt termékek a beteg étrend legyen a lehető legegyszerűbb. Használatuk főtt vagy párolt.

2 Menü a betegség akut időszakában

A beteg hasnyálmirigynek szüksége van az éhségre. Ha csak megengedett támadások inni: ez lehet bármilyen ásványvíz( Narzan Borjomi, stb. ..) Az összeg mintegy 5-6 szemüveget. Folyékony lassítja generáló és engedje emésztőenzimek a duodenumba, miáltal a fájdalom csökken, és káros toxinok kiválasztódik a természetben.

A támadás utáni első 2 napban a böjt is kap böjtöt. Inni ásványvizet vagy levélhúst iszik - nem több, mint 5 pohár naponta. A harmadik napon az élelmiszerek megengedettek. Jellemző, hogy alacsony kalóriatartalmú ételeket kell elkészíteni, sózatlan és cukor nélküli, őrölt vagy dörzsölve szitán.

félelem nélkül tud enni:

• főtt levesek bármilyen szemes más, mint a búza;
• alacsony zsírtartalmú hús és baromfibélyegző( bőr nélkül);
• alacsony zsírtartalmú halételek;
• tojás puha főtt vagy párolt omlett( naponta legfeljebb 2 tojás);
• aludttej frissen gőzt vagy húsos és a pudingok;
• zöldségeket, szitán vagy keverőn áttörve;
• sült almák( antonovki kivételével);
• szorbitból vagy xilitolból származó gyümölcsökből készült csomagolások, kompotok.

Ásványvíz, kutyafélék, nem erős tea használható.

patológiájában a hasnyálmirigy a relapszus időszakban kell lennie, hogy teljesen kiküszöböljük a:

• húsleves( mind a hús és zöldség);Baromfihús, hús és hal zsíros fajtái
• ;
• hagyma, káposzta, retek, fehérrépa, sóska, spenót, fejes saláta, fehérrépa nyers;
• rozslisztből készült kenyér;
• szesz;
• csokoládé és olaj krém;
• magas glükóz tartalmú gyümölcs;
• gombák bármilyen formában;
• sütés;
• szóda;
• fűszerek. .

szükséges teljesen megszüntesse húsok, konzervek, savanyúságok, sült és grillezett ételek. Legalább 5-ször, gyakran, kisebb adagokban fogyasszon. Célszerű betartani a napi rutin, és töltsön eszik minden nap ugyanabban az időben.

3 Hasznos tanácsok

Hozzávetőleges menü humán akut betegségek Hasnyálmirigy következő:

• reggelivel( 7,00-7,30): zabpehely tejjel, marhahús, párolt, gyenge tea;
• ebéd( 9.00-9.30): sült almával, tojás, húsleves csípő;
• ebéd( 12.00-13.00): zöldségleves vízzel vagy növényi húsleves alacsony, puding a sovány marhahús, tészta, gyümölcslé, zselé, édes gyümölcs cukor;
• ebéd( 16.00-16.30): friss túrót, tea;
• vacsora( 20.00-20.30): halfürt, tea.

A napi fogyasztott táplálék bevitelének körülbelül 2,480 kcalnak kell lennie. Ebben a teljesítmény hasnyálmirigy-betegségek tartalmaznia kell a napi:

• 90 g fehérje( 40% -uk - az állati eredetű);
• 80 g teljes zsír( amelyből 50% - növényi);
• 300 g szénhidrátot( amelyből 5,1 rész - emészthető).

Lefekvés aktiválására az emésztési folyamatot ajánlott használni hashajtó italok -. . Joghurt, kefir stb

Diet hasnyálmirigy betegség kiújulásának szakaszában kell tartani legalább 6 hónapig.Általában az orvosok egy éven túli étrendhez való ragaszkodást javasolják. Ha a hasnyálmirigy fáj, az étrend kis hibái is azonnal befolyásolhatják a beteg állapotát.

4 krónikus betegség

rendszeres fogyókúra hasnyálmirigy krónikus hasnyálmirigy és más betegségek a teljes gyógyulás tényező, teljesen megszünteti a betegség progresszióját és szövődmények kialakulásának.

A krónikus problémák a hasnyálmirigy egészségügyi élelmiszer engedélyezheti korlátozott mennyiségű zsírt, de a szénhidrát( cukor, méz és így tovább. D.) teljesen el kell hagyni.

Mit tudok enni? Az akut hasnyálmirigy-gyulladásban alkalmazható termékek listáját ki kell egészíteni:

• kenyérrel és kenyérsüteményekkel( szárított vagy tegnapi sült termékek);
• nem cukrozott keksz;
• növényi levesek, egy kanál tejföllel vagy növényi olajjal;
• kemény sajtokkal( holland, orosz);
• kis mennyiségű sótlan vajjal vagy növényi finomított olajjal;
• házi tészta vagy tészta( csak vízen főtt);
• édes fajta nyers almával;
• bogyóval vagy gyümölcslevekkel cukor hozzáadása nélkül;
• fekete ribizli bogyók.

soha nem szabad használni a főzéshez sertéshús étel, bárány, kolbász, tojás, erős tea vagy kávé.Mivel szomorú a nők számára, de teljesen el kell hagynia a csokoládé, fagylalt és egyéb édességek használatát. Mert

illetékes fogyókúra amikor a hasnyálmirigy nem alkalmas az étrendben a hüvelyesek, a savas gyümölcsök, zöldségek és bogyók( áfonya, áfonya, stb P.), túlzottan hideg és meleg ételeket. Tudomásul veszi, hogy ez a diéta nem figyelhető meg az élet, ami a legfontosabb -, hogy elérjék a segítségével a teljes és gyors helyreállítást( mindezek után, és táplálkozási terápia tervezett).Ezután lehetőség nyílik arra, hogy bizonyos étvágyat elkényeztessünk, miután megengedtük magunknak a kedvenc ételeket.

