Biji rami mengandung banyak berguna dan diperlukan untuk zat tubuh kita, dan telah berhasil digunakan untuk pengobatan berbagai penyakit. Dalam rangka untuk benar mempersiapkan kebutuhan obat untuk tahu persis berapa gram dalam sendok makan biji rami sebagai bahan baku yang dijual dalam kemasan, berat yang digambarkan dalam gram, dan semua resep untuk memasak di rumah, dihitung dalam teh atau kantin sendok.
Komposisi dan nilai gizi dari biji rami
Rami - tanaman unik, yang tidak hanya digunakan untuk membuat kain. Tapi juga dalam kedokteran.
Ini terdiri dari sejumlah besar zat yang dibutuhkan oleh tubuh, khususnya:
- asam lemak tak jenuh ganda (omega-3 dan 6);
- pitosterol;
- vitamin A, E, C, F, R;
- vitamin B (B1, B2, B5, B6, B9, B12);
- mineral;
- lutein;
- lignin;
- beta-karoten;
- protein;
- asam amino;
- kolin;
- serat.
100 gram biji rami (sekitar 6 - 7 sendok makan) berisi:
- 42 g lemak (3,7 g jenuh, asam lemak tak jenuh ganda, 29 g, asam lemak tak jenuh tunggal, 8 g);
- 29 gram karbohidrat (dietary fiber 27 g, gula 1,6 g);
- 18 g protein;
- 30 sodium mg;
- 813 mg kalium;
- 255 mg kalsium
- 642 mg fosfor;
- 25,4 selenium mcg;
- 392 mg magnesium;
- 5,7 mg besi;
- 6,96 g air.
Kalori - 534 kalori atau 0,534 kkal per 100 gram.
Bagaimana mengukur
biji rami 1 sendok makan berat sekitar 15 gram. Sebuah sendok teh di 6 gram biji rami. Perlu dicatat bahwa banyak tergantung pada bagaimana Anda mengisi wadah. Sendok makan lengkap mungkin sekitar 10 g biji dan total Gunung sendok teh bisa tahan hingga 8 g
Seperti perbedaan besar bisa disebabkan oleh fakta bahwa bahan granular, seperti biji-bijian dan biji, tidak seperti cairan tidak akan tumpah keluar dari sendok dan dapat dipanggil dengan slide besar.
Namun, untuk rumah memasak beberapa gram tambahan tidak akan bermain banyak pentingnya, karena semua resep tradisional selalu dibuat dalam pengukuran perkiraan: segelintir, cangkir, cangkir, sendok. Kandungan nutrisi dalam biji rami juga tergantung pada tempat pertumbuhan tanaman pada kondisi panen dan penyimpanan (kelembaban, suhu dan durasi).
Apa manfaat
biji rami memiliki sifat yang unik yang membantu untuk memulihkan dan mempertahankan kinerja tubuh kita. Peningkatan kadar asam lemak tak jenuh ganda (omega-3 dan 6) dapat membantu mengurangi tingginya tingkat kolesterol "buruk" dan mengurangi kekeringan kulit. vitamin B - memiliki pengaruh positif pada sistem saraf. Phytohormones - menormalkan keseimbangan hormon.
Selulosa, yang merupakan bagian dari biji rami, akan memungkinkan untuk membangun fungsi pencernaan dan mengeluarkan zat-zat beracun. Magnesium, memberikan vitalitas dan menghilangkan rasa lelah. Selenium diperlukan untuk fungsi kelenjar tiroid dan merupakan antioksidan kuat.
kesimpulan
Resep yang mengandung biji rami, biasanya diukur dalam sendok. Dalam rangka untuk memahami berapa banyak bahan baku ini untuk membeli dan berapa banyak produk jadi harus diminum setiap hari, penting untuk mengetahui berapa gram dalam satu sendok makan biji rami.
Paling sering, biji rami digunakan untuk persiapan decoctions, infus dan jelly. Tetapi sama berguna untuk hanya menuangkan biji hancur dalam makanan siap.
Tidak kurang efektif adalah penggunaan minyak biji rami, yang dapat ditambahkan ke salad atau dikelola sendiri pada perut kosong, sekali sehari. Satu-satunya pengecualian penerapan minyak adalah kenaikan suhu dalam proses memasak, karena dalam kondisi seperti kehilangan sifat menguntungkan.
Menemukan bug? Pilih dan tekan Ctrl + Enter