Az étrend és táplálék megközelítő jellemzői.

a patológiai a hasnyálmirigy krónikus orvosok azt javasolják, hogy tartalmazza a táplálkozás nem csak az élelmiszerek magas fehérje-, hanem forrásai zsír szükséges a szervezet normális működéséhez. Ezért az étrendnek tartalmaznia kell:

• zsíros ételeket olaj formájában;
• komplex szénhidrátok gabonafélékben;
• minimális mennyiségű cukor és só.

Az emésztőrendszer nyálkahártyájának irritáló anyagait( ecet, alkohol, fűszerek) teljesen ki kell zárni. A menüben főzött, párolt, sült vagy főzött dupla kazán. Ebben az esetben az élelmiszer lehet törölve vagy egészben.

A napi adagnak gyakori étkezéseket( napi legalább 4-6 alkalommal) kell tartalmaznia. Meg kell nézni, hogy az étel meleg volt: nem megengedett túl meleg vagy hideg ételeket használni. Hozzávetőleges étel hőmérsékletét kell lennie 60 ° C-on A

napi étrendet kell tartalmaznia:

• 120 g protein( beleértve 1/3 - állati eredetű);
• 90 g zsír( amelyből 30% növényi);
• 350 g szénhidrát( amelyből 1/6 rész könnyen emészthető).

A teljes tápérték körülbelül 2690 kcal.

5 Pancreatitis ételek

A hasnyálmirigy-gyulladás vagy más hasnyálmirigy-kóros betegek étrendje tartalmazza az étkezést, amely ideálisan illeszkedik a terápiás táplálkozási javaslatokhoz.

Egy ilyen étel például kellyes főtt hal. Az elkészítéshez:

• 300 g sovány halfilmet( tőkehal, csuka süllő stb.);
• 2 db fehér kenyér;
• 1/4 csésze tej;
• 1 kis hagyma;
• 1 friss tojás;
• ¼ ts.sót.

A halfilmet és a hagymát húsdarálóban őröljük, majd hozzáadjuk a tejben áztatott fehér kenyeret. A masszát egy szitán dörzsöljük, tojást adunk hozzá.1 liter vizet öntünk egy serpenyőbe, és forraljuk tűzbe. A víz forrázása után két evőkanállal kialakított dagasztékot leeresztünk( 1 kanálot daráltunk, és 2 kanálot óvatosan eltávolítunk fölöslegben, kerek formájúak).

A tűz intenzitása csökken és kb. 25 percig főtt. Ezt a tálat zöldséglevessel lehet felszolgálni, zöldség, tészta vagy gabonafélék körettel.

A menüben is hasznos sütemények - étkezési cookie-k sütőtökvel kapcsolhatók be. Sütemények készítéséhez vegye be:

• 150 ml természetes joghurtot;
• ½ csésze reszelt sütőtök( a mikrohullámú sütőben 7-10 percig főzhető);
• 6 db.szárított szárított sárgabarack;
• 2 evőkanál.l.tökmag;
• 2 evőkanál.l.szezám;
• 1 tk.sütőpor;
• ½ csésze lisztet;
• 1 csésze zabpehely.

A joghurtot fruktózzal és tökött keverjük össze, majd hozzáadjuk a többi összetevőt. A tésztát homogén állapotba gyúrják. A sütőlapot növényi olajjal megkenjük, és 5-6 cm átmérőjű kör alakú tészta darabokra helyezzük. A serpenyőt 180 ° C-ra melegített sütőbe helyezzük és 20 percig sütjük.

Vegetáriánus levest is készíthet, amely magában foglalja:

• 450 ml növényi kivágást;
• 140 g burgonya;
• 31 g sárgarépa;
• 29 g paradicsom;
• 12 g hagymát;
• 7 g petrezselyemgyökér;
• 10 g vajat;
• egy csipet sót.

A sárgarépát, a hagymát és a petrezselymet aprítsuk finomra és forraljuk a vajat, amíg meg nem lágyítjuk, majd öntsük a levest, adjunk hozzá a fennmaradó zöldségeket és főzzük, amíg kb. 20 percig készen áll. Kész csésze sült kaporral vagy petrezselyemmel. Töltsön fel 1 evőkanál leves.l.alacsony zsírtartalmú tejföl.

Ha megfelel a terápiás táplálkozás alapjainak, javasolt a hasnyálmirigy-gyulladás és más hasnyálmirigy betegségek esetén, a test állapota jelentősen javulni fog, funkcióinak helyreállítása megtörténik.És ez azt jelenti, hogy a betegség visszahúzódik, és a fájdalom szindróma nem fog megjelenni az étrend minden megsértése után. A legfontosabb itt az, hogy kövesse az orvos ajánlásait, és szeretettel kezelje saját szervezetét.